Ọ dị nwute na, ụdị shuga 1, n'ọtụtụ ọnọdụ nke ụdị nke abụọ, enweghị ike ịgwọ. Agbanyeghị, onye ọrịa ahụ nwere ike ịmụta ịnwe ọrịa a. Mana maka nke a, ọ ga-enyocharịrị ụzọ o si ebi ndụ.
Yabụ, otu ihe dị mkpa nke ọdịmma na ịchịkwa shuga ọbara maka onye ọrịa shuga bụ nri. Ya mere, nri echichi kwa ụbọchị kwesịrị iji nri dị mma jupụta n'ihe nkwado dị mkpa - protein, abụba na carbohydrates.
Enwere ọtụtụ nri amachibidoro na nke akwadoro maka ụdị ọrịa shuga 2 na ụdị nke 2. Ihe oriri bara uru nke na-enyere aka ịchịkwa ọkwa glucose ọbara gị bụ mkpo. Ma enwere ike iri peas maka ọrịa shuga, olee uru ọ bara na etu esi esi ya?
Ngwakọta na njiri agwa
Ngwaahịa a nwere nnukwu nri nri. Ihe dị n'ime kalori ya bụ ihe dị ka 300 kcal. N'otu oge ahụ, peas na-acha akwụkwọ ndụ jupụtara na vitamin dị iche iche - H, A, K, PP, E, B. Na mgbakwunye, o nwere ihe ndị metụtara ya dịka sodium, magnesium, ayodiin, iron, sọlfọ, zinc, chlorine, boron, potassium, selenium na fluorine, na ihe ndi ozo di otutu - nickel, molybdenum, titanium, vanadium na ndi ozo.
Nakwa na ngwakọta nke mkpo, enwere ihe ndị a:
- stachi;
- polysaccharides;
- protin osisi;
- polyunsaturated ọdụdụ ọdụdụ;
- ihe eji eme nri.
Ndepụta ọka glycemic nke peas, ọ bụrụ na ọ dị ọhụrụ, dị iri ise na 100 g nke ngwaahịa. Ahịrị ahụ kpọrọ nkụ nwere GI nke dị ala 25, na ọkụkọ nwere afọ 30.
Ọ dị mma ịmara na ụdị agwa a nwere otu ezigbo akụ. Yabụ, n'agbanyeghị ụdị peas dị iche iche na usoro nke nkwadebe ya, ọ na-ebelata GI nke ngwaahịa a riri.
A na-echebaghị akara achịcha dị iche iche. Eziokwu ahụ bụ na na 7 tablespoons nke ngwaahịa nwere naanị 1 XE.
Ndepụta ahịrị insulin na-agbadata ala, ọ bụ otu ihe ahụ ka mgbanye glycemic index nke pea porridge.
Uru na ọghọm nke peas maka ndị ọrịa mamịrị
Ọ bụrụ na ị na-eri peas na-arịa shuga afọ 2 mgbe niile, mgbe ahụ, ntụpọ ọbara ọbara na-ebelata. Na mgbakwunye, ngwaahịa a adịghị enye aka na mwepụta nke insulin, n'ihi nke a na-eji nwayọ nwayọ abanye na mmiri.
Peas na-arịa ọrịa shuga bụ isi mmalite nke protein nwere ike ịbụ ihe nnọchi anụ ezi kpamkpam. Na mgbakwunye, ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro iji ngwaahịa a n'ihi na ọ na-agbari ngwa ngwa ma gbarie, n'adịghị ka anụ.
Na mgbakwunye, ndị ọrịa mamịrị na-egwu egwuregwu ga-eri nri agwa. Nke a ga-enyere ahụ aka ịnagide ihe nfe karịa, ebe ọ bụ na mkpo na-eme ka arụmọrụ dị mma ma na-edozi ahụ.
Site n'ọrịa shuga typedị nke abụọ, iji ahụekere oge niile ga-abụ ihe na-akpali akpali nke ọrụ ụbụrụ, si otú a na-eme ka ebe nchekwa dịkwuo mma. Uru ya dịkwa ka ndị a:
- normalization nke ọrụ nke digestive akụkụ;
- mbelata nke ọrịa kansa;
- t'ẹhu tsọje mu ụtso;
- mkpali nke usoro ịmụgharị;
- ebighị nke ọgụ na metabolism;
- igbochi oke ibu;
- na - egbochi mmepe nke obi na akụrụ.
Na agbanyeghi njiri mara mma nile, agwa puru iche ndi oria mamiri. Yabụ, ndị na-ata ahụhụ site na iwere ugboro ugboro ga-eji ya pere mpe. Ọzọkwa, na nke a, peas mkpọ ma ọ bụ ofe sie na mmiri, ọ dị mma ijikọta ya na dill ma ọ bụ fennel, nke na -ebelata nguzobe gas.
Ọzọkwa, ọrịa shuga na peas enweghị nkwekọ ma ọ bụrụ na onye ọrịa ahụ emeela agadi. Anaghị anabata mkpo ọka maka gout na mgbe a na-enye nwa ara.
Nke bụ eziokwu bụ na n'ụdị peas enwere purines na-eme ka ịba ụba nke uric acid. N’ihi nke a, ahụ ya ga-amalite ịchịkọta nnu ya - urates.
Ọzọkwa, ekwesighi iji usoro nri maka ndị ọrịa mamịrị na-arịa ọrịa shuga maka urolithiasis, thrombophlebitis, cholecystitis na ọrịa akụrụ.
N'ihi ya, ọ bịara doo anya na ndị nwere ọrịa shuga kwesịrị ịgakwuru dọkịta tupu ha eri mkpo.
Kedu ụdị peas ndị bara uru maka ndị ọrịa mamịrị na otu esi eri ha?
Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri niile maka ndị ọrịa mamịrị gụnyere ụdị peas atọ - bee, ọka, shuga. A na-eji ụdị izizi izizi ọka, ofe na ndị ọzọ. A na-ejikwa ya maka ichebe ya.
A pụkwara ịhọrọ pear ụbụrụ, n'ihi na ọ nwere uto dị ụtọ. Ma ọ ka mma isi nri ya, ebe ọ na - eme nfe ngwa ngwa. Ọ dị mma iji peas ọhụrụ, mana ọ bụrụ na achọrọ, enwere ike ichebe ya.
Ntụziaka maka ndị ọrịa mamịrị, gụnyere peas, anaghị emetụta nri mgbe niile. E kwuwerị, enwere ike ịkwadebe ọgwụ hypoglycemic dị iche iche site na mkpo.
Onye ezigbo ihe mgbochi glycemic bụ pọd na-eto eto. 25 grams nke akụrụngwa, jiri mma kee ya, wunye otu mmiri mmiri esi nri ruo awa atọ.
E kwesịrị ị drunkụ mmanya ahụ n'ụdị ọrịa shuga ọ bụla, na-eke ya n'ọtụtụ doses kwa ụbọchị. Ogologo oge ọgwụgwọ a dị ihe dị ka otu ọnwa, mana ọ ka mma ịhazi dọkịta a iji gbochie mmepe nke ujo insulin.
Ọzọkwa, a na-ekwe ka ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga na-ata ahịhịa ndụ, n'ihi na ha bụ ihe na-enye protein. Ọgwụ ọzọ bara uru maka ndị nwere shuga dị elu ga-abụ ntụ ọka agwa, nke dị irè karịsịa n'ọrịa ụkwụ. A ga-eburịrị ya tupu nri maka ¼ tablespoon.
I nwekwara ike iri peas achara. Ọ ga-aba uru karịsịa n'oge oyi na oge opupu ihe ubi, n'oge ụkọ vitamin.
N'otu oge ahụ, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iri ụdị mkpo n’ikpeazụ karịa ụbọchị ole na ole ịzụrụ, n’ihi na ha na-atụfu vitamin ngwa ngwa.
Esi esi esi peas maka shuga?
Ọtụtụ mgbe, a na-eji pine porridge na-arịa ọrịa shuga. E kwuwerị, peas belata shuga ọbara. Ya mere, ekwesiri iri ụdị nri ndị a otu ugboro n'izu. Ube a na-akọ pea dị mma dị ka nri abalị maka onye ọrịa mamịrị.
Ekwesịrị ịorụ Porridge n'ihi na o nwere ọtụtụ mineral bara uru yana ihe ejiri achọpụta. Iji kwadebe ya, ị ga-ebu ụzọ kpoo agwa ahụ maka elekere 8.
A ga-ete mmiri mmiri ahụ, wee wụsa peas na mmiri dị ọcha, gbanyere nnu ma gbanye stovu. A ga-asa agwa bekee ruo mgbe ha ga-eme ka ọ dị nro.
Na-esote, a na-eme ka ofe sie sie anụ na-ajụ oyi. Na mgbakwunye na nduku maski, ị nwere ike ijere akwụkwọ nri steamed ma ọ bụ stewed. Na iji mee ka nri dị ụtọ, ịkwesịrị iji ngwa nri sitere n'okike, akwukwo nri ma ọ bụ bọta.
A na-esiri ofe Chickpea n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu oge. Mana maka isi ahụ, enwere ike ịgbakwunye peas esi nri na ngwa nri dịka galik, sesame, lemon.
Ntụziaka maka ndị ọrịa mamịrị na-agụnye ịme soups. Maka stew, jiri mkpụrụ osisi kpọnwụrụ akpọnwụ, nke ọhụrụ.
Ọ ka mma isi ofe ahụ na mmiri, mana ọ ga - ekwe omume isi ya na ofe anụ nwere obere abụba. N'okwu a, mgbe ọ wụsịrị, ọ bụ ihe amamihe dị na ya igbapu ofe nke mbụ ejiri, wee wụsa anụ ahụ ọzọ ma sie ofe ọhụrụ.
Na mgbakwunye na anụ ehi, a na-etinye ihe ndị na-esonụ n'ime ofe:
- eyịm;
- peas
- nduku
- karọt;
- ahihia.
A na-etinye peas n'ime ofe, ma mgbe esiri ya, a na-etinye akwụkwọ nri dị ka poteto, karọt, eyịm, na mkpá akwụkwọ na ya. Ma na mbu, ha na-asacha, bee ma ghee eghe, nke a ga - eme ka efere a ghara o di nma, kamakwa obi.
Ọzọkwa, usoro nri maka ndị ọrịa mamịrị na-agbadata ime ofe mashedrom mmanụ na-esi ísì ụtọ. Enweghị mkpa iji anụ, nke na-eme ka efere a bụrụ ihe ngwọta kachasị mma maka ndị anaghị eri anụ.
Ofe nwere ike ịgụnye akwụkwọ nri ọ bụla. Isi ihe bụ na ha kwekọrịtara ọnụ. Dịka ọmụmaatụ, broccoli, lek, ụtọ tupu, poteto, karọt, zukini.
Ma ọ bụghị naanị ofe na ofe pea maka onye na-arịa ọrịa shuga ga-aba uru. Ọzọkwa, enwere ike sie ụdị mkpo ọka a ọ bụghị naanị na mmiri, kamakwa steamed, ma ọ bụ ọbụna sie ya na ite mmanụ, mmanụ ghee na soy sauce.
Dịka anyị na-ahụ n’ajụjụ nke ma peas enwere ike ịnwe ọrịa shuga, ọtụtụ ndị dọkịta na ndị ọkachamara n’ihe banyere nri na-enye azịza doro anya. Mana naanị ma ọ bụrụ na enweghi contraindications nke akọwapụtara n’elu.
Ndi okacha mara ihe nlere na ahihia agwa n’okwu a.
