Goulash casserole

Goulash anụ ezi na-atọ ụtọ bụ nnukwu nri dị ụtọ nke enwere ike ịme ka ọ dị mma. Gini mere ị ga - eji mee ya ka ọ bụrụ mkpokoro na - enwe obere okike ata ata nke agba niile mara mma?

N'ime Ntụziaka anyị, ose na-enye piquancy achọrọ, na achịcha chiiz si grated chiiz Emmentaler gara n'ihu na-ekwusi ike na uto dị mma nke efere ahụ.

Anyị na-atụ anya ka ị nwee ihe ịga nke ọma na nkwadebe ma nwee olileanya na uzommeputa a ga-abụ otu ọkacha mmasị gị.

Ihe eji eme ya

• Mpekere 500 g;
• Mkpụrụ osisi gris nke 400 g;
• 150 g nke grated chiiz Emmentaler;
• 250 ml nke anụ ehi ma ọ bụ ofe oriri;
• Ose 3, acha ọbara ọbara, odo na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
• 3 eyịm;
• Karọt 1;
• 1 tomato;
• 1 tablespoon nke oyibo ma ọ bụ mmanụ oliv;
• 1 tablespoon nke paprika dị ụtọ;
• 1 nke paprika na-ekpo ọkụ;
• 1/2 tablespoon cumin (zira);
• ala kpuchie ọnụ nke mma;
• nnu na ose nụrụ ụtọ.

Ngwakọta ntụ ọka ahụ bụ maka ugboro anọ.

Ọ na-ewe ihe dị ka nkeji iri abụọ iji kwadebe maka esi nri. Oge isi nri bụ nkeji iri atọ maka iri anụ na nkeji iri atọ maka ịme achịcha.

Uru ike

A na-agbakọ ọdịnaya Calorie kwa 100 gram nke efere agwụ.

Ntụziaka vidiyo

Isi nri

Efrata maka Ntụziaka

1. Usoro nkwadebe: saa ose ahụ, wedata ya n'ime obere iberibe. Saa ma ghaa tomato. Ọzọkwa, saa carrots, bee na bee n'ime Mpekere. Bee yabasị ma bee n'ime obere iberibe.

Okpomoku nke oyibo ma obu, ozo, mmanu mmanu n’ime pan na Mpekere sauté berem n’akuku ya. Mgbe ahụ, gbakwunye yabasị na ighe ruo mgbe yabasị ahụ ga-emegharị ahụ.

Saute anụ na yabasị

Ghee efere anụ amị (ihe oriri ma ọ bụ amịrị nke ịchọrọ) wee jiri paprika, cumin na cloves abụọ nweta nri ahụ. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ, ghee Mpekere karọt, wee sie nri ahụ n'okpuru mkpuchi emechiri ruo minit 30, ruo mgbe anụ ahụ dị nro.

Tinye anụ na ofe

3. Mee ite ahụ ka ọ were ogo 180 (ọnọdụ convection).

4. Tinye tomato passivated, ụdị mkpụrụ osisi ose na mpekere tomato ọhụrụ. Gwakọta ihe niile dị n'ime ite ahụ wee gbanye ngwakọta na efere esi.

Tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ.

Wụsa goulash na grated Emmentaler chiiz na akpọọ nkụ na oven 30 nkeji. Rie nri!

Ime nri ruo mgbe esi nri

Goulash, goulash, goulash

Enwere ọtụtụ nri maka goulash ma ọ dị mfe isi nri, ị gaghị enwe ike imebi efere a ma ọ bụ mee ihe na-adịghị mma. Enweghịkwa nri achọrọ siri ike, yabụ ị nwere ike ịnụ ụtọ anụ dị ụtọ, na-eji echiche gị na okike gị niile n'oge isi nri.

Na mbu, efere a pụtara na Hungary. Okwu goulash sitere na aha ndị ọzụzụ atụrụ ndị n’oge ahụ na-azụ ehi ha na Pust. A na-akpọ ndị ọzụzụ atụrụ a Gulyás, nke sụgharịrị ịbụ "onye ọzụzụ atụrụ maka anụ ụlọ."

Ndị ọzụzụ atụrụ ahụ kere ogige na abalị maka anụmanụ maka kilomita ole na ole site na obodo kacha nso. Anụ ọhịa na-adọgbukarị ụmụ anụmanụ n’abalị. N'ebe ndị na-abụghị ụlọ, ndị ọzụzụ atụrụ chọrọ inye onwe ha nri, ha wee chepụta goulash.

Ọ bụ naanị anụ e ghere eghe na yabasị. Mgbe ahụ kpebiri ụdị goulash na-adabere n'ụdị anụ ahụ ndị ọzụzụ atụrụ nwere. Dịka iwu, ọ bụ ehi ma ọ bụ atụrụ. N'ihi ya, efere nwere ike ịbụ anụ ehi ma ọ bụ nke atụrụ. E mesịa, a malitere ịkwadebe ya site na ụdị anụ ndị ọzọ na ndepụta nke ihe ndị mejupụtara. Kacha ewu ewu n’ime ha bụ mgbịrịgba ose. Ihe goulash dị mma na-enweghị bụ nnukwu yabasị.

Banyere ụdị a, ugbu a enwere ọtụtụ ụdị na ụdị nri dị iche iche. Ọbụna sọlfọ goulash na casseroles, dị ka uzommeputa a. Ikekwe ọ ga-abụ usoro nri gị kachasị amasị gị. Oge erugo ịghọta ihe okike.