Kpochapụwo kọlịflawa bọmbụ

Are na-achọ ụfọdụ nri esi nri maka obere carb ga-adị mma? Enweghi nsogbu - site na oriọna kporo ahihia, ị gha agha ndi ọbịa gị niile 🙂

Ọ bụghị naanị na ọ dị ụtọ n'anya, mana esiri ya eghe ma sie ya ngwa ngwa. Bọketị kabeji a bụ ụdị nri mmadụ nwere mmasị na ya, yana onye isi zuru oke na nri anyị nwere obere ala.

Iji kwadebe ya, ị gaghị achọ ọtụtụ ihe edozi. Ihe ndị bụ isi bụ kọlịflawa, ahịhịa achara na anụ ezi. Ihe ndị ọzọ bụ na ngwa nri.

Ihe eji eme ya

Efrata maka nri gị

• Kọlịflawa nke ogo ha chọrọ;
• 400 g ala bekee (Bio);
• 200 g nke anụ ezi;
• 2 nsen
• Yabasị 1;
• 2 cloves nke galiki;
• 1 teaspoon nke mọstad;
• 1 teaspoon nke ntụ ọka ose dị ụtọ
• 1/2 ngaji cumin (cumin);
• 1/2 ngaji marjoram;
• Nnu nụrụ ụtọ.

N'inwe agụụ agụụ nkịtị, ihe ndị emejuola iji dozie ugboro anọ. 😉

Ezigbo ihe oriri

Thekpụrụ nri na-emetụta ihe dị ka agịga, a na-egosikwa ya na 100 g nke nri carb.

Usoro nri

1.

Buru ụzọ, kpoo ite ahụ ka ọ bụrụ 180 Celsius C (na ọnọdụ convection).

2.

Wụsaa akwụkwọ ya site na kọlịflawa ma hichaa nke ọma n'okpuru mmiri oyi. Hapụ kabeeji kpamkpam. Kpoo mmiri zuru oke na nnu na mpekere nke nutmeg ma sie isi kabeji n’ime ya, kabeeji a kwadebere kwesịrị ịnọgide na-agbanwe.

Ruo mgbe ọkara dị njikere, biko

3.

Mgbe ọ na-aga, gbanye yabasị na galik cloves ma ghee ya n'ime cubes.

Na nnukwu nnukwu efere, jikọta yabasị na galiki na àkwá, mọstad, marjoram, ebe a na-etinye ọkụ, ntụ ntụ, ka nnu na ose. Efufela ngwa nri na ngwa nri ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka bọmbụ ahụ na njedebe nwee ezigbo ụtọ na agba mmanụ. Ngosipụta nke ngwa nri egosipụtara kwesịrị kwesịrị ịbụ naanị ihe ntụzi aka ma dabara na ụtọ gị. 🙂

Oge ọma. 🙂

4.

Mgbe ahụ, nwuo n'ime anụ amịrị.

Onweghị ihe na-apụta na enweghị Stuff

5.

Mgbe a na-eme kabeji ahụ, igbapu mmiri, hapụ ya ka ọ kọọ nke ọma site na akwukwo nri ma kpopu. Kanye akara n’ime mpempe achịcha na mpempe akwụkwọ wee tinye isi isi nke kabeeji.

Kọlịflawa, ka zuru oke.

6.

Ugbu a, were anụ ahụ minced ma were ha kabeji. Gbasaa ya n’esepụghị aka ma ghee ya nke ọma.

Akpa oyibo nke bọmbụ kabeeji

7.

Na-esote oyi akwa bụ Mpekere nke anụ ezi, nke a na-etinye n'elu nri. Kechie anụ ezi nke mere na ihe niile na-eme nke ọma.

Na agba nke abụọ

8.

Tinye bọmbụ kabeeji na oven maka minit 25-30 ma sie ya ruo mgbe anụ ezi nwere ogo browning chọrọ.

9.

Wepu ya n’ọkụ ma were gwaa ya, dika achicha.

Oltụda mmiri

Achọrọ m ka ị nwee ụtọ dị ụtọ, ma nweekwa nri esi nri a. 🙂