Njikwa ihe dị mkpa banyere shuga dị n'ọrịa shuga nke 2, ma ọ bụ dị ka a na-akpọ ya ụdị insulin, na-adị obere nri. Ọzọkwa, nri dị otú ahụ na-ebelata ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ize ndụ dị iche iche nke nsogbu site na ọrịa "ụtọ".
Ọ bụ ihe nwute, ọtụtụ ndị ọrịa anaghị elebara menu ha anya, na-eleghara ndụmọdụ nke endocrinologist kwuru. N'ihi ya, nke a gụnyere ị ofụ ọgwụ shuga dị ala, yana n'ọnọdụ dị elu - ọgwụ insulin na-adị ogologo ndụ.
Otu njiri mara ụdị ọrịa shuga nke abụọ bụ na mkpụrụ ndụ na anụ ahụ na-efunahụ ịdị na-akpata insulin homonụ, n’agbanyeghi nke ahụ, ha na-etinyecha ya. Ọ bụ ya mere ọrụ bụ isi nke onye ọrịa bụ iji belata njupụta nke glucose na ọbara ka ọnụọgụ insulin dị.
N'okpuru ebe a ka a ga-akọwa ihe nri kwesịrị ịbụ maka ọrịa shuga 2, a na-ewepụta menu ihe dị nso, enyere ndụmọdụ bara uru, yana ndụmọdụ maka ịhọrọ nri maka nri ụbọchị.
Otu esi eri ma họrọ nri
Nri nke oria mamic kwesiri ibu obere carb, ya bu, nwere oke ike imebi carbohydrates. O nwere ike ịbụ ọka, mkpụrụ osisi na achịcha ọka.
Nchịkọta ụbọchị niile gụnyere ngwaahịa nke ahịhịa na anụmanụ. Ọ dị mkpa na kwa ụbọchị onye ọrịa ahụ na-eri ọka, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, anụ ma ọ bụ azụ, yana ngwaahịa mmiri ara ehi.
Ọtụtụ mgbe, otu n'ime ihe kpatara ọrịa a bụ oke ibu, n'ụdị nke afọ. Yabụ ikwesiri ime ka ịdị arọ nke ndị ọrịa mamịrị sie ike ma rie naanị obere kalori.
A pụrụ ịkọwa ụkpụrụ iwu ndị a maka iri nri:
- akụkụ dị obere;
- Amachibidoro ị oveụbiga mmanya ókè na agụụ agụụ;
- na-a atụ mmiri dị lita abụọ nke mmiri dị ọcha kwa ụbọchị;
- gbalị ịkwado nri n’oge n’otu oge na n’otu oge ahụ;
- Ejila nri site na ighe;
- ngwaahịa niile kwesịrị ịbụ kalori dị ala, ma e wezụga mkpụrụ (nri ụbọchị ga-abụ gram 50);
- ọ dị mkpa ịnakọta nchịkọta nhọrọ ụbọchị maka onye ọrịa ka ọ ghara inwe agụụ iri ngwaahịa 'amachibidoro'.
Endocrinologists anaghị agwa ndị ọrịa oge niile banyere otu esi ahọrọ nri maka nri. Site na akuko nke nri amachibidoro. Usoro a ezighi ezi, n'ihi na onye na-arịa ọrịa shuga anaghị ekwu ego ole enyere ya.
A na-ahọrọ nhọrọ nke ngwaahịa naanị naanị dabere na tebụl ha glycemic index.
Ndepụta nke nri (Glycemic Index)
Uru a na-egosi nsonaazụ nke otu ngwaahịa mgbe ejiri ya na ịba ụba ọkwa glucose ọbara. Ngwa nri dị iche iche bụ ndị nwere ihe dị ka nkeji iri ise. A na-ahapụ nri, yana ọnụ ala, ya bụ, site na nkeji 50 ruo nkeji 69, ka a na-ahapụ ka ugboro abụọ n'izu.
Nri na ihe ọ drinksụ drinksụ nke egosiputara nkeji iri asaa na karịa. Ọ na - enwe ike ịbawanye shuga site na 4 - 5 mmol / l na naanị nkeji iri ka ejiri ya.
Ofzọ nke ọgwụgwọ ọkụ anaghị emetụta mmụba na ntanye ahụ. Otu, enwere ihe ndị a na-enweghị atụ maka iwu a, dịka karọt na beets. GI ha dị ọhụrụ nwere ngosipụta nke ruru 35, mana na nkeji iri asatọ na asatọ. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ewetara inine na mkpụrụ osisi na steeti mashed, mgbe ahụ ntanye ahụ ga-abawanye.
N'okpuru ebe a bụ ndepụta nke nri ndị a na-ahụkarị nke nwere nnukwu ndebiri na nri mmadụ. Ndị a gụnyere:
- poteto n'ụdị ọ bụla;
- ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi ọ bụla;
- karọt na beets;
- ugu
- semolina;
- anyụ;
- bọta na ude gbara ụka;
- osikapa;
- ọka na ofe si na ya;
- ntụ ọka wheat.
Onwere otutu ahia nke ihe ndepiti abughi ihe efu. Ọ ga - adị ka enwere ike iri ya na oke na - akparaghị ókè, n'ihi na glucose n'ọbara anaghị ebili. Nri ndị dị ka ihe atụ, mmanu abuba na mmanu akwukwo nri. Ma lee, nsogbu di.
Dịka ọmụmaatụ, abụba enweghị carbohydrates, Otú ọ dị, ọ dị oke kalori ma nwee oke cholesterol dị njọ, nke na-akpata mkpọchi arịa ọbara. Nke a bụ nnọọ ihe dị ize ndụ, ọkachasị ndị ọrịa mamịrị adịkarị ọrịa a.
N'ịchịkọta ozi a dị n'elu, ọ bara uru ikwubi na ngwaahịa maka nri si na ọrịa shuga kwesịrị ịdị na GI na obere kalori.
Efere dị mma
Akwukwo nri kwesiri iguzo otutu akuku nri ubochi, rue ọkara. Enwere ike iri ha ma maka nri ụtụtụ ma nri ehihie na nri abalị. A na-eme ọtụtụ ụdị nri site na inine - ofe, salad, nri ndị dị mgbagwoju anya na casseroles.
Ọ dị mkpa iri nri inine ọ dịkarịa ala otu ugboro n'ụbọchị, ebe ọ bụ na ha nwere vitamin na mineral bara uru nke ukwuu. Mgbe ị na-esi nri, ị ga-enye ha ọgwụgwọ ọkụ dị nro, ya bụ, wezuga isi nri. Nhọrọ kacha mma bụ ịmịkpọ anụ, ite n’ime ite ma ọ bụ ite.
Nhọrọ nke akwụkwọ nri nwere obere ndepụta dị ọtụtụ ma nke a na-enye gị ohere iji sie ọtụtụ efere dị iche iche ịtọ ụtọ. Ọzọkwa, amachibidoro akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - pasili, dil, oregano na basil.
Ntụziaka maka agwa stewed na ọka bekee bụ otu n'ime ihe ndị kachasị ewu ewu n'etiti ndị ọrịa mamịrị. Nke bụ eziokwu bụ na olu ụdị ọ bụla nwere GI ruru 35, na ọka beli bụ naanị nkeji iri abụọ na abụọ. Nri a na-edoghi anya bu kwa vitamin.
A ga-achọrọ ihe ndị na-esonụ
- ọka bali pel - 300 grams;
- olu nke champeire - 400 grams;
- otu yabasị;
- ẹphe e-mekochaa;
- tablespoon nke mmanụ olive;
- nnu, ala ose oji - nụrụ ụtọ.
Obụpde ọka bali ruo mgbe esi nri. Akpọrọ ya ihe dị ka nkeji iri anọ na ise, na nha otu na mmiri na ọkara. Mgbe ịmechara porridge, a ga-asa ya n'okpuru mmiri na-agba.
Bee ihe olu ahu n'ime ebe tinye pan, nnu na ose. Bee yabasị na mgbanaka ọkara ma gbakwunye na mushrooms. Mee karia n'okpuru mkpuchi emechi n'elu obere ọkụ ruo mgbe esiri ihe dị ka minit 15 ruo 20. Obere oge tupu ọgwụgwụ ahụ, gbakwunye yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ngwakọta olu, gwakọta ihe niile.
Ikpokọta porridge na stewed mushrooms. Na efere a ga-abụ nri ụtụtụ zuru oke. Ha di, ha nodiri igbakwunye na ha ihe ha n’ere, ha nweta nri uto.
Ọtụtụ ndị ọrịa na-agbagha ihe ha ga-esi sie nri. Ọ dị ezigbo mkpa ka ọ bụrụ ọkụ. N'ebe a, inine nwekwara ike ị napụta nnapụta, nke ị nwere ike ịme salad nri.
A ga-achọrọ ihe ndị na-esonụ
- Kabeeji Beijing - 150 grams;
- otu obere karọt;
- otu kukumba ohuru;
- akwa;
- ụyọkọ dill na pasili;
- ụyọkọ eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ime na-enweghị ya);
- nnu nụrụ ụtọ;
- mmanụ oliv maka akwa.
Grate carrots na ezigbo grater, kabeeji, gbue elu na eyịm finely gbue, bee akwa na kukumba n'ime cubes. Gwakọta ntụ ọka niile, nnu na oge ya na mmanụ oliv. Ìhè, ma kachasị mkpa, nri dị njikere dị njikere.
Site na inine, ị nwere ike ịkwadebe efere siri ike, nke ga-abụ ihe mgbakwunye dị ịtụnanya na ọbụna tebụl oriri. N'ezie, isi nri dị otú ahụ ga-ewe oge. Ngwaahịa ndị a chọrọ:
- akwukwo abuo;
- otu ọkụkọ;
- obere tomato abụọ;
- ose ojii;
- otu yabasị;
- galiki
- mmanụ oliv;
- chiiz siri ike.
Kechie fillet anụ ọkụkọ na yabasị site na anụ anụ ma ọ bụ gbue na blender, ose na nnu. Bee eggplant ogologo site na abuo ma bee isi. Jupụta ọkụkọ mejupụtara oghere a.
Ọ dị mkpa iji wepu anụ ya na tomato - wụsa mmiri esi n’elu ha ma mee ka ihu ụdọ dị n’elu. Yabụ na anụ ahụ ga-ekewapụ iche iche. Weta tomato na galik na ọnọdụ puree, na blender ma ọ bụ tee ya site na sieve.
Jiri mmanu tomato ghaa elu nke juru eju nke nwere ofe tomato, fesaa ya na chiiz n’elu, grated na grater mara mma. Were mmanụ oliv tee mmanụ a bakingara n’ọkụ, dina akwa ahụ. Esi nri na oven nke Celsius 180 ° nke emere tupu nkeji iri anọ.
Mgbe ị na-eje ozi, fesaa ya eggplant na herbs ma ọ bụ garnish na basil epupụta.
Nchigha
Iji ghọta nke ọma etu esi eme nri maka ụdị ọrịa shuga nke afọ abụọ ka shuga wee ghara ibilite, akọwapụtara ihe atụ dị n'okpuru. N'ezie, a na-ahapụ ya ka ọ gbanwee, dabere na mmasị onwe onye nke onye ọrịa.
Isi ihe bụ na nnọchi nke efere bụ ihe ezi uche dị na ya. Nri a enyerela gụnyere nri isii, mana enyere ya ka ọ belata ha ise.
Ekwesịrị icheta na nri abalị nke abụọ kwesịrị ịdị mfe. Nhọrọ dị mma bụ ngwaahịa mmiri ara ehi ma ọ bụ salad nri.
Daybọchị mbụ:
- nri ụtụtụ Nke 1 - oatmeal nwere mkpụrụ osisi akpọnwụ, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- nri ụtụtụ Nke 2 - salad akwukwo nri, akwa ara ehi, tii oji;
- nri ehihie - ofe eji akwukwo nri, ofe, ofe ahihia, ofe ahu, ofe;
- nri - iberi nke rye achịcha na mado imeju ọkụkọ, kọfị nwere ude abụba karịa nke 15%;
- nri abalị Nke 1 ga - abụ stew akwukwo nri maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2 na pollock sie, tii;
- nọmba nri abalị 2 - 150 grams nke cheese obere obere abụba, otu mkpụrụ osisi.
Secondbọchị nke abụọ:
- nri ụtụtụ Nke 1 - apụl abụọ a ,ụ mmiri, 200 milliliters ayran;
- nri ụtụtụ Nke 2 - àkwá ya na akwụkwọ nri, mịrị achịcha rye, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- nri ehihie - ofe iyak nwere osikapa, ofe, ofe anụ ọkụkọ na ofe tomato, kọfị nwere ude;
- nri - eghe nke rye achịcha, tofu cheese, kọfị nwere ude;
- nri abalị Nke 1 - agwa puree, anụ a mịrị amị, salad akwukwo nri, tii ahịhịa;
- nọmba nri abalị 2 - 150 milili nke kefir na otutu aka nke walnuts.
Thirdbọchị nke atọ:
- nri ụtụtụ Nke 1 - ọka bali na olu, iberi achịcha rye;
- nri ụtụtụ Nke 2 - 200 grams nke strawberries, iko bred;
- nri ehihie - ofe beetroot na-enweghị beets, agwa asparagus agwa, squid squi, achịcha nke achịcha rye, tea herbal;
- nri - jelii na oatmeal, achịcha achịcha rye;
- nri abalị Nke 1 - ihe ọka bali, bred agwa, esi nri, kọfị nwere ude;
- nọmba nri abalị 2 - 150 grams nke cheese na-enweghị abụba, gram 50 nke apịtị a mịrị amị.
Fobọchị nke anọ:
- nri ụtụtụ Nke 1 - nri umengwụ, kọfị nwere ude;
- nri ụtụtụ Nke 2 - steepụ omelet nke nwere mmiri ara ehi, achịcha achịcha rye, tii herbal;
- nri ehihie - ofe ọka, belata ọka, ụtụ bekee, salad nri, tii ojii;
- nri - apụl abụọ ghere eghe, 100 grams nke chiiz na-enweghị abụba;
- nri abalị Nke 1 - stew akwukwo nri, squid squi, a iberi nke achịcha rye, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- nọmba nri abalị 2 - 150 milliliters nke ayran.
Ifbọchị nke ise:
- nri ụtụtụ Nke 1 - oatmeal na mkpụrụ osisi akpọnwụ, tii;
- nri ụtụtụ Nke 2 - krydị dị gram 200, chiiz ụlọ nwere obere abụba;
- nri ehihie - ofe akwukwo nri, ofe achicha, osikapa, akwukwo nri, akwukwo nri, tii;
- nri - iko ryazhenka, iberi achịcha rye;
- nri abalị Nke 1 - akwụkwọ nri stewed, anụ ọkụkọ sie, kọfị na ude;
- nọmba nri abalị 2 - apụl abụọ ghere eghe, obere ahụekere.
Daybọchị isii:
- nri ụtụtụ Nke 1 - àkwá dị eghe na akwụkwọ nri, iberi achịcha rye, tii;
- nri ụtụtụ Nke 2 - 200 grams nke persimmon, iko kefir;
- nri ehihie - ofe azu na osikapa agba aja, meatballs na tomato, ghee achicha rye, tii;
- nri - curd soufflé, kọfị nwere ude;
- nri abalị Nke 1 - agwa stewed, toro sie, tii achara;
- nọmba nri abalị 2 - 50 grams nke mkpụrụ na 50 grams nke prunes, nwa tii.
Bọchị nke asaa:
- nri ụtụtụ Nke 1 ga-enwe cheese dị ka mmanụ a withụ kama shuga na kọfị na ude;
- nri ụtụtụ Nke 2 - oatmeal na mkpụrụ osisi akpọnwụ, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- nri ehihie - ofe beetroot na-enweghị beets, ọka braised na osikapa agba aja aja, cutlet azụ, iberi achịcha rye, tii;
- nri - obere ụlọ soufflé cheese, apụl na ube;
- nri abalị Nke 1 - buckwheat, imeju ọkụkọ na gravy, iberi achịcha rye, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- nọmba nri abalị 2 - iko nke ayran.
Na vidiyo dị n'isiokwu a, a gosipụtara ngwaahịa nke ọ bụghị naanị bara uru, kamakwa na-enyere aka belata shuga ọbara.
