Curry na ofe lemon

Ofe na curry na lemongrass. Tọrọ ụtọ ma na mma.

Ana m enweta mmetụta mgbe niile na achịcha na ofe na-eme ka ndụ mmadụ ghara ịdị njọ. Ma nke a n'agbanyeghị eziokwu na enwere ọtụtụ ohere iji esi nri ofe mara mma, nke dị ụtọ.

Obere bred na osikapa na ofe citronella bu nri eji akwu. Ka o sina dị, ma ọ bụrụ na oge mbụ na oge oyi ma ọ bụ dị ka nri ehihie, ofe a bụ naanị sọks.

Lemongrass na-eme ka ofe a obere mmetụ nke ịdị ọcha, nke na-ekwekọkwa n'ụzọ zuru oke na ụtọ nke curry ntụ ntụ ma mesie ya ike. Tinye obere ginger ọzọ ebe a iji mee ka ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ, ụtọ nke efere ga-abụ nke zuru oke.

Vorstọ ndị a niile na-eme ka e nwee ikuku dị n'ụlọ nri. Iri ihe a ga-atọ gị ụtọ. Achọrọ m ka ị nụ ụtọ nri na ụtọ. Ekele kacha mma, Andy

Ihe eji eme ya

• 6 basil doo;
• 2 karọt;
• Apụl 1
• 1 kloovu nke galik;
• Ntụ ọka lemongrass;
• 200 g leeks;
• 30 g nke ginger;
• 800 ml nke akwukwo nri;
• 400 ml nke mmiri ara ehi oyibo;
• 1 teaspoon curry ntụ ntụ;
• 1 tuo nnu na ose;
• 1 tuo nke ose cayenne.

Udiri ihe eji eme ihe maka obere carb a bụ maka ugboro anọ. Oge isi nri bụ ihe dị ka nkeji iri na ise. Kwadebe ihe ndị ahụ ga-ewe gị ihe dị ka nkeji iri abụọ.

Ezigbo ihe oriri

Thekpụrụ nri na-emetụta ihe dị ka agịga, a na-egosikwa ya na 100 g nke nri carb.

Usoro nri

1.

Jiri mmiri ghee ma ghee ya nke ọma ma bee n'ime mpempe 1.5 cm. Bee apụl, wepụ isi ma bee n'ime obere cubes.

2.

Obụpde ofe ofe na esi ite, tinye jok na karie ebe ahu. Ikwu ihe dị ka nkeji iri.

3.

Iji nma osisi basil tu ya nma. Bee gbue galik na obere obere cubes. Wepu akwụkwọ mpịakọta siri ike na lemongrass ma gbue ya nke ọma.

4.

Tinyezie mmiri ara ehi oyibo, curry ntụ ntụ, ginger, apụl, citronella na galiki galik na ofe akwukwo nri. Esi nri ruo mgbe esiri ya obere obere nri, wee jiri mmanu ogwu gwerie ya nke ọma.

5.

Nnu na ose ofe nụrụ ụtọ. Dịka mmetụ ikpeazụ ị nwere ike itinye ose cayenne.