Tlezọ aghụghọ nke usoro na ihe mejupụtara isomalt
- Nke mbu, a na enweta ahihia site na beets sugar, nke a na-aru n’ime ya.
- A na - enweta disaccharides abụọ kwụụrụ onwe ha, otu n'ime ya na ụmụ irighiri mmiri hydrogen na onye ntụgharị catalytic.
- Na ngwụcha, a na-enweta ihe nke yiri shuga na-emebu ma ụtọ ma n'ọdịdị. Mgbe ị na-eri isomalt na nri, ọ nweghị mmetụta dị ntakịrị ntakịrị na ire dị n'ọtụtụ ebe ndị ọzọ nọchiri shuga.
Isomalt: uru na ọghọm
- Nke a na-atọ ụtọ nwere obere glycemic index - 2-9. Anabatara ngwaahịa a maka ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga mellitus makana ọ bụ akụkụ mgbidi eriri afọ adabaghị nke ukwuu.
- Dị ka shuga, isomalt bụ isi iyi nke ike maka ahụ. Mgbe ha nabachara ya, a na-achọpụta ike ịrị elu. Mmadu nwere obi uto nke ukwuu, mmetụta a na-adịkwa ogologo oge. A naghị edobe carbohydrates Isomalt, mana ahụ na-eri ya ozugbo.
- Ngwaahịa a na-adaba na mejupụtara nke ngwaahịa ihe ndozi;
- Kalori ke gram nke isomalt dị naanị 2, ya bụ, ọ dịkarịa ala ugboro abụọ na-erughị shuga. Nke a bụ ezigbo arụmụka maka ndị na-eri nri.
- Isomalt dị n'ọnụ ọnụ adịghị eso nje bacteria na-eme acid na-adịghị emekọ ihe ma ọ dịghị eso akpata ire ere ezé. Ọ na-ebelata acidity, nke na-eme ka enamel ezé gbakee ngwa ngwa.
- Nke a na sweetener ruo n'ókè ụfọdụ nwere Njirimara nke osisi eriri - ịbanye na afọ, ọ na-eme a obi nke juju na satiety.
- Sweets a kwadebere na mgbakwunye isomalt nwere njirimara mpụga dị mma: ha anaghị arapara n'ahụ ibe ha na akụkụ ndị ọzọ, na-ejigide ọdịdị na olu mbụ ha, anaghị adụ ime ụlọ na-ekpo ọkụ.
Isomalt maka ọrịa shuga
Isomalt anaghị abawanye glucose na insulin. Na ntinye ya, a na-emepụta ọtụtụ ngwaahịa maka ndị ọrịa shuga ugbu a: kuki na ụtọ, ihe ọetsụ andụ na ihe ọ andụ drinksụ, ngwaahịa mmiri ara ehi.
A pụkwara ịtụnye ndị na-eri nri nri ndị a niile.
Ojiji nke isomalt n’ime ụlọ ọrụ nri
Ndị na-eme ihe na-ahụ n'anya na-enwe mmasị na ngwaahịa a, n'ihi na ọ bụ ihe dị ukwuu n'ọkpụkpụ nke ụdị na ụdị dị iche iche. Ndị omenkà ọkachamara na-eji isomalt eme ihe achịcha, achịcha, muffins, Grafica na achịcha. A na-eme kuki gingerbread na ntọala ya na a na-eme candies dị egwu. Na-atọ ụtọ, ha adịghị ụzọ dị ala karịa shuga.
A na - ejikwa Isomalt mee ihe maka nri maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu narị mba. Ndị ụlọ ọrụ isi dị ka Kọmitii Nkwonkwo na Ihe Nlekọ Anya nyere ikike ya, Kọmitii Sayensị nke European Union na Ngwa nri na Healthtù Ahụ Ike Worldwa.
Dika ihe ha choputara, achoputara isomalt bu ihe ojoo na enweghi nsogbu nye ndi mmadu, tinyere ndi nwere oria shuga. Ma ọ nwere ike iwesa ya kwa ụbọchị.
