Ezi ntụziaka nke ndị na-agụ akwụkwọ anyị. Achịcha na akwukwo nri casserole

Anyi n’echebara gị udiri nri nke onye na - agụ akwụkwọ anyị bụ Anna Samonyuk na - ekere òkè n'asọmpi a “efere dị ọkụ maka nke abụọ”.

Efrata (ugboro ise)

• Nri isi nri
• 400 g Brussels puru, nkera
• 5 ọkara karọt
• 2 ngaji mmanụ mmanụ
• 1 teaspoon Fikiere thyme
• 1/4 teaspoon ala ose oji
• 250 g ahịhịa amị amịkpọ
• 1 yabasị ọkara
• 5 ngaji bọta
• 3 tbsp. ntụ ọka ntụ ọka
• Iko ngaji 1/4
• 250 ml skim mmiri ara ehi
• 180 l mmiri
• 150 g fresh cut champonsons

Ntuziaka

1. Mee preheat na ogo ahụ ruo 220. Were mmanu ghee ahiri ahihia ma obu mmanu (ihe dika 2 lita). wepụta. Were mpempe achịcha kpuchie ya na foil. Tinye karama, bee na okirikiri ma Brussels puru na ya. Na obere nnukwu efere, jikọta thyme, mmanụ oliv na ose ma wụsa akwụkwọ nri na ihendori a. Ghaa akwụkwọ nri maka nkeji 20-25, na-akpali otu ugboro.
2. N'otu oge, na nnukwu pan eghe, ọ dị mkpa ka ịkpụ anụ ịkpụ n'ime obere cubes na yabasị eyịm karịrị ọkara dị ọkụ ruo mgbe anụ ahụ na-agba ọchịchịrị ma yabasị na-adị nro. Gwaa ya. Wepu ya na ite ahụ, igbapu ma wepụta ya.
3. Agbazekwa bọta n'otu nnukwu skillet. Gwakọta ntụ ọka na nnu n'ime obere nnukwu efere. N’ebe dị iche, gwakọta mmiri ara ehi na ọkara ntụ ọka, ghee ruo mgbe ire ụtọ. Tinye ngwakọta ntụ ọka nke fọdụrụ na bọta gbazee, gwakọta nke ọma. Tinyezie mmiri ara ehi na ntụ ọka na mmiri na pan. Nọgide na-ajụ okpomọkụ ruo mgbe ihendori ahụ ga-ebuwanye ibu ma bido ụfụfụ, na mgbe nkeji 2 ọzọ. Tinyezie inine na oven, olu ya na anụ ya ma ghekọta ya ma di na nwunye.
4. Debe anụ na oriri na mmiri n’ite esi esi nri. Nwere ike itinye ole na-eme mkpọ n’elu. Ime maka minit 12-15 ma ọ bụ ruo mgbe kuki ahụ na-atụgharị aja aja ọla edo na ngwakọta amalite. Emela!