Nri sitere na nchịkọta glycemic index nke nri dị irè ma nwee ọtụtụ nyocha dị mma. O nwetara ihe ewu ewu ya site na nri nri na-abawanye nke na-enye gị ohere ịmepụta menu nke jupụtara na ụtọ.
Nri GI kwekọrọ na ụkpụrụ maka nri dị mma. Nwere ike tufuo ịdị na ya maka izu 3-4 site na 10-12 n'arọ, na nke a bụ enweghị mmachi pụrụ iche. Onwere ihe mgbako na ntanetị nke ị nwere ike gbakọọ ndepụta glycemic nke ngwa ahịa ọ bụla.
N’okpuru, anyị ga-atụle echiche nke GI, ụkpụrụ maka ịhọrọ nri, ndepụta nke nri "amachibidoro" ma kwuo maka ụkpụrụ nke nri na nri.
Ndekọ glycemic
Ndekọ mkpịsị glycemic bụ ihe ngosi dijitalụ maka ogo mbelata carbohydrates n’ahụ mmadụ. Ngwaahịa ọ bụla nwere GI nke ya. Nke dị ala karịa, nri dị obere nwere carbohydrates.
Ma onye na-atụfu ibu kwesịrị iburu n'uche na site na iji ngwaahịa ụfọdụ (na-emetụta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri), nchịkọta glycemic nwere ike ịbawanye elu. Emela ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi ma jiri poteto nduku.
Foodsfọdụ nri enweghị GI, mana nke a apụtaghị na ha nwere ike ịnọ n ’ụdị nri a. Should kwesịrị ị attentiona ntị na nri kalori nke nri. Yabụ, mmanu mmanu, akpịrị na okpukpo nwere GI pere mpe, mana ihe kalori ha na-ewepu ọnụnọ nke ngwaahịa dị otu a. N'okwu a, ị nwere ike ị nweta enyemaka nke onye na-agụkọta ihe n'ịntanetị ga-egosi ọdịnaya kalori nke nri ọ bụla.
Ekepụtara usoro glycemic ụzọ atọ:
- ruo 50 P PRC - ala;
- 50 - 70 PIECES - ọkara;
- karia 70 PẸPESR high - elu.
Site na nri, nri nke nwere nnukwu GI kwesịrị ka ekpochapụ kpamkpam.
.Kpụrụ nri
Principleskpụrụ nke usoro nri dị mfe - nri kwesịrị ịdị nkewa, ugboro 5-6 kwa ụbọchị. Nri ikpeazụ ị dị n’iru, ọ dịkarịa ala elekere abụọ tupu alakpu ụra. Fluid fluidụ mmiri kwa ụbọchị dịkarịa ala lita abụọ.
N'ihi usoro oriri na-edozi ahụ, mmadụ anaghị enwe agụụ, nke dị n'ọtụtụ nri ndị ọzọ. Nri kachasị maka ụbọchị iri na anọ mbụ kwesịrị ịbụ nri nwere GI dị ala, n'izu nke atọ ị nwere ike itinye nri nwere GI dị na menu, mana ọ gaghị karịa karịa ugboro abụọ ruo atọ n'izu. Ruo iwu ndị a ruo mgbe ị ga-enweta nsonaazụ achọrọ.
Nri dị na ndepụta glycemic nwere naanị nyocha dị mma, ma n'etiti ndị na-atụfu ibu na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri. Nke a bụ n'ihi nri dị mma, nke ezubereghị ọ bụghị naanị ịbelata oke, kamakwa n’ọrụ ahụike nke arụ ọrụ niile.
Nri ubochi kwesiri inwe
- mkpụrụ
- akwụkwọ nri
- ọka;
- anụ ma ọ bụ azụ;
- mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.
N'ịdabere na ụdị nri dị otú a, ọ bụghị nanị na mmadụ na-atụfu ibu, kamakwa ọ nwere mmetụta bara uru n'ahụ ahụ dum.
Ngwaahịa
Mgbe anyị felatara, agụụ na-agụkarị anyị. Site na nri glycemic index, mmadụ anaghị enweta ụdị ihe ahụ adịghị mma, ebe isi ihe na-akpata ibu bụ iri ugboro ise n'ụbọchị.
Echefula banyere ngụkọ nke calorie riri. N'okwu a, onye na-agbakọ ga-enyere aka. Ọ bụrụ n’ịhọrọ nri nwere GI dị ala, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla nwere obere kalori, ma e wezụga mkpụrụ, akụ, anụ na abụba.
Ekwesịrị itinye mkpụrụ osisi n'ụtụtụ ụtụtụ ka glucose ha nwere nwee ike ịhazi ya ngwa ngwa. A ga-eme ka nke a dị mfe site na mmega ahụ, nke na-eme na ọkara mbụ nke ụbọchị.
Ndepụta nke mkpụrụ osisi GI dị ala sara mbara:
- apụl;
- plọm;
- ube;
- Aprịkọt
- uzuoku;
- Etu ahihia
- ụdị citrus nile;
- njide;
- goozberị;
- ojii na uhie uhie.
Akwukwo nri kwesiri iribiga nri kwa ubochi ma juo ihe dika ọkara n’ime udiri nri ubochi niile. Salads, nkuzi mbụ na efere akụkụ siri ike ịkwadebe ha. Akwukwo nri ya na GI rue 50 PIKERE:
- akwa;
- eyịm;
- ụdị kabeji nile;
- galiki
- Tomato
- kukumba
- radish;
- ose - akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọbara ọbara, na-atọ ụtọ;
- agwa (abụghị mkpọ);
- zukini.
E kwesịrị iwepụ nduku na karọt esi nri, ebe ọ bụ na GI ha dị n'ime iri asatọ na asatọ. Ma karọt ọhụrụ nwere ngosipụta nke naanị nkeji 35.
Ekwesịrị iji nlezianya họrọ nhọrọ nke ọka, n'ihi na ọtụtụ nwere calorie dị oke elu ma nwee GI na-ajụ ma dị elu, ọ ka mma iji onye na-agbakọ calorie. Ahapụrụ ndị a:
- osikapa (aja aja);
- ọka bali;
- bọketu;
- ọka bali;
- oatmeal.
N'ime ọka ọ bụla, GI kasị nta na ọka beli dị 22. N'otu oge, ọ bara ụba na vitamin na mineral. A ga-esiri mmiri ọ bụla n'ime ọka, na-agbakwunyeghị bọta. Enwere ike iji obere akwukwo nri dochie ya.
Anụ na azụ nwere protein dị mkpa, ma na-agbari ngwa ngwa. A na-ahọrọ ngwaahịa sitere na ụdị a na-enweghị mmanụ mmanu, a na-ewepụ akpụkpọ ahụ na ha. Hapụrụ:
- anụ ọkụkọ;
- anụ;
- tosh;
- anụ ẹphe;
- anụ ehi na imeju ọkụkọ;
- Ire anụ;
- azụ nke ụdị obere abụba - hake, pollock, perch, cod.
Ngwaahịa nke mmiri ara ehi na mmiri ara ehi nwere ike ịghọ nri abalị dị mfe, iko kefir ga-ewepụ mmetụta nke agụụ kpamkpam. Hapụrụ:
- mmiri ara ehi soy, skim, dum;
- ude nwere abụba nke 10%;
- kefir;
- yogọt;
- yogọt adighi akpukwo;
- akwa chiiz;
- tofu chiiz.
Site na iji nri si n’elu ngwaahịa ndị a dị n’elu, ị ga - ewepu ibu karịrị akarị.
Ndụmọdụ ndị ọzọ na-enye ihe oriri
Sugar n'okpuru iwu machibidoro iwu nri GI. O kwere omume iji mmanụ a honeyụ dochie shuga, mana na obere ego, ọ bụghị karịa otu tablespoon kwa ụbọchị. Ọtụtụ mgbe, mmanụ a honeyụ sitere n'okike nke ụdị ụfọdụ (acacia, chestnut, linden) nwere GI nke ruru 50. A nwekwara ike iji ya mee achịcha.
Ọ dị mma ịmara na nri a anaghị ewepụ ngwaahịa ntụ ọka na nri. Isi ihe bụ na a na-eji esizi achịcha ọka, mmanụ oat ma ọ bụ ntụ ọka. Normkpụrụ kwa ụbọchị ga-abụ 50 grams.
Ihe ọ drinksụ drinksụ ndị na-atọ ụtọ na nri ndị ọzọ dị iche iche kwere ka ndị ụtọ. Nwere ike ịzụta ha n'ụlọ ahịa ọ bụla ma ọ bụ n'ụlọ ahịa, na ngalaba maka ndị ọrịa mamịrị. Iji mee ka ihe na-atọ ụtọ abụghị naanị ụtọ, kamakwa ọ bara uru, ị nwere ike ịhọrọ stevia. Ọ dị ụtọ karịa shuga ma nwee ya n'ọtụtụ vitamin bara uru ma na - achọpụta ihe:
- amino acid;
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
- vitamin K;
- chrome;
- zinc;
- potassium
- kalshial
- selenium.
Stevia bara uru maka ọrịa shuga na ọrịa ndị ọzọ.
Na vidiyo dị n'isiokwu a, a na-aga n'ihu na-atụle nri GI.
