Ngwakọta anụ ahụ sitere na ụdị carbohydrate gụnyere fructose ma ọ bụ shuga mkpụrụ. Ihe a na-atọ ụtọ dị na usoro onunu ogwu dị iche iche dị na tomato, mkpụrụ osisi, mmanụ a vegetablesụ, akwụkwọ nri, ma nwee 380 kcal kwa 100 g. Ya mere, ajụjụ a bụ ma fructose nwere ike ịdị mkpa kachasị maka ndị ọrịa mamịrị, ebe ọ bụ na pancreas nke ndị a enweghị ike ịnagide mmebi nke shuga na-abanye. ahụ. Onye nwere ụdị nchọpụta ahụ ga-akpachara anya na-eri nri, na-enyocha usoro nke ngwaahịa ụfọdụ. Kedu njirimara nke fructose, ọ bara uru maka ahụ, dịka ụfọdụ ndị ọkachamara kwenyere?
Gini bu fructose?
Mmadu gh’eme ka insulin ghara idi nma n’ime udiri oria 1, ebe aru ya emepụtaghi ihe kachasi mkpa - insulin, nke n’eme ka otutu okpukpo n’obara obara. Usoro nke metabolic na-agbagha, enwere ọtụtụ ọrịa concomitant na ọ bụrụ na elebaraghị ya anya, na-aga n'ihu ma nwee ike ibute nsonaazụ dị egwu. Site na ụdị 2, a na-emepụta insulin, mana na-ezughị ezu.
Ihe di iche iche nwere ike kpasu uto nke ogwu
- nsogbu na pancreas;
- ketara eketa (ọ bụrụ na nne na nna ahụ na-arịa "ọrịa na-atọ ụtọ", mgbe ahụ enwere ike nwatakịrị ahụ ga-arịa ọrịa shuga bụ 30%);
- oke ibu, nke usoro nke metabolic n’agaghari;
- ọrịa na-efe efe;
- ogologo ndụ n’ime nrụgide;
- mgbanwe ndị metụtara afọ.
Bara uru akọwara ihe kpatara mmepe nke ụdị 1 na ụdị ọrịa shuga 2 na-akọwa n'ụzọ zuru ezu ebe a
Ọrịa shuga na oke nrụgide ga-abụ ihe mgbe ochie
- Normalization shuga -95%
- Mwepu nke akwara mbufụt - 70%
- Mwepu nke obi ike -90%
- Bibie ọbara mgbali elu - 92%
- Mmụba na ume n'ụbọchị, na-eme ka ụra na-ehi ụra n'abalị -97%
Site na mmepe nke ọrịa mellitus nke ọrịa shuga, o doro anya na onye ahụ na-atụfu ibu (ma ọ bụ, na nke ọzọ, na-enweta), na-enwe mmetụta akpịrị ịkpọ nkụ, na-eme mkpesa mkpụmkpụ nke iku ume, ugboro ugboro. A na-achọpụta nchọpụta ahụ naanị mgbe nyochachara nke ọma, nke na-enye gị ohere igosipụta ụdị ọrịa shuga. Ọ bụrụ na dọkịta ahụ akọwara ụdị nchọpụta a, onye ahụ kwesịrị ịdị njikere iso obere nri carb ma zere ụtọ. Enwere ike dochie ha na fructose ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ. Ma mgbe ejiri ya, a ga-elezi usoro ị andụ ya anya nke ọma ma ghara ị ,ụbiga ya ókè, ma ọ bụrụ na ọ dịghị njọ ga-esi na ya pụta.
Levulose (nke a na-akpọkwa fructose) bụ monosaccharide kachasị mfe nke mkpụrụ ndụ mmadụ na-eji agbaji glucose iji mepụta ike. Isi mmalite ya bụ:
| Aha ahia | Onu ogugu ihe n’abali iri g |
| kwan | 31,9 |
| greepu | 6,5 |
| nduku | 0,5 |
| mmanụ a .ụ | 40,5 |
| oge | 5,5 |
| ahịhịa ọhịa | 2,1 |
| apụl | 5,9 |
| oroma | 2,5 |
| pọọpọ | 3,7 |
| unere | 5,8 |
| anyụ | 3,0 |
| ube | 5,6 |
| acha anụnụ anụnụ | 3,2 |
| udara | 5,3 |
| currant | 3,5 |
| tanjerịn | 2,4 |
Iji chọpụta ma ekwe ka eji fructose maka ọrịa shuga, ịchọrọ ịchọpụta otu o siri emetụta ahụ. Otu oge n’ime usoro nri, ihe a na-agbadata nwayọ. Hepatocytes na-enweta ọtụtụ n'ime ya, i.e. imeju. Ọ bụ ebe ahụ ka mkpụrụ osisi fructose na-aghọ abụba na-enweghị abụba. N'ihi usoro a, a na-egbochi ịmịcha abụba ọzọ, nke na-enye aka itinye ego ha na anụ ahụ. Nkpukpo aru di na nke a na abawanye, na-ebute mmepe nke oke ibu.
Mana ikwesighi iwepu fructose n'ime nri gi. Ihe ndekota glycemic ya di ala. Iji mee ka ihe ahụ wee banye nke ọma, mkpụrụ ndụ achọghị insulin synthesis. Ọ bụ ezie na, iji mezie mkpụrụ ndụ, yana glucose, shuga mkpụrụ osisi enweghị ike.
Dị Mkpa! Fructose maka ndị na-arịa ọrịa shuga bara uru n'ụdị na ọ na-eji nwayọ nwayọ anụ ahụ ma ọ chọghị iwebata ma ọ bụ ntọhapụ insulin maka nke a.
Fructose - uru na ọghọm maka onye ọrịa mamịrị
Mkpụrụ osisi nke mkpụrụ osisi bụ carbohydrate sitere n'okike, yabụ na ọ dị iche na shuga mgbe niile.
Maka ụdị 1 na ụdị ọrịa shuga 2, fructose bara uru n'ihi:
- ihe nwere obere kalori;
- ngwa ngwa;
- enweghị mmetụta na-emebi emebi na enamel ezé;
- kpochapu ihe ojoo, tinyere nicotine na salts nke ọla di uku;
- mejuputara aru site na aru.
Ma ị fruụ mkpụrụ osisi fructose maka ụdị 1 na ụdị shuga adịghị aba uru mgbe niile:
- na-a productsụ mkpụrụ osisi nke nwere fructose, mmadụ anaghị egbo agụụ, ya mere, anaghị achịkwa nri ọ na-eri, nke na-eme ka mmepe nke oke ibu;
- ya na oria abuo nke abuo, fructose enweghi ike imeju agụụ, ebe o nwere hormone ghrelin, nke bu oke agu, nke nwekwara ike ibute nri riri nne;
- A na-etinyekarị fructose n'ime ihe ọ juụ juụ, mana enweghị eriri nri na - egbochi oke oriri nke carbohydrates. Ya mere, a na-edozi ha ngwa ngwa, nke na-enye aka na iwepụta glucose n'ime ọbara. Ọ na - esiri ndị ọrịa mamịrị ike ịnagide usoro dị otú a;
- na-a aụ ọtụtụ ihe ọ juụzedụ ọlyụ a ,ụ ara, mmadụ na-enwe ihe ize ndụ nke inweta ọrịa cancer. A na-atụ aro ka ndị gbasiri ike ike na -a moreụ ihe karịrị otu iko ihe ọ undụ undụ mmiri kwa ụbọchị. Ndị ọrịa mamịrị kwesịrị belata ego a ma ọ dịkarịa ala ọkara;
- ma ọ bụrụ na iri nri fructose riri oke na nri, ị nwere ike ibubiga imeju ebe ọ na-adọka;
- Monosaccharide a bụ dochie shuga. Ọ bụrụ n'iji ngwaahịa eji eme ihe, mgbe ahụ ndị ọrịa mamịrị na-eche ụdị ntọhapụ na-adịghị enye obi ike ma ghara inye ya ọgwụ n'ụzọ ziri ezi. Yabụ na tii inwere ike itinye ngaji abụọ nke fructose kama ọkara nke achọrọ.
Bara uru Stevia - ihe ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị
A na-ahụta ọrịa shuga na-arịa ọrịa na-enweghị mmerụ ahụ na fructose, bụ isi mmalite nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ngwaahịa emepụtara n'ụzọ ọrụ mebere 45% sucrose na 55% fructose. Ya mere, ndị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị iji ya dị obere, ọkachasị ma ọ bụrụ na onye ahụ nwere insulin.
Suga ma ọ bụ Fructose
N'oge na-adịbeghị anya, ndị ọkachamara kwuru na iji fructose ọ ga-ekwe omume ịgwọ ụdị ọrịa shuga 2 ma na-akwadosi ya ike maka iji ya mee ihe dị ka ihe na-adịghị ize ndụ. Ma ọ bụrụ na i jiri monosaccharide a tụnyere sucrose, ị nwere ike ịchọpụta ụfọdụ ọghọm ya:
| Fructose | Sucrose |
| A na-ewere ya na monosaccharide kacha atọ ụtọ. | Ọ dịghị akpọ ụtọ |
| Ji nwayọ banye n’afere ọbara | Ngwa ngwa banye n’ime ọbara |
| Mebiri emebi nke enzymes | Ikwusi insulin |
| Ahịaghị akwara mkpụrụ ndụ ji ike arụ ọrụ | Weghachi ikike nke ike sel |
| Ọ dịghị emetụta onodu nke usoro homonụ a | Na-eme ka nguzozi nke homonụ na-edozi ahụ |
| O nyeghi obi uto | Ọbụnadị obere ego na-eme ka afọ ju agụụ |
| O nwere uto di uto. | O nwere ekpomeekpo dị mbụ, nke enweghị atụ |
| Na-ahụta dị ka antidepressant dị ike. | |
| Ọ dịghị calcium dị mkpa maka kewara | A chọrọ Calcium maka mmebi |
| Ọ naghị emetụta ọrụ ụbụrụ | Na-akwalite Arụ Ọrụ Brain |
| Ihe dị obere kalori | Ihe dị kalori |
Ebe ọ bụ na anụ ahụ anaghị edozi ngwa ngwa ngwa ngwa, ọ na - arụ ọrụ dị ka ihe na - akpata oke ibu, nke a ga - elebara anya maka ụdị ọrịa shuga 1 na ụdị 2.
Dị Mkpa! Fructose dị ụtọ ma na-emeju agụụ ihe ndị ọrịa mamịrị chọrọ. Ma ọ bụ naanị glucose, nke na-adịghị adị na fructose, na-enye ụbụrụ ike.
Sorbitol ma ọ bụ fructose
A maara na fructose na-arịa ọrịa shuga n'ọtụtụ buru ibu nwere ike imerụ anụ ahụ ma mee ka ịba ụba nke sugar. Ma ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ - sorbitol, ọ baghị uru mmadụ mgbe niile, karịsịa na nnukwu doses. Ndi okacha amara ahughi ihe di iche n'etiti fructose na sorbitol.
| Uru sorbitol | Fructose uru |
| Mma microflora eriri afọ | Na-akụda mmụọ, na-eme ka ọnọdụ dị mma, na-eme ka arụmọrụ ka mma |
| Na-eje ozi dị ka onye ọrụ choleretic dị irè | Na-ebelata ihe ize ndụ nke ezé ire ere |
Nsogbu a site na ịba ụba nke sorbitol nwere ike ịkpalite dysfunction eriri afọ, na-akpata flatulence, bloating, na colic. Iri nri nke fructose karịa ka o kwesiri ịdị na - ebute ohere nke ọrịa ndị na - emetụta sistem. Ya mere, ị na-ahọrọ ihe na-atọ ụtọ maka ọrịa shuga, ị ga-agbaso ndụmọdụ dọkịta.
Dị Mkpa! N’ime oge ịtụrụ ime na ebe a na-ara ehi, a na-eji usoro akpachapụ anya eme ihe ndị na-atọ ụtọ. Ọ dị njọ ime mkpebi n’inweta otu ihe n’oge a.
Etu esi eri fructose n’ime ọrịa shuga
Usoro nke fructose oriri na-adabere kpam kpam ogo ọrịa ahụ. N'ọnọdụ dị nro na-ejighị ọgwụ insulin, a na-ahapụ ya ka ọ were site na 30 ruo 40 g nke monosaccharide kwa ụbọchị. N'okwu a, e kwesịrị inye fructose dị na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi.
Ọ bụrụ na ọkachamara ahụ kwe, mgbe ahụ ị nwere ike iji ngwaahịa nwere glucose mmepụta ihe. Chọrọ ha na oke mmachi oke, ebe ọ bụ na mgbakwunye na ndị na-atọ ụtọ, stachi na ntụ ọka nwere ike ịnọ na ha - isi mmalite nke carbohydrates dị ọkụ. Na akwa ahia na shelves maka ndị ọrịa mamịrị, ị nwere ike ịchọta ụdị ngwaahịa dị iche iche nwere fructose:
- ụlọ mmanya na mmanya;
- waffles;
- halva;
- jam;
- jelii;
- mmiri ara ehi zoro ezo;
- muesli
- achịcha na achịcha;
- marmalade.
Nkwakọ ngwaahịa nke ngwaahịa ndị dị otú a na-egosi mgbe niile na a na-eme ha n'enweghị shuga ma nwee fructose. Na ụdị ọrịa shuga siri ike, iji fructose na nri kwenyere ndị dibịa bekee.
Ma enwere ike rie shuga mkpụrụ osisi ma ọ bụ na-enweghị mkpụrụ n'ọrịa shuga bụ ihe na-amasị ọtụtụ ndị ọrịa. Akụkụ a, kachasị mkpa maka metabolism, ọ bụrụ na enweghi ọrịa dị njọ, ndị ọrịa na-edozi kpamkpam. Ma mmadụ kwesịrị ịmalite iri nri ya, dabere na ndụmọdụ dọkịta.
Gụkwuo na isiokwu nke ngwaahịa:
- Nri mamịrị 9 tebụl - ndepụta nke ngwaahịa na nchịkọta nhọrọ.
- Amachibidoro oriri maka ụdị ọrịa shuga 2
