Mgbe achọpụtara ọrịa shuga mellitus, a na-atụ aro ka ịbelata carbohydrates na nri, mana ị ka chọrọ ụtọ. Ọ bụ ya mere na ọtụtụ mmadụ na-ahọrọ nke ọzọ - ụtọ, ọ na-abụkarị mkpụrụ osisi.
A na-akpọ Fructose ihe dị ụtọ nke nwere ụdị carbohydrates. Carbohydrates bụ ihe ndị na-arụ ọrụ na usoro metabolic. A na-eji monosaccharide a dika ihe eji eme ihe maka ihe suga.
Usoro kemịkalị nke carbohydrate a na-agwakọta oxygen na hydrogen, ụtọ dị ụtọ bụ n'ihi ọnụnọ nke mmiri hydroxyl. A na - achọta ya n'ọtụtụ nri - mmanụ a honeyụ, nectar ifuru, apụl, poteto, tangerines, wdg.
Enwere echiche na monosaccharide na-etinye obi gị dum n'ime ahụ onye ọrịa mamịrị, ebe enyemaka nke insulin anaghị achọ. Kaosinadị, n'eziokwu, ozi dị otú ahụ na-eweta obi abụọ dị ukwuu.
Fructose na-ewere nwayọ nwayọ na eriri afọ, mana ihe ahụ na-akụda dị ka shuga n'ime glucose na lipids, yabụ achọrọ insulin maka mmụchi ọzọ.
General njirimara nke fructose
Ọtụtụ ndị ọrịa na-eche ma enwere ike ị fruụ mkpụrụ osisi fructose n'ụdị shuga 2, olee uru na ọghọm nke ihe ahụ? Iji zaa ajụjụ a, ọ dị mkpa ka ị chọpụta ihe ihe na-atọ ụtọ, ihe dị kalori, glycemic index, yana otu o si emetụta ahụ ndị ọrịa mamịrị.
A na-ahụ Fructose n'ọtụtụ osisi, nke kachasị na apụl, tangerines, oranges na mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Ọ bụ ugbu a na poteto, ọka na akwụkwọ nri ndị ọzọ, n'otu n'otu, n'usoro ụlọ ọrụ, a na-ewepụta akụrụngwa a site na akụrụngwa nke osisi sitere.
Fructose abụghị disaccharide, kama ọ bụ monosaccharide. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, shuga dị mfe ma ọ bụ carbohydrate ngwa ngwa, nke nwere ike ịbanye n'ime eriri afọ mmadụ na-enweghị mgbanwe ndị ọzọ. Ihe dị na calorie bụ kilogram kilogram 380 n'ime 100 g nke ihe, glycemic index bụ 20.
Ọ bụrụ na fructose bụ monosaccharide, mgbe ahụ, shuga granulated nkịtị bụ disaccharide nke mejupụtara ụmụ irighiri glucose ya. Mgbe agbakwunye glucose molecule na fructose, nsonaazụ sucrose.
Njirimara nke fructose:
- Ugboro abụọ dị ụtọ karịa ka ọ gwụrụ;
- Jiri nwayọ banye n’ime ọbara mgbe a na-eri ya;
- Ọ dịghị eduga gị na mmụọ inwe afọ ojuju;
- Ọ na-atọ ụtọ;
- Mgbe kewara, a na-etinye calcium;
- Ọ naghị emetụta ọrụ ụbụrụ ndị mmadụ.
Ebumnuche ndu sitere na ihe aru ike dika ihe ndu ndu nke carbohydrates, nke aru ji aru inweta aru. Mgbe a gbasịrị ya, a na-agbanye mkpụrụ osisi fructose n'ime lipids na glucose.
E gosipụtaghị usoro ahụ mejupụtara ya ozugbo. Tupu fructose aghọrọ ihe na-atọ ụtọ, ọ gara ọtụtụ ọmụmụ sayensị. Emeputara nkewa nke ihe a n’etiti usoro omumu banyere oria “uto”. Ruo ogologo oge, ndị ọkachamara n'ịgwọ ọrịa nwara imepụta ngwaọrụ nke ga-enyere aka ịhazi shuga n’enweghị ikere insulin. Ebumnuche ahụ bụ ịmepụta ihe dochie anya na-ewepụghị "ịbanye insulin."
Nke mbu, emeputara dochie anya okpukpo. Ma n'oge na-adịghị anya, ihe ekpughere dị ukwuu ọ na-eweta na-ekpughe. Ọmụmụ ihe ndị ọzọ mepụtara usoro glucose, nke a na-akpọ n'ụwa nke ugbu a ka ọ bụrụ ihe kachasị mma maka nsogbu ahụ.
Fructose n’ile anya adịghị nnọọ iche na shuga nkịtị - ntụ ntụ na-acha ọcha kristal.
Ọ dị mma nke ukwuu na mmiri, anaghị efunyụọ ya Njirimara n'oge ọgwụgwọ, a na-eji uto dị ụtọ mara ya.
Ọrịa glucose na Fructose: Ihe dị iche
Tụnyere monosaccharide na carbohydrates ndị ọzọ, nkwubi okwu ya agaghị adị mma. Ọ bụ ezie na afọ ole na ole gara aga, ọtụtụ ndị sayensị gosipụtara uru ihe a bara na ọrịa shuga.
Isi ihe na-atọ ụtọ gụnyere fructose na sucrose. Na usoro, a naghị enwe nkwekọrịta maka ngwaahịa kacha mma. Tendfọdụ na-erikarị nri na-ata ahụhụ, ebe ndị ọzọ na-ekwu na abaghị uru nke fructose.
Abụọ fructose na sucrose bụ ngwaahịa rere ure nke sucrose, ọ bụ naanị ihe nke abụọ nwere obere ụtọ. N'ọnọdụ ụkọ carbohydrate, fructose anaghị enye nsonaazụ achọrọ, mana sucrose, na Kama nke ahụ, na-enyere aka iweghachi nguzo n'ahụ.
Omume pụrụ iche nke bekee:
- Fructose na-agbaze enzymatically - ụfọdụ enzymes dị n'ahụ mmadụ na-enyere aka na nke a, glucose na-achọkwa inweta insulin.
- Fructose enweghị ike ịkwalite nkụda mmụọ nke ọdịdị homonụ, nke yiri ka ọ bụ ihe dị mkpa na mgbakwunye.
- Cta ahụ mgbe a leadsụsịrị ya ga-eduga gị mmụọ nke satiety, nwere nnukwu kalori na “calcium” chọrọ itufu ahụ.
- Sucrose nwere mmetụta dị mma na ọrụ ụbụrụ.
Na-emegide ihe ụkọ carbohydrate, fructose anaghị enyere aka, mana glucose ga-eweghachi ọrụ ahụ nkịtị. Site na ụkọ carbohydrates, a na-ahụta ihe mgbaàmà dị iche iche - ịma jijiji, ọgbụgbọ, ọsụsọ mụbara, ike ọgwụgwụ. Ọ bụrụ na ugbu a ị riri ihe dị ụtọ, steeti ga-eme ka ihe dị mma.
Agbanyeghị, ekwesịrị iburu n'uche na ọ bụrụ na akụkọ ntolite nke ọrịa pancreatitis na-adịghị ala ala (ọnya na-egbu mgbu), mgbe ahụ ịkwesịrị ịkpachara anya ịghara ịkpasu iwe nke ọrịa na-adịghị ala ala. Ọ bụ ezie na monosaccharide anaghị emetụta pancreas, ọ ka mma 'shingge'.
A dịghị emebe ahụ Sucrose ozugbo n'ime ahụ, ị excessiveụbiga ya ókè bụ otu n'ime ihe na-akpata oke ibu.
Fructose uru
Fructose bụ shuga sitere n'okike nke a na-enweta site na nhazi mmanụ a honeyụ, mkpụrụ osisi, tomato. Ihe shuga nwere ụfọdụ ọghọm ya. Ihe ndị a gụnyere ngwaahịa kalori dị elu, nke na-agafe oge nwere ike ibute nsogbu ahụike.
Fructose nwere okpukpu abụọ dị ụtọ karịa shuga granuzed, ya mere, megide ndabere nke oriri ya, a na-atụ aro igbochi ụtọ ndị ọzọ. Ọ bụrụ na onye ọrịa a na - a previouslyụ tii ugboro abụọ n’ogwe shuga abụọ, mgbe ahụ ọ ga - eji ya mee ihe ga - eme ya, mana akụrụngwa na-atọ ụtọ ga-abanyelarị ahụ.
Fructose na-arịa ọrịa shuga nwere ike dochie glucose. Ọ bịara bụrụ na nke a na-ewepụ mkpa nchịkwa nke insulin homonụ. Mgbe akụrụngwa batara n’akwara ọbara, a na-ebelata mkpa ịgwọ ọrịa homonụ belatara nke ukwuu. Anu akwara emeputara homonụ, n'otu n'otu, ọ na-ewepụ oke ibu.
Uru nke fructose bụ ndị a:
- Nke a anaghị emetụta enamel ezé, yabụ na, belata ihe nbibi nke ezé na-ebelata;
- O nwere nnukwu ume ọrụ;
- Na-eme ka ahụ sie ike;
- Ọ na - enye mmetụta adsorbent, nke na - enyere aka iwepụ ihe ndị na - egbu egbu, nicotine, ọla dị arọ.
N'ihi nke a, n’agbanyeghi ụdị nri siri ike, ohere iji rie ihe ahụ ga-enye gị ohere itinye aka n’ihe omume kwa ụbọchị n’enweghị ike gwụsịrị.
Site n'ọrịa shuga 2dị nke abụọ, ịkwesịrị iso ụfọdụ nri, nyochaa ihe kalori riri. Ọ bụrụ na i tinyere fructose na menu, mgbe ahụ ịkwesịrị ịkpachara anya, ebe ọ bụ na ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu, yabụ, monosaccharide nwere ike ibute oke ibu.
Nke a bụ n'ihi na ọtụtụ ihe ụtọ na-abanye n'ọbara, a na-enwe mmetụta nke afọ ojuju, yabụ onye ọrịa nke mbụ na-eri ọtụtụ nri ka agụụ ghara ịgụ agụụ.
Ngwongwo na-emebi emebi
Ekwenyere na ihe a bara uru naanị na obere doses. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị drinkụ otu iko mmiri mkpụrụ osisi, ahụ ga-enweta ego achọrọ, mana ọ bụrụ na i rie ntụ ntụ, nke a nwere ike ibute nnukwu nsogbu ahụike. Ebe obu na ntinye ihe mejuputara ya n’otu nkpuru na teaspoon nke ihe eji eme ihe abughi otu.
Iri oke ahihia na monosaccharide na-eduga n’eziokwu na akụrụngwa na-edozi imeju, edobere ya n’ime ụdị nke lipids, nke na-akpata oke ịba ọcha n’anya nke anụ ahụ. N'ezie, ọrịa a nwere ike ịmalite n'ihi ihe ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, megide ndabere nke oriri nke shuga granulated nkịtị.
Ndị ọkà mmụta sayensị egosila ike nke monosaccharide iji metụta metabolism nke hormone leptin - ọ bụ ọrụ maka mmetụta nke juju. Y’oburu na ntinye uche di ala, mgbe ahu mmadu gha acho iri nri, ma oburu na ihe ahu adighi nma, mgbe ahu ndi mmadu juru eju, dika afọ, aru ya na otu nri si di. Ka ọtụtụ ndị mmadụ na-a consumeụ ihe ọ fruụ fruụ ndị dị na fructose, ka ị na-achọkwu eri, nke na-eduga mmadụ na ahụike na-enweghị atụ.
Akụkụ nke monosaccharide enwetara n'ahụ ahụ mmadụ na - agbanwe agbanwe n'ime glucose, nke yiri ike dị ọcha. N'ihi ya, iji nweta ihe a, ị ka chọrọ insulin. Ọ bụrụ na ọ dị ụkọ ma ọ bụ na ọ dịghị ma ọlị, mgbe ahụ ọ na-anọgide na-echekwa ya, nke a na-edugakwa na-abawanye shuga.
Ya mere, ihe ojoo nke fructose bu ihe ndia:
- Ọ nwere ike imebi imeju na-eduga na mmepe nke ịba ọcha n'anya nke anụ ahụ dị n'ime.
- Na-eme ka ịta ahụhụ cholestrol na triglycerides n'ahụ.
- Ọ na - eduga n'ịba ụba n'ogo nke ahụ.
- Na-egbochi mmepụta nke leptin.
- Na-emetụta uru nke glucose. Mgbe ị na-a fruụ mkpụrụ osisi fructose, a na-agaghị ewepụ mmiri shuga dị n’ọbara.
- Fructose, dị ka sorbitol, na-akpalite mmepe nke cataracts.
Ọ ga-ekwe omume ifelata na fructose? Slimming na monosaccharide enweghị ndakọrịta, n'ihi na o nwere calorie. Jiri ihe a dochie nnukwu shuga - nke a bụ ịgbanwe “awl maka ncha.”
Nwere ike a ga-eri fructose n’oge ime? Inmụ nwanyị nọ n'ọnọdụ siri ike n'ihe ize ndụ nke metabolism metabolism, ọkachasị ma ọ bụrụ na onye ọrịa bu oke ibu tupu ịtụrụ ime. N'okwu a, ihe ahụ na-eduga n'inwekwu kilogram, nke na-abawanye ohere ị nwere ịmalite ụdị ọrịa shuga.
Monosaccharide nwere uru na ọghọm ya, yabụ na ị ga-enwerịrị ihe niile. Iri oke ókè dị ize ndụ ọ bụghị naanị maka ndị ọrịa mamịrị, kamakwa maka mmadụ nwere ezigbo ahụike.
Fructose maka ọrịa shuga
Fructose maka ndị na-arịa ọrịa shuga nwere oke gbakwunyere - ọ bụ ngwaahịa nke nwere ndepụta glycemic dị ala, yabụ, n'ụdị ọrịa mbụ ahụ, a na-ahapụ ike ịhapụ obere obere. Iji hazie ihe a, ịchọrọ insulin ugboro ise ịchọrọ.
Monosaccharide anaghị enyere aka na mmepe nke ọnọdụ hypoglycemic, ebe ngwaahịa ndị nwere ihe a anaghị eduga n'ụzọ dị iche na ụkpụrụ glucose, nke achọrọ na nke a.
Site n'ọrịa shuga 2dị nke abụọ, a na-akụghasị usoro carbohydrate, yabụ, ọrịa mamịrị bụ nri nwere obere carb. A na-amịkọrọ monosaccharide site na mkpụrụ ndụ imeju, ebe a na-agbanwe ya ka ọ bụrụ abụba na-enweghị ihe ọ ,ụ inụ, n'ụzọ ọzọ, abụba. Yabụ, ị againstụ mmanya megide ọrịa shuga nwere ike ịkpalite omume oke ibu, ọkachasị ebe onye ọrịa na-enwekarị usoro a.
Ka ọ dị ugbu a, a na-ewepụ mkpụrụ osisi fructose na ndepụta shuga edobere maka oriri shuga. Healthtù Ahụ Ike Worldwa mere mkpebi a. Dabere na njirisi nke oge a nke ndị na-atọ ụtọ shuga ga-ezute, fructose adịghị mma, yabụ enweghị ike dochie shuga na ya.
Dika omume siri gosi, enwere nkwekorita gbasara ohere a ga - etinye fructose na menu nri shuga. Ya mere, anyị nwere ike ikwubi na anabatara iji ya, mana naanị na ọnụọgụ dị oke. N'ihe banyere monosaccharide, ekwesiri ịhapụ ụkpụrụ ahụ - "ọ ga - ekwe omume, kama ọ bụ naanị na iji nlezianya kpachara anya."
Thekpụrụ kwa ụbọchị maka ndị ọrịa mamịrị erughi ihe karịrị 35 g. Mgbu na-akpalite oke ibu, ọkwa "cholesterol" na-abawanye ụba, nke anaghị emetụta sistemụ obi mmadụ n'ụzọ kacha mma.
Enyere ozi na fructose na vidiyo dị n'isiokwu a.
