Nri mmeju bu otutu ihe eji eme otutu ihe eji eme ihe. A na-ejikarị ihe ụtọ ahụ eme ihe - a na-agbakwunye ya na achịcha na ngwaahịa mmiri ara ehi.
Sodium cyclamate, egosiputara na aha mmado ya na e952, ogologo oge ka bụ onye ndu n'etiti ndị nọchiri shuga. Taa, ọnọdụ na - agbanwe agbanwe - na sayensị gosipụtara na ihe ọjọọ nke ihe a mezuru.
Sodium cyclamate - Njirimara
Ihe ụtọ a sitere na ndị otu cyclic acid; ọ dị ka ezigbo ntụ ntụ nke nwere obere kristal.
Ọ nwere ike kwuru na:
- Sodium cyclamate bụ ihe na-enweghị isi, mana enwere ezigbo uto dị ụtọ.
- Ọ bụrụ na anyị jiri ihe ahụ tụnyere ihe uto ya na uto uto na shuga, mgbe ahụ cyclamate ga-atọ ụtọ karịa ugboro 50.
- Onu ogugu a na-abawanye ma oburu na ijikota e952 na ihe ndi ozo.
- Ihe a, na-eji dochie saccharin, na-egwu mmiri nke ukwuu, na-eji nwayọ nwayọ na mmanya na-anaghị agbaze n'ime abụba.
- Ọ bụrụ na ị gafere karịa ihe enwere ike ịme, sọsọ ọla ga-adịgide n'ọnụ.
Udiri ihe oriri eji mara nri E
Ihe ngosi ahia nke ahia ihe ghagburu onye akpabaghi anya ya dika otutu ndebiri, ndeputa, akwukwo na onu ogugu.
N’adabereghị na ya, onye na-azụ ahịa na-etinye ihe ọ bụla dị ka nke kwesịrị ya na nkata ma gaa na ndekọ ego. Ka ọ dị ugbu a, ịmata njiri mọbụ, ị nwere ike ikpebi ngwa ngwa uru yana ọghọm dị na ngwaahịa ahọrọ.
Na mkpokọta, enwere ihe dị ka puku ihe oriri abụọ. Akwụkwọ ozi "E" n'ihu ọnụ ọgụgụ ahụ pụtara na arụpụtara ihe ahụ na Europe - ọnụọgụ ndị dị otu a ruru ihe dịka narị atọ. Tebụl dị n'okpuru na-egosi isi otu.
Ihe eji eme mmebe E, Isiokwu 1
| Mbara nke iji | Aha |
| Dika ncha | E-100-E-182 |
| Ihe anakpo | E-200 na elu |
| Ihe antioxidant | E-300 na elu |
| Nkwekorita Nkwekorita | E-400 na n’elu |
| Emulsifiers | E-450 na elu |
| Ndị na-ahụ maka ihe na -eme ihe na -eme ihe | E-500 na elu |
| Ihe iji mee ka uto na okpukpo a dị ụtọ | E-600 |
| Ndepụta Tufuo | E-700-E-800 |
| Ihe ndozi maka achịcha na ntụ ọka | E-900 na elu |
Amachibidoro ihe mminye ndi a
A na-anakwere na ihe mmuta ọ bụla akpọrọ E, cyclamate, anaghị emerụ ahụike mmadụ, ya mere enwere ike iji ya na imepụta ngwaahịa nri.
Ndị na-ahụ maka nkà na ụzụ na-ekwu na ha enweghị ike ime na-enweghị ha - na onye ahịa ahụ kwenyere, na-atụleghị na ọ dị mkpa iji lelee uru na ọghọm dị na mgbakwunye ahụ na nri.
Mkparịta ụka banyere ezigbo mmetụta mgbakwunye E na anụ ahụ ka na-aga n'ihu, n'agbanyeghị eziokwu ahụ na-eji ha na ụlọ ọrụ nri. Sodium cyclamate bụ mba dị iche.
Nsogbu a metụtara ọ bụghị naanị Russia - ọnọdụ esemokwu bilitere na USA na mba Europe. Iji dozie ya, edepụtara ndepụta dị iche iche nke ihe mgbakwunye nri. Yabụ, na Russia mere ka ọha na eze:
- Ha nwekwara ihe mgbakwunye.
- Amachibidoro mmeju.
- Agbakwunye mgbakwunye na-ekweghị, mana amachibidoghị ya iji.
E gosipụtara ndepụta ndị a na tebụl dị n'okpuru.
Nri oriri E machibidoro na Russian Federation, okpokoro 2
| Mbara nke iji | Aha |
| Nhazi mmanụ oroma | E-121 (nwuo) |
| Ngwunye ntutu | E-123 |
| Ihe na - echekwa | E-240 (formaldehyde). Nnukwu ihe na-egbu egbu maka ịchekwa etu anụ ahụ |
| Mmezi Mmelite ikuku | E-924a na E-924b |
N'oge a, ụlọ ọrụ na-emepụta nri enweghị ike ịme ha kpamkpam na-ejighị ihe mgbakwunye dị iche iche, ha dị mkpa n'ezie. Mana oge adịghị na ego nke onye nrụpụta na-agbakwunye na Ntụziaka.
Kedu ụdị mmerụ ahụ e mere n'ahụ ahụ ma ma ọ bụrụ na emechara ihe niile nwere ike ịmalite naanị ọtụtụ iri afọ mgbe ejiri mgbakwunye cyclamate na-emerụ ahụ. Ọ bụ ezie na ọ bụghị ihe nzuzo na ọtụtụ n'ime ha nwere ike ịbụ n'ezie ihe nkwalite nke mmepe ọrịa.
Ndị na-agụ akwụkwọ nwere ike ịchọta ozi bara uru gbasara ihe mmerụ ahụ dị adị, n'agbanyeghị ụdị ihe mejupụtara kemịkal nke ihe ụtọ.
Enwekwara uru site na nkwalite ọkụ na ihe nchekwa. Ejiri otutu ihe ndi ozo na emejuputara ihe ndi ozo bu mmanu ndi a na enweta vitamin n’ihi ihe di n’ime ha.
Ọ bụrụ na anyị na-atụle otu ihe mgbakwunye E952 - olee mmetụta ọ na-enwe n'ahụ mmadụ dị, uru na ọghọm ya na ọdịmma mmadụ?
Sodium cyclamate - akụkọ mmalite
Na mbu, ejiri kemịkal a emeghị ụlọ ọrụ nri, kama na ụlọ ọrụ ọgwụ. Otu ụlọ nyocha ndị America kpebiri iji saccharin artificial iji kpuchie uto ilu nke ọgwụ nje.
Mana ka ọ gasị n’afọ 1958, a gọnarịrị ihe mmerụ ahụ dị n’ime mkpụrụ ọgwụ cyclamate, a malitere iji ya mee ihe nri.
Ekwuputara n'oge na saccharin sịntetik, ọ bụ ezie na abụghị ihe na-akpata mmepe nke etuto ahụ na-arịa ọrịa cancer, ka na-ezo aka na-akpata ọrịa carcinogenic. Esemokwu banyere isiokwu a “Akpata na uru nke sweetener E592” ka na-aga n'ihu, mana nke a anaghị egbochi iji ya emeghe n'ọtụtụ mba - dịka ọmụmaatụ, na Ukraine. N’isiokwu a, ọ ga-atọ gị ụtọ ịchọpụta ihe mejupụtara. dịka ọmụmaatụ, sodium saccharin.
Na Russia, ewepụrụ saccharin na ndepụta nke ihe mgbakwunye ndị enyere ohere na 2010 n'ihi mmetụta a na-amaghị kpọmkwem na mkpụrụ ndụ dị ndụ.
Kedu ebe eji cyclamate?
Na mbu eji ogwu eme ihe, enwere ike izuta saccharin a na ahia ogwu n ’ụdị nke di uto nke ndi oria.
Isi uru nke mmụba ahụ bụ nkwụsi ike ọbụlagodi na oke okpomọkụ, yabụ a na-etinye ya ngwa ngwa na ngwakọta nke ihe ịchọ mma, ngwongwo a na-eme achịcha, ihe ọ carbonụ carbonụ carbonated.
Saccharin nwere akara a nwere ike ị inụ ihe ọ alcoholụ alcoholụ na-aba n'anya dị mma, desserts emebere na ice cream, ihe oriri na mkpụrụ osisi eji edozi calorie.
Marmalade, chịngọm, sweets, marshmallows, marshmallows - a na-emekwa swets ndị a na mgbakwunye nke ụtọ.
Ihe dị mkpa: n’agbanyeghi mmerụ ahụ, a na-ejikwa ihe eji eme ihe ịchọ mma - E952 saccharin na-etinye ya na egbugbere ọnụ egbugbere ọnụ. Ọ bụ akụkụ nke vitamin capsules na ụkwara ụkwara.
Kedu ihe kpatara saccharin ji bụrụ nchekwa adịghị mma
Ekwenyeghị mmebi nke mmeju a n'ụzọ zuru ezu - dịka ọ nweghị ezigbo akaebe ọ bụla banyere uru ya na-enweghị mgbagha. Ebe ọ bụ na ahụ mmadụ adịghị anabata ihe ahụ ma kpokọtara ya na mmamịrị, ana-ahụta ya ka ọ bụrụ ihe na - adịghị ize ndụ - na usoro kwa ụbọchị anaghị agafe 10 mg kwa kilogram nke mkpo ahụ.
