NDE GLYCEMIC NKE MMANỤ SUNFLOWER, OLIVE, SESAME NA IHE ỌKỤKỤ NDỊ ỌZỌ

Send

Ọrịa shuga, ọ dị ezigbo mkpa inyocha nri, ọkachasị maka nri nwere nnukwu ọdịnaya abụba na carbohydrates ngwa ngwa.

Ọ bụ ya mere mmanụ sitere abụba abụba n'ụdị a ka adabaghị adaba. N'otu oge ahụ, mmanụ nri, dochiri anya ya n'ụzọ zuru oke dochie anya ya.

Kedu mmanụ mmanụ oriri kachasị baa uru maka ọrịa shuga? Isiokwu a ga-ekwu maka nke a.

Ndekọ glycemic

Na ọrịa shuga, a ga-atụle ntụ ntụ glycemic (GI). Gịnị bụ ihe a

GI na-egosi ọnụego nke ogo glucose na-ebili mgbe ị nwesịrị ụfọdụ ngwaahịa.

Maka nghọta, tụlee otu olu dị mfe. Carbohydrates dị mfe ma sie ike.

Mgbe ndị nke ikpeazụ abanye n'ime ahụ, a na-ahapụ ha site na ọrụ nke enzymes n'ime ndị dị mfe. N'aka nke ya, a na-emepụta glucose site na ndị dị mfe. Yabụ, dị ka ọkwa mgbari elu, glucose na - apụta karịa n'ahụ ahụ, ma, n'ihi ya, ọkwa shuga na - ebili. Nke a pụtara na GI na ọrịa shuga kwesịrị ịdị ntakịrị.

Ngwaahịa nwere ndepụta dị ala na-aka karịa ịgbanye anụ ahụ, mgbe nke a gasị, ọ nweghị mkpa nri dị mkpa. Nke a bụ otu n’ime ụzọ na - eduga n’ibelata ibu.

Iji akara a, ị nwere ike ịnyagharị ọsọ nke nbibi nke ngwaahịa, nke kachasị mkpa maka ndị ọrịa mamịrị. Nke a ga - enyere gị aka ịchịkwa ọkwa shuga, yabụ, achọrọ nchịkọtakọta ihe dabere na GI.

Abụba na nri

Maka akụkụ ọ bụla, abụba na-arụ nnukwu ọrụ, a gaghị enwe ike wezuga ya na nri ahụ. Kedu uru ha bara? Nke a bụ isi iyi nke ike.

A na - ahụta ntinye ha na usoro ndu nke nchịkọta nke homonụ na enzymes. Vitamin A, D, E, nke nwere abụba, yana polyunsaturated acids fatty na-abịa.

N’ewezuga n’ime ahụ nri, usoro ndị na-adịghị mma na-apụta:

ọgba aghara nke usoro ụjọ ahụ;
ịba ụba agụụ n'ihi ụkọ nke satiety;
mbelata nke nchebe;
ntutu isi
ndu-ishi ndu ojọgu;
imebi usoro nsọ nwanyị n’ime ụmụ nwanyị, nsogbu ndị ọzọ gbasara ịtụrụ ime nwa;
nsogbu ọhụụ;
akpukpo aru
ọdịdị ihe mgbu na nkwonkwo.

N'otu oge, maka ndị ọrịa mamịrị, abụba kwesịrị ịdị na ọnụọgụ dị oke, mana amachibidoro ya iwepụ ha kpamkpam maka ebumnuche ndị a dị n'elu. Mkpa ha belata bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na imebi insulin na-eso akpata mmepụta nke cholesterol dị ala. N'ihi ya, enwere ike dị elu nke etolite atherosclerosis, usoro metabolic na microcirculation na-akawanye njọ.

Nke mbu, o di nkpa iji wepu abuba nke anumanu n’ime nri nke ndi oria mamiri, dika anu, ude, sausaji na sausages, ude uto, bọta, azu nke nwere abuba, chiiz ulo.

Ọrịa mamịrị na-atụ aro iri anụ ezi na azụ, ngwaahịa mmiri ara ehi. Kama bọta, ịkwesịrị iji mmanụ oriri, nke nwere abụba abụba na-adịghị eju afọ, phosphatides, na vitamin. Likpụrụ ịdị umengwụ kwa ụbọchị maka ndị ọrịa mamịrị bụ 65-75 g, nke 30% bụ mmanụ nri.

Kedu ụdị mmanụ oriri nwere ike ịrịa ọrịa mamịrị?

Ọ bụghị ngwaahịa niile dị mma maka ndị ọrịa mamịrị.

Aghaghi ikpochapu umu anumanu.

N'otu oge, nhọrọ mmanụ mmanụ dị ukwuu, ajụjụ a wee daba adaba, olee nke ndị ọrịa mamịrị ga-eji mee ya. Ọtụtụ mgbe, a na-eji mmanụ ndị ahụ a na-anụkarị na nri, ya bụ: sunflower, ọka, olive.

Onye ọ bụla n'ime ha bara uru ma dị mma na ọnọdụ a. Isi ihe bụ na ha anaghị enwe nchekwa na ihe ndị ọzọ na-agbakwunye. N'otu oge, njirimara nke mmanụ ọ bụla dịgasị iche iche, gụnyere ụtọ.

Anwụ

Otu n'ime mmanụ ndị kachasị ewu ewu na ndị a ma ama bụ sunflower. Ọzọkwa, ọ na-assimi 98%. Ngwaahịa a nwere abụba abụba na-enweghị afọ ojuju, vitamin na-abụkarị abụba D, F, E.

N'ihi nke a, n'ọtụtụ sel akwara nwere ike ịrụ ọrụ na-arụ ọrụ, a na-echebekwa elu arịa ọbara site na ya pụọ n'ibunye cholesterol.

Mmanụ anwụ

N'ihi akụrụngwa ndị a, ngwaahịa sunflower bụ prophylactic nke polyneuropathy, yana nsogbu microcirculatory na mmepe ya. Abụba dị otú ahụ anaghị agbakọ, ya mere, na-ewepụ cholesterol dị ukwuu n'ahụ. Na mgbakwunye, site na enyemaka ha, a na-ewepụta bile acid ma na-akpali njikọta.

Ihe dị na vitamin E nwere dị ka onye na-echekwa umeji na akwara site na mbibi site na radicals n'efu. Ọ bakwara uru maka afọ ntachi. Iji zere ha, afọ efu ka achọrọ drinkụọ ngaji nke mmanụ sunflower ma withụọ ya na mmiri.

Nwere ike igosipụta akụkụ ọjọọ nke ngwaahịa sunflower:

ọdịnaya dị kalori, n'ihi nke ịdị arọ nwere ike ịbawanye ụba;
imepụta ihe na - egbu egbu n'ihi nsị anụ;
enwere ike ịbute ọrịa nje na-efe efe ma ọ bụrụ ọrịa ọrịa otite.

Debe ngwaahịa a n'ebe gbara ọchịchịrị ma dị jụụ iji zere ịkwanye mmiri. N'oge ọkọchị, a na-atụ aro itinye ya na friji.

Olive

Osisi oliv enwetawo ewu ewu na ya; a naghị ele ya anya dị ka ngwaahịa. Ngwaahịa a bara uru n'ihi oke ọdịnaya nke oleic acid dị n'ime ya, nke bụ nke ọtụtụ nke monounsaturated faty acids.

Ọ dị ezigbo mkpa na na ọrịa shuga, mmanụ olive na-eme ka ogo mmadụ nwee ike inweta ọ̀tụ̀tụ̀ homonụ.

Mmanụ oliv

Ọ na - enyere aka igbochi ọrịa dị iche iche nke usoro obi. Otu ọrụ dị mkpa nke ngwaahịa a bụ ịbawanye peristalsis. Ọ na - ewepụ cholesterol, nke dịkwa ezigbo mkpa, ọkachasị ndị ọrịa mamịrị.

Mmanụ oliv abụghị nanị ezigbo ahụ ike, na-emeju anụ ahụ na ihe ndị dị mkpa, kama ọ na-enye aka melite nghọta nke nri mgbe agbakwunye ya na efere ọ bụla.

Enwere ike iji ya mee ihe maka salads ọhụrụ, yana iji ya mee ihe na ighe eghe, sọọsọ. Ọ dị mma maka ịme achịcha. I nwekwara ike iji mmanụ olive mee ụtọ na ọ bara uru. Iji mee nke a, ha kwesịrị ifesa ngwaahịa ikpeazụ ma ọ bụ mikpu achịcha n'ime bọta.

Flaxseed

Flaxseed mmanụ maka ọrịa shuga bara ezigbo uru.

Ọrịa ahụ nwere ike ịkpalite neuropathy mamịrị, ebe mmanụ linse nwere ike belata ọrịa dị otú ahụ.

Na mgbakwunye, a na-ebelata ọkwa shuga ọbara. Ọdịmma nke Omega-3 na Omega-6 na ngwaahịa nwere uru bara uru n'ahụ, ọ bụghị naanị ọrịa shuga, kamakwa n'ọtụtụ ọnọdụ ndị ọzọ.

Ihe ndị a bụ ihe mgbochi maka ọrịa ndị ọzọ dịka ọrịa strok, ọrịa obi na akwara obi na ọrịa obi ndị ọzọ, atherosclerosis. A na-eji mkpụrụ osisi flax eme ihe dị ka ihe dị na tinctures.

Maka isi nri, ịkwesịrị ịkwanye iko 1-3 nke mkpụrụ ya na iko esi mmiri esi. Mgbe ahụ, ekwesịrị ka ha sie ọnwụ ruo ọtụtụ awa ma buru tupu oge ụra, mgbe ha tinyesịrị mmanụ olive.

Enweghị ike iji tinical flax n'ọtụtụ ọnọdụ: yana ọrịa shuga nke ụdị nke mbụ, ya na mbufụt nke eriri afọ, yana anụ ahụ, ya na ọbara ọgbụgba na-adịghị mma, nke nwere nnukwu gallstones, ụmụ nwanyị dị ime na ụmụaka.

Mkpụrụ Sesame

Ihe mejupụtara mmanụ sesame dị na mejupụtara, dịka zinc, Omega-9, magnesium, sesamine, manganese, na-enyere aka n'ịmepụta insulin, na-akpali usoro metabolic.

Sesame mmanụ

Ngwaahịa a bara uru maka igbochi ọbara mgbali elu, ebe ọ na-ebelata ọbara mgbali elu. Na mgbakwunye, ọ bụ isi iyi nke ike na ume maka ahụ, tonic.

N'ihi iji ngwaahịa sesame mgbe niile, ị nwere ike dozie ibu, melite ọnọdụ mbọ, ntutu, anụ ahụ, ma na-ewusi ezé gị ike. Maka ndị karịrị afọ 45, ngwaahịa a na - egbochi osteoporosis, ogbu na nkwonkwo. Ọ na - eme ka ọhụụ na - enwe ọhụụ ma na - enwe mmetụta nje, na - egbochi anaemia, na - amụba ọmụmụ.

Ọka

Mmanụ ọka yiri nke ọma n'ụdị nke sunflower, ebe ọ nwere ọtụtụ vitamin ndị ọzọ.

N'ihi ọnụnọ acid na-anaghị eju afọ, mmanụ ahụ na-ebunye metabolism abụba, na-abawanye ike nke arịa ọbara, na-enyere ọrịa aka nke ọnya afọ na imeju, na-ebelata cholesterol.

Site na ya, ị ga - eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike ma mee ka usoro ịmịnye ọbara sie ike.

A na-ejikwa ya na oke ibu, na-eme ka usoro metabolic dị mma. Ọ nwere ike igbochi kansa na atherosclerosis.

Vidiyo ndị metụtara

Kedu mmanụ kacha baa uru maka ọrịa shuga? Azịza ya na vidiyo ahụ:

Ya mere, na ọrịa shuga, ọnụnọ nke abụba na nri dịkwa ezigbo mkpa. E kwesiri inye abụba oriri, ma anụmanụ ga-abụrịrị. Nhọrọ mmanụ dị iche iche. Nke ọ bụla n'ime ha nwere ọtụtụ ikike bara uru, yana ụtọ pụrụ iche.

Agbanyeghị, ọ dị mkpa icheta na a ghaghị ị consumedụ ha nha. Iji họrọ otu ngwaahịa na usoro ya, a na-atụ aro ịchọrọ onye na-ahụ maka nri ma ọ bụ endocrinologist.

Send