A na-akpọ ọka a "ohia achara" ma ọ bụ "ọka mara mma". Ndị hụrụ nri Russia n'anya na-ekele ya nke ukwuu, ebe ọ bụ na ọ bụghị naanị ụtọ, kamakwa ọ nwere ahụ ike. Barley maka ọrịa shuga bụ nzọpụta maka ndị hụrụ porridge ma jiri nri ha kpọrọ ihe. Kedu ihe pụrụ iche banyere grits a, uru na ọghọm nke ọka bali pel, gịnịkwa mere a ga-eji tinye ya na nchịkọta nri maka ndị na-arịa ọrịa shuga?
Ike nke Pearl Barley
Eziokwu ahụ na ndị dọkịta ji otu olu na-akwado ya maka ọrịa shuga 2 na-egosi na mkpụrụ akụ a bụ ihe kachasị baa uru na nchekwa maka ahụike. Àgwà ya ndị bara uru bụ ndị a:
- lowers cholesterol ma sachaa aru nke toxins;
- na-eme ka usoro metabolic na-arụ ọrụ ngwa ngwa ma na-akpali ọrụ nke akwara ime;
- na - akwalite ọgụ na mgbochi;
- nke ọma na-emetụta ụgbụ ahụ homonụ, yana ọrụ nke sistem na akwara ozi;
- na - enyere aka melite ọhụụ ma mee ka ọkpụkpụ sie ike;
- na-eme ka akpụkpọ nwoke na akpụkpọ ahụ nwee umeji, nke dị oke mkpa maka ndị ọrịa mamịrị.
Ihe a niile ga - ekwe omume n'ihi nchịkọta pụrụ iche nke ọka bali. Ngwaahịa nwere ndepụta dị iche iche mara mma nke vitamin, ihe metụtara traktị na ihe ndị ọzọ bara uru. Lee ndị bụ isi:
- vitamin B, E, A na PP;
- calcium, potassium, silikon;
- manganese, ọla kọpa;
- fluorine, phosphorus;
- ayodiin, selenium;
- lysine, hordecin.
Ọ bụghị nanị na ọka bali dị mma, kamakwa ọ na-atọ ezigbo ụtọ.
N'ime ndepụta a na-adọrọ mmasị ọ dị mkpa ịgbakwunye fiber a na-eri nri (nke nwere ọtụtụ) bali. Ma n'otu oge ahụ, enweghi steepụ dị n'ime ya - nke a bụ ihe bara ezigbo uru maka ọka. Abamuru nke ọka bali pelịkwara ezigbo mmezi nke protein na carbohydrate.
Ọdịmma na contraindications
Onweghi nri dị na ụwa nke nwere ike inwe ahụike zuru oke. Ojiji bekee a kpụrụ site na mkpụrụ osisi a kụrụ akọ ga-amacharịrị n'ọnọdụ ndị a:
- mụbaa iphe;
- ọrịa afọ (nnukwu acidity nke ihe ọ gastụ gastụ afọ);
- nsogbu na mmegharị afọ (afọ ntachi);
- obere oge tupu ụra;
- n'ime ụmụ nwoke (n'ihi mbelata libido nwere ike belata).
Isi nri
Ọka bali na ọrịa shuga nwere ike ịbụ onye inyeaka n'ọgụ a na - alụso ọrịa na ihe kpatara mmụba shuga. Ha niile dabere na otu esi agakwuru usoro nkwadebe ya.
Ndekọ ọka glycemic nke ọka dị ka nkeji 20-30. Ọ bụrụ na esi nri bali apụl n'ụzọ ziri ezi, mgbe ahụ ọbụna na ụdị ọrịa nke abụọ, ndị ọrịa mamịrị enweghị ihe ha ga-eche. Porridge ga-enye ahụ ahụ ihe ndị dị mkpa ma metụta usoro metabolic nke ọma.
Usoro nri dị ogologo oge ga-adị oke mma
Agbanyeghị, ma ọ bụrụ na imebi teknụzụ nke nkwadebe ọka bali na njikọ ya na-adịghị mma na ngwaahịa ndị ọzọ, enwere ihe ize ndụ nke adịghị mfe iri ngwaahịa na-abaghị uru, kamakwa na-abawanye ụba nke glucose n'ọbara.
Etu esi eme ka ọka bali pel:
Porridge bara uru maka ọrịa shuga- sichaa ugboro ugboro ruo mgbe mmiri ahụ bịara doo anya;
- tupu isi nri, ọ dịghị mkpa ịsụcha ya, ọ bụ ezie na nke a na-eme ka nri ahụ sie ike;
- A ga-eji sie oji esi na mmiri, ebe ọ bụ na mmiri ara ehi na-eme ka ọka gleycemic ghaa okpukpu abụọ;
- otu ihe ahụ metụtara shuga - a naghị anabata ọnụnọ ya na efere;
- A ga-eri oji.
- storagechekwa ogologo oge na mbge ọka bali emechara eme ka ọ ghara ịba uru ma yana ọ kacha njọ n'ihe gbasara ahụike.
Ọ bụrụ na dibịa bekee ahụ kwuputara nchekwa nke iji ngwaahịa a kwa ụbọchị, ọ bụ oge iji mụta otu esi esi esi ya esi nri, n'ihi na iji wee rụpụta nsonaazụ dị mma site na iji ọka beli, ị ga-eri ya ọtụtụ ugboro n'ụbọchị. Ka ọka wee ghara ịgwụ ike n’ụbọchị mbụ, ị nwere ike ịmụta ime efere dị iche iche.
Site na ọka bali i ji esi nri, o ghaghi esi nri
Thezọ kachasị mfe esi esi esi esi eghe bekee pel:
- were otu akụkụ ọka ọ partsụ andụ na mmiri mmiri 4;
- itucha nke oma;
- esi nri ha jiri obere ọkụ ruo minit 20-30.
Maka inwekwu ndidi, enwere nhọrọ nke ịkwadebe efere na mmiri ịsa ahụ, ebe a na-etinye akpa nwere ofe sie sie ihe dịka awa 6. Ọ bụrụ na mgbe awa abụọ gasịrị ịsa ahụ na karama gwụsịrị, ị nwere ike kechie akpa ahụ, na ọka ụfọdụ sie ya, na blanket na-ekpo ọkụ wee hapụ ya "iru" n'onwe ya.
Site na ọka bali "pel" maka ọrịa shuga ọ dịchaghị mkpa iji esi nri naanị ọka. Nwere ike esi ofe. Translatetụgharị uzommeputa ahụ na ndụ, ịkwesịrị iburu ngwaahịa ndị a:
- olu achara;
- eyịm - 1 isi;
- karọt;
- ọka bali;
- poteto - 2 PC .;
- mmanụ oriri;
- lavrushka.
Usoro nri:
- a na-asa ero ma sie ya ihe dị ka nkeji 3;
- a na-awụnye “ofe” anụ n’ime ite ọzọ ma eghee ọka bali n’elu ya;
- Mgbe ị na-esi nri, akwụkwọ nri a na-eghe eghe na mọstik esiri esi na pan - nkeji ise pere mpe;
- a na-egbutu poteto n'ime cubes, atọrọ ka esi esi na ọka bred ma sie ya ihe dị ka nkeji 7;
- mixturegwakọta ahụ na pan ahụ na-eghe ọzọ ma ziga ya na pan ruo mgbe esiri ihe dị ka nkeji iri.
Mushrooms na ọka bali pel - ngwakọta zuru oke
Enwere ike iripịa nri Porridge kwa ụbọchị, ofe - ọ karịrị oge 1 n'ime izu abụọ. Ekwesịrị iri nke ikpeazụ a ma na-anwa ịhapụ ịhapụ "echi - echi."
Enwere ike ịgbakwunye ose na efere bali niile, mana ihe mejupụtara ha kwesịrị ịbụ nke anụ ahụ na ọnụọgụ ha agafeghị oke.
A ga-echekwa ọka bali niile n’ebe a gbara ọchịchịrị n’ebe ga-akarị afọ 2, ma mkpụrụ ya gwepịaara ruo ọnwa 3.
Ọka bell na ụdị ọrịa shuga mellitus nke abụọ bụ ngwaahịa bara uru nke nwere ọtụtụ ihe bara uru ma na-enyere aka ịnọgide na-enwe ọ̀tụ̀tụ̀ glucose nkịtị. Iji mee ka nri ọka wee bụrụ nke bara uru, ọ dị mkpa ịgbaso iwu ụfọdụ maka nkwadebe, nchekwa na ojiji. Tupu ị webata ọka bali pel n’ime nri ụbọchị, ịkwesịrị ịgakwuru dọkịta gị.
