Ihe oriri kwesịrị ekwesị bụ ntọala nke ọgwụgwọ ọrịa mamịrị. Ọkachamara ndị ọkachamara mepụtara mkpụrụ akwụkwọ pụrụ iche maka ndị ọrịa mamịrị. Nke a bụ sistemụ ụlọ arụpụtara ndepụta na-emetụta ọnụego nke ogo glucose ọbara dị elu. Isi iwu nke oriri na-edozi ahụ na ụdị ọrịa a bụ mbelata oriri nke efere nwere nnukwu glycemic index. Enwere ike iji azụ nwere nri maka ọrịa shuga, ọ bụ ezie na ihe niile dị ebe a dabere na ụdị azụ dị iche iche.
Mmetụta bara uru azụ dị n’ahụ
Azụ maka ọrịa shuga bụ ngwaahịa bara uru nke nwere protein na ọtụtụ ihe bara uru. Protein na-ekere òkè na njikọ nke insulin, na -ebelata ihe ize ndụ nke nsogbu trophic. Ọdịmma ya n’ahụ na-eme ka mbelata ọrụ nchekwa. Magnesium, potassium, phosphorus na calcium bụ ihe ndị metụtara metabolic Filiks. Ha na - eme ka arụ ọrụ ahụ dịwanye elu nke anụ ahụ ma na - esokwa usoro nhazi nke ahụ onye ọrịa. Iri nri na - enye aka iguzogide usoro mkpali, ma na - enye aka ịhazi mgbochi nke ọrịa na akwara ọbara.
.Dị dị mma
A na-akwado ụdị azụ dị iche iche maka ndị ọrịa mamịrị:
- Pollock;
- Pike perch;
- Perch;
- Crucian.
Alldị niile dị n'elu nke ndị bi na mmiri nwere ike iji ha maka ọrịa shuga ụdị ọ bụla. Iji ghara imerụ ahụ ya, onye ọrịa ahụ kwesịrị ịkpọtụrụ dọkịta ya tupu ihe a mee, yana ịchọpụta ma ọ bụrụ na enwere ike iri nri azụ na-arịa shuga. Ngwa ahịa nke ikpeazụ nwere ike mejupụta nri onye ọrịa, mana ọ bụ naanị nke enweghị mmanụ.
Amachibidoro ngwaahịa dị otú ahụ maka ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus, ebe ọ bụ na nke a bụ nri nwere calorie dị elu nke na-akpalite ịrị elu nke cholesterol. Nri nri achara juru na ya, ọ dịghị ihe bara uru ọ bụla. Site na ụdị nchọpụta ọrịa a, a kwadebere efere sitere na:
- Salmon pink;
- Saury;
- Tuna
- Sprats.
I nwekwara ike iji:
- Salmon nwere amino acid Omega-3, dị mkpa iji lekọta nguzozi nke hormonal n'ahụ;
- Trout, nke na-enyere aka sachapụ anụ ahụ, yana ịhazi oke ibu, n'ihi ọdịnaya ya nke protein, faty acids na antioxidants.
Okwu niile metụtara nri na nsonye azụ na tebụl nri kwesịrị ka onye endocrinologist kwenye. Azụ mmiri na-efe efe na nke ọhụrụ (sardine, salmon na tuna n’ụdị ngwongwo ndị dị n’ime mmiri) bara uru nye ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2. Na ire ere ị nwere ike ịhụ ọtụtụ ụdị azụ dị iche iche:
- Na ose ọkụ;
- Mọstad;
- Na dil.
Enwere ike ịgbakwunye nri mkpọ n’enweghị nsogbu ọ bụla dị ka ụtọ na ofe na stews. Ọ bụrụ na ị gwakọta ha na yogọt, ị ga-enweta Sanwichi mara mma ma dị mma.
Nhọrọ Amachibidoro
Anaghị anabata ndị ọrịa mamịrị 1 ka ha rie azụ ndị a:
- Mmanu mmanu
- Nnu;
- Ahịhịa;
- Anyanwụ chachara.
A ga-ewepụrịrị ihe oriri eghe na menu nri. Ha nwere ike ibute mmetụta ọjọọ ndị a:
Ọnọdụ njọ;- Ọdịdị nke ọbara mgbali elu;
- Ibu ibu
- Mmepe nke atherosclerosis.
Ọnọdụ njọ;Kedu otu esi eji
Maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, ọ bara uru iri azụ dị n'ụdị a:
- Sụa;
- Stewa;
- Edbụ.
I nwekwara ike esi nri di na nwunye sie nri bred, mee ha aspic.
Azu zuru oke na ngwaahịa ndi a:
- Inine eji sie mmiri
- Mkpụrụ
- Ozo;
- Na achịcha.
Ọtụtụ ụdị azụ dị iche iche
Enwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka ịkwadebe azụ maka ndị ọrịa mamịrị. You nwere ike iji okpokoro stewed mee ọtụtụ okpokoro. Iji kwadebe ya, ị chọrọ fillets nke azụ ọ bụla siri ike. A ga-asa ozu ahụ, bee n'ime iberibe ma dọba ya n'ime ite, na-agbakwunye obere mmiri na akpa. Tinye nnu na leek, bee na mgbaaka na efere. Mgbe ahụ, ghee ude mmanụ nwere obere abụba na galiki a gbanyere n’ọkụ ma wụsa ya n’elu azụ. A na-atụ aro ka esi nri.
Mpempe pollock, yana mgbakwunye nke ihendori radish na-eto eto, ga-atọ gị ụtọ na uto ya. Isi nri dị mfe:
- Aria Diabetintai -1 n'arọ;
- Azu na-arịa ọrịa mamịrị radish - 300 g;
- Mmanụ oliv - 2 tbsp. l .;
- Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon - 1 tbsp. l .;
- Nchileke ẹhu-ụtso;
- Kefir ma ọ bụ ude gbara ụka (nonfat) - 150 ml;
- Ose ojii;
- Nnu
N’ime nnukwu efere dị omimi, jikọta radish (nke gbachapụrụ agbacha), yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, kefir ma ọ bụ ude gbara ụka, yana mmiri oroma lemon. E kwesịrị igbutu fillet nke pollock ntakịrị n'ime pan dị ọkụ na-enweghị batter. Wụsa ofe ahụ na ihendori a kwadebere, enwere ike ijere ya. Nwere ike sie ya maka nri ehihie.
Maka nri abalị, azụ a na-eme achịcha kwesịrị ekwesị. Iji kwadebe ya, ị ga-achọ ihe ndị a:
- Aja egwurugwu - 800 g;
- Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon - 2 tbsp. l .;
- Pasili na basil - na obere ụyọkọ;
- Di na nwunye nke obere zukini na akpo uto di uto;
- 3 tomato;
- Bulu;
- Garlic - di na nwunye nke cloves;
- Mpempe akwụkwọ nri - otu ngaji spoons;
- Ekwesịrị iji ose na nnu mee ka ọ nụrụ ụtọ.
Sichaa azụ, hichaa ma wepụsịa arịa ya. N'akụkụ ya niile, ọ dị mkpa ịdọpụ akụkụ. Ihe a ga - enyere aka kesaa azụ ahụ na mpaghara n'enweghị nsogbu ọ bụla. Grate iberibe ya na ngwakọta nnu na ose.
Enwere ike dochie nnu si na mmiri a mịrị amị, nke ntụ. Ngwakọta a ga-enye nri nri nnu.
Ọ bụrụ na onye ọrịa ahụ ejiri nnu ahụ mee ihe, ọ na-egbu oge n’arụ mmiri n’ahụ. N’ihu nzụlite a, ịmalite ime ụbụrụ ga-amalite ime, ihe mgbaàmà nke ọrịa ahụ ga-agbakọta nke ukwuu.
Wunye Mpekere mmiri iyak. Mee mmeghari a site na ime na mpụga. Nyefee fillet azụ a mpempe achịcha, na-ekpuchi ya na foil ma jiri mmanụ oriri. Ekwesịrị ka a na-efesa ya na basil na-acha akwụkwọ ndụ n’elu ya. A ga-etinyerịrị nke agba ahụ n'ime azụ.
Sichaa akwụkwọ nri, bee na iri:
- Zucchini n'ụdị okirikiri dịka 5 mm;
- Ose - yiri mgbaaka;
- Tomato na abụọ;
- Eyịm - ọkara yiri mgbaaka.
A ga-edobe akwụkwọ nri n'usoro ndị a n'usoro achịcha na-esote trout:
- 1 nnukwu efere - zukini na nnu na ose;
- 2 nnukwu efere - tomato;
- 3 nnukwu efere - ose na yabasị.
I ghaa galik ghee ya nke oma wee jiri otu mkpuru ahihia tuchaa akwukwo nri. Wụsịa trout na akwụkwọ nri na mmanụ fọdụrụ. Jiri mpempe mmiri na-eme achịcha. Zipu azu na oven na 200 Celsius. Mgbe minit 25, wepụ foil ahụ na efere. Hapụ ya na minit 10 ọzọ na oven. Wepu ite a na-esi na oven wee wepu ka o juo maka nkeji iri ozo.
Azụ owuwe ihe ubi
Maka efere a, ị chọrọ azụ dị ọhụrụ n’otu kilogram 1 na nri ndị ọzọ:
- Nnu Oké Osimiri - 1 tbsp. l .;
- Mmanụ a ;ụ;
- Carrots - 700 g;
- Yabasị - 500 g;
- Ihe ọ juiceụ Tomụ Tomato;
- Akwukwo Bay na nkpuru oji.
Usoro nri:
- Azụ efu n’anụ ahụ, ntù na ntinye. Bee nnu n'ime mpempe ya na nnu ma hapụ ịhapụ marinate ruo awa 1.5;
- Jikere ite maka nri;
- Tinye ngwa nri na ala nke iko iko;
- Debere azụ kwadebere n'ụzọ kwụ ọtọ na Mkpọ;
- Tinye eriri waya n’elu ala nke pan, na nri mkpọ n’elu;
- Wunye mmiri n'ime nnukwu nnukwu ihe nke na ihe dịka cm 3 ka dị n’elu ite ahụ.
- Na obere ọkụ, weta mmiri ahụ n’ọkụ;
- Mgbe mmiri na-awụ, mmiri ga-apụta n’ime ite karama, nke a ga-anakọtara ya na ngaji.
Mgbe ị na-akwadebe azụ, ọ dị mkpa iji mee ka tomato jupụta:
- A na-agabiga kari karọt na eyịm ruo mgbe a na-ahụ ụzọ;
- A na-etinye ihe ọ juiceụ Tomụ Tomato na edozi;
- Obụpde ihe mejupụtara 15 nkeji.
Mgbe ị na-esi nri, ịkwesịrị iji obere mmanụ ihe oriri. Solutionzọ kachasị mma bụ iji pan na-enweghị osisi. Mgbe njuputa dị njikere, ziga ya na ite azụ̀. A ga-etinye nri na-mkpọ mkpọ ma ọ dịkarịa ala otu awa, mgbe ahụ, okwuchi.
Nzọụkwụ ọzọ na uzommeputa a bụ imezu ọgwụ mgbochi ọzọ - opekata mpe awa 8-10. A na-eme ihe a n’ọkụ dị ala. Mgbe emechara usoro a, ekwesịrị ịkpụ ite ahụ n’ejighị mmiri wepu ya. Iri dị otú ahụ nwere ike ịnọ na menu nke onye ọrịa na-arịa ọrịa shuga mellitus, ebe ọ bụ na ngwaahịa sitere n'okike sitere na ya na-enweghị ike imerụ ahụ.
Mmechi
Nọmba nri 9, akwadoro maka ndị ọrịa shuga nke ọrịa dị nfe na-agafeghị oke, gụnyere nri ngwaahịa ngwaahịa azụ. Ọ na - enyere aka igbochi nsogbu metabolism, ma na - edozi ahụ ike carbohydrate. Usoro nri dị mma na-enyere aka izere ịdabere na ojiji nke insulin, na-enweghị nke ndị ọrịa na-enweghị ike ime na-enweghị ụdị ọrịa pathologies.
