Ngwongwo bara uru nke tomato
- ihe ruru 6% uto (glucose na fructose);
- ihe ruru protein 1%;
- vitamin A, B, C, folic acid;
- macro- na microelements (ọkachasị potassium na ígwè, ọla kọpa pere mpe, phosphorus, silicon, sọlfọ na ayodiin);
- organic na ọdụdụ asịd;
- ihe ruru 1% eriri
- 90% nke tomato bụ mmiri.
Vitamin, ihe, mmanu abuba na enye nri n’ime ahu na aru. Fiber - na-asacha eriri afọ. Fibre na-akụrisị ya, ọ banyeghịkwa n’ime ọbara. Arụ na nri, juju afọ, na -ebelata sọks carbohydrates. N'ihi nke a, tomato nwere ndepụta glycemic dị ala. Mkpụrụ nri na akwụkwọ nri na tomato na-ebelata oke shuga dị n’ọbara na ego insulin chọrọ. Eriri afọ nwere eriri juru na -eme ka mmadụ nwee afọ ojuju ma na - egbochi oke iribiga nri. Ihe dị mkpa maka ụdị shuga 2, ebe njikwa ibu dị oke mkpa.Na mgbakwunye, tomato nwere lycopene - ahịhịa na ahịhịa na antioxidant. Ọ na-akwụsị usoro ịka nká ma gbochie mmepe nke atherosclerosis. Maka ndị na-arịa ọrịa shuga, lycopene dị mkpa maka ihe mgbochi ya, ọ na - egbochi nkwanye nke cholesterol dị ala na nguzobe akwa plasta. Nke ahụ bụ, tomato na-enye ahụ ike vaskụla ma na-akwado ọhụụ, ịlụ ọgụ megide ọrịa obi.
Gịnị kpatara na tomato adịghị mma?
A na-ahụ Solanine na tomato akwụkwọ adịghị acha. Mgbe chara acha, ọnụọgụ nke nsị na-agbadata na narị percent nke pasent. Eziokwu a na-adọ anyị aka ná ntị megide ịnụ ọkụ n'obi gabigara ókè maka tomato. Ọ bụrụ na maka onye ahụike, kilogram nke tomato kwa ụbọchị adịghị emerụ ahụ, mgbe ahụ maka onye ọrịa mamịrị ọ nwere ike rụọ ọrụ na-adịghị mma. Ahụ onye ọrịa na-arịa ọrịa shuga na-arụ ọrụ na ọnọdụ mberede, yana ibu ọ bụla ọzọ, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ọ nweghị ihe, ga-eme ka ohere nke nsogbu dịkwuo elu.
Aria aria bu aru oria, ma mkpali obula na aru oru ya nwere ike ibute oria na nsogbu.
Tomato maka ọrịa shuga: ọ ga-ekwe omume ma ọ bụ na ọ bụ?
Mgbe ị na-eme menu nri mamịrị, ọ dị mkpa ịmalite mgbe niile site na ọnụ ọgụgụ achịcha (XE) na nchịkọta glycemic nke ngwaahịa ahụ. Nke ahụ bụ, ka ọtụtụ carbohydrates (sugars) na-abanye n'ọbara ọbara na otú ngwa ngwa shuga dịnụ ga-abanye na eriri afọ. Maka ndị ọrịa mamịrị 2dị 2, ihe dị kalori nke ngwaahịa a dịkwa mkpa. N’inye ụdị ọrịa shuga a, ndị ọrịa buru ibu. A na-emezi nchịkwa nke kilogram iji meziwanye ọnọdụ ahụ, ọ na-enye ohere iji belata ọgwụ insulin.
- Otu kilogram nke tomato nwere naanị 3 XE.
- Ndekọ mkpịsị glycemic dịkwa obere, ya na 10%, ya bụ, shuga si na tomato na-abanye nwayọ nwayọ, ma na-eji nwayọ nwayọ nwayọ nwayọ.
- Kalori calorie (100 g tomato na-enye ihe na-erughị 20 kcal).
Ya mere, tomato nwere ike bụrụ nri dị mma maka ndị ọrịa mamịrị: ụtọ, ahụike na nke anaghị edozi ahụ. Karịsịa ma ọ bụrụ na akwukwo nri toro n'ubi gị, na-enweghị herbicides na fatịlaịza.
Esi rie tomato maka ọrịa shuga?
Usoro ọgwụgwọ nke tomato na-ekpo ọkụ na-ebibi vitamin, mana na-echekwa ihe micro na macro.
Bara uru lycopenedị na tomato adịghị mmiri mmiri, mana ọ bụ mmanụ. Ya mere, maka nnabata ya, a ga-eri tomato na salads na mmanụ oriri.
