Na ụdị ọrịa shuga mellitus nke 1 na ụdị nke 2, ọ dị mkpa ịgbasochi usoro ọgwụgwọ nri nke endocrinologist mepụtara. Ọ dabere na nhọrọ nri dị iche iche site na ntụ ọka glycemic ha (GI). Uru a ga - egosi etu glucose ga-esi banye n’ọbara ọbara ngwa ngwa iri nri ma ọ bụ drinkụọ mmiri. A na-emepụta menu site na ngwaahịa nwere obere uru.
Ngwaahịa nke ọ bụla nwekwara ntinye insulin (AI). N'okwu a, na ntụle, nri nke ọnụ ahịa ya bara uru karịa. Ọ na-egosiputa mkpali nke imepụta insulin nke palọ na ngwaahịa e riri. AI kachasị ukwuu nwere ngwaahịa mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.
Na mgbakwunye na ịhọrọ ngwaahịa dị mma maka nri, ọ dịkwa mkpa ịgbaso ụkpụrụ nke isi nri na iri nri. Edemede a na-enye ozi banyere otu esi akwadebe efere maka ndị ọrịa mamịrị 2 nke ọrịa endocrinologist, a na-enye ndụmọdụ ndị dọkịta na nnabata nke usoro ọgwụgwọ nri.
Iwu na-edozi ahụ sitere n'aka endocrinologist
Usoro ọgwụgwọ nri bụ ebumnuche bụ isi nke ọgụ megide ọrịa shuga 2, nke na-agaghị ekwe ka ntụgharị ọrịa ahụ banye ụdị dabere na insulin. Achọrọ iji zere agụụ na iri nri, obere nri, nri nke obere, ugboro ise ruo isii kwa ụbọchị, ọkacha mma na oge ụfọdụ.
Itinye mmiri bụ ihe dị n’ime nri ọ bụla. Ọnụego kwa ụbọchị site na lita abụọ. Nwere ike gbakọọ na onye ọ bụla, maka calorie ọ bụla riri, otu mililita nke mmiri mmiri na-egbu. A na-atụ aro ị drinkụ mmiri dị ọcha, teas, kọfị friza na koko. A machibidoro ihe ọruitụruitụ mkpụrụ osisi, nectars, jelii na stachi.
Nchịkọta nri ụbọchị ọ bụla kwesịrị ịgụnye ọka, ngwaahịa mmiri ara ehi, anụ ma ọ bụ iyak, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. N'ime nkwadebe nri ndị ọrịa mamịrị, a na-ahapụ ụfọdụ ọgwụgwọ okpomoku.
A na-anabata ụdị isi nri ndị a:
- n'ihi na di na nwunye;
- n'ime osi ite;
- obụpde;
- stew na saucepan, na obere ego nke mmanụ oriri;
- na ọka;
- na oven.
Amachibidị anụ achịcha, ebe ọ na-etolite kọlestrọl dị na ngwaahịa anụ, efere a tụfuru uru nri dị na ya. A na-atụ aro iji ọgwụ na-esi ísì ụtọ na ahịhịa, na Kama nke ahụ, maka ndị ọrịa. Iji maa atụ, turmeric agaghị enye nri ọ bụghị naanị ụtọ pụrụ iche, kama ọ ga-enye aka n'ọgụ megide mmụba nke glucose dị n'ọbara.
Nri ikpeazụ, dị ka endocrinologists, kwesịrị ịme ihe na-erughị awa abụọ tupu ị lakpuo ụra. Ọ bụ ihe na-achọsi ike na efere ahụ nwere obere kalori ma dị mfe nri. Nri ikpeazụ dị mma ga-abụ iko nke mmiri ara ehi a na-agwakọta site na mmiri ara ehi. A machibidoro inweta mmiri ara ewu ewu maka ụdị 1 na ndị ọrịa shuga 2, mana ha nwere nnukwu calorie, yabụ ọ ka mma iji ha n'ụtụtụ.
A ga-atụfu ngwaahịa ndị a
- shuga, swiiti, achịcha;
- anụ mara abụba, azụ na azụ azụ (mmiri ara ehi, caviar);
- margarine, ude gbara ụka, bọta;
- poteto, parsnips, beets sie na karọt;
- ntụ ọka ntụ ọka - ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji rochie achịcha nri, achịcha rye;
- ihe ọ fruitụ andụ mkpụrụ osisi na beri, mkpụrụ osisi nectars;
- anyụ, egusi, persimmon, mkpụrụ vaịn;
- ụbọchị, mkpụrụ vaịn;
- Mayonezi, sọks ụlọ ahịa;
- mmanya ọ .ụ .ụ.
Ihe ọcoụcoụ na-egbu egbu na-emetụta ọrụ nke imeju, ọ na-ele mmanya anya dị ka ihe na-egbu egbu ma na-egbochi ntọhapụ nke glucose n'ime ahụ. Omume a dị ize ndụ maka ndị ọrịa shuga 1 na-etinye insulin. Tupu i kpebie ị beụ mmanya na-aba n'anya, ịkwesịrị ịjụ ma ọ bụ belata ntụtụ nke hormone ahụ ka ị ghara ịkpasu hypoglycemia.
Site na ịgbaso iwu ndị a, mmadụ ga-ewepụ nsogbu dị na nnukwu ọbara. Should ga-amụrịrị otu esi ahọrọ ngwaahịa maka menu site na GI ha.
Ndepụta nke Glycemic Index (GI) nke Ngwaahịa
Ihe mejuputara ihe oriri a bu ihe omuma ya na ihe o indic nu ya nke onye n’egosiputa ya n’obere uzo. Nri dị otú a anaghị emetụta mkpokọta glucose n'ọbara. A na-ekwe ka nri na nkezi ntụpọ na menu mgbe ụfọdụ, mana ọ dịghị ihe karịrị ugboro abụọ ma ọ bụ atọ kwa izu, dabere na mgbaghara, ego nke ụdị nri ahụ bụ 150 gram.
Ngwaahịa nwere ọnụego dị elu na-emerụ ọ bụghị naanị ndị ọrịa mamịrị, kamakwa ndị mmadụ nwere ahụ ike zuru ezu. Ha nwere carbohydrates ngwa ngwa digestible, na ndi mmadu a na - akpọkwa ha carbohydrates "efu", nke na - enye obere oge mmetụta nke satiety ma na - enyere aka n'ịkpụpụta anụ ahụ adipose.
N'ọnọdụ ụfọdụ, GI nwere ike ịba ụba. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi sitere na tomato, mkpụrụ osisi nwere ọnụego dị ala, mgbe ahụ ọ ga-enwe GI dị elu. A kọwara ihe ịtụnanya a n’ụzọ dị mfe - site n’usoro usoro a, eriri na - efunahụ, nke bụ ọrụ maka ịba ngwa ngwa glucose n’ahụ. Ewezuga ọzọ metụtara karama na beets. N’ụdị ọhụrụ, ndị dọkịta na-enye ha ohere itinye ha nri n’ụbọchị, mana ha jụrụ ịhapụ ya kpamkpam.
GI nkewa:
- ọnụego dị ala sitere na nkeji 0 ruo 49;
- nkezi uru ruo 69 nkeji;
- ọnụego dị elu nke 70 ma ọ bụ karịa.
Site n'ọtụtụ nkeji, ihe ngosi nwere ike ịbawanye uru na mkpụrụ osisi na tomato ma ọ bụrụ na ha bụ homogenized (wetara na steeti haotu).
Ihe omumu abuo
Endocrinologists na-ekwusi ike na ọkara nke ihe oriri na-enweta akwụkwọ nri dị ka ofe, nri n'akụkụ, salads. Ọ ka mma idobe ngwaahịa maka obere ọkụ ọkụ. Enwere ike ịme ka ụtọ dị iche iche na greens - basil, arugula, akwụkwọ nri, pasili, dil, oregano.
Salads bụ ezigbo nri nri dị elu dị elu. Ha kwesịrị inwe ude mmiri nwere obere abụba, mmanụ ihe oriri ma ọ bụ chiiz anụ ụlọ nwere anụrị 0% nwere abụba. Esi nri ozugbo tupu iji.
A na-eme salad edozi edozi ngwa ngwa. Ikwesiri igbutu otu ube oyibo n’ime Mpekere, tinye gram 100 nke arugula na ofe sie sie ara, nnu na ite mmiri lemon. Jupụta ihe niile na mmanụ oliv. Afere dị otú ahụ ga-atọ ụtọ ọ bụghị naanị ndị ọrịa, kama ọ ga-aghọkwa ihe ịchọ mma nke tebụl oriri ọ bụla.
Na nchịkọta, arugula abụrụla ihe dị mkpa n'ime ọtụtụ efere nri a na-eri n'ụlọ nri dị oke ọnụ. Ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu ma nwee ọnụọgụ vitamin mara mma. Epupụta na-eme ka mmiri esi nri. Yabụ, a na-akwadebe salad "ụtọ mmiri" site na ihe ndị a:
- 100 grams nke arugula;
- tomato cherị ise;
- nkpuru oliv iri;
- ụnwu iri;
- otu ụzọ n'ụzọ anọ nke lemon;
- olive ma ọ bụ mmanụ ọ bụla ọzọ a nụchara anụcha;
- nnu nụrụ ụtọ.
Bee tomato na mkpụrụ osisi oliv na ọkara, mikpuo oporo na esi mmiri esi nnu, nkeji abụọ, pịa ahụ ma tinye anụ ahụ na akwụkwọ nri.
Gwakọta ihe niile dị na mmiri ahụ, pịa mmiri ihe ọ fromụ fromụ ahụ site na lemon ma fesaa salad na ya, jiri mmanụ oriri na nnu mee ya. Ebido nke ọma. Enwere ike ịtụle ụdị efere a nri ụtụtụ mbụ nke ndị ọrịa mamịrị.
Mpempe akwụkwọ nri na-edozi ahụ nke a kpọrọ '' agwa insortment '' n'ihi ihe mejupụtara ya nwere ọtụtụ vitamin na mineral, ebe ọ na -eme ka ọ bụrụ mmụọ satiety, nke dị mkpa maka ndị buru oke ibu.
A ga - achọrọ ihe ndị a.
- agwa anụ uhie - 200 grams;
- otu yabasị na-acha ọbara ọbara;
- mẹ ụnwu ojozi-imigwe;
- onye mmeri ma ọ bụ olu ndị ọzọ - gram 200;
- tomato cherry - mkpụrụ osisi ise;
- Mmanụ oroma dị obere - 150 grams;
- letus;
- crackers - 100 grams.
Ikwesiri imere gi oyuya - wedata rye ma obu bran achicha n’ime obere cubes ma kpoo ya n’ekwenti, ihe dika nkeji iri abuo n’ebe onodi otutu nke 150 C, mgbe ufodu na adi ha.
Bee yabasị uhie n'ime mgbaaka ọkara ma sook maka ọkara otu awa n'ime mmanya, gbanyere otu n'ime mmiri. Bee ndị mmeri n'ime akụkụ anọ ma ighe na mmanụ oriri n'okpuru mkpuchi, nnu na ose.
Bee mkpụrụ osisi cherry ahụ na ọkara, gbakwunye mọstad, ahịhịa a mịrị amị, anụ a mịrị amị, gwakasị yabasị na cheesecakes site na cheesecloth, jiri salad ahụ ye ude, ghee nke ọma. Ije Ozi mgbe ịtọgbọ efere na letus epupụta.
Otu iwu ị ga-eburu n’uche bụ na a na-egbute salad ozugbo tupu ije ozi, ka ndị na-adọ nkụ ghara inwe oge ị ga-eji nwayọ.
Anụ oriri na nke apụ
Anụ nwere anụ protein protein dị mkpa maka ahụ. Maka ụdị 1 na ụdị ọrịa shuga 2, ngwaahịa a kwesịrị ịdị na menu kwa ụbọchị. You ga-ahọrọ anụ riri, wepu anụ ya na abụba na ya. Ha enweghị ihe ọ bụla bara uru, naanị cholesterol ọjọọ na ọdịnaya kalori dị elu. GI nke ngwaahịa anụ dị obere, dịka ọmụmaatụ, glycemic index nke toki bụ nkeji efu.
Efere broths ekwesịghị ịkwadebe anụ. Endocrinologists na-adụ ọdụ ime ofe na ofe akwukwo nri ma ọ bụ anụ, mana nke abụọ. Nke ahụ bụ, mgbe anụ bịrịbịrị mbụ gachara, a na-agba mmiri wee gbanye ọhụụ, nke esiri esi anụ ahụ wee mee ya.
Nkwenye siri ike nke dị ogologo oge na anụ ọkụkọ bụ anụ kacha mma maka ndị ọrịa mamịrị 1. Mana nke a abụghịcha eziokwu. Ndị ọkà mmụta sayensị si mba ọzọ gosipụtara na ụkwụ ọkụkọ bara uru maka ndị ọrịa mamịrị, ha nwere ụba iron.
A na-anabata ụdị anụ ndị a na -eme ka ọpụpụ:
- nnụnụ kwel;
- tosh;
- anụ ọkụkọ;
- anụ;
- anụ ndu;
- anụ anụ;
- anụ ọkụkọ;
- Ire anụ ehi, imeju, ngụgụ.
Enwere ike esi nri Quail na oven na ngwa nju. Methodzọ ikpeazụ kacha amasị ndị ọbịa, maka na ọ na-ewe obere oge. A ga-asacha ozu Quail n'okpuru mmiri na-agba agba ma jiri akwa nhicha ahụ, nnu na ose saa ya.
Wụsa nnụnụ kwel ndị nwere obere abụba, jikọtara ya na ọtụtụ cloves nke galiki, wee gafee ebe obibi akwụkwọ. Wunye mmanu ngaji mmanu mmanu mmanu na ofe mmanu ocha di nma n’ime ala nke otutu ihe, dina ahihia. Esi nri maka nkeji iri anọ na ise na bred. Ọ dịkwa ike ịkwanye akwụkwọ nri bee n'ime cubes n'otu oge ahụ anụ (eggplant, tomato, yabasị), nke mere na nsonaazụ ahụ bụ nri anụ juru eju na ya na efere nri.
Ọkụkọ ọkụkọ na bọketị buckwheat a na-etinye nri kpamkpam na nri. Achọrọ ngwaahịa dị otú a:
- imeju - 300 grams;
- sie buckwheat - 100 grams;
- otu akwa;
- otu yabasị;
- a tablespoon nke semolina.
Nyefee imeju na yabasị site na anụ anụ ma ọ bụ ghee ya na blender, gbakwunye semolina na àkwá, nnu na ose. Ighe ke pan na obere ego nke ihe oriri ma ọ bụ steamed.
Ọzọkwa site na offal ị nwere ike ịkwadebe mado maka ndị ọrịa mamịrị ma rie ya maka nri ehihie yana achịcha rye.
Na vidiyo dị n'isiokwu a, a na-enye ndụmọdụ ndị dọkịta na-enye maka ihe oriri maka ndị ọrịa mamịrị.
