Na ụdị ya, sushi - nke gụnyere azụ, osikapa na mmiri nwere mmiri, bụ ezigbo mgbakwunye na nri mmadụ ọ bụla. Ọ bụ ezie na azụ nwere ụfọdụ kọlestrọl, ọ nwekwara protein na abụba dị mma, yabụ ọkwa cholesterol nwere ike ịbawanye mgbe ị risịrị nri dị otú a anaghị enwe oke nke na-akpata ụjọ na nkezi mmadụ. Agbanyeghị, mgbe a na-etinye ihe ndị dị ka eghe na nri ma ọ bụ abụba na efere, ọkwa cholesterol nwere ike ịba ụba nke ukwuu.
Cholesterol bụ ihe dị mkpa anụ ahụ na-arụpụta n'onwe ya. Abụba a ma ọ bụ lipid na-enyere aka mepụta uwe elu nke mkpụrụ ndụ, nwere acid bile nke na-eme ka mgbari mgbaze n’ime eriri afọ pụta, ma na-enyekwa ahụ mmadụ imepụta vitamin D na homonụ ndị dị ka testosterone.
Ahụ mmadụ nwere ọtụtụ ihe nwere ike ịmịpụta cholesterol dị mkpa, ọ chọrọ. Mgbe mmadụ were cholestrol na abụba juju afọ, ọkwa nke otu ụdị cholesterol a na-akpọ lipoprotein dị ala na-ebili, na-eduga n'ịwukwute ọnya na akwara na ozugbo mmepe nke atherosclerosis. Nke a nwere ike ibute nkụchi obi na ọrịa strok.
Sushi cholesterol
Azụ nwere kọlestrọl, n'agbanyeghị na oke ya dịgasị iche na ụdị na ụdị.
Agbanyeghị, n'adịghị ka anụ na ngwaahịa mmiri ara ehi, ọ bụghị ya bụ isi mmalite nke abụba jupụta n'ime nri.
E nwere nri dị oke egwu karịa nwere abụba abụba bara ụba.
Ngwaahịa ndị a bụ:
- anu mara abuba na abuba;
- nsen
- bọta na ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ dị elu;
- yana nri eghe.
Otu narị gram nke bluefin tuna nwere milligram abụọ nke cholesterol na 1 gram nke abụba juru eju, ebe ọnụ ọgụgụ dị ka àkwá nwere milligrams 316 nke cholesterol na 2.7 grams nke abụba jupụta.
Ebe ọ bụ na nri osisi dịka osikapa na agwa ahịhịa nwere adịghị kọlestrọl ma nwee naanị abụba zuru oke, mpịakọta cholesterol dị oke egwu adịghị ka nri ndị ọzọ. Ọ bụ ezie na ha kwesịkwara iwesa n'okpuru nlezianya dọkịta.
N’adịghị ka anụ, mmiri ara ehi, na àkwá, azụ nwere ike belata kọlestrọl. Azụ nwere acid nke abụba-3 nke na-enyere aka bulite cholesterol dị mma nke a na-akpọ lipoprotein njupụta dị elu. Ofdị ihe a na - enyere aka iwepu ụfọdụ cholesterol dị mma n'ahụ ahụ mmadụ, yabụ ọ na - belata ọnụ ọgụgụ ọbara. Associationtù recommwa na-atụ aro iri azụ mmanụ mmanu mmanu - ihe kachasị mma sitere na omega-3s - ọbụlagodi ugboro abụọ n’izu.
Fishdị azụ̀ abụọ ahụ a na-ejikarị sushi bụ:
- tuna
- salmon
Ha bụ isi mmalite bara ụba nke omega-3s.
Intanọgide na-ebi ndụ dị mma
Sushi nwere ike ịbụ nhọrọ dị mma maka nri cholesterol dị ala mgbe ejiri ya na ihe ndị na-eme ka ogo ahụ dị elu, dị ka Mayonezi na nri eghe.
Iji maa atụ, mpịghe tuna adịghị enwe oke abụba na naanị miligram 25 nke cholesterol, ebe mpịkọ crispy nwere gram 6 nke abụba juru na 65 miligram nke cholesterol.
Mgbe ị na-atụ sushi, ị ga-agbaso iwu ụfọdụ. Ya bụ, ọ ka mma ịhọrọ mpịakọta ejiri azu na akwukwo nri mee, ma wụpụ ndị na-abịa na Maịlị, tempura na chiiz ude.
Maka ndị na-achọghị ịma, ịkpọtụ aha sushi na-achụpụkarị onyinyo azụ. Agbanyeghị, enwere ọtụtụ ụdị ala enweghị azụ. A na-eme sushi mpịakọta site na mmiri ahịhịa, osikapa nwere isi mmanya, akwụkwọ nri ma ọ bụ iyak. Imirikiti ụdị sushi nwere ihe na-edozi ahụ ma nwee obere kalori na abụba.
Rolls e mere na osikapa agba aja aja nwere mgbakwunye mgbakwunye, na-enye nsonaazụ ahụike ka ukwuu. Osikapa agba aja aja nwere ọtụtụ nri karịa osikapa. Ọ bụrụ n’eri ha mgbe niile, ị ga - enweta ezigbo ahụ ike.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ma ọ ga-ekwe omume ịmegharị cholesterol dị elu, ọ dị mkpa ịghọta na efere a nwere ike ịba uru. Naanị ịhọrọ ụdị mpịakọta ziri ezi.
Etu esi ahọrọ ngwaahịa?
Iji mee ka arụmọrụ gị ka mma, ịkwesịrị ịhọrọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị.
Osikapa agba aja aja anaghị adị ka nke ọcha, ọ na-esikarịkwa ike ịrụ ọrụ mgbe ị na-eme sushi. Thezọ kachasị mfe iji nwee osikapa agba aja aja sitere na sushi bụ isi nri ha na nkụ ga-eji mpempe mmiri nke agwa mmiri a na-akpọ nori.
Nchịkọta akwụkwọ nri na azụ nwere ike imeju ụdị sushi ga-agwụ agwụ. Ego California ejiri ya na anụ ahụ jupụtara na ube, ube oyibo na kukumba bụ ndị a na-ahụkarị ma ama.
Kalori na ihe ndi n’ile n’ime ala di iche. Ha dabere na osikapa eji na ụdị nri. Akwụkwọ mpịakọta California na-ahụkarị nwere calorie 300 ruo 360 yana ihe dị ka gram 7.
Brown sushi osikapa nwere cholesterol LDL dị obere, mana oge mgbe enwere ọdịnaya sodium dị elu, site na 500 ruo 1000 mg kwa mpịakọta. Ọrụ California nwere ihe dịka 9 g nke protein. Ihe ndị na-enye carbohydrate dị n’agbata 51 g ruo 63 g. Osikapa aja aja nke California bụ ezigbo mma nke vitamin A, C, yana calcium na iron.
Nori bụ mmiri mmiri nwere ọtụtụ n'oké ịkpụ. Ọ bụ obere kalori, nri na-edozi ahụ. Otu akwukwo nori nwere naanị calorie anọ na obere ihe na-egbu otu gram. Algae dị elu na mineral:
- potassium;
- ígwè;
- kalshial
- magnesium
- site.
Nori nwekwara ọdịnaya nwere fiber dị elu, vitamin A, vitamin C na B. Algae bụ mgbochi mkpali na antimicrobial ma nwee ike ịnwe njikwa antitumor, dịka National Oceanic and At ikukuheric Administration si kwuo.
Gịnị ka e kwesịrị icheta mgbe ị na-akwadebe mpịakọta?
Mgbe ị na-aza ajụjụ banyere ma enwere ike inye ya cholesterol dị elu, ekwesiri icheta na efere a bụ ihe na-edozi ahụ. Ọ bụ naanị ihe dị mkpa ka ịhọrọ ihe ndị dị mma.
Ọ dị mkpa ịghọta ka esi akwado ụdị ala a ma ọ bụ ụdị ahụ. Ihe atụ osikapa agba aja aja dịka ọmụmaatụ, adịchaghị ize ndụ maka ndị nwere oke cholesterol dị elu. Nke a bụ n'ihi peculiarities nke na-eto ngwaahịa.
Mgbe a na-egbute osikapa, a na-ewepụ ihe mpụga ahụ iji nweta nchara nchara nchara. Alaka na izizi na-adịgide na osikapa agba aja aja, ha na-enyekwa ọka ahụ ụcha ya na nri ya. Otu iko osikapa agba aja aja nwere calorie 112 na ọ bụghị gram abụba. Ihe ọ bụla na-enye ihe ọ forụ forụ 23 g nke carbohydrates na protein 2 g.
Osikapa agba aja aja bụ ezigbo ebe a na-enweta eriri, vitamin, mineral, na antioxidants. Osikapa agba aja aja bụ grains niile, ngwaahịa dị mkpa maka ezigbo nri.
Ma ọ bụrụ n’ịhọrọ ụdị azụ dị mma, yana ngwa nri ndị ọzọ, mgbe nke a, ị ga - enweta nri dị mma ma sie ezigbo ụtọ.
N’ezie, ghota na enwere ọtụtụ nri ndị ọzọ nwekwara ike imetụta cholesterol ọbara. Karịsịa ma ọ bụrụ na ijikọ ha na sushi. Nchịkọta ahọtara nke ọma ga - enyere aka ịnagide cholesterol dị elu.
Vidio dị n’isiokwu a na-egosi otu esi eme sushi ahụike.
