Onye ọ bụla hụrụ ice cream, mana ekwetaghị m na onye na-ekwu na ọ hụghị n'anya only Nanị ihe ndọghachi azụ bụ na ọ na-enwekarị shuga, ọ bụchaghị nke ọma maka nri nwere obere ala carb.
"Gịnị ga-eme?" - jụrụ Zeus. Ihe ngwọta dị ezigbo nso - naanị mee ice cream ala nwere obere onwe gị, ebe ị na-eke ụdị dịgasị iche iche kachasị ụtọ. Taa, anyị ga-amalite site na ndị a maara nke ọma, mana adịghị mma maka oriri kwa ụbọchị, ice cream with liqueur egg. Iji kwadebe ya n'ụdị obere carb, ị chọghị ọtụtụ nri, na mgbakwunye, a na-eme ya naanị. N'okwu a, mmanya mmanya ga-eme ka ahụ kpoo ọkụ ruo mgbe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmanya ahụ niile kpochapụrụ. N’ihi ya, ọ bụrụ n’iri ụdị ice cream a, mmanya agaghị egbu gị, na mgbakwunye, belata carbohydrates.
Ihe ịchọrọ bụ ezigbo onye na-eme ice cream; na-enweghị ya, usoro ịme ice cream ga-agwụ ike.
Maka ice cream anyị nwere obere ala, anyị na-eji ice cream akara Gastroback.
Ezigbo uzo ozo bu ihe eji eme ice cream nke Unold.
Ọ bụrụ na ịnweghị onye na-eme ice cream, gbanye naanị ice cream uka na friza maka 4 awa. Ọ dị mkpa ịgwakọta oke nke ọma na mgbe niile maka nkeji 20-30. Yabụ na ice cream gị ga-abụ “ikuku ikuku”, ma mepụta kristal ice ga-ebelata.
Yabụ, ka anyị bido ime ice cream eji eme ụlọ nke nwere obere ala. Nwee ọ timeụ n’oge 🙂
Ntụziaka a adaghị maka Low-Carb High-Quality (LCHQ).
Ngwaọrụ kichin na ihe oriri achọrọ
Pịa otu n’ime njikọ dị n’okpuru ka ị gaa na ntinye kwekọrọ.
- Xucker Light (erythritol);
- Onye na-eme ice cream;
- Bowl;
- Whisk maka nku.
Ihe eji eme ya
Efrata maka ice cream gị
- 5 yolks akwa;
- 400 g pịa ude;
- 100 g Xucker Light (erythritol);
- 100 ml mmiri ara (3,5%);
- 100 ml nke mmanya mmanya.
Obosara ihe eji eme ihe ezuola ugboro isii.
Usoro nri
1.
Iji bido, were obere ite ma kpoo ude ahụ na-egbu egbu na akwa mmanya na Xucker maka minit 15-20.
Nwuo uka mgbe niile. Ude ekwesịghị obụpde, yabụ setị oge okpomoku ga-adị ala n'okpuru ebe ị na-esi esi. Nzọụkwụ a dị ezigbo mkpa, dị ka mmanya mmanya kwesịrị ịmịkọrọ ruo akari. Nke bụ eziokwu bụ na mmanya na - egbochi usoro ịla n'iyi, ọ bụrụ na ị belata nha ya, mgbe ahụ ice cream gị agaghị enwe ike ịmecha nke ọma.
Ka anyi bido!
2.
Ezie na ude mmanya na Xucker na-eguzo na stovu, ị nwere ike ikewapụ yolks na protein. Ins gaghị achọ protein. Nwere ike, dịka ọmụmaatụ, iti ha ma jiri ha kwadebe ihe ụtọ ndị ọzọ ma ọ bụ oge ma ighe ya na pan dị ka nri dị mfe.
3.
Ugbu a, kpoo mmiri ara ehi 5 dị mma.
Gwakọta mmiri ara ehi na akwa
4.
Debe ite ọzọ na osi ite, otu ụzọ n'ụzọ atọ jupụtara na mmiri. Efere na-ekpo ọkụ ọkụ, dịka igwe anaghị agba nchara, kwesịrị ịdị mma maka ya. N'okwu a, nnukwu efere ahụ ekwesịghị imetụ mmiri ahụ aka.
Mgbe mmiri dị n'okpuru nnukwu efere bidoro ịgba, wụsa ọdịnaya nke pan mbụ n'ime nnukwu efere.
Ghaa mmiri na pan na mmiri
5.
Ugbu a na -echa nri, gwakọta mmiri ara ehi na akwa ya na ude mmiri.
Akpata mmiri na-ekpo ọkụ n'okpuru nnukwu efere na-ekpo ọkụ ihe dị ka 80 Celsius. Usoro a na - egbochi ikpo ọkụ nke ngwakọta. Ọ dị mkpa na ngwakọta ahụ anaghị ere, ma ọ bụghị ya, nkochi ime akwa ahụ ga-agbachasịkwa wee mee ka ọfụma na -eme ice cream.
Ntị! Esila otuto
6.
Nwuo ngwakọta na-aga n'ihu ruo mgbe ọ na-agba. A na-akpọ usoro a ka ike gwụ ya ma ọ bụ “dọrọ gaa rose.” Iji chọpụta ma uka buru oke ibu, na-emikpu ngaji osisi n'ime ngwakọta ahụ, wepụta ya ma fepụ ya site na obere anya. Ọ bụrụ na -achọ oke ahụ "rue osisi", mgbe ahụ agwakọta agwakọla n'ụzọ ziri ezi.
“Bulie rue rose” uka
7.
Ugbu a ịkwesịrị inwe ndidi ma mee ka mmiri jupụta nke ọma. Nwere ike mee ka usoro a dịkwuo elu site na itinye ya na mmiri mmiri oyi. N'okwu a, jikọta ya mgbe niile na whisk.
8.
Mgbe uka ahụ dara, ị nwere ike tinye ya na onye na-eme ice cream.
Naanị pịa bọtịnụ ma onye na-eme ice cream ga-arụcha ọrụ ahụ. 🙂
Gbanyụọ onye na-eme ice cream
9.
Ka mmemme ahụ na-agwụ, ị ga-anụ n ’ice cream home n'ụlọ na-atọ ụtọ 🙂
Ma ugbu a, ice cream dị ụtọ dị njikere
