Mmanụ ndị a na-enweta site n’ịpịpụta mkpụrụ oliv na-abụkarị maka ịkwa salads, agụụ, na ịkwadebe ọtụtụ efere. A na-eji mmanụ oliv kpọrọ ihe maka ọtụtụ asịd acids, vitamin, ihe metụtara uru ahụike mmadụ. A na-eji ihe pụrụ iche nke ngwaahịa ahụ eme ihe iji mee ka imeju dị ọcha, na-akwadebe tinctures dị iche iche maka tufuo atherosclerosis arịa, ọrịa shuga mellitus.
Mmanụ ahụ bara ụba na oleic acid, ọ nwere ihe dị ka 80% nke ihe a, ebe ọdịnaya ya na mmanụ sunflower abụghị ihe karịrị 35%. Oleic acid na-etinye obi gị dum na eriri afọ ụmụ mmadụ, na-enyere aka melite usoro nke metabolic, na-ewusi mgbidi vaskụla ike.
Mmanụ oliv nwere abụba abụba nke na-emetụta ọbara mgbali, ọ ga-abụkwa ọgwụ megide ọrịa ndị metụtara ọrịa shuga.
Achọpụtala ya ugboro ugboro na ngwaahịa ahụ na - edozi cholesterol, belata ụdị dị iche iche dị ala. Linoleic acid ga - eme ka usoro ọgwụgwọ nke ọnya dịkwuo njọ, ọnya anụ ahụ, mee ka ọhụụ dịkwuo mma, n'ihi na enwere ike ịkpọ nsogbu mkpesa kachasị arịa ndị ọrịa mamịrị. Ngwongwo ozo nke mmanu a bu na o na - enyere aka iwepu abuba aru, weghachite usoro nke metabolic, na - egbochi ohere nke obara.
Mmanụ oliv enwere ike ịrịa ọrịa mamịrị?
Ọnụ ọgụgụ kachasị bara uru dị na mmanụ nke a na-akpọ oyi na-enwe, mgbe a na-eme ka mmanụ dị ọkụ karịa ogo 27. A na-ahụta ụdị ngwaahịa a dị ka mmanụ kacha baa uru, a na-eji ya maka salads .. Mmanụ oliv ọzọ na-anụcha, o nwere ihe ole na ole Chọpụta bara uru, mana ọ kachasị mma maka eghe, n'ihi na ọ naghị a smokeụ sịga ma ọ bụ na-etolite ụfụfụ.
Ahụ mmadụ Olive ji ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmadụ 100%, ihe niile bara uru dị na ya na-arụ ọrụ nke ọma. Ngwaahịa nwere abụba na-enweghị afọ ojuju, nke na-enyere aka belata ọkwa glucose ọbara, ọ ka mma ka onye ọrịa banye insulin. Ya mere, ndị ọkà mmụta ọgwụ endocrinologists na ndị na-ahụ maka nri na-akwadosi ike gụnyere mmanụ dị otú ahụ na nri.
Nke kachasị mma, onye na-arịa ọrịa shuga kwesịrị iji mmanụ olive dochie mmanụ ihe oriri niile, maka na o nwere ọtụtụ vitamin na mineral: potassium, sodium, magnesium na site. Nke ọ bụla n’ime ihe ndị a nwere mmetụta dị mma n’ahụ onye ọrịa, ha dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke ọma.
Vitamin B na - enyere aka:
- ya na oruru oria 1, belata mkpa nke insulin homonu;
- ụdị shuga 2 ga-ebelata insulin.
N'ihi vitamin A, ọ ga-ekwe omume ịdebe ndị na-egosi glycemia n'ọkwa kwesịrị ekwesị, n'ihi nke a, ahụ onye ọrịa na-eji insulin arụ ọrụ nke ọma. Ọnụnọ nke vitamin K dị mkpa maka ezigbo nhazi nke ọkwa glucose, vitamin E bụ ọgwụ antioxidant dị mma, ọ na-eme ka usoro ịka nká kwụsị, oxidation nke abụba, ma bara uru maka ọbara. A na-ekwenye vitamin A maka ibelata ihe enwere ike isi ike yana mkpa maka insulin ọzọ.
Akụkụ nke ọ bụla na-arụ ọrụ nke aka ya ma na-eme ka ihe ndị ọzọ na-aga n'ihu.
Karịa mmanụ olive dị mma karịa sunflower, GI, XE
Mmanụ oliv maka ụdị shuga nke abụọ na-atụnyere nke ọma na ọtụtụ njirimara ya: ọ ka dị mma karịa, ọ dịghị ewepụta ihe ndị na-emerụ ahụ ike mmadụ n'oge isi nri, o nwere ọtụtụ omega 6 na omega 3 ọtụtụ. Ngwongwo ozo nke mmanu olive - a na - eji ya na ogwu na cosmetology iji luso oria na nsogbu nke oria shuga ọgụ.
Ndepụta mmanụ glycemic nke mmanụ oliv bụ 35, otu narị gram nke ngwaahịa a nwere calorie 898, abụba 99.9% n'ime ya. N'okpuru glycemic index nke ngwaahịa, ịkwesịrị ịghọta otu ngwa ngwa ọ ga - esi mee ka ọkwa shuga dị n'ọbara. Naanị nri ndị ahụ glycemic index n'okpuru obere kwesịrị ka etinye ya na nri.
Enweghị achịcha adịghị na mmanụ oliv, ebe ọ bụ na a ga-agbakọ ya dabere na nha nke carbohydrates, na enweghị mmanụ ndị dị na mmanụ ahụ.
Agbanyeghị, nke a apụtaghị na a na-ahapụ mmanụ iji rie ya n'enweghi oke.
Nye bụ contraindicated na?
Ọ bụrụ na onye ọrịa na-arịa ọrịa shuga na-arịa ọrịa na-efe efe, n'ọnọdụ ụfọdụ, ọ ga-abụ ihe amamihe dị na ya ịhapụ ịhapụ mmanụ sitere na mkpụrụ oliv ma ọ bụ belata ogo ya na nri.
Yabụ, ha na-eri mmanụ na ịkpachara anya na ọnụnọ nke cholecystitis, cholelithiasis. Ngwaahịa a nwere mmetụta choleretic siri ike, nwere ike ibute ije nke okwute, si otú a na -eme ka iweghachite nke eriri mmiri na-emetụta.
Dịka mmanụ ọ bụla, mmanụ olive ga-abawanye ibu dị na akwara nke eriri afọ, ọ dị elu kalori. Ọ bụrụ na onye na-arịa ọrịa shuga achọghị inwe nsogbu ahụike, na-eme ka ọnọdụ ya ka njọ, ọ dịghị mkpa ị takeụ ihe karịrị otu ngaji mmanụ abụọ kwa ụbọchị.
Ọ dị mkpa wezuga nri eghe, ha na-ebute ihe ọ bụla na-emebi ahụ, ma ọ bụrụ na esiri ya na mmanụ olive a nụchara anụcha. Ọzọkwa, anyị echefula na ụdị ngwaahịa dị iche iche:
- n'ihi na latitude anyị abụghị "ala";
- ahụ nwere ike iwepụta oge imeghari.
Ọ bụrụ na dọkịta gị ekwe, ị nwekwara ike iji mmanụ linseed maka ọrịa shuga 2.
Etu esi ahọrọ mmanụ olive?
Nwere ike nweta uru kachasị na ngwaahịa ahụ naanị na enwere ike iji ya ma họrọ ya nke ọma. Ọ dị mkpa ịmata onwe gị iwu ụfọdụ nke ga - enyere aka zere mmejọ n'okwu a, ịchọta ngwaahịa dị oke mma.
E gosiputara na mmanu a n’enweghi mmanu acid ga-aba uru karie ya uto. Ihe ngosi a ga egosiputa pasent nke oleic acid. Nwere ike ịzụta karama mmanụ n'enweghị nsogbu, ma ọ bụrụ na akara ngosi a na-egosi ọnụọgụ 0.8% na n'okpuru ọnụ ọgụgụ a.
Ndụmọdụ ọzọ bụ ịzụta mmanụ sitere na mkpụrụ osisi oliv emere ka ọnwa ise gara aga, n’ihi na ụdị ngwaahịa a ka ejidere ihe niile bara uru a kọwara n’elu, ga-enye ezigbo mmetụta maka ahụ onye ọrịa na-arịa ọrịa shuga.
Mkpụrụ oliv maka ụdị oria nke abụọ kwesịrị ịgụnye na mkpụrụ oliv nke mmịpụta oyi mbụ. Ọ bụrụ n’okwu ahụ egosiputa na ngwugwu ahụ, ọ na-ezo aka na ngwaahịa nke mmanụ gbanyere na mmanụ ga-agwakọta. Suchdị ngwaahịa a:
- nwere ihe bara uru bara uru ole na ole;
- Ọ ka mma iji dị ka ụzọ ikpeazụ.
A ga-azụrịrị ngwaahịa ahụ na iko nke iko gbara ọchịchịrị, ọ ga - ekwe omume ka o kwere omume na - abanye na ụzarị anyanwụ na ìhè. Ma agba nke mmanụ na-akọ obere banyere ogo ya, ngwaahịa dị oke mma nwere ike ịnwe oji na ọchịchịrị. Agba mmanụ nwere ike ịdabere n'ụdị mkpụrụ oliv, oge owuwe ihe ubi, na ogo ntozu okè.
Gburugburu ụwa, ọ bụ omenala ịzụta mmanụ anakọtara ma keekwa n'otu mpaghara. Can nwekwara ike ịchọpụta ozi a na akara ngwaahịa; ịkwesịrị ịchọ akara akara DOP.
Gịnị bụ uru mmanụ mmanụ na-ebu ọnụ?
Site n'iji ya eme ihe mgbe niile, mmanụ maka ọrịa shuga nke ụdị ọ bụla ga-emetụta ọnọdụ nke ngwe nri. Ahụ dị ya mma, werekwa ngwa ngwa ahụ onye ọrịa nwee mmụba, mee ka ọnụego sistem metabolic dị, ma belata agụụ ruo oge ụfọdụ.
Ọ bụrụ n’ị youụ mmanụ kwa ụbọchị n’afọ na-enweghị isi, mgbe oge ụfọdụ gasị, akwara ọbara nke ndị na-arịa ọrịa shuga na-akawanyewanye mma, ihe ọghọm nke ibute ọbara mgbali elu, nkụchi obi, na ọnya ga-ebelata. Ọ bụ ọrịa ndị a na-abụkarị ndị enyi nke ndị ọrịa mamịrị n'oge ọ bụla.
Ekwenyere na iji mmanụ ogologo oge na afọ na-enweghị ihe na-ebelata kalịnda na-ebelata, ngwa ahụ na-adịkwu ogologo. Ndị ọrịa mamịrị na-enwe nsogbu na akpụkpọ ahụ, mmerụ ha, mkpọka na mbepụ na anụ ahụ na-agwọ ọtụtụ oge ogologo oge karịa na ndị ọrịa na-enweghị hyperglycemia. Ya mere, ọ dị ha mkpa itinye mmanụ mmanụ na mpụga.
Na ọgwụ ọzọ, mmanụ oliv:
- eji emeziwanye akwara nri;
- ma ọ bụrụ na ị na-eji ya na afọ efu kwa ụtụtụ.
Ofzọ usoro ọgwụgwọ a si arụ ọrụ nke ọma n'ọhụụ. Oilụ mmanụ olive ga-abụ ihe mgbochi kachasị maka ọrịa cataracts.
N'ụzọ dị ịtụnanya, na nsogbu ọrịa mamịrị dị ka nsogbu ahụike ọgụgụ isi, oke iwe, oke ụjọ, mmanụ sitere na mkpụrụ oliv na-enyekwara aka. Ego ọzọ dị mma site na iji ngwaahịa na-agwọ ọrịa bụ mbelata ogo nke ahụ, maka nke a o zuru ezu iji otu tablespoon nke mmanụ kwa ụtụtụ na afọ efu.
Ọnụnọ acid dị na mmanụ na - eme ka mmadụ nweta ozi gbasara satiety n'ime ụbụrụ mamịrị. Nke a ga - enyere gị aka igbochi agụụ gị, wepụ ihe nchekwa abụba na afọ, hips.
Ọtụtụ ndị dọkịta na-akwado eziokwu ahụ bụ na mmanụ olive nwere ikike dị oke mma iji belata ihe ize ndụ nke ịmalite ọrịa cancer, na ọrịa kansa nke ara. Njirimara nke ngwaahịa a dị ezigbo mkpa nye ụmụ nwanyị nwere ọrịa shuga, ebe ọ bụ na ọgwụgwọ ọrịa ara ure na-abụkarị naanị ịwa ahụ.
Vidio dị n’isiokwu a ga-eweta ozi banyere abamuru nke mmanụ olive maka ọrịa shuga.
