Ọrịa shuga mellitus bụ ọrịa na-ekweghị ala ala.
N'ime ọgwụgwọ ya, otu n'ime isi ihe bụ nri oriri na-edozi: a chọrọ njikwa zuru oke nke ụdị carbohydrates riri, otu n'ime isi mmalite ya bụ akwụkwọ nri.
N’ezie, dibia bekee ga-akọwa nri maka ọrịa a, mana ọ ga-aba uru ịmatakwu n’ụzọ zuru ezu gbasara ozi akwụkwọ nri ga-eri ya na ọrịa shuga na nke enweghị ike.
Cheta na na mmalite nke ụdị ọrịa shuga 2 (nke a na-ahụkarị), naanị mgbe ụdị ọgwụgwọ a bụ nri dabara adaba, ma ọ bụrụ na ị na-agbaso ndụmọdụ ndị a, ọrịa ahụ agaghị emebi ndụ gị.
Nri Nri Dị Mfe - Daybọchị Ọrịa Shuga 30
Ọ bụghị naanị na akwụkwọ nri n’onwe ha bụ isi iyi bara uru nke vitamin dị mkpa maka ahụ, ha kacha mkpa maka ndị ọrịa mamịrị, ebe ha na-arụ ọtụtụ ọrụ otu mgbe:
- na-eme ka nhazi nke glycemia;
- mee ngwangwa carbohydrate, kwụọ ụgwọ ọdịda;
- tuli elu ahu;
- nyere aka mee ka ọkwa glucose dị ala;
- wepu ego bekee;
- meziwanye metabolism n’ozuzu;
- saturate na amino acid di nkpa ma choputa ihe ndi kwesiri ka aru oru gi, akwara osisi.
Dịka isiri hụ, ọdịghị ike ikwubigaghị ịdị ha mkpa, isi ihe bụ ịmara ihe akwụkwọ nri nwere ike iri ụdị shuga nke 2, olee ndị nke ga-ezere karịa.
Mkpụrụ glycemic nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri
Enwere akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-ebelata ọbara shuga, nke na-akwado glycemia, ya bụ, ọkwa shuga n’otu ọkwa, yana ndị na-abawanye.
Iji chọpụta ihe akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ga - ekwe omume na ọrịa shuga, tebụl ga - enyere gị aka, nke na - egosi glycemic indices maka akwukwo nri ọ bụla, nke na - egosi ogo mmụba na ọkwa shuga mgbe ị risịrị.
Egosiputara ntụ ntụ glycemic (obere oge GI) dịka pasent ma gosipụta mgbanwe mgbanwe ọkwa glycemia 2 awa mgbe nri gasịrị. A na-ahụta ọkwa GI dị ka 55-70%, dị ala - ruo 55%, nke dị elu - karịrị 70%.
N'ụzọ doro anya, ndị na-arịa ọrịa shuga na-atụ aro akwụkwọ nri nwere obere ntụ ọka. Yabụ, kedu nke akwụkwọ nri na-ebelata shuga dị n’ọbara? Akwụkwọ nri kachasị mma maka ụdị shuga 2 bụ tomato, cucumbers, elu, broccoli, radishes, kabeeji nke ụdị nile, paịlị, eyịm, karọt, akwụkwọ nri, asparagus na akwụkwọ nri, ose mgbịrịgba, wdg.
Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro ịgbakwunye akwụkwọ nri akwụkwọ nri na efere.
Ndị dọkịta na-atụ aro iri nri inine maka ụdị shuga 2. A na-akpọ ya “aomụ nke afọ,” GI ya bụkwa naanị nkeji iri na ise. Ose mgbịrịgba dịkwa nnọọ uru maka ụdị shuga 2. Nwere mgbịrịgba ose nwere obere glycemic index - 15 nkeji.
Green radish na ụdị shuga nke 2 bụ ngwaahịa ga-adịrịrị na nri. Na mbu, radish glycemic index dị ala. Nke abuo, choline dị na radish so na usoro iji mee ka ogo glucose dị n'ọbara.
Mana tonip ụdị ọrịa shuga 2 nwere mmetụta ọria na pancreas.
Ọ ga-ekwe omume iri anụ ọhịa na-arịa ọrịa shuga mellitus ma olee uru ọ bara? Nke mbu, galik ọhịa n’ime ụdị shuga nke abụọ bara uru nke ukwuu, ebe ọ na - egbochi mmepe nke ọrịa obi, GI ya bụ nkeji iri na ise.
Ọ ga-ekwe omume iri egg egg maka ọrịa shuga? Ee, ha nọ na ndepụta nke nri ndị ọrịa shuga riri. Ndepụta nke glycemic nke eggplant bụ naanị nkeji iri.
Kedu akwụkwọ nri enweghị ike iri nri shuga?
Dabere na tebụl ahụ, a ka ahapụ ọtụtụ akwụkwọ nri, karịsịa maka poteto nke ụdị niile. Ọ bụghị naanị na ha agaghị eweta uru, mana ha nwere ike imerụ ahụ nke ọma, na-eme ka ọnọdụ shuga dị n'ọbara ka njọ.
Akwụkwọ nri kachasị emerụ maka ụdị shuga 2:
- poteto bara ụba na stachi ma nwee ike ịbawanye ọkwa glucose dị ukwuu mgbe a na-eri ya (GI nke efere dị iche iche nke poteto ha dịgasị na 65 ruo 95%);
- beets gbara ya gburugburu na GI nke 64%;
- igwe eji eme achịcha;
- zukini n'ụdị caviar ma ọ bụ naanị eghe;
- tonip, tonip;
- parsnip;
- sie karas, nke na-abawanye ọkwa shuga, yana cholesterol na-emerụ ahụ n’ime ọbara.
Agbanyeghị, ụkpụrụ GI dị elu maka akwụkwọ nri ndị dị n'elu apụtaghị na ndị ọrịa mamịrị ga-echefu banyere ha ruo mgbe ebighị ebi. Enwere ike ịgbanye otu poteto ahụ ruo ogologo oge na mmiri, ebe ọnụọgụ stachi dị na ya ga-agbada, ma, n'ihi ya, ogo nke imerụ onye ọrịa shuga.
You nwekwara ike iji akwụkwọ nri ndị a jikọtara ya na ngwaahịa ndị na-agbadata nri GI nke mkpokọta, dịka ọmụmaatụ, na mkpịsị ahịhịa, tomato ọhụrụ, ọkụkọ nwere obere ume, azụ. Guo ozi banyere akwukwo nri na nkpuru osisi maka oria oria ka anabatakwa, ma kwadebe salads n’obere mgbakwunye oka, poteto, wdg.
Ndụmọdụ maka iji ya
Ọ dị mkpa ọ bụghị naanị ịmara ihe akwụkwọ nri nwere ike iri ya na ọrịa shuga 2, kamakwa iji rie ha nke ọma.
A pụrụ iri akwụkwọ nri nwere GI dị ala n'ụdị ọ bụla, mana ọ kacha mma ka ọ dị mma, n'ihi na ha bara uru maka ahụ, ha nwere vitamin niile.
N’ezie, ụfọdụ nri anaghị eri anụ, nke na ha nwere ike sie ma ọ bụ steamed. Akwụkwọ nri a na-eghe n’ọkụ n’efere na-atọ ụtọ karịa, i nwere ike ịsaa ha n’ọkụ ka ị na-eji mmanụ oliv esi nri. A na-ezere ihe oriri eghe. Ọtụtụ kwenyesiri ike na ighe obere mmanụ agaghị eme ihe ga-afụ gị ụfụ, mana ọbụlagodi tablespoon na-eme ka calorie nke efere dịkwuo elu.
Cheta na menu kwesịrị ịdị iche iche dị ka o kwere mee: akwụsịpụla nhọrọ gị na akwụkwọ nri 2-3 kachasị amasị gị, mana nwaa ịgụnye akwụkwọ nri niile ekwe ka, dozie ha iji nye ahụ ahụ n'ụzọ zuru oke. Ugbu a ị nwere ike ịchọta nnukwu ụzọ esi nri maka ndị ọrịa mamịrị nke akwụkwọ nri na-anaghị ahụ n'anya, nwere ike ijikọ ya na ndị ị nwere mmasị.
Ọ ga - akachasị mma ma ọ bụrụ na menu gị bụ ọkachamara n’ihe banyere nri ga - eme ihe ọ bụghị naanị ihe akwụkwọ nri na - eri maka ọrịa shuga, kamakwa njirimara nke ahụ, ogo nke ọrịa shuga.
Biko mara na nke carbohydrates na nri kwa ụbọchị ekwesịghị gafere 65%, abụba - 35%, protein - 20%.
Akwụkwọ nri anaghị emetụta naanị glycemia, kamakwa na-enwe mmetụta na-adịghị mma maka ahụike nke ndị ọrịa mamịrị, nke a kwesịkwara iburu n'uche mgbe ị na-akwadebe menu. Jide n'aka na ị ga-eri ose na-acha ọbara ọbara, nke na-eme ka cholesterol dị, nke kachasị mkpa maka ọrịa shuga, na-abụkwa ụlọ nchekwa vitamin.
Ọ dịla anya ndị mmadụ jiri ọ juiceụ ihe ọ cabbageụ cabbageụ kọfịacha mee ihe maka ịgwọ ọrịa shuga, ebe ọ na-ebelata ọkwa shuga. Eggplant na-enyere aka wepu abụba na ihe na-emerụ ahụ n'ahụ. Ugu na-etinye aka na nhazi nke insulin, cucumbers nwere ihe ndị dị mkpa maka onye ọrịa, asparagus bara ụba na vitamin, folic acid. Ọ bụ otu a ka tomato si hụ mmadụ niile n'anya ji ebibi ụfọdụ amino asịd ndị dị anyị mkpa.
Kingzọ isi nri
Dịka anyị kwuworo, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nwere obere shuga na-akachasị mma n'ụdị nke obere, opekata mpe n'ime ha.
Ọ bụghị naanị na vitamin na-agbada n’ihu ngwa ngwa n’oge ọgwụgwọ, kamakwa na mgbe esi, mmiri, wdg carbohydrates dị mgbagwoju anya na-amalite na-adaba n’ime ndị dị mfe, n’ihi nke glycemic index nke sie inine na-abawanye nke ọma, ọ nwere ike gbanwee site na ala ruo na obere. toro ogologo.
Dịka ọmụmaatụ, maka carrots GI nke raw - 30%, yana maka sie - esonye 85%. A pụkwara ikwu otu ihe banyere ọtụtụ akwụkwọ nri ndị ọzọ. Na mgbakwunye, ọgwụgwọ okpomọkụ na-emebi fiber bara uru, nke dị na ahụ na-eme ka ọ ghara ịmịkọrọ carbohydrates. N'otu oge ahụ, ogo uto nke GI na-adabere na oge ọgwụgwọ ọkụ, yabụ ọ bụrụ n'ezie na ị ga-eghe akwụkwọ nri, lelee Internetntanetị maka ozi gbasara oge ga-ezuru iji sie nri, ma gbanyụọ ọkụ n'oge.
A na-ahazi akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nke nwere ụdị shuga 2 obere, dịka ọmụmaatụ, akpọọ ha nkụ karịa ijikwa nri ndị dị mgbagwoju anya dị ka caviar, nke nwere ike iwe ihe karịrị otu awa iji kwadebe ya. .
Ojiji marinades nwere ike itinye aka na mmepe nke ọrịa obi, ndị na-arịa ọrịa shuga adịworịrị ọganiihu.
Ya mere, nri nnu dị njọ nye ha. Na mkpokọta, nri nri dị iche iche ga-etolite ntọala nke nri ndị ọrịa mamịrị.
Na ntanetị, ọ dị mfe ịchọta usoro nri maka uto ọ bụla ga - eme ka ị ghara inwe ajọ mbunobi mgbe ị na - ahọrọ nri dị mma ma nwee ọ theụ na isi uto nke culinary enweghị mmerụ ahụ ike.
Vidiyo ndị metụtara
Kedu akwụkwọ nri dị mma maka ọrịa shuga na nke adịghị? Azịza na vidiyo:
Dịka ị siri hụ, ndị ọrịa mamịrị anaghị enwe oke amachi onwe ha mgbe ị na-ahọrọ akwụkwọ nri a kapịrị ọnụ nke a na-eri, kama na-ahọrọ ụzọ dị mma iji kwadebe ha.
