Nye ọtụtụ ndị, nri okwu ahụ na ịlụ ọgụ karịrị akarị. Mana nke a ezighi ezi. Ọkacha amara ama ama nke Soviet n'ihe banyere nri na-arụ ọrụ iji mepụta ọtụtụ nri ịchọrọ ịgwọ ọrịa, belata mbufụt na idobe ụfọdụ ọrụ ahụ.
Nọmba nri 5 dị ka Pevzner bụ usoro eji edozi ahụ nke na-ebelata ọrịa, na oge ụfọdụ, ọ na-agwọ umeji na bile kpamkpam. Nri riri oke ọnụ, isi ihe dị na ya bụ ị belata oriri nke abụba na protein.
N'okpuru ebe a ka a ga-akọwa usoro nri zuru oke maka nri Nke 5, nke akwadoro yana egosipụtakwa ngwaahịa amachibidoro. Ihe ngosipụta nke ihe nlere maka izu a.
Ndepụta Ngwaahịa Glycemic
Ọtụtụ nri usoro ọgwụgwọ dabere na ụkpụrụ nke ịhọrọ nri dabere na ntụ ọka glycemic index (GI). Ihe ngosi a gosiputara n’usoro dijitalụ uto nke ihe oriri ma emesịa ya na glucose ọbara.
Ọtụtụ mgbe, obere GI, obere nri calorie nke nri. Nri dị mma bụ nke nwere nkeji iri ise, nke enyere oge ọ bụla iri nri dị na GI, mana amachibidoro ọfụma.
Nri Pevzner nwere nri GI dị ala, ewezuga mkpụrụ osisi stewed, ihe ọicesụ ,ụ, poteto a sie, na karọt.
Nkewa GI
- ruo 50 P PRC - ala;
- 50 - 70 PIECES - ọkara;
- karia 70 PẸPESR high - elu.
.Kpụrụ nri
Nọmba tebụl 5 dị iche iche, n'ihi na ndepụta nke ngwaahịa a na-anabata bụ nnukwu. Principleskpụrụ nke nri nwere uru bara uru na ọrụ nke imeju na aru aru. Yabụ, tebụl nke ise na-eduzi na ọgwụgwọ nke ọrịa ngwo, cholecystitis, ịba ọcha n'anya nke otu ọ bụla.
Ihe oriri a tumadi sitere na protein na carbohydrates, oke oriri na abụba pere oke, agbanyeghị, ịkwesighi ịhapụ ha kpamkpam. Ezigbo abụba, protein na carbohydrates bụ gram 90/90/400. Ọtụtụ protein na-esite na ngwaahịa anụmanụ. A ga-agụ akwụkwọ calorie riri, ihe ngosipụta nke ekwesịghị ịfe 2800 kcal.
Otu iwu dị mkpa nke iri nri: nri niile kwesịrị ịdị ọkụ, a na-agụpụkwa nri oyi na mmiri ọkụ. Ofe ga-akwado ya na anụ ezi anụ ma ọ bụ ofe efere. Nri kachasị nnu kwa ụbọchị bụ gram 10.
Yabụ, ị nwere ike ịkọwapụta ụkpụrụ ndị bụ isi nke nri Pevzner:
- nri ise kwa ụbọchị
- Ọrụ kwesịrị ịdị obere;
- amachibidoro oriri nwere oxalic acid, mmanụ dị mkpa na cholesterol;
- A na-ekekọta nri ihe ndị eji achọta anụrị na steeti smoothie;
- eji achicha esi nri, sie ma sie ya;
- tii na kọfị siri ike, a na-ewepụ ihe ọ carbonụ carbonụ carbonated;
- amachibidoro mmanya mmanya kpamkpam;
- ọnụego mmiri ara kwa ụbọchị bụ lita abụọ.
Usoro nke nri nwere ike ịdị otu izu ma ọ bụ ise, ọ dabere na ọrịa mmadụ.
Ngwaahịa
Site na ọka maka tebụl nri, a na-ahapụ ya ka ọ jiri buckwheat, semolina, oatmeal na osikapa. Amachibidaghị onyinye nke okike site n'ụdị ọ bụla. A na-eji obere ego butter. Cannwekwara ike iji ụdị ọka a na ịkwadebe ọmụmụ mbụ.
Ọ dị mma inye ụdị anụ na azụ nwere ụdị abụba dị iche iche, na-ewepụ ihe nke abụba na anụ. Site na anụ - ọkụkọ, oke bekee, toki, anụ ọhịa. Nke azu - hake, pollock, perch, pike. Ọ bụrụ na a kwadebere efere mbụ n’elu ofe anụ, wee nwee ofe mbụ mgbe ọ sachara, ọ dị mkpa igbapu ma sie anụ ahụ ugbua na mmiri a na-emeju.
Amachaa achịcha bekee, na ngwaahịa ntụ ọka sitere na achịcha puff. Achịcha na-eme site na ntụ ọka nke ọkwa nke abụọ, a na-anabata ntụ ọka na rye. N'okwu a, achịcha ekwesịghị ịme achịcha ọhụụ.
Nri Pevzner wezuga ngwaahịa ndị a:
- ọka na ọka bali;
- peas
- ọka bali na millet;
- kabeji ọcha;
- pasili, dil, basil, oregano;
- galiki
- eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- olu nke ụdị ọ bụla;
- akwụkwọ nri
- radish.
Anabataghị ihe karịrị otu nkochi ime akwa kwa ụbọchị, ebe o nwere ụba cholesterol. Ọ bụrụ na enwere ohere dị otú a, mgbe ahụ ọ ka mma ịhapụ ngwaahịa a. A ga-esite n’inweta protein.
Mgbe ị na-eri nri, a na-anabata mkpụrụ osisi ọ bụla a mịrị amị na tebụl. Na ọtụtụ mkpụrụ osisi, dịka ọmụmaatụ:
- banana
- uzuoku;
- Etu ahihia
- ahịhịa ọhịa;
- apụl;
- uhie na ojii;
- goozberị;
- acha anụnụ anụnụ.
Nchịkọta nri ụbọchị ọ bụla kwesịkwara ịgụnye akwụkwọ nri dị ka poteto, cucumbers, mgbịrịgba mgbịrịgba, kabeeji, uhie, beets na tomato. Ose na-ekpo ọkụ, dị ka ihe oriri ọ bụla ọzọ dị ọkụ, machibidoro onye ọrịa ahụ iwu.
Enweghị mmachi na ngwaahịa mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, ma ewezuga ndị nwere nnukwu abụba - nke a bụ ude gbara ụka. Ma emesịa, enwere ike iji ya maka obere obere maka ịme akwa salads.
N'ihi nri a, onye ọrịa na-abịa ngwa ngwa gbakee na ọganiihu na steeti ahụ ahụ dum.
Nlere nlele
Akọwaala menu ihe atụ dị n’okpuru, onye ọrịa nwere ike ịgbanwe nri n’onweghị dịka ụdị ụtọ onwe onye si dị. Iwu kachasị bụ iri nri a na-enye maka nri Nke 5 dị ka Pevzner si kwuo.
Ọ dị mma icheta na achịcha anaghị eghe ma ọ bụ butere na ghee. Maka isi nri, a na-eji ụfọdụ ọgwụgwọ ọkụ - maka di na nwunye, ime na ite ma ọ bụ sie ya na mmiri nnu nnu.
Nri niile kwesịrị ịdị ọkụ. Iwu a metụtara mmanya. Tii na kọfị kacha mma ka a ghara imegbu ha. Nwere ike iji ihe ịchọ mma dị iche iche dochie ihe ọ theseụ theseụ ndị a, Ezi ntụziaka nke a ga-akọwa ma emesịa.
Ihe dị ka usoro nchịkọta ụbọchị kwa ụbọchị:
- nri ụtụtụ - protein omelet, salad nri nwere mmanụ mmanụ, iberi achịcha rye, iko nke jelii.
- nri ehihie - vinaigrette, salad mkpụrụ osisi nke nwere yogọt, otu iko mmiri mkpụrụ osisi.
- nri ehihie - ofe buckwheat nwere ofe ọkụkọ, ofe steamed na eghe egwe ọka, salad salad na-acha ọbara ọbara, iko compote.
- ehihie na tii - obere ụlọ chiiz casserole na mịrị, tii na-acha akwụkwọ ndụ.
- nri abalị - steamed akwụkwọ nri, tolotolo cutlet, steamed, ihe ọryụ berụ beri.
Ọ dị mkpa na nri abalị dịkarịa ala elekere abụọ tupu alakpu ụra.
Ihe onunu ihe onunu
Principleskpụrụ nri dị na nri a na-emetụta oke nri. Ọ na - egbochi iri abụba, ma ihe kacha elekwasị anya bụ na nri dị mma. Principleskpụrụ nke iri nri bụkwa otu - nri dị obere, na obere akụkụ, ugboro ise n'ụbọchị.
A dịghị anabata tii na kọfị na tebụl ise. Ọ tụgharịrị na a na-anabata juice, compotes na jelii. Can nwere ike ịkwadebe ihe ndozi nke ahihia, mana ekwesịrị iji nlezianya họrọ nke ọ ka mma ịkpọtụrụ dọkịta.
Dabere na nri Pevzner, a dịghị egbochi rosehip. Decoctions sitere na ya na - enyere aka wepu mmiri n’ahụ, ma nwee mmetụta ọria. A na-ejikwa Rosehip na ọrịa shuga dịka mmụba nke nguzogide anụ ahụ na ọrịa nke etiologies dị iche iche.
A ga-eke Rosehip n'ụzọ dị otu a:
- itucha aka nchikota mkpirisi ukwu okpuru ala n'okpuru mmiri na-agba;
- wunye otu lita esi mmiri;
- gbanye mmiri ahụ n’ime thermos ma sie ọnwụ ma ọ dịkarịa ala awa ise.
You nwekwara ike iji esi nri n’ọkụ na - eji esi nri ngwa ngwa - ka ọnụego ya bụ otu, ịkwesịrị ịtọ “ọnọdụ” n’otu elekere, mgbe ọnọdụ “ijigide okpomoku” ruo awa abụọ.
Okwesiri iburu n’uche na iwere ihe ndozi nke rosehip, ikwesiri ime ka i bulite mmiri nke ubochi nile.
Mkpụrụ osisi na nke beri nwere ike ịdị na nri ị na-eri kwa ụbọchị, a machibidghị ha iwu iji mee shuga. Ma ị ga - eji ihe ụtọ dị ụtọ, dị ka stevia dochie shuga. Nke a bụ ahịhịa ndụ, nke dị narị atọ mma karịa shuga. O nwere obere mmanu mmanu di nkpa, yabụ, ị ga-agakwuru dọkịta gị tupu i jiri ya.
Na mgbakwunye, stevia nwere ọtụtụ vitamin, acid acid na ihe ndị metụtara, dịka:
- silikon;
- zinc;
- potassium
- ọla kọpa
- selenium;
- flavonoids;
- Lenoleic acid;
- B vitamin;
- Vitamin A na C
Nwere ike ịkwadebe decoction nke citrus bee. Dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ osisi tangerine na-arịa ọrịa shuga mellitus nwere mmetụta dị jụụ na sistemụ akwara ma nwekwuo ọgụ, nke dịkwa mkpa maka ọrịa nke imeju na ọnya biliary.
A kwadebere efere ahụ dị ka ndị a:
- gbajie peel nke otu mandarin n’ime obere iberibe;
- wụsa peel ahụ na 200 ml nke mmiri esi;
- hapụ ya ka ọ gbue n'okpuru mkpuchi maka opekata mpe atọ.
Were ugboro abụọ n'ụbọchị, n'agbanyeghị nri ahụ.
Vidiyo dị n'isiokwu a na-ewepụta uzommeputa maka vinaigrette, nke kwesịrị ekwesị maka nri nri ise.
