Mgbe a na-ewelite shuga ọbara kwa oge, ọ dị mkpa ịgbanwe usoro oriri na-edozi ahụ. Maka ndị ọrịa shuga 2, nri ga-abụ ihe a na-ahụkarị n'ọrịa ya, ọ ga-echebekwa mmadụ site na ihe ọjọọ nke ọrịa "na-atọ ụtọ". Ọtụtụ mgbe, ndị mmadụ na-eche ụdị ọrịa shuga a mgbe afọ 40 gachara, ajụjụ a na - ebilite - kedu ihe nwere ọrịa shuga? Ihe mbụ ị ga-eme bụ ịmata ụkpụrụ nke ịhọrọ ngwaahịa.
E nwere tebụl pụrụ iche nke ngwaahịa nwere obere glycemic index (GI) nke na-anaghị emetụta mmụba nke glucose ọbara. GI na-egosi etu ngwa ngwa glucose si abanye n’ahụ mmadụ site n’ị ofụ ngwaahịa ma ọ bụ drinkụọ mmanya. Ndepụta nke ngwaahịa a na-anabata na nchịkọta nhọrọ nke onye ọrịa buru ibu, nke na-enye gị ohere iji esi nri dị iche iche na-atọ ụtọ kwa ụbọchị.
Ebe ọ bụ na usoro ọgwụgwọ nri na-arụ ọrụ dị mkpa na ndụ nke ndị ọrịa mamịrị, ị kwesịrị ịmụ gbasara ihe niile gbasara ihe dị n'ọrịa shuga nke abụọ, ndepụta nke ngwaahịa na-anabata ma machibidoro iwu, nke menu ga - enyere aka belata ịta ọbara ọbara.
Ndepụta Ngwaahịa Glycemic
Iji rie shuga, ị ga-eri nri nke nwere mkpụrụ okwu glycemic ruru iri anọ na ise. Ekwesịrị itinye ngwaahịa ndị a na nchịkọta ụbọchị ndị ọrịa. Nri na ihe ọ drinksụ drinksụ, nke ndepụta ya sitere na nkeji 50 ruo 69, nwere ike ịkwado na nri ahụ ruo ugboro atọ n'izu, ọ bụghị karịa 150 grams. Agbanyeghị, ọ bụrụ na ọrịa ahụ nọ na ọkwa dị oke njọ, mgbe ahụ ọ ga-adị mkpa ka ewezuga ha tupu ịkwalite ahụike mmadụ.
Amachibidoro ya iji ngwaahịa ndị nwere ọrịa shuga mellitus 2 nke nwere nnukwu glycemic index, site na nkeji iri asaa na karịa. Ha na-abawanye shuga ọbara, na-akpata mmepe nke hyperglycemia na nsogbu ndị ọzọ dị ize ndụ na ọrụ dị iche iche nke ahụ.
N'ọnọdụ ụfọdụ, GI nwere ike ịba ụba. Dịka ọmụmaatụ, n'oge a na-eme ọgwụgwọ okpomọkụ, karas na beets na-efunahụ eriri ha, ọnụego ha na-abawanye elu, ma mgbe ọ dị ọhụrụ, ha nwere ndepụta nke nkeji iri na ise. A machibidoro ya maka ndị ọrịa shuga ị fruitụ mkpụrụ osisi na ihe ọ berụ berụ beri, ma ọ bụrụ na ha dị ọhụrụ nwere ndepụta dị ala. Nke bụ eziokwu bụ na site n’usoro a siri arụ, mkpụrụ osisi na tomato na - enwe eriri, glucose na-abanyekwa n’ọbara ọbara ngwa ngwa. Naanị 100 milliliters ihe ọ juiceụ canụ nwere ike ịbawanye ọrụ site na 4 mmol / L.
Mana GI abụghị naanị akara maka ịhọrọ ngwaahịa na menu onye ọrịa. Yabụ, ịkwesịrị ị toa ntị na:
- ndepụta glycemic nke ngwaahịa;
- ọdịnaya kalori;
- ọdịnaya nke nri.
Nhọrọ nke ngwaahịa maka ọrịa shuga dị ka ụkpụrụ a si kwere onye ọrịa ahụ ka ọ belata ọrịa ahụ na “ọ dịghị” ma chebe ahụ pụọ na mmetụta ọjọọ nke ọdịda nke usoro endocrine.
Nhọrọ nke ọka
Ahịhịa bụ ngwaahịa bara uru na-etinye ihe mgbagwoju anya na vitamin-mineral ma na-enye ahụ mmụọ oge dị ogologo n'ihi ọnụnọ nke ike ịkụda carbohydrates. Agbanyeghị, ọ bụghị ọka niile nwere ike ịbara ndị ọrịa shuga uru.
Ọ dịkwa mkpa ịma otu esi esi ha esi nri. Firstly, na thicker garri, ka elu ya glycemic uru. Mana ọ na-eto elu naanị nkeji ole na ole site na njirimara akọwapụtara na tebụl.
Nke abuo, o di nma iri nri oka dika oria n’a butteraghi ahihia, were dochie ya. Ọ bụrụ na a na-edozi mmiri ara ehi, mgbe ahụ, mmiri nke mmiri ara ehi ka a na-ewere otu. Nke a agaghị emetụta uto, mana kalori ọdịnaya nke okokụre ga-ebelata.
Ndepụta nke iche iche maka ọka shuga:
- ọka bali;
- ọka bali;
- bọketu;
- bulgur;
- gbaa akwụkwọ;
- osikapa ọka;
- oatmeal;
- aja aja (aja aja), ọbara ọbara, osikapa na ọhịa.
A ga-ahapụ osi ọka ọka (mamalyga), semolina, osikapa ọcha. Mkpụrụ akụ ndị a nwere GI dị elu ma nwee ike ibute mmụba glucose ọbara.
Pearl ọka bali nwere ebe ndebe kacha ala, ihe ruru nkeji iri abuo
Ricedị osikapa ahụ edepụtara na ndepụta ahụ nwere ndepụta nke 50, ma n'otu oge ahụ, ha bara uru karịa osikapa ọcha n'ihi eziokwu ahụ bụ na ụdị ọka a nwere shei ọka bara ụba na eriri nri na mineral.
Anụ, azụ, azụ
Ngwaahịa ndi a maka oria di nkpa di nkpa n’ihi ihe ndi di n’ime ya na adighi edozi nke oma. Ha na-enye ahu ahu ike, na-enye aka na izoputa oke olu ma na-esonye na mmekorita nke insulin na glucose.
Ndị ọrịa na-eri anụ ahụ na azụ, azụ ha na-ewepụ abụba na skins ha. I gha kwesiri iri nri azu, opekata mpe ugboro n'izu - enweghi ihe mgbochi n’ebe ha choro.
Maka nkwadebe nke broths, ọ ka mma ịghara iji anụ, kama ka ịgbakwunye ya ugbu a na efere. Y’oburu na emechara ofe ofe n’elu ofe ofe, wee buru n’azu nke abuo, ya bu, mgbe esi ahiri nke mbu, a na - a wateru mmiri ya, o buru n’onodu nke abuo n’idozi ofe amalite.
Anụmanụ ndị ahụ kwere ka nke a gụnyere:
- anụ ọkụkọ;
- nnụnụ kwel;
- tosh;
- anụ;
- anụ ezi
- veel;
- venison.
Anụ anaghị eri anụ nke nri ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus:
- anụ ezi
- ndzụ;
- nwa atụrụ;
- nutria.
Okenye nke nwere “ọria” ọ bụla kwesịrị iji ígwè mee ka ozu ya zuru oke, bụ ihe dị ya maka ịmịpụtara ọbara. A na-ahụ ihe a n'ọtụtụ na offal (imeju, obi), nke amachibidoghi n'ọrịa shuga.
Site na ụdị ọrịa shuga nke 2, ahụ adịghị enweta vitamin na mineral ndị dị mkpa n'ihi ịrụ ọrụ nke usoro metabolism. Azụ ga - enyere gị aka inweta phosphorus na acid ndị nwere abụba.
A na-esi ya, sie ya, jiri ya kwadebe ọmụmụ mbụ na salads. Ọ bụ ezie na endocrinologists na-ekwu na ịhọrọ ụdị azụ, a na-anabata azụ azụ n'oge ụfọdụ na menu, ebe ọ nwere ụba abụba, ya mere ọ dị mkpa maka ahụike ụmụ nwanyị.
A na-atụ aro ụdị azụ ndị a maka nri:
- limonella;
- perch;
- mkpọchi;
- waa;
- pike
- nggụ;
- cod;
- mkpọchi;
- mackerel;
- zander.
Ọ bara uru ma ọ dịkarịa ala otu ugboro n'izu iri nri anụ esiri esi - oporo, mọsel, squid.
Akwukwo nri
Otu esi enye ndị ọrịa mamịrị nri bụ ajụjụ siri ike, mana ndị ọrịa kwesịrị ịma n'ezie na akwụkwọ nri kwesịrị ijide pasent 50 nke nri. Ha nwere akwara buru ibu, na –ebelata usoro glucose riri.
Kwesiri iri akwụkwọ nri maka nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị, n'ụdị ọhụrụ, nnu na nke nwere usoro ikuku. Ọ ka mma ịhọrọ nri n’oge, ha nwere ọtụtụ vitamin. Site na oria shuga, okpokoro nke akwukwo nri nwere ihe omuma di ala buru ibu ma nke a na - enyere gi aka igha otutu nri uto - salads, side side, stews, casseroles, ratatouille na otutu ndi ozo.
Ihe amachibidoro iri nri shuga bụ ugu, ọka, karọt, celery na beets, poteto. O di nwute, poteto ndi mmadu anaghi anabata maka nri mamiri n’egwu n’ihi usoro akwukwo iri ato na asatọ. Iji belata ihe ngosi a, enwere otu aghụghọ - bee peeled tubers n'ime iberibe ma tinye ya na mmiri oyi ma ọ dịkarịa ala awa atọ.
Ndepụta nke ngwaahịa ekwela:
- zukini, akwa, skwọsh;
- leeks, eyịm, eyịm na-acha odo odo;
- ụdị kabeji niile - ọcha, ọbara ọbara, Chinese, Beijing, kọlịflawa, Brussels, brọkọlị, kohlrabi;
- mkpo - peas, agwa, asparagus, chickpeas;
- galiki
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-acha ọbara ọbara, na-acha uhie uhie, na-acha odo odo na chili;
- ụdị agwa ọ bụla - oporo ero, urukurubụba, chanterelles, ndị na-egwu ọkpọ;
- radie, Jerịkinịko artichoke;
- Tomato
- kukumba.
Younwere ike ịgbakwunye ahihia na nri, ndeputa ha adighi elu karia 15 - pasili, dil, basil, cilantro, letus, oregano.
Mkpụrụ osisi na tomato
Etu esi enye ndị nwere shuga ụdị 2 ihe nri? Iji dozie esemokwu a ga - enyere mkpụrụ osisi na tomato aka. Nri desserts kacha mma na-enweghị shuga kwadebere ha - marmalade, jelii, jam, mkpụrụ candied na ọtụtụ ihe ndị ọzọ.
A ga-enye ndị na-arịa ọrịa shuga nri kwa ụbọchị na mkpụrụ osisi, ha ga-amụba ọgụ, nyere aka hazie ọrụ eriri afọ. Ma na ụdị ngwaahịa a, kpachara anya, n'ihi na site na ijiwanye ụba ha, glucose ọbara nwere ike ibili.
N'ime ụdị ọrịa shuga 2, ọtụtụ mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi kwesịrị ị wepụrụ n'ihi GI ha dị elu. Ọ dịkwa mkpa ịmata ugboro ole, ole ole ka ekwe ka ịnabata ngwaahịa ndị a. Normkpụrụ kwa ụbọchị ga-abụ gram 250, ọ ka mma ịhazi nri n'ụtụtụ.
Ndepụta nke ngwaahịa "mma" maka ọrịa shuga:
- apụl, pears;
- bluuberi, nkpuru osisi breeki, nkpuru osisi mgbo;
- acha uhie uhie, currants ojii;
- mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi;
- cherị ọma;
- plọm;
- aprịkọt, nectarine, piich;
- goozberị;
- ụdị mkpụrụ osisi citrus - lemon, oroma, tangerines, mkpụrụ osisi grepu, pọmpụ;
- nkịta, junipa.
Kedu ihe oriri na-eme ka mmụba glucose ọbara:
- anyụ;
- egwusi;
- njide;
- banana
- painiapia
- kiwi
Nke dị n’elu bụ ngwaahịa niile amachibidoro ma machibidoro maka ọrịa shuga ụdị ọ bụla.
Iji chekwaa uru ha niile, ị kwesịrị ịma iwu maka ịkwadebe nri ndị ọrịa mamịrị.
Ezi ntụziaka
Ezi ntụziaka maka ndị ọrịa mamịrị nwere ụdị nke mbụ na nke abụọ nwere ike ịkwadebe kwa ụbọchị. Achịcha niile nwere ngwaahịa nwere GI dị ala, nke nyere ohere iji usoro ọgwụgwọ nri.
Ajuju ajuju ajuju bu ma oria mamiri bu ihe eji eri nri, n’ihi na nri kwesiri ibu obere kalori ma n’otu oge, imeju ahu agu. Ha na - eri nri ma obu salads nke nkpuru osisi, nke mmiri ara utara, na sandwakes site na nri eji eme nri ha ka emee nke ehihie.
Ọ na - eme na ụbọchị dum enweghị oge iri nri zuru oke, mgbe ahụ enwere calorie dị elu, mana n'otu oge ahụ mkpụrụ ọkụ GI dị ala na-agbata nzọpụta - cashews, hazelnuts, pistachios, ahụekere, ube, osisi sida. Ọnụego ha kwa ụbọchị ga-abụ gram 50.
A pụrụ ịkwadebe salads nke na -ebelata mkpokọ glucose na ọbara site na Jeriko artichoke (ụrọ kpụọ). Maka salad ihu igwe dị ụtọ, ị ga-achọ ihe ndị a:
- abụọ artichokes nke Jerusalem, ihe dị ka gram 150;
- otu kukumba;
- otu karọt;
- daikon - 100 grams;
- ọtụtụ pasili na pasili;
- mmanụ oliv maka akwa salad.
Itucha artichoke Jerusalem n’okpuru mmiri na-agba mmiri ma hichaa ya na mmasi iji wepu beeli. Bee kukumba na artichoke Jerusalem n'ime mpempe, karọt, tee daikon ahụ n'ime karọt Korea, gwakọta ihe niile, tinye nnu na oge mmanụ.
N'inwe salad dị otú ahụ otu oge, ọ ga-abụ nri kachasị amasị ezinụlọ dum.
Nchigha
N'oge Soviet, endocrinologists mepụtara usoro ọgwụgwọ nri pụrụ iche megide ọrịa shuga, ndị mmadụ nwere ike inwe glucose ọbara dị elu ma nwee ụdị shuga nke 1 na nke 2.
A kọwara menu nke ọrịa shuga n'okpuru, nke kwesịrị inwe mmetụta bara uru n'ọrịa ahụ. Vitamin na mineral, protein nke ụmụ anụmanụ na-arụ ọrụ dị mkpa na ichebe usoro endocrine. A na-atụle atụmatụ ndị a mgbe ị na-akwadebe menu.
Ọzọkwa, nri ndị a dị mma maka ndị ọrịa shuga na-enweghị insulin na-akpata n'ihi ịdị ukwuu nke ahụ ha. Ọ bụrụ na ọrịa ahụ ka agụụ na-agụ, mgbe ahụ ị nwere ike ịgbasa menu site na enyemaka nke obere nri (prefixes food), dịka ọmụmaatụ, gram 50 nke mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ, 100 grams nke tofu cheese, tii na mpịakọta achịcha nri bụ ezigbo nhọrọ.
Daybọchị mbụ:
- Maka nri ụtụtụ, rie stew akwukwo nri maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2 na iberi achịcha rye, kọfị nwere ude.
- nri - tii, achicha nri abuo, gram 100 nke tofu;
- nri ehihie - ofe agwa, ofe esiri esi nri, ọka bali, kukumba, jelii na oatmeal;
- nri achicha - nri abuo, 50 grams nke nnu nnu ozo, nkocha na ude;
- nri abalị - mmiri ara ehi oatmeal na akpọnwụ apịtị, 150 grams nke udara ọma.
Secondbọchị nke abụọ:
- nri ụtụtụ - kabeeji stewed, patty imeju, tii;
- nri - salad mkpụrụ (apụl, ahịhịa, oroma, mkpụrụ pọmigranet), akụkụ ga-abụ 200 - 250 grams;
- nri ehihie - ofe na ọka wit, pasta casserole site na durum na ọkụkọ, tomato, kọfị na ude;
- nri - 50 grams nke walnuts, otu apụl;
- nri abalị - steamed lemonella, buckwheat, tii.
Thirdbọchị nke atọ:
- nri ụtụtụ - salad nke azụ na ngwa nri, iberi achịcha rye, tii;
- nri - 200 grams nke mkpụrụ osisi ọ bụla, 100 grams nke cheese na-enweghị abụba;
- nri ehihie - borsch na tomato na-enweghị beets, pilaf si osikapa basmati, icho mma nke herbal;
- nri nri - salad akwukwo nri na Jerusalem artichoke, kọfị nwere ude;
- nri abalị - omelet na akwụkwọ nri, iberi achịcha rye, tii.
Fobọchị nke anọ:
- nri ụtụtụ - beri beri, anụ a mịrị amị, salad na kabeeji, tii;
- nri - 150 grams nke cheese, ube;
- nri ehihie - hodgepodge, stew akwukwo nri, toki turkey, iberi achịcha rye, tii;
- nri - apụl, bisiki abụọ na fructose, kọfị nwere ude;
- nri abalị - mmiri ara ehi oatmeal na prunes na aprịkọk a mịrị amị, nju aka nke cashews ma ọ bụ mkpụrụ ndị ọzọ, tii.
Iji weghachi shuga ọbara dị ka ọ dị, na mgbakwunye na nri nri ahọpụtara nke ọma site n'aka endocrinologist, jiri ọgwụgwọ mmega ahụ maka ụdị ụdị ọrịa shuga ọ bụla. Imega ahụ mgbe ọ bụla na-alụ ọgụ zuru oke na oke ịba ụba nke glucose n'ọbara. Ọ bụrụ na ọrịa na-arịa ọrịa a, yabụ dọkịta ga-ekwenye n'egwuregwu.
Vidiyo dị n’isiokwu a na-enye ozi gbasara nri Nke 9 maka shuga ọbara dị elu.
