Nnu na-ezo aka n’ihe oriri eji eme nri mgbe niile. Ọzọkwa, ihe a dị mkpa maka anụ ahụ, n'ihi na n'ihi enweghị nnu, mmiri mmiri na-ama jijiji ma mebie mmepụta nke enzymes na-akpata usoro igwu.
Mana ọ dị mkpa ịghọta na nnu nwere ụdị 2 nke ọrịa shuga ka a na-ahapụ ka ọ rie ya naanị n'ọkwa ya. Ma ọ bụghị ya, ihe egwu nke ibute ọrịa nke akụrụngwa obi na imebi arịa ọbara.
N'ihi njigide mmiri dị n'ahụ, ọrụ akụrụ anaghị arụ ọrụ. Oké nnu na-agbakọ na nkwonkwo, n'ihi nke a na-ebibi anụ ahụ n’ọkpụkpụkọ n’ọrịa mamịrị ma na-arụ ọrụ ịbelata.
Nwere ike nnu dị maka ndị ọrịa mamịrị
N’agbanyeghi oke ike, nnu n’ime ụdị oria nke abụọ n’ime obere abụghị naanị ihe na - emerụ ahụ, kamakwa ọ bara uru. Iji gbochie ịdoụbiga mmanya ókè, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịkpachara anya banyere nri ha, gbakọọ ndepụta glycemic nke ngwaahịa ọ bụla ma nyochaa ego nnu gbakwunye na efere.
Ngwakọta nke nnu gụnyere ihe ndị dị mkpa dị ka fluoride na ayodiin, ndị dị mkpa maka ahụ onye ọrịa mamịrị. Ndekọ a glycemic nke ngwaahịa a bụ 0, yabụ mgbakwunye nri anaghị eme ka mmụba shuga dị n'ọbara.
Agbanyeghị, n'ihi njirimara ụfọdụ, nnu nke ndị ọrịa mamịrị na-anabata naanị obere obere. Iji chebe ahụ pụọ na ịdoụbiga ókè ókè o kwere mee, ọ bara uru ịgbaso iwu ụfọdụ.
- Oriri ga erimeri kwesiri ibu ezi. Ọ dị mkpa wezuga na achịcha menu, nri ngwa ngwa, mkpụrụ nnu nnu, crackers.
- Maka shuga, a naghị atụ aro ka ọgịga na n'ụlọ afere na nri mkpọ.
- A ga-atụfu ngwaahịa na-emecha nchara. Ọ bụrụ n’ịchọrọ ịgụnye iberibe ahihia ma ọ bụ mkpọka n’ime nri, a na-akwado ya n’onwe ha.
- Ọ dị mkpa ịhapụ ihendori, Mayonezi, mmepụta ụlọ ọrụ ketchup. A na-akwado sọks na gravy niile n'ụlọ ha, na-eji ngwaahịa nkịtị.
- Mgbe mmadụ risịrị nri ehihie, ọ dịghị mkpa ịme nnu nnu dị ka usoro nke abụọ. Dịka iwu, n'ehihie, usoro metabolic na-eji nwayọ nwayọ, nke mere oke nnu siri ike wepu ahụ.
Ofụ ọgwụ nnu kwa ụbọchị n'oge ọrịa adịghị ihe karịrị ọkara otu ngaji. Agụnyere nri mgbakwunye naanị ngwaahịa enyere. A na-ejikarị nnu nnu eme ihe karịa nnu tebụl maka shuga, ọ nwere ihe ndị ọzọ, ọ nwekwara ọgaranya na nnukwu anụ na microelements.
Kedu ihe kpatara nnu si dị njọ maka ndị ọrịa mamịrị
Nnu n'ụdị ọ bụla na-enyere aka ịbawanye akpịrị ịkpọ nkụ, n'ọtụtụ, ọ na-etinyekwu ibu n'ahụ akụrụ na obi, gụnyere na-eme ka mgbasa ọbara na-agbatị, nke na-emerụ ọrịa shuga ukwuu. Agbanyeghị, ọ bụrụ na anụ ahụ enwetaghị ọgwụ sodium chloride, mmadụ nwere ike ịnwụ.
N'akụkụ a, ịhapụ nnu kpamkpam iji belata shuga dị n'ọbara abụghị ihe na-agaghị ekwe omume. N'ihe pere mpe, nri nri a dị ezigbo mkpa maka ndị ọrịa mamịrị.
Kwa ụbọchị nnu a riri ga-belata.
Ọ bụrụ na ị na-agbaso iwu niile dị mma, ezigbo ihe ọghọm nke ọrịa mamịrị na nsogbu ndị ọzọ ịrịa ọrịa mamịrị na-pere mpe.
Nnu nnu
Ka ị ghara imerụ ahụ ahụ, kama isi nri, a na-atụ aro iri nnu nnu. Ọ bara ụba na vitamin, mineral na ayodiin.
Ọzọkwa, ngwaahịa nri a na-akwado nguzogide-acid acid, na-eme ka ọrụ ụjọ, endocrine, sistem na akwara obi gharazie ọrụ. Na obere usoro onodu ogwu a, ngwaahịa a na-ebelata shuga dị n'ọbara ma wepụ akwara.
N'ihi sodium na ọdịnaya ya, ihe mgbakwunye nri na-enye aka na-enyere aka melite metabolism. Calcium, nke bụ akụkụ nke ihe mejupụtara, na-ewusi anụ ahụ ike, silicon na-eme ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ sie ike, bromine na-ekpochapụ ọnọdụ ịda mba.
- Iodine bara uru na ọ na - eme ka akwara thyroid na - arụ ọrụ, manganese na - akwado ọrụ nkịtị nke sistem, yana magnesium nwere mmetụta antihistamine. Site na zinc, usoro omumu na-arụ ọrụ nke ọma. Iron, n’aka nke ya, nwere mmetụta bara uru n’usoro sistem.
- Efere, nke ji nnu nnu mee ya, na-etu ọdịiche pụrụ iche amaara ya. N’ebe a na-echekwa ahịa, a na-enye ngwaahịa dị nro. A na-eji ụdị nke mbụ na nke abụọ a maka ofe na osikapa na-esi nri, na efere ma ọ bụ salads ndị nwere oge kara aka.
N'agbanyeghị ọtụtụ ihe bara uru ọ nwere, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịrapara na usoro onunu ogwu. Otu ụbọchị ka akwadoro iri ihe kariri 4-6 g nke oke nnu.
Kedu ihe oriri nwere nnu
Nri kachasị riri nnu bụ anụ ezi, anụ ezi, anụ achara na anụ saus. Nakwa ọgaranya nnu, stew. Azụ nke azụ, anaghị atụ aro ka etinye salmon aokedụrụma, mkpọ mkpọ, sardines na azụ iyak ke nri.
Site na menu, nnu na mmanụ a mịrị amị, nke kachasị emerụ ahụ ụmụaka na-arịa ụdị ọrịa shuga 2, na-akachapụ. A na-achọta nnu n'ọtụtụ na mkpụrụ oliv na mkpụrụ osisi. Gụnyere cheese nnu, ihendori, Mayonezi na akwa salad ndị ọzọ, ọ nwere ike imerụ ahụ.
N'oge a, n'ụlọ ahịa ọgwụ na ụlọ ahịa pụrụ iche ị nwere ike ịchọta ihe nnọchianya nnu, nke a na-eji eme nri. Ọ dị iche na ya nwere sodium pasent 30 na-erughị, ma ọ dịghị ọgaranya na potassium na magnesium dị obere.
Tupu nke a, ọ dị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta gị, onye ga - enyere aka wepụta nri kwesịrị ekwesị, họrọ ọgwụ ndị dị mkpa, ka ọkwa shuga wee daa.
Nnu nnu
Ọ bụrụ na onye na-arịa ọrịa shuga na-ata nkụ mgbe niile n'ọnụ ya, nke a pụtara na anụ ahụ enweghị chlorine na sodium. N'ihi enweghị nnu, nke na-ejigide mmiri, onye ọrịa nwere nnukwu mmiri mmiri. Tupu ịmalite ọgwụgwọ, ọ dị mkpa iji nyocha ọbara na mmamịrị maka ọkwa glucose ma kpọtụrụ dọkịta gị.
Site na ịba ụba nke shuga, a na-eji usoro ọgwụgwọ ndị ọzọ eme ihe. Ruo ụbọchị iri atọ, kwa ụbọchị n'ụtụtụ, ị ga-a halfụ mmiri ọkara iko mmiri dị ọcha n'isi afọ, nke a na-agbazekwa otu ụzọ n'ụzọ anọ nke teaspoon nke nnu tebụl. Ebe usoro a nwere contraindications, a ga-eme ọgwụgwọ n'okpuru nlekọta ahụike.
Ọrịa a, a na-ejikọkwa nnu nnu. Iji mee nke a, 200 g nke sodium chloride na-agbaze n'ime lita mmiri abụọ. A na-etinye nnu nnu na mmiri dị nwayọ, wetara ya n'ọkụ, sie ya otu minit ma dịtụ mma. A na-agbanye akwa nhicha ahụ na mmiri mmiri a gwakọtara agwakọta, tinye ya ma tinye ya ozugbo na mpaghara lumbar, a na-eji akwa woolen edozi ya. A na-eme usoro a kwa ụbọchị maka ọnwa abụọ.
A kọwara uru na ọghọm nke nnu maka ọrịa shuga na vidiyo n'isiokwu a.
