A na-ahapụ Mushroom maka ụdị shuga 2 na nri. A na-eji ụfọdụ eme ọgwụ. Ha nwere ihe oriri na-eme ka ọ ghara ịrịa ọrịa shuga. Na mgbakwunye, ihe mejupụtara ha adịghị eduga n'ịba ụba glucose n'ọbara, nke dị mkpa maka ụdị ọrịa ahụ.
Kedụ uru na ọghọm nke dịkwa ka usoro ha na usoro ọrịa shuga?
Ahịhịa nwere obere carbohydrates, abụba na protein. Ma ha bara ọgaranya na ihe ndị a bara uru: magnesium, ascorbic acid, sodium, calcium, potassium, vitamin A, B, D, cellulose, protein. Ngwaahịa a nwere akwara dị ukwuu, nke dị oke mkpa na nri ndị ọrịa mamịrị, na lecithin, nke na - egbochi mkpokosịsị palesterol.
Ahịhịa nwere obere carbohydrates, abụba na protein.
Ọ bụrụ na ị na-etinye ero ugboro ugboro na menu maka ọrịa shuga, mgbe ahụ belata ọkwa shuga ọbara nke ọma. N'ihe banyere ọrịa ahụ ka malitere itolite, ụdị ngwaahịa a na - enyere aka ịkwụsịtụ ọganihu ya.
Na mgbakwunye, ha bara uru na ọrịa na nsogbu ndị a:
- anaemia;
- nsogbu na ikike;
- mbelata nke nje;
- ike ọgwụgwụ;
- ọkwa mbụ nke ọrịa ara ara.
Ọ bụ ezie na ngwaahịa dị otú ahụ maka ọrịa shuga kwesịrị ekwesị maka oriri, ị ka kwesịrị ịkpọtụrụ dọkịta gị. A na-ahapụ ya ka ọ ghara iri ihe karịrị 100 g nke olu kwa izu.
N'agbanyeghị uru ọ bara, fungi ụdị shuga nke 2 nwere ike ibute nsogbu. O siri ike ma dọọ nwayọ, yabụ amachibidoro ọrịa nke imeju ma ọ bụ afọ. Ndị na-arịa ọrịa shuga na-enwekarị nsogbu na usoro nri, yabụ, ekwesịrị ịgụnye olu n'ime ịkpachara anya na nri. Ndị ọrịa mamịrị anaghị eri oke egwu. A ga-ahapụ ndị nwere obere contraindications maka ojiji ha kpamkpam.
Ngosi Egwu Musulu
Ngwaahịa a nwere oke carbohydrates, yabụ, a na-ewere ya dị ka nri nwere obere glycemic index nke 10. Ihe ngosi a na-enye ndị chọrọ ifelata aka ịgụnye ya na nri ha. N'ihi ndepụta glycemic dị ala, ndị ọrịa na-ekwe ka ndị ọrịa rie ụdị shuga nke mbụ na nke abụọ n'oge nri.
Ha na-ebelata oke cholesterol, na-ewusi arịa ọbara, na-arụ ọrụ obi. Na mgbakwunye, ha na-emetụta n'ụzọ dị mma arụ ọrụ nke pancreas ma ghara ikwe ka mmepụta insulin n'ọtụtụ buru ibu.
Gịnị olu iji bụrụ na ọrịa?
N'ime ọrịa shuga, a na-anabata ụdị olu 3 maka iri nri:
- Ndị isi asọmpi. Mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike ma dịkwa mma n'ịgwọ ọrịa shuga. Ha na-abawanye ihe nchebe nke anụ ahụ ma na-enwe obere carbohydrates.
- Nzọghari azụ. Nwere vitamin A na B, nke dị mkpa iji gbaa ọhụụ anya. N'ime ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga, ihe ize ndụ nke ịmalite nsogbu ocular na-abawanye: ọrịa mamịrị retinopathy, ọrịa cataracts.
- Ọzọ Ha nwere zinc na ọla kọpa, nke na-edozi usoro ịmịkọ ọbara. Ngwaahịa a nwere mmetụta ọgwụ nje ma melite ọnọdụ izugbe.
Ero ekpenta
Na-arịa ọrịa shuga, ha na-agbaso nri, mana ndị ọrịa ekwesighi igbochi onwe ha na nri ha. Enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka ime nri anụ.
Ndị na-ahụ maka mmeri na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma dị irè na ọgwụgwọ nke ọrịa shuga.
Efere efere ya na akwụkwọ nri. Ọ gaghị eweta mmerụ ahụ ọ bụla nwere ike ịbawanye ọkwa glucose ọbara. Ọ ga-achọ ihe ndị a:
- onye mmeri - 0,5 n'arọ;
- tomato - 5 PC .;
- zukini - 2 PC .;
- ntụ ọka - 2 tbsp. l
Bee na bee n'ime okirikiri nke 2 cm zukini na tomato, tụgharịa na ntụ ọka na ighe. Ndị na-asọmpi na-eguzo ruo minit 2-3 na mmiri esi, bee n'ime obere Mpekere na ighe, na-eji ghee maka nke a. Mgbe ahụ, stew na utoojoo ude ihendori. Nke mbu, gbasaa zukini n’elu efere, mgbe ahụ, olu ya, ma n’elu - tomato. A na-efesa efere ahụ na pasili na dil.
Ero hodgepodge. Iji kwadebe efere, ị ga-achọ:
- agarics mmanụ a --ụ - 0,5 n'arọ;
- kabeeji - 0,5 n'arọ;
- Tapawa tomato - 2 tbsp. l .;
- pickles - 2 PC .;
- ọkara otu lemon.
Iri kabeji na stew maka otu awa, na-agbakwunye 100 ml mmiri na 100 g nke bọta. Obere oge tupu ị na-esi nri, gbakwunye cucumbers na pasili tomato. Nnu, nke nwere ose oji na akwukwo. Mmanụ a cleanedụ na-ehicha, bee n'ime Mpekere ma ghe eghe. Tinye ose na nnu. Dina n'elu mpempe achịcha na n'ígwé: kabeji, olu, fesaa ya na achịcha achịcha n’elu ya na ebe dị n’ọkụ maka ịme achịcha. Tupu ị na-eje ozi, garnish na lemon Mpekere.
Efere dị mma bụ ọkụkọ nwere oke eju, a na-eme ya n’ọkụ.
Ọkụkọ na eju eju. Ihe ndia ka aga acho:
- obere ọkụkọ;
- asọmpi akọrọ - 40 g;
- apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 pc .;
- poteto - 2 PC .;
- yabasị - 3 PC .;
- sauerkraut - 100 g.
Sook akọrọ olu. Hita anụ ọkụkọ, na-ewepụ ọkpụkpụ niile na-ahapụ nku na ụkwụ. A na-egbutu ero, poteto na apụl n'ime obere cubes. Bee yabasị n'ime Mpekere. Agwakọta ihe niile, na-agbakwunye sauerkraut na griiz. A na-amalite ọkụkọ ya na anụ minced, jiri eriri wee nye ya na oven. Ime ruo mgbe esi nri.
Apple na ero ero. Ọ ga-achọrọ:
- mọstad na - atụgharị - 100 g;
- apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 3 PC .;
- ose mgbịrịgba - 1 pc .;
- ọkara oroma;
- kefir - 100 ml.
A na-egbute apụl na agwa. A na-egbunye Mush abụọ n'ime ọkara, a na-egbutu ataji n'ime mpempe, a na-ekewa oroma n'ime Mpekere. Agwakọta ihe ndị ahụ ma gbasaa na nnukwu efere salad, jiri obere lemon ihe ọ lemonụ seasonụ mee ya, wụsa ya na kefir.
Uzo ogwu gworo ha ogwu
Enwere usoro nri nwere olu na-abụghị ọdịnala maka ọrịa shuga, nke na-ewetakwa ahụ onye ọrịa nnukwu uru.
Ọrịa shuga nke Chaga na-eme ka ọmarịcha ọbara shuga.
Chaga
Ọrịa shuga nke Chaga na-eme ka ọmarịcha ọbara shuga. Iji kwadebe infusion ọgwụgwọ, tinye akụkụ ya. Ngwaahịa a nwere nnukwu zinc, potassium, iron, polysaccharides. Chaga na - enyere aka ịgwọ ọnya anụ ahụ na - arịa ọrịa shuga na - eme ngwa ngwa. A na-eji ya maka nkwadebe ọgwụ na-abawanye ọgụ.
Ngwaahịa ahụ na - eme ka metabolism dị elu, belata ọnụego obi, wedata ọbara mgbali elu.
A naghị eme ọgwụgwọ Chaga maka ọrịa shuga na ebumnuche nke mmeghachi ahụ nfụkasị yana mmepe nke ọnyụnyụ ọbara. Amachibidoro ị medicationụ ọgwụ dabere na nje birch na ọgwụ nje metụtara penisilini.
Ero ahihia
Ejiri olu dị otú ahụ na-adị ire. Ọ na - enyere ọtụtụ aka n'ịgwọ ọrịa shuga site na iwetulata shuga ọbara ngwa ngwa. Iji mee ụdị ngwaahịa a bara uru, a na-eri ya. Anọgide na-esi nke efere na nsị anụ adịghị iche na Ezi ntụziaka ndị ọzọ olu.
A machibidoro nsị anụ nsị anụ maka iji ya evenụ mmanya ọ drinksụ .ụ.
Naanị na-eto eto olu anụ nwere anụ ọcha na-anakọta ma jiri ya maka isi nri. Amachibidoro ngwaahịa dị otú a maka iji ya eme ihe ọ evenụ drinksụ na-aba n'anya, dịka mgbe ụfọdụ enwere ihe ịrịba ama nke nsị na-egbu egbu na ọdịmma ahụ.
Kombucha
Kombucha nwere nnukwu nri nri. Infusions sitere na ya nwere nje ndị na-egbochi ọrịa dịgasị iche iche. Ngwaahịa a bara uru maka ọrịa shuga, dịka O nwere mmesi ike, ọgwụgwọ ọnya na ọgwụ mgbochi mkpali N'ihi ya, a na-ahụta mgbanwe ndị a n’anụ ahụ:
- metabolism mma;
- ịta glucose na ọbara na-ebelata;
- A na - ewusi ihe mgbochi ọgụ;
- ahụike niile na-emeziwanye;
- A na - egbochi mgbochi nke ọbara mgbali elu na atherosclerosis.
Iji mee kombucha, yist, nje na shuga chọrọ. A na-ahapụ ya ka ọ consumeụọ iko mmanya 1 kwa ụbọchị, yana n'ọtụtụ nkebi. Enweghi ike itinye otutu okpukpu ahu ike, ya mere ejiri mmanu ndi ozo ma obu oria tea.
Ero Kefir
Kefir, ma ọ bụ mmiri ara ehi, ero bụ symbiosis nke microorganisms na nje. Na ọrịa shuga, ọ na-enyere aka ịhazi oke glucose n'ọbara ma jiri ya maka ọtụtụ ọrịa endocrine. Ngwaahịa dị otú a na - egbochi mmetụta nke insulin, ya mere a machibidoro iwu ụdị shuga 1. N’ime izu abụọ mbụ nke iji ya, ọrụ afọ na-eto n’ike n’ike.
Shiitake
Ọ bụghị naanị na ụdị ngwaahịa a na-ebelata shuga ọbara, kamakwa iji ya gbochie necrosis anụ ahụ, bụ nke na-ebukarị ọrịa shuga. Ihe bara uru nke bụ akụkụ nke ngwaahịa ahụ na-enyere glucose aka na ume ahụ nke ọma na akwara, belata cholesterol nke ọma, gbochie nbibi nke abụba, na-eme ka njikọ ha ka mma, n’ihi nke a na-egbochi acidosis (acidification nke anụ ahụ). Shiitake na - enyere aka igbochi nsogbu ndị na - ebutekarị ọrịa shuga.
Etu esi eme ọgwụ site na chanterelles?
A na-akwadebe ọgwụgwọ dị mma maka ọrịa shuga site na chanterelles. Iji mee nke a, a na-asacha 200 g nke olu, bee ma tinye ya n'ime ite 2-lita. Wunye lita vodka 0,5 na ebe gbara ọchịchịrị ma dị mma ruo ụbọchị 2-3. A na-ewere ngwaahịa a rụpụtara na 1 tsp. 2-3 ugboro n'ụbọchị tupu nri maka ọnwa 2.
