Nchọpụta nke ọrịa na-adịghị ala ala nke usoro endocrine na-amachibido ihe oriri na-edozi ahụ maka ndị ọrịa mamịrị ruo ọtụtụ afọ. Diversbawanye ma nwekwaa nri gị n’ebe onye ọrịa nọ bara uru n’ihe niile. You nwere ike gbaziri nri na-edozi ahụ ma na-enye nri na nri sitere na mba ndị ọzọ. Nri Japanese, China nke ndi mmadu biri ogologo bu ezigbo uzo echiche. Ọrịa na-arịa ọrịa shuga na-eri ya? Kedu ihe ị ga-achọ mgbe ị na-ahọrọ ngwaahịa? Etu esi esi nri adighi nma ma di uto?
Ngwongwo bara uru nke funchose
Nri dị ụtọ nke Eshia bụ progenitor nke pasta nke European Italian. Ihe nzuzo nke ihe ndi otutu funchose na uwa nile dabere n'eziokwu na o nwere uto di iche, oge obula di nma ma dikwa iche. Ọ na-aghọ ndabere, ntọala nke culinary masterpiece. Enwere ike iji ya ma oyi ma n'ụdị ọkụ.
"Glass noodles" na-anabata ma kwalite uto nri nke ọ na-ejikọ ọnụ:
- na-acha odo odo na-acha odo odo;
- jusai mẹe oge;
- karọt;
- radish;
- eyịm;
- olu olu;
- azu.
Dabere na akụkọ mgbe ochie, dike ninja dike riri transodcent noodles. Ọ bara uru maka mgbaze na-enweghị nsogbu. N'ihi ọnụnọ nke eriri na fiber na-eri nri, funchose nwere ihe ndị na-egbochi antioxidant. Ihe ndị dị ndụ na-enyere aka wepu ngwaahịa ire ere, ihe na-egbu egbu, nsí n’ahụ. Amino acid nke noodles bu ihe ndi mmadu n’eme ka ndi mmadu nwee ike ime ihe ndi ozo n’ahu. Abụba na-ebelata ọrụ nke carbohydrates ma akpasula ima elu glucose ọbara.
Nsonaazụ nke funchose na glycemia
A na-eme ezigbo ahịhịa ndị China si n'ọbara bean. Ọ bụ nwanyị na-ahụ ụzọ, dị ka iko. Mgbe ị na-esi nri, fungoza dị otú ahụ anaghị eme ka nsogbu ahụ dịgidere. Kama agwa, na ntọala ya, e nwere osikapa, ọka, stachi nduku. Ngwaahịa ha dị ezigbo mma.
Onye nwere ọrịa shuga nwere mmasị na nri n'ihe banyere ikike ọ nwere ịbawanye shuga ọbara. Iji mee nke a, jiri uru nnwale ahụ nwetara, nke a na-akpọ glycemic index (gi). Uru ya na-egosi mmeghachi omume nke ihe a na-eri na glucose dị ọcha, ewere ya dịka ụkpụrụ ga-aha nha 100. Ngwaahịa sitere n'otu otu na-agbanwe.
Thincmicelli ga-adọrọ mmasị ndị na-ahụ maka ihe oriri ha
Ndekọ mkpịsị glycemic nke funchose dị na nkeji 40-49. Ya na ndi otu ya ka akowara:
- mẹ iphemiphe ọbule;
- achịcha rye na bran;
- ọka (bali, oat, buckwheat);
- mkpụrụ osisi citrus (oroma, tangerine);
- tomato (strawberries, gooseberries).
Index Macaroni Glycemic IndexIji otu nri nri ruru ala ezubeghị ezu. Ihe njiri mara nke ngwaahịa ahụ dịkwa mkpa. Uru ike nke China noodles bụ 320 kcal kwa 100 g, n'adịghị ka onyinye - 336 kcal. Carbohydrates, karị, 84 g na 77 g. Ihe dị iche bụ nke dị ntakịrị, mana na pasta nwere protein ugboro 16 karịa karịa funchose n'ihi mgbakwunye nke àkwá.
Ọnụego nnabata nke carbohydrates n'ime ọbara dabere na usoro nkwadebe na ọnọdụ okpomọkụ nke nri. A ga-etinye nkụ nke mmiri ara ehi na esi mmiri, dabere na ngụkọta nke 100 g kwa 1 liter nke mmiri. Nnu mmiri nụrụ ụtọ. Ikwu dị nro 3 nkeji. Enwere nhọrọ nri ọzọ, mgbe n'ime usoro a na - agbanyụ ọkụ kpamkpam ma kpuchie efere ndị ahụ. Ọ dabara adaba ma ọ bụrụ na ị debe noodles na mmiri ịgbọ agbọ ozugbo na colander ígwè.
Ituchapu na mmiri pọmpụ bụ ihe achọrọ. Ọ bụrụ na emeghị nke a, mgbe ahụ ọ ga - esiri ike izere ịrapara na - anya mmiri na ngwakọta nke otu agbụrụ.
Ezi uko oma di nma kwesiri inwe:
- ura isi awọ;
- enweghị ụtọ pụrụ iche;
- isi dị ụtọ.
Pre na-akwadebe efere nwere obere ọgwụ nje dị mma maka ndị ọrịa mamịrị n'onwe ha. N'ihi ya, ọ ga-ejide n'aka na ngwaahịa ọ bụla dị, enweghị shuga na nnukwu mmanya.
Funchosa na eze prawns na inine
Ofkpụrụ nke efere edozi dị mfe: ọ kwesịrị ịnwe protein, abụba na carbohydrates n'otu oke. Ọ na-ewe oge iji dozie nri mejupụtara funchose, king prawns na inine. Ọrụ nke carbohydrates dị n'ime ya ka a na-ekenye ya na “iko ihe ọ ”ụ shụ”, protein na oporo, akwụkwọ nri na eriri. Enwere ike belata oke abụba na oke ibu.
1st ogbo. Cob na-eto eto ọka (250 g), mkpọ otu bụkwa adabara, na iri peeled raw carrots (500 g) lengthwise n'ime ibe. Na-asa eyịm na-acha akwụkwọ ndụ ọhụrụ ma bee akụkụ ahụ ọkụ na nke ọcha na iberibe kwekọrọ n'ogologo karọt. Maka ahihia lemon, buru ụzọ wepu ahịhịa mpụta siri ike, belata etiti ya dị nro. Ibe ginger (60 g) na nkpa.
Ogbo. Na oporo (12 buru ibu), a na-ewepụ shei-shei ahụ, a na-ahapụ caudal fin. Onye ọ bụla na-ebipụ na gootu, na-asa. N'ime, tinye akwụkwọ sage ma kechie ya rịbọn site na fillet anụ abụba. Ọ bụrụ na ị na -eme ihe owuwu ahụ, jiri obere nhicha mkpị osisi pịa ya. Ighe isi ha na - eghe maka minit abuo ruo ato na mmanu akwukwo nri. N'okwu a, kpoo pan ahụ ruo ogo 180.
Mgbe ị na-ahọrọ funchose, a ga-ahọrọ ụlọ ọrụ na-emepụta ikike ka mma, ụdị ngwaahịa a ka ihe adịghị mma maka ojiji
3 ogbo. Ighe ginger na mmanu akwukwo nri rue mgbe aja aja. Wepu ya na ejiri udiri ahihia tinye n’ime akwa nhicha ka etinye mmanu abuba n’ime ya. Jiri nwayọ ghaa ahịhịa lemon, gbakwunye ọka, karọt na yabasị ya. Nọgide na-enyefe akwụkwọ nri. Mgbe agbaze 4 tbsp. l ihe oriri na akwukwo nri ma mee ka o jiri nkeji 5 ọzọ. Tinye pulp nke ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato (200 ml) na nnu nụrụ ụtọ. Ihe omuma di nkpa: ekwesighi ighe akwukwo nri ma di ezigbo nro.
Agba nke anọ. Esi nri funchose (250 g) n'ụzọ ọ bụla ma tinye na efere. Ginger na akwụkwọ nri dị n’elu, wee eghe eghe sage, wụsa oporo na anụ ahụ “eriri”. Ezigbo gourmets na-ekpo nnukwu efere dị larịị maka salad nwere shrimps ma nyezie nri ahụ ozugbo na tebụl. A na-adụ ndị ọrịa mamịrị ume ka ha rie letus oyi.
Versiondị edozi dị mfe na funchose dịkwa mfe. Gwakọta sie noodles Asia na tomato, cucumbers na ose na-acha uhie uhie. Were mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ oriri ọ bụla ọzọ, ihe ọ lemonụ lemonụ lemon. Nnu, tinye ose oji oji.
Ihe nzuzo culinary bụ na akwụkwọ nri dị na salad bụ nke etinyere iji kwekọọ iko noodles. Salad funchose dị mma maka nri ma ọ bụ nri abalị maka ndị ọrịa mamịrị. You nwere ike iji nri dịkarịa ala kwa ụbọchị, enyere ya achịcha, kalori. Ngwunye piquant nwere agba agba agba ga-agbakwunye onye ọrịa ọ bụghị naanị ike anụ ahụ, kamakwa nchekwube.
