KIWI: URU NA NSOGBU. ENWERE M IKE ỊNWETA KIWI MAKA ỌRỊA SHUGA?

Send

Tupu ịmalite mkparịta ụka banyere uru na ihe ize ndụ nke mkpụrụ osisi kiwi, anyị na-elebara ntakịrị akụkọ banyere ọdịbendị a anya. Mkpụrụ obere (ọ karịrị ihe karịrị cm 3-4 na dayameta) mkpụrụ osisi "piich pekey", nke nọ n'ọhịa toro na China niile, onye ọrụ ubi New Zealand Alexander Ellison nwere mmasị.

Ọ kpọtara ha n'ala nna ya na 1905 na mgbe oge ụfọdụ (n'ihi akwa ejiji, ịka mma na ịgba ọgwụ mgbochi) ọ gbara osisi ọhụrụ a kụrụ, na-akpọ ya aha nnụnụ mpaghara na-enweghị nku nke yiri mkpụrụ ya nwere ntutu dị nha na ọdịdị ya.

Taa, ọmarịcha ọdịbendị a, nke a na-akpọkarị '' goozberị 'China, toro ọ bụghị naanị na mba ebe okpomọkụ, kamakwa na ugbo ịkọ ubi na Krasnodar Territory.

Ngwongwo bara uru nke "goozberị China"

Uru nri bara uru nke mkpụrụ osisi kiwi, n'ihi ụba ihe mejupụtara biochemical ha, dị elu. Ha nwere:

Nnukwu vitamin

Ihe dị na vitamin C nke dị n’ime ha hiri nne nke na iri naanị otu mkpụrụ pụrụ imeju ihe mmadụ chọrọ kwa ụbọchị maka ahụ mmadụ niile. N'ihi ascorbic acid, a na-eme ka ihe ahụ sie ike ma nwee ahụ ike, a na-ebelata ike ọgwụgwụ nke ukwuu, a na-enwekwu nguzogide nrụgide. Mkpụrụ osisi Kiwi bụ ndị a na-enweghị ike ịgbanwe agbanwe n'oge ọrịa ntiwapụ nke ọrịa. (Gụkwuo banyere vitamin soluble mmiri n’isiokwu a)
Ọdịnaya nke phylloquinone (vitamin K1) belatara nnọọ ohere nke ibute ọrịa shuga. Site n'enyemaka phylloquinone, a na-eme ka mmịkpọ calcium ka mma. Nke a na - emetụta ike nke njikọ na akwara ọkpụkpụ, yana ime ka akụrụ dị ọcha. Akụkụ ọzọ bara uru nke vitamin K1 dị na metabolism ngwa ngwa, yabụ a na-ejikarị kiwi eme ihe n'ụdị ibu.
Ọgwụ antioxidant dị ike - vitamin E, nke na-enye aka na ọnọdụ dị mma nke ntutu, anụ ahụ na mbọ, na-emetụta mma nke ọdịdị ahụ ma na-emetụta ahụ mmadụ n'ụzọ na-agbanwe agbanwe.
Ọnụnọ nke calciferol (vitamin D) na-echebe ụmụaka pụọ na mmepe nke rickets ma na-enyere aka ime ka ọkpụkpụ ha sie ike. Enwere ihe akaebe na ọ na-egbochi ịgbalite mkpụrụ ndụ cancer (karịa gbasara vitamin na-abụkarị abụba, nke gụnyere E, K, D ka enwere ike ịchọta ya na edemede a)

Ihe bara ụba nke macro- na microelements

Uwe a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke na-ahụ maka agba nke mkpụrụ osisi, nwere nnukwu magnesium, nke na-akpali ọrụ akwara obi. Ọnụnọ nke potassium (n'ime mkpụrụ nke kiwi ọ bụ ihe na-erughị na unere) na-eme ka ọbara mgbali elu dị.

Carbohydrates

Ihe na-erughị ala (ihe ruru 10%) carbohydrates, nke a na-eme ka o kwe omume ịgụnye kiwi na nri ndị ọrịa mamịrị.

Enzymes

Ọnụnọ nke enzymes nke na-akụda protein ma na-ahazi coagulation ọbara na-ebelata ohere nke thrombosis na atherosclerosis. (I nwere ike kari ihe ndi ozo banyere nnwale ndi na ekwu maka inye obara na ọbara) Ebea.

Mbibi nke mkpụrụ osisi kiwi na contraindications maka ojiji ha

A naghị atụ aro mkpụrụ osisi Kiwi maka mmadụ iri:

Mmeghachi omume nfụkasị azịza nye nri dị elu ascorbic acid.
Ahụhụ site na gastritis, ọnya afọ na ọnya duodenal.
Na ọrịa akụrụ.
Enwere ike ịrịa afọ ọsịsa.

Kiwi enwere ike ịrịa ọrịa shuga?

Mkpụrụ osisi Kiwi na-asacha ma meziwanye ihe mejupụtara ọbara, yana ịhazi ọdịnaya glucose dị na ya, bara ezigbo uru maka ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus nke ụdị abụọ na nke abụọ.

Site na ọnụọgụ nke ihe bara uru maka ndị ọrịa mamịrị, mkpụrụ a ka nke ndị ọzọ niile mma. Gịnị kpatara ha?

Ọtụtụ eriri.
Obere shuga. Mkpụrụ obere kalori, jikọtara ya na ụtọ ha dị ụtọ, na-eme ka o kwe omume iji ihe dị kalori nwere dochie ha.
Enzyme ọdịnayaikwe ka esure abụba n’ọkụ. Ike nke nkpuru osisi kiwi iji kpochapu oke ibu na-eji otutu imu nri. Iri naanị otu mkpụrụ osisi kiwi kwa ụbọchị na - enyere aka ịchịkwa ibu shuga.
Ọnụnọ nke Folic Acid (Vitamin B9). A na-amata plasma ọbara n'ọbara ndị ọrịa nwere ụdị shuga 1 dị ala nke folic acid, yabụ ojiji nke kiwi na-enyere ha aka jupụta ụkọ nke ihe a dị mkpa.
Ọnụnọ nke ụlọ multivitamin na ihe dị mgbagwoju anya nke mineral na ihe ndị metụtara ya. Ihe ọ juiceụ Fụ a squeeụrị nke siwiwi ọreshụ Fụ na-enye gị ohere ngwa ngwa ịchekwa ozu onye ọrịa mamịrị na vitamin na mineral dị mkpa. Vitamin C maka ọrịa shuga dị ezigbo mkpa maka ike ya iji mee ka mgbidi nke arịa ọbara sie ike.
Pectin ọdịnaya, iwetulata cholesterol na glucose ọbara.

Gini bu GI na XE?

Mgbe ị na-etolite usoro nri ha kwa ụbọchị, ndị ọrịa mamịrị ji echiche abụọ akọwapụtara: glycemic index (GI) na unit achịcha (XE).

Ndekọ glycemic ihe a ma ọ bụ ngwaahịa ahụ na-egosi ole ọkwa ọbara shuga dị n'ahụ onye ọrịa riri ya. GI nwere ike ịdị elu (ihe karịrị iri isii), ọkara (40 na 60), yana ala (erughi 40).
Achịcha achịcha egosiputa otutu carbohydrates di na ngwaahịa a. Ọnụ ọgụgụ ngwaahịa nwere 10 g nke carbohydrates hà ka XE.

Ma ugbu a, ka anyị mee tebụl nchịkọta nke ga-eburu echiche ndị a n'uche maka kiwi. Otu nnukwu mkpụrụ nwere:

Ọnụ ọgụgụ kilocalories (Kcal) na 100 g	Ndekọ mkpịsị glycemic (GI)	Onu ogba achicha (XE)
50	40	110 g

Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro iri ihe karịrị abụọ kwa ụbọchị. Abamuru ahụike kachasị ukwuu bụ mkpụrụ osisi na-agbanyebeghị ọgwụgwọ ọkụ. A na-eri kiwi dị ndụ, tinye ya na yoghurts na salads, a na-eji anụ na azụ.