Kefir maka ụdị ọrịa shuga 2: uru na ọghọm, glycemic index na usoro iji

Ọrịa shuga apụtaghị na ị ga - akwụsịli ọnụ ọgụgụ gị wee malite iri nri adịghị mma dị ka akwụkwọ nri na ọka.

Ejikọtara nri na-egbu mamịrị n'ụzọ ziri ezi agaghị enyere aka belata ihe ize ndụ nke ọrịa, kama ọ ga-enwetakwa mmezi dị mkpa.

Ọbụna nwa akwụkwọ maara na ngwaahịa mmiri ara ehi a na-agba mmiri dị mkpa maka ahụike na mgbaze, mana ajụjụ banyere ma ọ ga-ekwe omume ị withụ kefir nwere ọrịa shuga 2 bụ obi abụọ ọ bụghị naanị n'etiti ndị ọrịa, kamakwa n'etiti ndị dọkịta n'onwe ha. Tupu iwebata ngwaahịa a n'ime nri gị, ọ bara uru ịchọpụta otu esi eme kefir na ụdị ọrịa shuga 2, yana ịtụle ihe ọghọm dị na ya.

Ngwongwo bara uru

Onweghị otu dọkịta edebeghị ọgwụ pụrụ iche maka kefir, ihe niile n'ihi na na ndabara onye ọ bụla kwesịrị ịma banyere uru ngwaahịa a bara ma banye n'ime nri ha na-eri kwa ụbọchị n'emeghị ka ọ pụta. Ọtụtụ mmadụ na-akwanyere ya ùgwù na-eme ngwa ngwa ịtinye nri ya.

Ka ọ dị ugbu a, kefir abụghị naanị ihe ọ drinkụ drinkụ, kama ọ bụ ezigbo ọgwụgwọ na ngwaahịa profilactic:

• nwere mmetụta dị mma na microflora eriri afọ;
• na-egbochi mmepe nke pathogenic flora na eriri afọ, na-ebelata ihe ize ndụ nke ibute ọrịa eriri afọ;
• iji ya kwa ụbọchị nwere ike sachapụ afọ na eriri afọ;
• na-eme ka ụta klọọkụ dị n’ahụ ghara ịdị;
• na-abawanye mgbochi ahụike dị mma;
• na-ewusi sistemụ ụjọ;
• O were ya tupu oge ihi ụra na-edozi nsogbu nsogbu ehighị ụra nke ọma na nsogbu ihi ụra;
• nwere akụrụngwa na-adịghị arụ ọrụ na akarị;
• na-akwụ ụkọ maka ụkọ mmiri ma na-eme ka akpịrị kpọọ nkụ nkụ;
• iji ya mgbe niile nwere ike belata ihe ize ndụ nke kansa;
• eme ka ahịhịa dị mma mgbe ọ gbasịrị ọgwụ.

Njirimara ngwaahịa

Kefir bu nkpuru mmiri ara utara nke ehi. Usoro mmepụta nwere ike ịdabere n'ụdị gbaa ụka abụọ: mmiri ara ehi ma ọ bụ mmanya.

Iji mee nke a, a na-eji ọtụtụ ụdị microorganisms - streptococci, nje acetic acid na yist. Site na ngwakọta pụrụ iche na nje na fungi, ọ na-eji nke ọma atụnyere ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ.

• adighi ike (otu ubochi) - eji eme ihe dị ka ọgwụ laxative ọzọ;
• ọkara (ụbọchị abụọ) - na - eme ka ihe mgbaze ghara;
• siri ike (ụbọchị atọ) - nwere mmetụta ndozi.

Ihe ọ theụ ofụ ọ usualụ usualụ na-aba n’anya bụ ebe ọcha nwere obere ikuku carbon dioxide.

Kefir na-abawanye shuga ọbara?

Ndị ahụ ọkwa shuga dị elu karịa akara 5.5 mmol / L kwesịrị iji nlezianya nyochaa nri ha ma nyochaa ntakịrị mmụba na usoro ha.

N'iji nlezianya, ọ bara uru iwebata ọ bụghị naanị ihe ọhụụ na ihe a na-amaghị, kamakwa ọ dị ka ngwaahịa amaara na nke na-adịghị emerụ ahụ. N'ụzọ dị mkpa bulie shuga n'ọbara na nri niile nwere nnukwu ọdịnaya nke carbohydrates.

N’agbanyeghi udiri nri ya, kefir na - ewelite obara obara n’ihi ihe ndi n’enye ya ahihia.

Ya mere, ndị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịkpachara anya banyere ị milkụ ngwaahịa mmiri ara ehi a na-emebisị kwa ụbọchị. Ọ bụrụ na ịchọghị itinye ihe egwu, enwere ụzọ dị iche iche iji jiri kefir, nke ị nwere ike belata ọkwa shuga ma belata akara nke oria.

Tozọ iji

N'agbanyeghị oke kefir dị obosara, ọ bụghị mmadụ niile maara ka esi eji ya n'ụzọ ziri ezi:

• ihe ọ drinkụ drinkụ kwesịrị ịdị na-ekpo ọkụ n’ụlọ ahụ, ọ bụghị oyi ma ọ dịghị ekpo oke ọkụ. Iji weta ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ na ọchịchị okpomọkụ achọrọ - wepu ya na friji ma hapụ ya maka minit 30-40;
• na-a theụ ngwaahịa a na obere sips;
• dị ka ihe mgbochi, ọ ka mma iji kefir ugboro abụọ n'ụbọchị - n'ụtụtụ mgbe nri ụtụtụ na mgbede. Younwekwara ike ị ofụ otu iko kefir tupu oge ịrahụ ụra - afọ gị ga - asị na ị 'nwere ekele' n'ụtụtụ ụtụtụ;
• ọ bụrụ na uto nke ihe ọ drinkụ seemsụ ahụ dị gị oke n’aka acid, ị nwere ike tinye otu ngaji shuga na ya ma gwakọta ya nke ọma. Dị Mkpa! Ofzọ eji eme ihe a adabaraghị ndị nwere ọrịa shuga ụdị ọ bụla;
• na dysbiosis, ọ kwesịrị ị beụbiga mmanya ókè tupu isi nri obere obere sips ma ọkacha mma na afọ efu;
• ụkpụrụ a na-eme kwa ụbọchị maka onye ahụike dị 500 ml kwa ụbọchị.

Na buckwheat

Tupu iji ngwaahịa ọ bụla, ndị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị inweta ikike n’aka dọkịta ha.

Kefir na-ebelata ọbara shuga ma ọ bụrụ na a na-ejikwa ya na buckwheat.

Iji kwadebe nri ọgwụ a nke ọma - wụsa tebụl atọ dị ọcha dị na mgbede na 150 ml nke kefir ọhụrụ ma hapụ ya na friji n'otu ntabi anya.

N'ime ihe dị ka awa 8-12, a na-etinye buckwheat na mmanya, ọ na-adị nro ma dị njikere iri nri. A ga-eripịa ngwakọta a n'ụtụtụ n'ụtụtụ afọ. Mgbe otu elekere gasịrị, ị nwere ike ị drinkụ otu iko mmiri dị ọcha, mana ị nwere ike iri nri mgbe awa 2-3 gachara.

Na apụl

Popularzọ ọzọ na-ewu ewu ọ bụghị naanị iji belata shuga, kamakwa iji mee ka ahụ mmadụ nsị na nsị niile dị ọcha - apụl nwere kefir.

Na mgbakwunye, usoro a ga-aba uru maka ndị nwere oke ahụ ha, n'ihi na ọ ga - enyere aka tufuo kilogram 3-4 n'ihe na-erughị otu izu.

Ofdị irè nke usoro a bụ na bifidobacteria dị na ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ, jikọtara ya na eriri, nke bara ụba na apụl, na-enyere aka wepu nsogbu metabolism ma n'otu oge ahụ wepụ mmiri na ahụ.

Iji nweta mmiri ọ healingụ thisụ a ị nwere ike iji ụzọ abụọ:

1. tinye apụl bee na obere Mpekere n'ime blender, jupụta na ezigbo ego nke kefir ma mezuo otu edo edo. O di nkpa ighota na o gha adi icho nma ihe omuma di nma ya tupu ya ewere ya ma freshụọ mmiri oge obula;
2. bee apụl na bee n'ime obere iberibe. Wunye ha mmiri ọ 250ụ 250ụ 250 ml nke mmiri ara ehi ma tinye 1 teaspoon nke cinnamon. Nchikota uto uto na uto nke cinnamon, yana uto hypoglycemic na-eme ka mmanya a buru ezigbo ihe eji eme nri n’elu tebụl nri nke ndị ọrịa mamịrị.

Na-a theụ ihe ọ drinkụ resultingụ ọ resultingụ drinkụ kwesịrị ịbụ kpam kpam na afo efu, n'etiti nri.

Na ginger

Iji mee ka nri gị dị iche iche, ị nwere ike iji ihe ọ drinkụ fromụ si kefir na mgbakwunye nke ginger azọpịara na osisi cinnamon.

Grate obere ego nke ginger iji nweta otu ngaji, gwakọta ya na ngaji nke cinnamon wee wụsa ngwakọta a na-enweta ya na iko mmiri ara ehi fermented.

Ihe ọ Thisụ Thisụ a ga-amasị ndị hụrụ ginger na ndị na-enyocha ọkwa shuga dị n'ọbara.

Ndekọ glycemic

Ndepụta nke glycemic nke kefir 1% -2.5% bụ ihe dị ka nkeji 25, nke na-ezo aka na nkezi.

Mgbe ị na-achịkọta nri, ọ bara uru inye ụdị ihe ọ andụ andụ na ihe ọ drinksụferenceụ nwere obere usoro glycemic.

Vidiyo ndị metụtara

Banyere uru na usoro nke iji kefir maka ọrịa shuga na vidiyo:

A naghị ele njikọta ọrịa shuga na kefir anya. Kefir glycemic index dị obere, ma ọ bụrụ na ejiri apụl, ginger ma ọ bụ cinnamon mee ihe, na mgbakwunye na iweda shuga dị ala, ị nwere ike iji ihe ndị na-efu - vitamin A, D na calcium mee ihe. Mana n’ajụjụ nke ma enwere ike iji kefir mee ihe maka ụdị shuga 2, ọ ka mma ịnweta ndụmọdụ ndị ọkachamara na ikike ịbanye n’ahịa a n’ihe oriri gị.