Ọrịa shuga mellitus bụ ihe otiti nke ọha mmadụ nke oge a. Ndekọ ọnụ ọgụgụ na-egosi mmụba dị nwayọ ma na-akwụ ọtọ na ọnụ ọgụgụ mkpụrụ ndụ ihe nketa yana nsogbu nke nguzogide insulin.
Usoro mgbochi autoimmune, usoro ọgwụgwọ nke ndị na - anabata insulin, enweghi ike na - eme ka mmadụ dabere na ọgwụ na - edozi shuga, nri kwesịrị ekwesị. Lentils na-arịa ọrịa shuga mellitus bụ otu n'ime “ihe dị ụtọ” na ngwaọrụ kachasị mma maka ịhazi glycemia.
A na - ahụta usoro ọgwụgwọ nri maka ụwa niile dị ka ihe bụ isi nke ọgwụgwọ na mgbochi nke ọnọdụ ọrịa mamịrị. Ndị ọkachamara nke Healthtù Ahụ Ike determinedwa kpebisiri isi ihe oriri.
Nchịkọta nri maka ọrịa shuga nọ n'okpuru iwu maka ịchịkwa calorie nri. Emepụtara ya ka ịhọrọ ihe mejupụtara na ikike pere mpe nke protein, carbohydrates, abụba, nke na-abanyekwa n'ahụ yana nri na esiri esi. Lentils - ngwaahịa dị oke mkpa na nri nke ndị ọrịa mamịrị.
Ngwongwo bara uru
Eri na ọnọdụ ọrịa mamịrị ga-abụ nke kwesịrị nguzozi.
Ọdịdị nri a na-eri maka ndị na-arịa ọrịa kwesịrị ịbụ nke a: carbohydrates 60%, abụba 25%, protein 15%.
N'otu oge, ịdị mma nke ngwaahịa carbohydrate dị ezigbo mkpa. Ọ bụrụ na ha na-emewanye mgbagwoju anya, na-eme njupụta agbanwe agbanwe, ogologo oge a na-agbari ha.
Nke a pụtakwara na shuga mgbe ị na-eri carbohydrates “nwayọ” na-abanye n’ọbara n’otu n’otu - na-enweghị jumps mberede. Abamuru nke lentil maka ndị ọrịa mamịrị enweghị atụ. Ngwakọta ya na ụtọ ya bụ ezigbo ihe ndabere maka nri na-edozi ahụ na-arịa ọrịa shuga.
Mkpụrụ lentil bụ carbohydrates 64% “dị nwayọ”, abụba 3% na protein 33%. Ihe owuwu a na - enyere gị aka iji ya na - eri nri nke ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, ma nke abụọ ma nke mbụ. Abụba dị ala na-enye ohere n'ọgụ megide oke ibu, nke dị oke egwu maka ndị ọrịa mamịrị na-arịa hyperglycemia (insulin resistance)
Site na ihe mepụtara pụrụ iche na-enye protein lentil maka ndị na-agbanye insulin.
Ọ gụnyere amino acid: lysine, methionine, cystine, phenylalanine, threonine, valine. Ha bụ ihe dị mkpa na ụlọ nke mkpụrụ ndụ beta nke na - emepụta insulin ma na - emebi ọrịa autoimmune (chromosomal) site na leukocytes.
Lentils nwere ọdịnaya kalori na 250-300 kcal kwa 100 g nke ọka dum. Ngwaahịa na-akụ ma na-akụ ifuru na-agbanwe ihe ya. N'okwu nke mbụ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ abụba niile na-efu, na nke abụọ - oke nke amino acid bara uru na carbohydrates ngwa ngwa. A na-ebelata oke ọnụego oge anakpo n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ na 100-220 kcal.
Edeela ọtụtụ narị akwụkwọ banyere ihe na-arịa ọrịa shuga. Ọ bụghị naanị na lentil nwere ihe bara uru maka ndị na-arịa insulin na-adabere na hyperglycemia. Ngwa “ikike” gụnyekwara: akụ, inine na ndụdụ, nsị, soyaji, pasta ọka, azụ ọka, azụ na anụ ọkụkọ, akwa. A na-anabata oatmeal ọka, ọka ata na ọka rye.
Ndekọ glycemic
A na-akọwa ntụpọ hyperglycemic nke oriri nke nri ụfọdụ site na ntanye glycemic. Ọ na-egosi izu ezu na oke mmebi nke carbohydrates na usoro nri. Akụkụ nke carbohydrates sitere n'otu ngwaahịa ga-achọ nnweta nke insulin, ihe ndị ọzọ nwere ike wepụta site na insulin na-eme onwe ya.
Ntdị nke lentil
Maka ajụjụ a nwere ike iri ụdị ọrịa shuga 2, a na-eri lentil, ọ dị mma inye azịza ziri ezi.
Ndekọ glycemic nke lentil sie sie karịrị 30% nke ihe mgbochi. Ma na nke a bụ ọnụ ọgụgụ kachasị ala maka usoro nke ngwaahịa, ekeghị nhazi.
Lentils ma e jiri ya tụnyere cola, ihe ọ graụ graụ mkpụrụ osisi greepu ma ọ bụ mmanụ a honeyụ na-egosi ugboro atọ obere glycemic index. Nke a pụtara na mgbe ejiri ya dị ka isi iyi nke carbohydrates, ịta shuga n'ime ọbara ga-anọkwa n'ọkwa a nabatara.
Nri maka ụdị ọrịa shuga 2, na mgbakwunye na lentil, kwesịrị ịgụnye anụ azụrụ azụ, mmiri ara ehi nke skim, olu na tomato osisi buckthorn.
Nri a anaghị akpata oke ibu na ọrịa ọmụmụ ma ọ bụ ọrịa metabolic enweta, ihe mberede na mgbada na glycemia.
A na-egosiputa ala ahu nke nwere oria abuo site na otutu ihe emere n'ọbara nke ihe ndi mmadu n’eme ka odi nri. -Zọ arụmọrụ dị elu nke nyocha nri na-egosi nri na-egosi na ụkọ protein, oke abụba na carbohydrates “ngwa ngwa” na nri na-eduga na mmụba nke ọrịa obi na ọrịa endocrine, mgbochi na mkpụrụ ndụ ihe nketa.
Lentils nke ụdị ọrịa shuga 2 na-edozi nguzozi nke ihe. Ọ nwere nnukwu palatability ma nwee ike bụrụ ntọala nke ọtụtụ efere dị iche na nghọta gọọlfụ.
Ezigbo ihe oriri na-edozi ahụ maka ọrịa shuga: nke lentilị ka ahụ ike?
Lentil Egypt na-acha ọbara ọbara, odo, odo ma ọ bụ nchara nchara - n'ụdị ọ bụla, ọdịbenụ anụ a nwere obere glycemic index ma ya mere na-achọsi ike na tebụl maka ọrịa mamịrị. Ut nwetụ ike maka ụdị lentil dị iche iche nwere ike ịbụ parammita: ọnụnọ ma ọ bụ enweghị nke shei siri ike, ogo ntozu, na ọsọ nke esi.
Beluga
A na-etekarị Brown, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na lentil ojii (beluga) na minit 25 ruo 50 n'etinyeghị ya ụzọ. Uhie na odo - nkeji iri na ise ma ọ bụ karịa. N'ụzọ dị oke mma, mana ụdị ndị chọrọ ọgwụgwọ ọkụ ga-adị ọrịma.
Oriri na-edozi ahụ maka ọrịa shuga kwesịrị ịdị iche iche dịka o kwere mee, yabụ a na-atụ aro mkpo maka ịkwadebe nri dị iche iche:
- borati na nduku;
- ngụ;
- anụ;
- cocks;
- salads.
Maka ọrịa shuga, a na-emegharị nri ahụ dabere na ogo ịdabere na insulin ma ọ bụ iguzogide insulin, dabere na usoro ị takingụ ọgwụ mmezi na oge ọrụ.
Dịka ọmụmaatụ, lentil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-enye gị ohere idozi oriri kalori dịka akụkụ nke nri a na-eri kwa ụbọchị nke efere a kwadebere site na iji ya. Ọmụmụ ihe nke mbụ na nke abụọ, nri akụkụ na nri dị iche iche emere na ntọala agwa a nwere ike ibute ma nwekwa ume karị ma e jiri ya na nri na ọka.
Lentil ahụ bara uru karị, nke nwere mmetụta kachasị mma na metabolism, na-ewepụ ihe ịrịba ama nke ọrịa shuga: ọbara ọgbụgba, hyperlipidemia, oke ibu, hyperglycemia.
Ntụziaka
Recipeszọ dị iche iche esi eme nri site na iji lentils dị ịtụnanya.
Otutu n’ime ha ka enwere ike imegharia n’onodu nri maka ndi oria mamiri. Ọ dị nfe:
- jiri yogọt dochie ihendori abuba;
- Etinyela ite na manu, ma sie ya ma ghara ya;
- tinye cookware na-abụghị osisi;
- jiri ụtọ.
Ajuju banyere ihe iri lentil jiri aka ya wepu onwe ya mgbe a na-eghe uto, iferi stewed Brussels puru ma obu acha uhie uhie, eghe egusi, zukini ma obu celery putara na table.
Achịcha nnu na-egbu egbu na mmiri nwere obere oke osimiri dịkwa mma. N'okwu a, efere nke lentil nwere ike ịbụ pọjimị dị mfe na mmiri.
A na-egosi nri ọka Lentil maka ọrịa shuga dịka isi mmalite nke kalori. Mpekere yabasị ma ọ bụ galik nwere nke ọma, ha nwere ike ọ bụghị naanị ezigbo ahụike, mana ọ na-atọkwa ụtọ nke ukwuu. Ha kwadebere n’elu anụ na ofe iyak, mmiri ara ehi, n’ochekwa akwụkwọ nri na akwụkwọ nri. Enwekwara ike iji ahịhịa, steepụ ma ọ bụ sie sie etinyere ahịhịa.
Enwere ike inye nri Lentil dị ka salads. A na-eji ya na karọt a ghere eghe, tomato, cheese, letus na akwụkwọ nri.
Ha na-amị pịkọs. A na-efesa saladi ndị dị otú ahụ na bọta na lemon ihe ọ ,ụ ,ụ, nke nwere yogọt ndị ọ na-adịghị obere.
Ofe nke ndị ọrịa mamịrị lentil bụ ezigbo ọ goụ. Enwere ike iji ya na ahịhịa, chiiz nke nwere obere abụba na galiki, ifuru Brussels na broccoli. Ahịhịa, celery, tomato na cloves ga-eme ka uto nke efere nri mbụ ekwuputara. Akwa ofe na pasili na dil, tinyekwara ofe yabasị kpochapụla nke ọma na grati graf n’emebighị uto a na-eme eme.
Lentils na-eme ka efere jujuwanye ma jupụta ọgaranya, ebe ọ bụ na ya onwe ya nwere ụtọ na-atọ ụtọ. Ọmarịcha nri na-atọ ụtọ na-esite na ya. Mkpụrụ Lentil na-anọchi poteto na ọka, na-eme ka kporo, kabeji na akịrịkọ eggplant.
Vidiyo ndị metụtara
Banyere ihe bara uru nke lentil maka ndị ọrịa mamịrị na vidiyo:
Ọrịa shuga 2dị nke Abụọ abụghị ihe mere a ga-eji jụ ezigbo nri. Mgbe mwepụrụ carbohydrates niile ngwa ngwa na menu, na nloghachi ị nwere ike ịnweta ihe ndị ọzọ. Ojiji nke ihe uto di nchebe ga-enyere gi aka inwe ubochi niile na uto gi. Tebụl glycemic tebụl, na ihe kachasị - lentil iji nyere aka. Edeela ọtụtụ narị akwụkwọ maka ihe ị ga-eri maka ọrịa shuga. Ọbụlagodi ngwaahịa na-akachasị amachasị nke nwere ike ịbụ nke dexterity nwere ike tụgharị kwa ụbọchị gaa na nri dị ụtọ ma na-edozi ahụ. Lentils na-eme ka o kwe omume ịtụgharị na 100% ma gbanwee tebụl ọrịa shuga na-enweghị ike ịmata.
