Ngwongwo bara uru na usoro nri dị ụtọ site na ọka bali maka ndị ọrịa mamịrị

Ruo ọtụtụ narị afọ, ọka bali abụrụla nri nri na-eju afọ, kamakwa ọ bụ ụzọ isi mee ka ndị mmadụ kwụsị ọtụtụ ọrịa.

Akụkụ pụrụ iche nke mkpụrụ osisi nwere ọka na - egbochi mkpali, nyocha na mmetụta antispasmodic, nwere immunostimulating na mmetụta na - ewusi mmadụ niile ike.

N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ọka bali na ọrịa shuga adịghị enye aka na ojiji nke glucose ma ghara ịkwalite mmepụta insulin nke hormone, ndị endocrinologists na-akwadosi ike iwebata ya n'ime nri kwa ụbọchị maka ndị ọrịa na-arịa ụdị hyperglycemia dị iche iche. Gịnị bụ ihe kpatara ihe ịtụnanya a, oleekwa ihe aka sayensị dị na ya maka ya?

Ngwakọta na akụrụngwa bara uru

Ọ bụghị ihe nzuzo na ọtụtụ ọka ndị amaara mmadụ ka ọ bụ nri nwere kalori nwere nnukwu glycemic index.

N’adịghị ka ọka ndị ọzọ, a na-ewere mkpụrụ ndụ dị ka obere calorie, ebe ọ bụ na ihe kalori na 100 g nke ihe akọrọ anaghị adị karịa 315, na 100 g nke ngwaahịa sie - ihe dị ka 80.

Porridge bụ ihe bara uru na-arịa ọrịa shuga. Mkpụrụ ọka barley glycemic atọm dị ka nkeji iri atọ na ise, nke na-enye gị ohere ịgụnye ya n’onwe gị na nchịkọta nri ndị ọrịa kwa ụbọchị. Ọ dị mma icheta na ntụpọ gleycemic nke ọka bali na mmiri dị obere karịa otu nri ahụ na mmiri ara ehi.

Mkpụrụ ọka bali azọkọtara nwere ọtụtụ ihe bara uru nye ahụ mmadụ, gụnyere:

• carbohydrates dị mgbagwoju anya;
• eriri;
• ntụ;
• stachi na gluten;
• B vitamin, vitamin E, A, D;
• amino asịd, akpan akpan lysine;
• ihe kemịkal: potassium na calcium, iron, zinc, ayodiin yana phosphorus, silicon na ndị ọzọ.

Ọka bali maka ụdị shuga nke 2 bụ nri nri bara uru, ebe ọ bụ ihe bara uru nke ọtụtụ ihe metụtara ya na vitamin, protein na protein a na-enweta. Mkpụrụ ọka barley porridge glycemic index dị obere, nke na-enye ya ohere iji ya maka hyperglycemia dị ka ọgwụ prophylactic na usoro ọgwụgwọ nke idozi ọnọdụ metụtara mmụba nke shuga ọbara.

Otu n'ime ihe bara uru barley groats bụ:

• na-etinye toxins kpamkpam ma na-enyere aka iwepụ nsí na ahụ;
• na-enye gị ohere iwepụ ngosipụta nke mmeghachi omume nfụkasị ahụ site na ibelata ọnụ ọgụgụ mgbochi;
• na - enyere aka belata ahụ ma na - enyere aka belata ibu;
• nwere mmetụta mgbochi-ọgụ;
• Ọ bụ ihe dị mma nke diuretic;
• zokarị akpụkpọ ahụ mucous nke akụkụ nri, na-ebelata ihe iriba ama nke gastritis n’oge ma gbochie nlọghachi ọrịa ahụ;
• bụ akụkụ dị mkpa nke ọtụtụ nri na tebụl ọgwụgwọ;
• Na-enyere aka belata shuga dị n’ọbara
• na-ebelata ihe mgbu na ọrịa ogbu na nkwonkwo na ọrịa ogbu na nkwonkwo;
• nwere njigide niile na njikwa immunomodulatory, na-enye ohere iwelite ogo nke nzaghachi ọgwụ mgbochi;
• N'ihi ọdịnaya nke lysine dị na amino acid, ọ na-akpali njikọ nke collagen, na-enyere aka melite ụcha anụ ahụ ma dị mma nke ọma.

Ọ ga-ekwe omume iri shuga ọka bali na ọrịa shuga?

Rictrapagidesi ike na iwu dị mma maka oriri na-edozi ahụ na-enye gị ohere ịchịkwa ogo nke glucose n'ọbara ma gbochie mmepe nke ọnọdụ metụtara mmụba dị ukwuu na ntinye ya na ahụ.

Ọka bali na ụdị shuga nke 2 bụ otu n'ime ihe dị mkpa nke nri ziri ezi maka onye ọrịa. O nwere otutu akwara nke nri, ya mere a na-etinye ya ogologo oge, na -eme ka obi juju ogologo oge.

Nke a na - eme ka ndị ọrịa mamịrị nwee ike ịchịkwa ọkwa nke glycemia ma gbochie uto nke shuga ọbara. Efere sitere na ọka bali na-eme ka o kwe omume ịdị na - eme ka metabolism metabolism dị, ebe ha nwere mmetụta ọgwụgwọ na mgbochi.

Ntuziaka iji ngwaahịa

Iji brọọ ọka bali na ụdị shuga 2 weta uru pụrụ iche n'ahụ mmadụ, a ga-eri ya, dabere n'ụkpụrụ iwu:

• ịkwesighi iri bred site na ọka bali kwa ụbọchị, n'ihi na nke a nwere ike ịkpasu iwe nke ọrịa na mmụba na shuga ọbara (nhọrọ kachasị mma bụ iji bred ahụe ọka bred ugboro abụọ n'izu);
• Tupu isi nri, a gharị ịsacha ọka ọ bụla, nke ga-enyere ya aka ịsachasị adịghị ọcha yana belata ọdịnaya nke gluten dị na ngwaahịa a rụchara;
• Tupu ị na-eje ozi, a ga-eji mmanụ a ,ụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị ma ọ bụ tomato, ma ọ bụ obere nnu, ma a inụ shuga;
• ụzọ kasị mma isi jiri ọka bali mee bụ iji mmiri esi mmiri were ya.

Isi nri

Iji mee ka ofe ọka bali na ụdị ọrịa shuga 2 ghara ịdị ụtọ, kamakwa ọ bara uru, ọ dị mkpa ịgbaso ụfọdụ teknụzụ esi nri, nke ga-enye gị ohere ịchekwa ihe niile bara uru na ngwaahịa ahụ emechara. Tupu isi nri, a ga-asa ahịhịa ọka bred wee dọba n'ime akpa.

Ihe algorithm maka isi nri ofe si na ọka barley bu dika ndi a:

• gbakwunye mmiri a washedara n’ọkụ dị n’ime mkpụrụ ọka nke ruru 1: 2;
• gbanye ihe mejupụtara ya na ọkara etiti ma chere ruo mgbe ọ ga-etili;
• Ekwesịrị ịkpali porridge mgbe niile, nke a ga-ezere iwe ọkụ ya;
• nnu a gwakọtara na nnu nụrụ ụtọ (ọkacha mma na -egolata nnu ka opekempe).

Enwere ike iji yabasị na galiki na-achaghị nchara wee sie ya. Igha mmiri ọzọ agaghị egbochi cell. Iji mee nke a, were ọka na-eji esi ya na pan na nkụ ma chere ọkara otu awa, emesịa ha ga-eri ya.

Nchedo nchekwa

Icheta nsogbu n'ahụ ndị ọrịa mamịrị ga - ekwe omume ma ọ bụrụ na ị daa iwu nke bụ isi maka ịkwadebe ọka bali.

Ọ bụrụ na i sie osikapa na mmiri ara ehi, ị nwere ike nweta nsonaazụ nke ọzọ ma ghara iwepu kilogram ọzọ, mana, n'ụzọ megidere, tinyeghachi ihe ha. Obere ọka bali na shuga bụ ngwaahịa na-emerụ emerụ nke ndị mmadụ na-arịa hyperglycemia.

Ọ na - eme ka uto shuga dị n'ọbara na nrịanrịa nke ọrịa dịka ọrịa shuga. Womenmụ nwanyị ndị na-afeụ ara ụmụ ha kwesịrị iji oji ihe eji eme achịcha. Na agbanyeghị na ngwaahịa nri a enweghị ike ịkpalite mmepe nke allergies, ndị ọkachamara na-ebo ya ebubo na ọ na-ebute colic na ụmụ aka, na -eme ka ọ b ụ nke ọma na mmụba gas.

Ọkpụkpụ ọka bali na-eme ka ọ sie ike, ya mere, akwadoghị ya maka ndị ọrịa nwere ọrịa na-anaghị ala ala nke nwere mkpesa na-ebu ibu. Ekwesịrị iji nlezianya nye ụmụaka ihe oriri n'ihi oke ọdịnaya ha nwere.

Ihe ngbanwe

Ogwu bali na arịa shuga, na mgbakwunye na uru, nwekwara ike inwe mmetụta na-adịghị mma n'ahụ.

Nyere njirimara nke mejupụtara ọka, ndị ọkà mmụta sayensị na-adọ aka na ntị na n'ọtụtụ ọnọdụ, gụnyere:

• Ọnụọgụ nke protein na -eme ka ọka bali (nke a bụ n'ihi enweghị ụfọdụ enzymes n'ime ahụ nke ihe ha na-eme bụ ịgbanye nri nri);
• o nwere ike ibute mmeghachi omume nfụkasị ahụ na nzaghachi na ọka bali;
• ịhapụ ọka bụ maka ndị na-arịa ọrịa ugboro ugboro nke ọrịa na-adịghị ala ala nke eriri afọ;
• afọ ime (ndị dọkịta kwuru na ọka bali n’oge a na-amụ nwa nwere ike ịkpasu ime ọpụpụ ma ọ bụ ịmụ nwa n’oge).

Vidiyo ndị metụtara

Banyere otu esi akwadebe sel kachasị bara uru, ị nwere ike ịchọpụta ha na vidiyo a:

Na mkpo, ọka bali bụ nri nri na-enweghị atụ, nke site n'oge ruo n'oge kwesịrị ịdị na nri onye ọ bụla bi na mba anyị. Nri a na-akwụ ụgwọ, nke dị ụtọ ma sie ike nwere uru dị n'ahụ mmadụ, na - egbochi mmepe nke ọnya dị ukwuu ma na - enyere aka iweghachi ike. Site na ofe barley, mmadu agaghi agu agu, o gha enwe ike meziwanye onodu ahuike ya ma mee ka odi ike.