A mara ngwaahịa dị ịtụnanya dị ka ndị nọchiri shuga kemgbe ọkara nke abụọ nke narị afọ gara aga.
Ọtụtụ ndị enweghị ike ime na-enweghị swiiti, mana shuga adịghị emerụ ahụ dịka ọ nwere ike iyi na anya mbụ.
Ugbu a, ekele maka ndị na-atọ ụtọ, anyị nwere ohere pụrụ iche ị drinkụ tii, kọfị ma n'otu oge ahụ ịghara ichegbu onwe gị maka ụgwọ ndị ọzọ nwere ike imebi ọnụ ọgụgụ ahụ.
Gịnị bụ Aspartame?
Ihe a bu ihe eji eme aru aru nke anuputa na uzo ogwu. Ihe atụ a bụ shuga a kacha achọ n'aka n'ịmepụta ihe ọ drinksụ andụ na nri.
A na - enweta ọgwụ ahụ site na njikọ nke amino acid dị iche iche. Usoro nchịkọta onwe ya adịghị mgbagwoju anya, mana mmejuputa ya chọrọ idebe usoro ọchịchị ọkụ. A na-emebi ihe mgbakwunye ahụ na ọnọdụ okpomọkụ dị elu karịa 30 Celsius, yabụ a na-eji Aspartame emeputa ngwaahịa na-agaghị edenye ọgwụgwọ ọkụ.
N'ihi nsị nke ndị mmadụ, ndị ọkà mmụta sayensị na-enwe ike ịnweta kọmpụta nke dị ụtọ okpukpu abụọ karịa nke shuga. Anabatara ụtọ ihe ụtọ a maka ihe karịrị obodo 100, gụnyere Russia.
Ndepụta nke ihe mejupụtara sweetener:
- aspartic acid (40%);
- phenylalanine (50%);
- methanol na-egbu egbu (10%).
A ga-ahụ Ntughari E951 n'ọtụtụ ọgwụ yana n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ aha mmado niile nwere ebe nrụọrụ na-ewu ewu.
Akụrụngwa ahụ kwụsiri ike na mejupụtara mmiri mmiri, yabụ ama ama n'etiti ndị na-emepụta ihe ọ carbonụ ofụ carbonated, gụnyere Coca-Cola. Iji mee ka ihe ọ drinksụ sweetụ dị ụtọ, achọrọ obere ihe ụtọ.
Aspartame nwere uto mara mma karia, yabụ, ihe ọ andụ andụ ndị a na ihe ọ sweụetsụ ndị ahụ na emepụta nke a ga - eji amata ọdịiche dị na analogues.
Ọdịnaya Ngwaahịa
Iji nweta uto dị ụtọ, Aspartame chọrọ obere ihe na-erughị shuga, yabụ agụnyere analogue a na ntinye ihe dịka aha azụmaahịa 6,000 nke nri na ihe ọ dietụ dietụ nri.
Ntụziaka onye nrụpụta maka ojiji na-egosi na enwere ike iji ihe ụtọ ahụ naanị n'ụdị oyi. Ọ gaghị ekwe omume ịgbakwunye ihe na-atọ ụtọ na tii dị ọkụ ma ọ bụ kọfị, n'ihi na n'ihi ọnọdụ okpomọkụ nke ngwaahịa a, ihe ọ drinkụ willụ ahụ ga-agbanye ma ọ bụrụ na ọ dị ize ndụ ahụike mmadụ.
A na-ejikwa aspartame na ụlọ ọrụ na-emepụta ọgwụ maka imepụta ụdị ọgwụ ụfọdụ (ọ bụ akụkụ nke ụkwara ụkwara) na ntacha eze. A na - ejikwa ya iji mee ka nri na-atọ ụtọ.
Ndi otu ihe eji eme ihe, bu ihe mgbakwunye:
- ihe nrịbama na ihe ndị na-atọ ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị;
- obere kalori chebe na jam:
- chịngọm na-enweghị ọka;
- Ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi na-adịghị edozi ahụ;
- mmiri isi nri;
- mmanya ndị na-egbu egbu;
- mmiri ara ehi (yogọt na curds);
- akwukwo nri na uto nke uto na azu.
- sauces, mọstad.
Nsogbu nke onye na-atọ ụtọ nwere ike ibute ahụ ya
Ihe ọ andụ andụ na obere kalori nwere Aspartame na-enye aka na ịba ụba nke oke ibu, ndị mmadụ kwesịrị iburu eziokwu a n'uche.
Ọ baghị uru iji ọgwụ a dochie shuga, ndị mmadụ chọpụtara na ọria nkụ, ụbụrụ, Alzheimer na Parkinson.
N'ime ndị mmadụ na-arịa ọtụtụ ọrịa sclerosis, mgbe ha belatara usoro nke ihe ụtọ, ọhụụ, ịnụ ihe na tinnitus na-aka mma.
Aspartame, na mgbakwunye na amino acid ndị ọzọ, dịka glutamate, dịka ọmụmaatụ, nwere ike inye aka na mmepe nke usoro pathological na-eduga ná mbibi na ọnwụ nke mkpụrụ ndụ akwara.
Ofụbiga ngwaahịa ahụ ókè nwere ike imebi ahụ mmadụ. Nke a ga - egosipụta ihe ndị a:
- isi ọwụwa, tinnitus;
- Mmeghachi omume nfụkasị (gụnyere urticaria);
- ọnọdụ ịda mba;
- nkwusi;
- ihe mgbu na nkwonkwo;
- ọnya nke mkpụkpu ala;
- ehighi ura
- obere ọgbụgbọ
- otutu sclerosis;
- ike;
- enweghị ezi uche.
Duringmụ nwanyị n'oge afọ ime kwesịrị iji Aspartame naanị mgbe ha nyochachara dọkịta ha. Mana n'ọnọdụ ọ bụla, ọ bụ ihe na-adịghị mma iji ọgwụ eme ihe n'oge ọnwa atọ nke ịtụrụ ime, iji zere mmepe nke ọrịa na nwa ebu n'afọ.
Ọ bụrụ na nne ahụ na - atụ anya ga - achọpụta ọdịnaya nke ụba nke phenylalanine, mgbe ahụ, a ga - ahapụ onye nnọchi shuga kpamkpam.
Aspartame maka oria shuga
Ọ bụrụ na ị na-enyo enyo ma ọ bụ na-arịa ọrịa shuga, iji mgbakwunye nri E951 enweghị ezi uche. Ndị ọrịa shuga na-eji Aspartame yikarịrị ka ha ga-ata ahụhụ site na nsogbu ọhụụ. Dịka ọmụmaatụ, iji Aspartame eme ihe nwere ike iduga n'ọrịa shuga nke glaucoma.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ihe bara uru nke ngwaahịa maka ndị ọrịa mamịrị, nke a bụ enweghị kalori na ya. Ebe ọ bụ na Aspartame bụ ihe ụtọ na-adịghị edozi ahụ, ndepụta glycemic ya bụ "0".
Ntuziaka maka iji aspartame
A na-eji ọgwụ eme ihe n’agha, n’agbanyeghi nri nri na ọgwụ.
Contraindications: hypersensitivity na akụkụ, afọ ime na lactation, yana afọ ụmụ.
Usoro ọgwụgwọ a tụrụ aro: milligram 10-20 kwa iko nke mmiri mmiri na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ. Iji nweta nsonaazụ achọrọ, mmadụ ekwesịghị ileghara ndụmọdụ nke onye nrụpụta anya. Ọ dị mkpa ịgbasochi ntuziaka ndị akọwapụtara na ntuziaka maka ojiji.
Mwepụta weputara:
- n'ụdị mbadamba;
- n'ụdị mmiri mmiri.
Iji belata mmetụta na-adịghị mma nke sweetener na ahụ mmadụ, ọ dị mkpa iji ihe karịrị 40-50 mg kwa 1 n'arọ nke ogo ahụ.
Ihe ahụ adịghị eme ọgwụ na ọgwụ dị iche iche, ọ naghị ebelata ịdị irè nke ọgwụgwọ insulin.
Enwere ike ịzụta ihe ụtọ ahụ n'ụlọ ahịa ọgwụ, na ntanetị, a na-erekwa ya na ụlọ ahịa na ngalaba nri.
Ekwesịrị ịchekwa mbadamba ihe ụtọ dị ka ebe dị jụụ, ala akọrọ, na ngwugwu a na-emechi emechi.
Etu esi achọta ọnụnọ ma ọ bụ ọnụnọ gị n'otu ngwaahịa nke sweetener akpọrọ Aspartame? Iji mee nke a, o zuru ezu iji nlezianya mụọ ihe mejupụtara ya. Onye nrụpụta ọ bụla ga-edepụta ndepụta zuru ezu nke ihe nri nri anụ ahụ.
Aspartame, dị ka ihe ndị ọzọ na-eme ka nri na-edozi ahụ, nwere ikike nke ịchịkọta anụ ahụ. Eziokwu a n'onwe ya abụghị ihe ize ndụ nye ahụike mmadụ, mana ọ dị mma icheta ugbu a na iji E951 bụ nke a na-achịkwaghị achịkwa.
Maka onye toro eto, a na-ahụkarị ọgwụ mgbochi Aspartame ka o kwesịrị, mana enwere ndị dị iche iche mmadụ nwere nchịkọta ihe ga - eme ka ịheticụbiga mmanya ókè.
Nyocha ndị mmadụ gbasara mgbakwunye a n'ọtụtụ oge dị mma.
N'agbanyeghi eziokwu na obodo anyị ka akwadoro ngwa ahịa a maka ojiji a gaghị emebi ya. Echefula na dochie shuga a nwere ụfọdụ contraindications na ọbụna mgbochi na ojiji ya.
A kọwara ihe ndị na-emerụ ahụ nke aspartame na vidiyo n'isiokwu a.
