Nọgide na-enwe ahụ ike n’oge ọrịa shuga gụnyere iri nri. Nri ahụ na-ewepụ ọtụtụ nri a maara nke ọma, na-amanye ịkọwa ihe oriri nke ọma, na-amụ ihe mejupụtara nke ngwaahịa. Imeju ọ̀ ga-eso n’onye a na-eri? Uru nri ekwesiri na kemịkal nke ngwaahịa a ga-aza ajụjụ a.
Imeju anụ ezi
Ihe mejupụtara mmiri a bụ mmiri 70%, ebe ọ nwere ezigbo nri ekwesịrị maka ọdịnaya nke ihe ndị a:
- Vitamin A (8.2 mg);
- Vitamin B1 (0.3 mg);
- Vitamin B2 (2.19 mg);
- Vitamin B5 (6.8 mg);
- Vitamin B9 (240 mcg);
- Vitamin B12 (60 mcg);
- Vitamin C (33 mg);
- Vitamin D (1.2 mcg);
- Vitamin PP (13 mg);
- Potassium (277 mg);
- Magnesium (18 mg);
- Sodium (104 mg);
- Iron (6.9 mg);
- Ọla kọpa (3800 mg).
100 grams nke ngwaahịa mejupụtara kwa ụbọchị maka vitamin A, B2, B4, B5, B12, cobalt, ọla kọpa na molybdenum.
Ọ na-esiri anụ ahụ ike ịnweta mineral, ma n'ime imeju ha, ha nwere arụ ọrụ nke ndu ha na-eme ka ọ dị mfe ịgbari. Imeju anụ a isụ bụ nri a na-eri, n ’adịghịkwa nro ya na-enye ya ohere itinye ya n’ime nri ụmụaka mbụ. Anabataghị imeju anụ ezi, kamakwa akwadoro maka ịrịa ọrịa shuga na ọrịa ndị ọzọ na-adịghị ala ala.
Site na iji usoro nhazi ụfọdụ, imeju na-efunyụọ ihe bara uru na ụtọ ya. Preparationkwadebe nke ọma ga-echekwa ihe ndị a. N'ime ụdị ọrịa shuga nke 2, ọ na-akacha mma ma ọ bụ gbanye anụ ehi. Tupu ịmalite iri nri, kpoo imeju na mmiri ara ehi ruo awa 1.5, nke a ga-anapụ ya aftartaste ilu ma nye ya nro.
Ezi nri imeju maka ọrịa shuga
Imeju pate
A na-egbutu gram 400 nke imeju n'ime iberibe 4 ma sie ya na mmiri maka nkeji 4. E ghere eghe na yabasị na ose n’ite na pan na mmanụ oliv. Imeju emechara na-agafe n’inye anụ na-eghe eghe ma gbakwunye akwụkwọ nri eghe.
Imeju na ihendori tomato
Wepu akwara niile site na nnukwu iberibe, gbue n'ime nnukwu. Ighe ya na mmanu olive maka nkeji 4.
Maka ihendori: mix 1 iko mmiri na iko abụọ nke tapawa tomato, nnu. Wunye ngwakọta a na-esi na ya na imeju a ghere eghe, ghechaa obere ọkụ ruo mgbe esi nri.
Ọkpụkpụ ọkụkọ
A na-etinyekwa anụju ọkụkọ na nri maka ọrịa shuga - ọ bụ nke dị ala na uru bara ụba nke anụ ehi. 100 grams nke ngwaahịa dị n'ime nwere:
- Vitamin A (12000 mcg);
- Vitamin B2 (2.1 mg);
- Vitamin B4 (194.4 mg);
- Vitamin B9 (240 mcg);
- Vitamin B12 (16.5 mcg);
- Vitamin C (25 mg);
- Vitamin PP (13.4 mg);
- Potassium (289 mg);
- Calcium (15 mg);
- Magnesium (24 mg);
- Sodium (90 mg);
- Phosphorus (268 mg);
- Ọla kọpa (386 mcg).
100 grams nke ngwaahịa mejupụtara kwa ụbọchị maka vitamin A, B2, B12, iron, cobalt na selenium.
Imeju ọkụkọ ekwesịghị inwe mkpụkọ, nwee ọkụ ma ọ bụ nke nwere agba. E kwesịrị iji ihe na-egbu maramara na fim kpuchie elu ahụ. Ọkpụkpụ ọkụkọ enweghị isi akpọpụtara akpọrọ, n'adịghị ka anụ ehi.
Nkwadebe: ekwesighi ighe eghe ma ọ bụ sie nri ọkụ dị elu karịa ihe karịrị nkeji ise. Ighe ya ngwa ngwa na pan maka nkeji 3-5 ma gbakwunye na nri efere. Garnish dị mma ka akwadoro iche iche iji zere ikpughe ihu igwe dị ogologo oge na mfu nke akụrụngwa bara uru.
Ọrịa shuga Chicken Liver Recipes
Ihendori imeju
Imeju iji kpochapụ veins, bee n'ime obere iberibe. Iche iche, ighe yabasị na bọta, gbakwunye imeju yabasị, ighe maka 5 nkeji. Wunye otu iko ude na-enweghị abụba ma ọ bụ kefir ma gbanye nkeji iri maka obere ọkụ.
Ero Stew
Bee imeju n’ime cubes, ighe n’elu nnukwu okpomọkụ maka minit 3-5. Bee ahịhịa, gbakwunye 2-3 tablespoons ntụ ọka, ghaa yabasị na bọta. Tinye umeji na olu, wunye otu iko mmiri, simmer ruo mgbe obi.
Imeju Cod
Enwere ike itinye mgbakwunye Cod na nri maka ọrịa shuga 2. Mmanụ a na-etinye n'ime imeju ọhụrụ, 100 grams nke ngwaahịa a nwere:
- Vitamin A (4400 mcg);
- Vitamin B (0.41 mg);
- Vitamin D (100 mcg);
- Vitamin E (8.8 mg);
- Vitamin PP (2.7 mg);
- Magnesium (50 mg);
- Sodium (720 mg);
- Cobalt (65 mcg);
- Ọla kọpa (12500 mcg);
- Molybdenum (14 mcg).
A na-emezigharị kwa ụbọchị chọrọ vitamin A, D, cobalt na ọla kọpa.
Nhọrọ nke mma imeju cod bụ ịmụ ihe mejupụtara - imeju, nnu na ngwa nri. Ihe ndi ozo n’ile dika mmanu ma obu ihe eji echekwa ihe n’egosiputa ahia. Abụba sitere n'okike ngwaahịa zoro ezo kwesịrị ịdị na agba. Ọcha gbara ọchịchịrị bụ ihe ọ ofụ resultụ a na-enweta site na ọgwụgwọ okpomọkụ, emesia imeju na-elu ilu.
Ọrịa shuga, a na-eji imeju cod mee ihe dị ka ihe mgbakwunye n'akụkụ nri ma ọ bụ salads na ọnụọgụ erughị 40 grams kwa ụbọchị.
Ezi ntụziaka imeju maka ọrịa shuga
Salad 1
Obụpde nsen ọkụkọ 3, bee n'ime cubes. Bee ata mgbanaka ohuru, yabasị, ogwu iji mee uto - dil, pasili. Gwakọta ihe niile ma gbakwunye imeju cod, na-akpachara anya ka ọ ghara imebi. Dị ka ejiji, 3-4 tablespoons nke mmanụ olive dị mma.
Salad 2
Bee 2 nnukwu tomato, tinye yabasị, ose dị ụtọ. Tinye nri imeju gị n’elu ihendori gị. Afanyekwa otu iko mmiri lemon n’elu.
Uru na ọghọm nke imeju na ọrịa shuga
Imeju ọ bụla nwere ọtụtụ vitamin na-akwadoro maka ọrịa shuga mellitus - vitamin A na otu B. Nsonye ha n’ime ahụ na-ebute nkwado mgbochi, uto nke mkpụrụ ndụ nwere ahụike, na ọhụụ ka mma.
Mgbe ọ bụla iji ngwaahịa ọ bụla, ọbụlagodi ihe bara uru dị ka imeju na-eme ka ihe ghara ịdị mma. E jikọtara ya na hypervitaminosis, na-egbu nsị na mineral, nke bara uru naanị na usoro onunu ogwu ụfọdụ. Ọrịa ndị na-egbu egbu dị iche iche maka vitamin na mineral ọ bụla. Ihe omuma ndi a bu njirimara nke nsi nke vitamin A na B: okpomoku na itching nke akpukpo aru, ntutu isi, ihe mgbu na ala, ura, iwe.
Mgbaàmà nke ị withụ mmanya na mineral ka njọ. Site na ị ofụbiga mmanya ókè, ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na oke ụjọ, ike ọgwụgwụ, obi na-ama jijiji, mgbali ọbara na-ada. Mmanụ a na-egbu n ’ígwè na-akpata afọ mgbu, afọ ntachi, ọgbụgbọ, na ahụ ọkụ.
Ahụ mmadụ na-enye ohere nke ịwepụ vitamin na mineral ndị ọzọ, mana ọrịa na-adịghị ala ala na mgbochi dị ala, ohere ndị a belatara.
Iri imeju ugboro ugboro na cholesterol dị oke njọ. A naghị atụ aro ka ndị agadi tinye imeju na nri mgbe niile n'ihi ọdịnaya nke ihe ndị na-ewepụta.
