Enwere ike nduku nduku na ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa am hụrụ n'anya ọ bụghị naanị na Russia, kamakwa n'ọtụtụ mba ndị ọzọ. Ofe, poteto a mịrị amị, poteto e ghere eghe, poteto jakeeti, Mpekere nduku na-eghe, friji farans, n'ikpeazụ - nke a abụghị ndepụta zuru oke nke efere ndị kachasị ewu ewu site na ụdị mkpụrụ a. Ma aha nduku n’etiti ndi nwere oria shuga bu ihe esemokwu. Anyị jụrụ dọkịta nke endocrinologist ịgwa ma ọ ga-ekwe omume iri nduku na ọrịa shuga.
Dọkịta endocrinologist, diabetologist, onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ, Olga Mikhailovna Pavlova onye na-ahụ maka egwuregwu.
Gụsịrị akwụkwọ na Novosibirsk State Medical University (NSMU) nwere akara mmụta na General Medicine na nsọpụrụ
Ọ gụsịrị akwụkwọ site na nsọpụrụ site residency na endocrinology na NSMU
Ọ gụsịrị akwụkwọ site na nsọpụrụ site na Ọpụrụiche Dietology na NSMU.
Ọ gafere nka nka nka na Sports Dietology na Academy nke Fitness na aru ya na Moscow.
Olere anya enwetara ọzụzụ ọzụzụ na psychocorrection of overweight.
Banyere ojiji nduku na shuga, enwere ọtụtụ echiche dị iche iche: ụfọdụ ndị dọkịta machibidoro ya iri nri, ndị ọzọ na-ahapụ ya n'ọtụtụ na-akparaghị ókè.
Ka anyị dozie ajụjụ a.
Kedu uru nduku
Mkpụrụ a kụrụ nwere ọtụtụ vitamin na mineral: vitamin B, C, H, PP, folic acid, potassium, calcium, magnesium, zinc, selenium, ọla kọpa, manganese, ígwè, chlorine, sọlfọ, ayodiin, chromium, fluorine, silicon. phosphorus na sodium na ndị ọzọ.
Vitamin nke otu B, C, folic acid na-arịa ọrịa shuga bara uru maka vaskụla mgbidi na ụjọ usoro - lekwasịrị nke elu sugars.
Chọpụta ihe - zinc selenium sie pancreas ike - ahu nke n’emeputa insulin.
Nduku nwere obere ego nke eriri, ya, ọ dịghị mgbakasị mgbidi nke eriri afọ (GIT), ya mere mashed nduku na sie nduku bara uru maka ndị ọrịa na eriri afọ. Otu n'ime nsogbu siri ike nke ọrịa shuga bụ gastroparesis mamịrị (nsogbu na moto - moto - gastric ọrụ). Na ọnọdụ a, ịnwere ike iri nri anụ ezi dị nro, nke gụnyere nduku na-esi nri na nduku masịrị.
Nduku ohuru - onye na-ejide ihe di n'ime potassium na magnesiumnke bara ezigbo uru maka ndị mmadụ na-arịa ọrịa nke ọrịa obi. A na - ahụ microelements ndị a n’akpụkpọ ahụ anụ dị n’akpụkpọ anụ, n’ihi nke a n’ụbọchị ochie ndị mmadụ nwere ọrịa obi na ọrịa vaskụla ahụ na-ete skins nduku wee were ya n’ụdị ọgwụ.
Na ọrịa shuga mellitus, otu n'ime ọrịa ndị a na-ejikọkarị ọnụ bụ ọbara mgbali elu na ọrịa obi. Ọ bụrụ na ị nwere ọrịa ndị a, yabụ mgbe ị na-ahọrọ poteto, ọ ka mma ịnye mmasị na akwụkwọ nri ọhụrụ, sie ya ma ọ bụ ghee ya na bee, ebe ọ bụ na ha na-echekwa ihe niile bara uru karị.
Anyị agaghị ekwu okwu banyere uto àgwà nduku na mmetụta nke satiety, onye ọ bụla nwere ike ịkọ. Ugbu a, ka anyị gaa na ndị cons.
Kedu ihe adịghị mma na nduku
Nduku nwere bọnụ ọgụgụ buru ibunke ahụ na-awụluli elu n'ọbara shuga mgbe ị risịrị. Ọnụego ịrị elu nke ọbara shuga mgbe ị risịrị nri na-egosipụta ntụ ọka glycemic ha (GI). Maka eghe eghe na eghe egusi, GI bu 95 (dika maka ndi n’acha ocha), maka GI nduku nwere onu ogugu dika 90 (dika achicha ocha na osikapa na adi ocha). Na kee ya n'ụra sie nduku na-enweghị peel GI bụ 70, na jaket nke sie poteto - 65 (dika onyinye sitere na oka wheat, dika achicha site na bred). Ọ bụ ụzọ abụọ ikpeazụ esi esi nri poteto anyị na-ahọrọ.
Ọtụtụ ndị mmadụ, iji belata stachi ọdịnaya na poteto, sook ya. Ọ na-eweta nsonaazụ ole na ole. - ọbụlagodi na anyị kpoo poteto / grated maka ụbọchị abụọ, ọtụtụ klọọkụ na-adịgide na ya.
Ọ bụ n'ihi ọdịnaya starch dị elu na ndekọta glycemic dị elu na ọtụtụ nri nduku na-emerụ ahụ maka ọrịa shuga na oke ibu (nke a bụ agbụ: shuga wụliri elu - mmebi vaskụla - mwepụta insulin - mmepe nke nguzogide insulin na mmepe / ọrịa shuga).
Ego ole na ụdị ụdị nduku nwere ike ịnweta ndị nwere ọrịa shuga
- Ọ bụrụ na onye nwere ọrịa shuga na / ma ọ bụ oke akụ na-atọ ụtọ poteto, mgbe ahụ anyị ga-ahapụ onwe anyị ka nduku na-emetụta poteto otu ugboro n'izu.
- Ọ ka mma ịhọrọ nduku ọhụrụ: ọ bụrụ na nduku a na-agha n’ụlọ ahịa ihe karịrị ọnwa isii, a na -ebelata ego nke vitamin, bụ isi vitamin C, ugboro atọ ma ọ bụ karịa.
- Cookingzọ kachasị mma isi esi nri bụ ite ma ọ bụ ime na ite na bekee (iji chekwaa ihe ndị ahụ).
- Needkwesiri iri poteto tinyere protein (anụ, ọkụkọ, azụ, olu) na eriri (cucumbers, tomato, zukini, elu) - ha ga - enyere aka belata shuga na shuga mgbe ị risịrị poteto.
Rie nụ ụtọ ma nwee ahụ ike!
Olga Pavlova
IPBỌCH.
Nduku Jacket
Nke mere na nduku anaghị arapara ọnụ mgbe egburu (dịka ọmụmaatụ, na salad ma ọ bụ naanị n'akụkụ nri), a ga-etinye tubers n'ime mmiri esi.
Mmiri kwesịrị ikpuchi nduku na obere ọkọnọ
Nke mere na anụ ahụ anaghị agbaji:
- tinye otu iko lemon ihe ọ juiceụ lemonụ lemon na mmiri tupu etinye poteto n'ime mmiri
- tinye nnu
- mee ka ọkara dị ọkụ ozugbo esi mmiri
- enyela nri nduku
A na-eji sie ihe dị ka ọkara elekere sie ọkara nduku. Can nwere ike lelee ịdị njikere ahụ site na iji mkpịsị ma ọ bụ ndụdụ pịa ahụ ya - ha kwesịrị ịbanye na ngwa ngwa, mana atụpụla ya na ndenye ego - mkpụrụ ahụ nwere ike gbawara, yana vitamin “na-agbapụta”.
Jetetị mere nduku
Ebe ọ bụ na ị ga-eji nkụ na -eri poteto, (ya na ọtụtụ vitamin dị na ya!)
Were mmanu-mmanu ma obu mmanu sunflower lota mmanu nke obula, wee fesaa ya na nnukwute nnu na uda kachasi nma gi - mgbe ahu i gha enweta ahihia na-esi ísì utọ n’èzí, aru ahu gha adi uto na egusi.
Were mpempe achịcha kpuchie ya na foil, nke kwesịkwara iji mmanụ oriri.
Tinye poteto na mpempe achịcha, na-ahapụ oghere n'etiti akwụkwọ nri.
Ime na okpomọkụ nke ogo 180-200 maka ihe dị ka nkeji iri atọ (ma ọ bụrụ na ị nwere nduku na-erughị cam, na ọ bụrụ karịa - ọ ga-ewe oge karị).
Lelee njikere maka nhicha akwa ma ọ bụ ndụdụ - ha ga-abanye ngwa ngwa.
Rie nri!
