Stewed kabeeji

Ihe e ji mara uzommeputa a bụ na ọ dị mfe ime nkwadebe n'ihi na ọ nwere obere ihe mejupụtara ya.

Braised braised dị mma ma ọ bụrụ na ị na-eche ndị ọbịa ole na ole. Maka na ọ dị mfe esi nri dịka ọnụọgụ ndị ọbịa. Enwere ike iri efere ahụ n’echi ya, ọ ga-edobe uto ya nke ọma.

Iji mee ka ọ dịrị gị mma, anyị emerela gị nri vidiyo. Jisie ike na nri gị!

Ihe eji eme ya

• 1 obere isi nke kabeeji nke nhọrọ gị (dịka ọmụmaatụ, kabeeji ọcha, spiky ma ọ bụ savoy (ihe dị ka gram 1200));
• Yabasị 1;
• 500 gram anụ bekee (Bio);
• 1 tablespoon nke mmanụ olive maka ighe;
• 250 ml nke anụ ezi anụ;
• 400 grams nke tomato;
• 2 tablespoons nke paprika ntụ ntụ;
• 1/2 ngaji cumin;
• nnu na ose nụrụ ụtọ;
• utoojoo ude na uche.

Efrata bụ maka ugboro anọ.

Uru ike

A na-agbakọ ọdịnaya Calorie kwa 100 gram nke efere agwụ.

Ntụziaka vidiyo

Isi nri

Isi ihe dị na efere bụ kabeeji nke nhọrọ gị

1.

Nke mbu, jiri mma di nma choro gi (dika akpu n’acha ọcha, spiky, ma obu savoy) were wepu mma ma wepu ahihia di iche iche ka idebe akwukwo nri di ocha. Kewaa ọkara n'ime iberibe, anyị na-akwado iji mma mara mma nke ọma, n'ihi na kabeeji nwere ike isi ike.

Chopped

2.

Ugbu a, ọ bụ oge nke yabasị. Bee ya ma bee n'ime cubes.

Daashi

3.

Ikpo nnukwu ite ma ọ bụ amịkpọ pan na ighe eghe ọka, na-akpali akpali oge ụfọdụ.

Tinye iberibe ndị ahụ na nnukwu pan ...

... na ighe na-enweghị mmanụ

Wepu akwukwo nri na pan ma weputa ya. Ọ bụrụ na ite pan gị ma ọ bụ amị amị gị buru ibu, were slide kabeeji n'akụkụ ka ịmebe ihe ndị ọzọ.

4.

Mee ka okpomoku dị ọkụ, gbakwunye anụ amịrị na pan ma ọ bụ otu pan ahụ ma ghee ya.

Sauté na minced anụ ...

Mgbe anụ ahụ fọrọ nke nta ka ọ dị njikere, ịgbakwunye eyịm ma gaa n'ihu ighe.

... ma tinye yabasị

5.

Ugbu a, laghachi kabeeji na pan ma ọ bụrụ na i dina ya n’elu efere. Gwakọta ngwakọta ahụ na ofe amịrị ma belata okpomọkụ ka ihe ọ bụla wee dị ntakịrị.

6.

Gbakwunye paprika na ihendori tomato, mkpụrụ nke kamara ma nwee nnu na ose nụrụ ụtọ.

Tinye udu mmiri

Weta nro nro, a ga-eghe kabeeji. Ebido oge ụfọdụ ka ihe ọ bụla ghara ịgba ọkụ. Ọ bụrụ na mmiri mmiri esi nri mgbe ị na-esi nri, tinye obere mmiri ma ọ bụ ofe beef ma jiri mkpuchi kpuchie pan.

... gaba n’ihu

7.

Gbalịa nri ahụ na nnu na ose. Ọ bụrụ n’ịchọrọ ịkụkwu nkọ, tinye ole na ole Tabasco ma ọ bụ chili flakes.

8.

Nri gị dị njikere. Tinye obere ude utoojoo iji mee ka ụtọ ntakịrị ntakịrị karị.

Obere ude na-agaghị egbu mgbu

Nwee nri gị!