Nri na-emetụta onodu nke aru na odi nma nke ndi mmadu nwere aru ike. N'ime ndị ọrịa nwere ọrịa endocrine, ogo nke ọrịa na ihe niile metụtara ọrụ ya na-adaberekarị na nri dị mma. Nchịkọta nri maka ndị ọrịa mamịrị bụ akụrụngwa kachasị mkpa maka ọgwụgwọ, n'agbanyeghị ụdị ọrịa ahụ. Iji nri kwesịrị ekwesị nwere ike belata ihe egwu nke nsogbu ma melite ọnọdụ izugbe nke onye ọrịa.
Kedu otu esi mepụta menu ka nri wee nye aka mee ka ahụike dị mma?
N’ihi na mmadụ riri, ọ̀tụ̀tụ̀ glucose dị n’ọbara na-adabere kpọmkwem. Iji tulee uzuoku nke ihe oriri, enwere ihe ngosi puru iche - glycemic index (GI). Ọ na-egosiputa otu ngwa ngwa ụdị nri ga - esi ebute mmụba ọbara. Mpempe nke GI dị ala, yabụ na usoro ahụ ga-adị. Ngwaahịa nwere GI dị ala na ọkara kwesịrị ịbụ ihe ndabere nke nri nke ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, ma ụdị nke mbụ na nke abụọ.
Site na ọnọdụ a, mmadụ agaghị enwe mmetụta nke ịta arụ n'afọ na ịmịcha ahụ. Nri ga-abanye n’ime ahụ n’otu oge, ihe ọ juiceụ gastụ gastric ga-enwe ike ịgbari ya nke ọma. Elebara anya na nhọrọ nke menu ka a ga-enye ụmụ nwanyị dị ime nke nwere ọrịa shuga, n'ihi na ụkpụrụ kalori na usoro oriri nri dịtụ iche.
Onye na-arịa ọrịa shuga ekwesịghị ịna-agụ agụụ. Ọ bụrụ na ọ mere, nke a nwere ike igosipụta mmepe nke nnukwu ọnọdụ - hypoglycemia (iwetulata ọkwa glucose na ọbara n’etiti nkịtị). N'ọnọdụ ndị dị otú ahụ, onye ọrịa chọrọ ọ̀tụ̀tụ̀ shuga na-enweghị atụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike iwelie ọkwa glucose site na iji Sanwichi, swiiti ma ọ bụ mmanya, ya bụ, iji isi mmalite nke carbohydrates ngwa ngwa.
Ebe kachasị mma maka abụba dị mma maka ọrịa shuga bụ mkpụrụ, azụ uhie, mmanụ olive, mkpụrụ, na ụfọdụ inine
Ọ bụrụ na onye ọrịa ahụ nwere ọrịa na-adịghị ala ala nke usoro nri, ọ bụghị naanị endocrinologist, kamakwa ọkachamara na-ahụ maka gastroenterologist kwesịrị ịhọrọ nri. Ndị ọrịa nwere ọrịa gastritis, ọnya afọ na ọrịa ndị ọzọ nri. Mana ụfọdụ n'ime ha nwere ike iwelite ihe ọ juiceụ gastụ na-egbu egbu, nwee mmetụta iwe na mucous akpụkpọ ahụ ma kpasuo iwe. Ọ bụ ya mere o ji dị mkpa ka ndị ọrịa dị otú ahụ mara echiche nke ndị ọkachamara abụọ ma rube isi na nkwonkwo nkwonkwo ha.
Ọdịiche dị na nri nri nke ndị ọrịa nwere ụdị shuga 1 na ụdị nke abụọ
N'ime ndị ọrịa nwere ụdị shuga 1, ọ dị mkpa ka ndị ọrịa rube isi n'ụkpụrụ nke nri ziri ezi ma nwee ezi uche. Enwere ike idozi ndụmọdụ ndị ahụ dabere na njirimara onye ọrịa nwere, yabụ, endocrinologist kwesịrị itinye aka na nhọrọ nri. Ndị ọrịa nwere ọrịa shuga na-enweghị insulin kwesịrị inyocha ibu ma gbochie mmụba ya dị nkọ. Maka nke a, nri kwesịrị mkpụrụ nke mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi ọhụrụ, anụ nwere obere abụba na azụ, ngwaahịa mmiri ara ehi nwere obere pasent nke abụba.
Eterchọpụta oke mma nke protein, abụba na carbohydrates maka ndị ọrịa niile siri ezigbo ike. Uru a bara ụba maka mmadụ ọ bụla, a na-agbakọ ya dabere na data dị otu a: ịdị elu, ịdị arọ, afọ, atụmatụ metabolic, ọnụnọ nke ọnya na-agbanwe agbanwe. Mgbe ị na -emepụta menu maka ndị ọrịa shuga, mmadụ ga-eburu n'uche ọ̀tụ̀tụ̀ carbohydrates dị na nri ka o nwee ike bute insulin chọrọ. N'ihi usoro ọgwụgwọ dị otú ahụ, onye ọrịa nwere ike iri nri dịgasị iche iche. Ọ dị mkpa ịmata nchịkọta glycemic nke efere ma nwee ike ịgụta ego ziri ezi nke insulin.
Isi ọgwụgwọ maka ọrịa shuga 1 bụ ọgwụgwọ insulin. Mana nri kwesịrị ekwesị na-ekerekwa òkè dị mkpa n'ịnagide ọdịmma onye ọrịa.
Mana, ọbụlagodi ndị ọrịa nwere ụdị shuga 1 kwesịrị ịmachibido nri nke nwere ọtụtụ shuga na kalori ume. Ndị a bụ achịcha achịcha, achịcha ọcha, mkpụrụ osisi nwere nnukwu glycemic index, ihe ọ drinksụ sweetụ dị ụtọ, swiiti na chọkọletị. N'agbanyeghị na ịulinụ ọgwụ insulin kwesịrị ekwesị, a naghị eri ha eri, ebe ọ bụ na ha na-akpalite mmụba dị ukwuu n'ọbara shuga. Ndị ọrịa shuga na-arịa ụdị ọrịa 2 kwesịrị ka ewezuga nri ahụ, n'ihi na ha na-abawanye nkwụsi ike insulin na akwara ma na-akawanye mma.
Nchịkọta nri maka ụdị shuga nke 2 sitere na nri Nke 9. Ndị ọrịa kwesịrị iri nri na obere akụkụ 5-6 ugboro n'ụbọchị. Maka isi nri, ịkwesịrị inye mmasị maka usoro culinary ndị dị ka esi mmiri, ịkpụ achịcha, ịbanye.
Ewepu nri ichoro na nri ndia.
Nri akwadoro maka oria abuo- mẹ iphe, dụ ẹji, dụ ẹji;
- ngụ;
- shuga na ihe ọ drinksụ drinksụ nwere ya;
- ofe ofe na ahihia;
- ngwaahịa mmanụ ara ehi;
- mmanya
Ndi nwere oria oria nke abuo ekwesịghị iri ezi, nri okuko, na aturu n’ihi abuba di elu. Mmachi nke carbohydrates na abụba dị n’ime nri bụ ihe ndabere nke nri ọgwụgwọ maka ndị ọrịa dị otú ahụ. Mpekere nwere ike ịkwadebe naanị na anụ anụ nke abụọ ma ọ bụ jiri ihe ịchọ mma akwukwo nri mee nkwadebe ha. Akwa ọkụkọ nwere ike ịnọ na tebụl onye ọrịa, mana ọ gaghị agafe ugboro atọ n'izu.
N'ihi eziokwu ahụ bụ na shuga ọbara gachara mgbe ngwaahịa ndị a biliri nwayọ, onye ọrịa anaghị ahụ agụụ maka ogologo oge. Na mgbakwunye, nnabata nke carbohydrates dị mgbagwoju anya nwere mmetụta bara uru na pancreas, na-egbochi oke ibu.
Na mgbakwunye na nri na-edozi ahụ, ọ dị mkpa ị drinkụ mmiri zuru oke dị ọcha. Dọkịta kwesịrị ịgụta ọnụego ya kwa ụbọchị ka onye ọrịa wee ghara ime ọria ma ọ bụ, na iche, mmiri akpịrị
Anụ na azụ na nri
Anụ na azụ bụ ihe na-akpata protein, yabụ na ha ga-anọrịrị na menu onye ọrịa. Mana, ịhọrọ ngwaahịa ndị a, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị icheta ọdịnaya kalori, ihe mejupụtara na abụba. Maka ụdị ọrịa shuga niile, a ga-ahọrọ nke anụ ezi lere. Maka azụ, iwu a metụtakwara, mana enwere ihe ọzọ - salmon, trout na salmon. Ngwaahịa ndị a nwere Omega acid chọrọ iji mee ka ọnọdụ dị mma nke ọbara na obi dị mma. Azu uhie, nke riri n’ime obere ihe, na-ewusi aru onye oria ike, na-ebelata cholesterol ma na - enyere aka igbochi nkụchi obi.
Site na anụ maka ndị ọrịa shuga kacha adabara:
- toki
- oke bekee
- anụ ezi anụrị
- ọkụkọ.
Thezọ kachasị mma esi esi esi. Maka mgbanwe, enwere ike ịme anụ, mana ịnweghị ike iji Mayonezi, ofe na oseose na nnukwu akwukwo nri ma ọ bụ bọta. A na-akachasị nnu nnu n’ọrụ site n’iji ahịhịa ndị kpọrọ nkụ na ngwa nri nwere ike dochie ya. Ọ bụ ihe na-anaghị achọsi ike maka ndị ọrịa mamịrị iri sausages, ngwaahịa ndị mechiri emechi na anụ ndị aokedụrụma.
Site n'ụdị anụ dị ụtọ, ndị ọrịa nwere ike iri anụ ezi e ghere eghe na achịcha achịcha na-enweghị ihe na-emerụ ahụ.
Otu n'ime ebumnuche nke nri maka ọrịa shuga bụ belata carbohydrates na abụba kwa ụbọchị. Ma nke a metụtara protein, usoro ha kwesịrị ịbụ otu ihe ahụ maka ndị mmadụ nwere ahụ ike. Yabụ, ịkwesighi ịbe onwe gị anụ na azụ ma belata ego nke ngwaahịa ndị a n'okpuru ụkpụrụ akwadoro.
Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi
Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi kwesịrị mejupụta nri ka ukwuu nke onye ọrịa. Enwere ike iri ha nke ọma, ghee ya ma ọ bụ bute ya. Mgbe ị na-ahọrọ ngwaahịa ndị a, ịkwesịrị ị attentiona ntị na ọdịnaya kalori, nchịkọta kemịkal na nchịkọta glycemic.
Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri bara uru maka ndị ọrịa mamịrị:
- ose mgbịrịgba na-acha ọbara ọbara;
- Jerusalem artichoke;
- apụl;
- plọm;
- ube;
- tanjerịn;
- mkpụrụ osisi greepu
- akwa;
- Tomato
- yabasị.
Tomato dị ka kranberị, lingonberries, na hips bara uru maka ndị ọrịa mamịrị. You nwere ike ịme compotes, ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi na ịchọ mma site na ha na-enweghị etinye shuga. Sweetener dịkwa mma ịghara ịgbakwunye, ka ọ ghara imebi ịdị adị nke ihe mejupụtara. Ihe ọ preparedụ drinksụ ndị a kwadebere n'ụzọ zuru oke na-eme ka akpịrị kwụsị ịkpọ nkụ ma na-edozi ahụ ike na-arịa ọrịa na vitamin, mineral na ihe ndị ọzọ na-arụ ọrụ.
Needkwesiri ịhapụ fig dị ọhụrụ na nke a mịrị amị, painiapulu, anyụ. Mkpụrụ osisi ndị a nwere ọtụtụ carbohydrates dị mfe nke na-agaghị ewetara onye ọrịa ahụ ihe ọma. Mkpụrụ vaịn nwere nkezi glycemic index, mana a ghaghi ịchịkwa ego ole eji ya. (Maka ọrịa shuga 2, ọ dị mma ịwepụ ya na menu).
Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akwụkwọ nri niile nwere GI dị ala ma ọ bụ nke dị obere ma nwee obere kalori. Ma ụfọdụ n’ime ha kwesịrị ịkpachara anya n’ihi ihe ndị dị na steepụ dị elu. Nke a bụ isi na-emetụta nduku. Amachibidighi ya maka ndị ọrịa mamịrị, mana iko site na ngwa ahịa a ekwesịghị imeri na menu. Mgbe ị na-ahọrọ ụdị nduku, ọ ga-adị mma ka ịnye mmasị maka ngwaahịa nwere obere stachi ọdịnaya. A na-agbari okwute dị otú ahụ, mana ihe nwere ike ibute ya na nri ha pere mpe.
Ngwaahịa ndị ọzọ
Amachibidoro ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọrịa shuga, mana mgbe ị na-ahọrọ ha ọ dị mkpa icheta ọdịnaya abụba - ọ kwesịrị ịdị ntakịrị. I nweghi ike iri ihe ndia na ihe uto di uto na isi nkpuru nkpuru n’ime ihe mejuputara. Ngwakọta ndị a enweghị uru ọ bụla ma nwee ike ibute mmụba shuga ọbara.
Mgbe ị na-ahọrọ achịcha, ọ ka mma ịnye mmasị na ngwaahịa sitere na gram dum ma ọ bụ ntụ ọka nke klas nke abụọ
Mgbe ụfọdụ ị ga-eri achịcha ọrịa mamịrị pụrụ iche, nke nwere obere ihe na-enye calorie na ibu nke carbohydrate. Na mgbakwunye, ha dị arọ karịa ibu achịcha, yabụ na Sanwichi mmadụ na-enweta calorie na shuga dị ala. Cangaghị eri achịcha ọcha, achịcha dị ụtọ, achịcha puff na ngwaahịa ntụ ọka ọ bụla nwere ndeke glycemic dị elu. Ojiji nke ụdị ngwaahịa a na-eduga na nsogbu nke ọrịa shuga na mgbasa nke ọrịa ahụ.
Ndị ọrịa mamịrị kwesịrị izere nri haziri, nri ratụ raki, aokedụrụma na oke nnu. Efere dị otú ahụ nwere oke ibu na sistem nri ma na-egbochi ọrụ pancreas. Ebe ọ bụ na ọrịa shuga a akụkụ ahụ arụ ọrụ na-adịghị ala ala, nri kwesịrị ịdị nro. Nri a haziri nke oma na-enyere gi aka inwe ahu ike zuru oke. Ibelata carbohydrates na abụba na-ebelata ohere ị nwere ibute ọrịa shuga siri ike.
Nlere nlele maka ubochi
Iji mee ka ọrịa ahụ ghara ịchịkwa, ịkwesịrị ịkwadebe nri maka ụbọchị ọ bụla tupu oge eruo. Na mbido, nke a nwere ike iyi ihe mgbagwoju anya, mana n'ime izu ole na ole izu oke ghọrọ ihe ga - eme ọfụma ma na - enyere aka ịhazi usoro ọchịchị ụfọdụ. Mgbe ị na-edepụta menu, ịkwesịrị ka ndenye dọkịta duziri gị banyere ọdịnaya kalori na oke nke carbohydrates, abụba na protein n'ime nri ụbọchị.
Ihe nlere nlere maka onye oria oria abuo nwere ike di ka:
- nri ụtụtụ - oatmeal, cheese dị n'ụlọ nwere obere abụba, tii na-enweghị shuga;
- nri ehihie - ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato, walnuts;
- nri ehihie - ofe ofe ofe, osikapa esi nri, ofe achicha uto, ube, nkpuru osisi;
- ehihie tii - chiiz ụlọ na ugu casserole, ofe rosehip;
- nri abalị - toro turkey cutlets, akwa sie sie ike 1, tii aweetụghị mmiri;
- nri abalị - iko kefir nke obere abụba.
Ihe oriri nke ndị ọrịa nwere ụdị shuga 1 nwere ike ịdị iche iche n'ihi eziokwu na ha na-enweta insulin. Mana enwere nsogbu nsogbu ọrịa ahụ ma ọ bụ oge mgbanwe ike na ọkwa shuga, ọ dịkwa ha mkpa ịgbaso nri siri ike. Nchịkọta ụbọchị onye ọrịa na-eme ya kwa ụbọchị nwere ike ịbụ:
- nri ụtụtụ - akwa casserole chiiz, ahịhịa na chiiz na bọta, tii;
- nri ụtụtụ nke abụọ - omelet protein;
- nri ehihie - ofe ero, ofe mmiri ara ehi, poteto a potatoesụ ara, apụl, compote;
- tii n'ehihie - jelii nkpuru, nkpuru;
- nri abalị - kabeeji na cut cut, squash caviar, achịcha rye, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- mbubreyo nri abalị - iko nke yogọt obi adịghị egbu mmụọ.
Ọtụtụ ndị ọrịa achọpụtala na isoro usoro nri maka ọrịa shuga, ha ahaziri nke ọma. Otu usoro nke oge a na-enye gị ohere ijikwa oge ezumike gị nke ọma. Nri maka ndi oria mamiri abughi ihe di nwa oge, kama obu otu n’ime ihe di nkpa n ’orita ogwu, ya mere odi nkpa igbanwe udiri ndi nri. Efere ya na menu onye ọrịa nwere ike ịdị ụtọ ma sie ike, n'agbanyeghị eziokwu na ha anaghị etinye shuga na ụtọ ọkụ. Ojiji nke usoro nri dị iche iche na ngwakọta nke ihe a na-adịghị ahụkebe, na nlele mbụ, ngwaahịa nwere ike belata nri dị ukwuu.
