Ọka bell na ọrịa shuga mellitus ụdị 2: uru na ọghọm, usoro iji na usoro nri dị ugbu a

Ihe ịrụ ụka adịghị ya na enwere ike ịkpọ peleyl bali na nri nri nke ama ama ọ bụghị naanị na Russia kamakwa ná mba ọzọ.

Ojiji ọka a na - eme ka ndị ọrụ nri na ndị na - eme nri mara mma.

Ma ọ bụrụ na mba ndị dị na Europe dị ka Sweden, France, Italy na Germany, a na-eji nri ọka iji kwadebe nnukwu nri mba na ọbụna desserts, mgbe ahụ na Russia, e nwere echiche na-adịghị mma banyere ya dị ka nri dị ọnụ ala maka ndị agha na ndị mkpọrọ.

N’ezie, ọka bali nwere ọtụtụ ihe bara uru na microroro macro na amino acid, ụkọ nke nwere ike imetụta ahụ mmadụ. Ọ bụ n'ihi nke a ka ndị a manyere igbochi ụdị nri ha na-echekarị gbasara ojiji ọka bali pel: gụnyere ọtụtụ ndị nwere mmasị ma ọka bali bara uru maka ụdị shuga 2. Banyere nke a yana ma enwere ike iri baliel maka ọrịa shuga 2, anyị ga-akọwa n'okpuru.

Ngwongwo bara uru

Dịka anyị kwuworo, ọka bali bụ ụlọ nkwakọba ihe nke bara uru nke ahụ kwesịrị ịrụ ọrụ nke ọma - o nwere potassium, calcium, phosphorus, zinc, manganese, ayodiin, iron, yana vitamin A, E, D na B. Hapụ ikwu oke ego nke eriri, nke nwere mmetụta bara uru na ahụike nke eriri afọ na nri.

Ọka bali na ụdị shuga nke abụọ - ezigbo ngwakọta, ebe ọ bụ na ihe bara uru nke ọka na-egosipụta onwe ha dịka ndị a:

• emezie metabolism;
• mụbaa hemoglobin;
• wepu toxins na toxins, na-eme ka mgbaze kawanye mma;
• n'ihi phosphorus, a na-emezi mmeme ngwa ngwa, n'ihi na nke a ka akwadoro porridge maka ụmụ akwụkwọ na ụmụ akwụkwọ;
• sachapụ arịa ọbara ma mezie ego cholesterol na shuga dị n’ọbara;
• na-akwalite iwepụ nkume nke akụrụ;
• n'ihi ọdịnaya nke calcium dị elu, a na-eme ka ezé sie ike ma na-eto uto nke mbọ na ntutu;
• belata ogo mmeghachi omume nfụkasị na-arịa ndị na-arịa nfụkasị.

Umu anumanu

Ruo ọtụtụ afọ, GOST achịkwala ihe ndị a na-akọpụta mkpụrụ beliel, dị ka a na-ahọtara mkpụrụ akụ nwetara site n'ụdị na nha.

Ọkwa ọkọlọtọ a nabatara na Soviet Union dị ka ndị a:

• №1 - grains buru ibu ma na-aga ogologo. Iji sie nri si n'ọtụtụ ụdị ọka a chọrọ ọgwụgwọ ọkụ ogologo oge;
• №2 - mkpụrụ buru ibu, oge nkwadebe nke dị oke ala;
• №3, №4, №5 - eji ihe di iche bu ihe di iche iche mara ihe di iche. Oge nhazi na-adabere na efere: kachasị mma maka ofe na sie porridge.

Ọka bali maka ụdị shuga 2: ọ ga-ekwe omume ma ọ bụ na ọ gaghị ekwe?

Yabụ, enwere ike iri ọka bali na nke nwere ọrịa shuga 2? Banyere ịgụnye achịcha bali na nri nke ndị ọrịa mamịrị, ọ bụghị naanị kpebiri, kama ọ na-akwadoro nke ukwuu maka ụdị shuga ọ bụla. Barley glycemic index na ọdịnaya kalori dị ala.

N’onwe ya, mkpụrụ ọka bali glycemic index nwere na mpaghara nke 20-30 nkeji. Nde gleycemic nke ọka bali batara na mmiri na-abawanye ntakịrị, ihe ọka bali peel na mmiri ara ehi nwere ntụ ọka glycemic na mpaghara ruru 50-60.

Consumption consumptionụ ọka bali dị mma mgbe niile nwere ike belata ihe mgbaàmà nke ọrịa a, yana ijikwa ọkwa shuga n'ime usoro achọrọ. Nri ziri ezi, nke gunyere obere ọka maka nri ụtụtụ (ebe ọ bụ na ọka bịrịl pel dị ezigbo ike ịgbari, o zuru ezu iji ya ugboro 3-4 kwa izu) nwere mmetụta bara uru na ọrụ nke akụkụ ahụ dum.

Yabụ, n'ihi nri ndị dị n'elu na ihe bara uru, ogo ọbara na-eme ka ọ dị mma, ma, n'ihi ya, a na-ewusi sistem obi. Ọzọkwa, ọka bali maka ụdị shuga nke 2 na-enye nkwado dị ukwuu maka metabolism ma na-achịkwa oke nke mmadụ, nke na-adịchaghị mkpa maka ọrịa nke usoro endocrine.

Pearl Barley Soup

Obere ọka bali na ụdị shuga dị afọ iri abụọ na abụọ, dị nnukwu, mana oge na-adịghị anya onye ọ bụla na-eri nri dị oke mkpa.

Ya mere, enwere ike igbanwe menu ihe di mfe na ofe dị iche iche, n'ihi na nke ọka bali dịkwa ukwuu.

N'okpuru ebe a bụ usoro nri nzọụkwụ abụọ maka otu esi adị mfe ngwa ngwa ịkwadebe ofe bali mara mma ma dị mma.

Ntị

Maka isi nri, ịchọrọ gram 500 nke azụ, na ọkachasị isi azụ - salmon pink, trout na mịrị amị akara kacha mma maka nke a, ebe ha nwere ụtọ azụ nwere. Ọtụtụ poteto, dabere na ọnụ ọgụgụ ọrụ dị, iberibe anọ ruo ise.

Ọkara otu iko beli nke ọka beli (ebe ọ bụ n’ịkpọ pel pel n’oge a na-esi nri na-abawanye ọtụtụ oge), yana karọt na obere yabasị maka eghe. Nnu nụrụ ụtọ.

Usoro nri:

1. Nke mbu, kpoo azu rue mgbe esi nri - nkeji 30-40 ga-ezuru azụ iji nye ofe na ofe. Nnu nụrụ ụtọ;
2. gbute azụ ma wụsa bali n'ime ofe na-esi na ya apụta. Esi nri maka minit 40-50. Ọ bụrụ na mgbe a na-esi mmiri esi mmiri ga - esi ebe ahụ pụọ - gbakwunye mmiri a gbanyere na ketulu ma nyochaa nnu ka ofe ahụ ghara apụ ọhụrụ;
3. gbakwunye poteto na karọt-yabasị ighe ya na ofe ofe. Esi nri ruo mgbe obi;
4. Nkeji 10 tupu njedebe nke nri, nyeghachi azụ ka ofe.

Pearl ofe barley na olu ya

Iji kwadebe ofe a siri ike ma nwee ahụ ike, ị ga-achọ 500 grams nke mọstik a mịrị amị (porcini ma ọ bụ boletus), ọkara iko nke ọka bali, poteto 3-4, otu yabasị na karọt. Nnu, ose na n'ọnụ mmiri akwukwo nụrụ ụtọ.

Usoro nri:

1. kpoo ero ahu ma sie ha ruo nkeji 5 na mmiri nnu nnu, juzie mmiri ahụ ma pụọ ​​ruo oge ụfọdụ;
2. Yiri nke a, tupu nnu, tinye esi pealu bali ma sie nri ighe. N'ihi na uto ọzọ, ị nwere ike idobe akwukwo mmiri;
3. ighe yabasị, gbakwunye karọt na ighe maka nkeji 10 karịa obere ọkara, tinyezie olu, ma ghee minit 10 ọzọ ruo mgbe esi nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ose ntakịrị;
4. mgbe nkeji iri anọ na iri ise gbakwunyechara bred dị mma na bali;
5. Nkeji iri na ise tupu i sie nri, gbakwunye ighe nke yabasị, karọt na olu.

N’ezie, enwere ọtụtụ usoro esi nri sitere na bali, ọkachasị ma ọ bụrụ n’agụghị naanị otu nri mba. Varietiesdị ube ọka bali dị anyị chọrọ ka anyị bụrụ nke zuru ụwa ọnụ na nke a na-ahụkarị na Russia, agbanyeghị, ọ bụrụ na-ịchọrọ, ị nwere ike ịchọpụta ihe ọhụrụ.

Icho mma

Ọka bali bara uru n’ụdị shuga 2 dị ka ihe eji achọ mma?

Ọtụtụ mgbe, ndị dọkịta na-enye peeli ọka beli ka ọ gwọọ nsogbu nri, ebe ọ bụ na ihe nnyapade ahụ na-egbochi mgbidi nke afọ ahụ na-agwọkwa microcracks na obere ọnya.

Ọzọkwa, a na-eji decoction a na-egbochi ọrịa cancer na ọgwụgwọ ha - a kwenyere na ịchọ mma ọka bali ahụ na-egbochi uto ahụ ma na-egbochi ọdịdị nke metastases.

Nchedo nchekwa

N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na uru barley pel karịrị akarị mmerụ ya, ejirila isi gị jiri ọsọ banye n'ime ọdọ mmiri ahụ na mberede iwebata ngwaahịa ahụ n'ime nri n'ọtụtụ buru ibu.

Pearl bali bụ ọka ọka dị oke ọnụ ahịa, agbanyeghị, ọ bara uru ịhapụ ya karịa ọtụtụ ugboro n'izu ma ọkacha mma na obere ego, ebe ọ bụ na site na mkparị, ọka beli ahụ agaghị ejupụta anụ ahụ bara uru njiri mara na amino asịd, mana belata ha.

Ejikwa ibu dị otu ahụ na nsogbu na imeju - ahụ mmadụ nwere ike ọgaghị anagide ọrụ ya, ọ ga-ebido kpatara ahụ erughị ala. Karịsịa adịghị mkpa iji mkpịsị ọka mee ihe maka ndị agadi na ụmụaka, ebe ọ bụ na afọ ha, yikarịrị, agaghị enwe ike ịgbari nri.

Nke a apụtaghị na a ga-ekpochapụ ọka bali kpamkpam - o zuru ezu iji belata ihe oriri ahụ ruo 1 - ugboro abụọ n'izu ma rie naanị nri n'ụdị ọkụ, ebe ọ bụ na n'oge oyi, ọ ga-esiri ha ike ịgbari.

Enwere ike imerụ ahụ na contraindications

Dịka ngwaahịa ọ bụla, ọka bali pel nwere ọ bụghị naanị uru, kamakwa obere contraindications, ọ bụ ya mere o ji dị mkpa iburu efere bali pel kpọrọ ihe, ma na-eburu n'uche njirimara niile nke ahụ gị:

• Enwere ike itinye ọka beli n'ime nri site na nwata, mana ekwesighi ịme ya tupu nwatakịrị ahụ agba afọ 4. Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na mkpụrụ akụ dị na nke a na-akpọ carbohydrates dị mgbagwoju anya, nke siri ike mgbari ọbụna site na ahụ okenye. N'ihi ya, iji ihe na -adịghị ụtọ achịcha ọka bali pel nwere ike ime ka nri ghara iju anyị afọ na afọ ntachi;
• A naghị atụ aro ka ọka bali na ofe na ụmụ nwanyị nọ n'ọnọdụ ike n'ihi nsogbu nri nri. Na mgbakwunye, ọka nwere ike ịkpasu ma ọ bụ kpachapụ afọ, nke na-adịghị mma maka ụmụ nwanyị dị ime;
• n'ụzọ dị oke njọ, ụmụ nwoke ga-amachibido iji mkpụrụ osisi ọka bịrịbịrị ọnụ - na ọnụnọ ya ugboro ugboro na nri, enwere nnukwu nsogbu nke ịkpasu nsogbu na ike ma belata oke mmekọahụ.

Vidiyo ndị metụtara

Ndi bali n’enwe ike idi oria abuo? Kedu uru na ọghọm nke ọka bali pel maka ọrịa shuga? Esi esi nri ya? Azịza na vidiyo:

N'ịchịkọta, anyị nwere ike ịsị na ọka bali bụ otu n'ime ọka bara ụba nke okike nyere anyị, mana ọ bara uru iji onyinye ndị a jiri amamihe. Site n'iji ngwaahịa a were were, ọ nwere ike ịba uru na ahụike mmadụ ma nyere aka kpochapụ ọtụtụ ọrịa, mana na-enweghị echiche, mkpụrụ akụ nwere ike ibute ahụ nnukwu ahụ. Ya mere, tupu iwebata ọka bali n’usoro nri na-aga n’ihu, anyị na-akwadosi ike ịkpọ dọkịta.