Ugbu a, enwere ọtụtụ ọnụọgụ shuga dị iche iche na-eri ọ bụghị naanị site na ndị nwere ọrịa shuga, kamakwa ndị na-ahụ maka ahụike ha, ndị chọrọ ife karịa kilo na iwepu shuga kpamkpam na nri ha. Otu n'ime ọgwụ ndị ama ama bụ "Stevia" nke ụlọ ọrụ azụmahịa Leovit.
The sweetener Leovit Stevia bụ a sweetener eke, ebe ọ bụ na ya mejupụtara isi ihe bụ stevioside, enwetara site na mmịpụta si na stevia akwụkwọ.
Stevia bụ ahịhịa nwere ahịhịa na-adịkarị na South na Central America. Ahịhịa nwere aha dị iche iche, n'etiti ndị a na-ejikarị dị ka "mmanụ a "ụ" ma ọ bụ "ụtọ." Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na stevia nwere uto dị ụtọ.
Ndị bi n'ógbè ndị a ogologo oge akpọnwụwo ma pịchaa apị na ahịhịa. E tinyeziri ha nri na ụdị ọ drinksụ drinksụ niile iji mee ha ụtọ. Ruo ugbu a, na nri dị mma, yana onye ụtọ maka ndị nwere ọrịa shuga, ha na - eji steviaside - stevioside.
Ihe mejupụtara nke osisi ahụ nwere ọtụtụ glycosides siri ike (ogige), nke nwere uto dị ụtọ. Agbanyeghị, na usoro ọnụọgụ, ihe kachasị na stevia bụ stevioside na rebaudioside. Ha na-adịkarị mfe inweta site na nke a osisi na ọ bụ ha bụ ndị mbụ ka a ga-amụ zuru ma gbaara. Ugbu a, a na-eji glycosides ndị a na mmepụta ihe.
Anabataghị glycosides stevia ndị a dị ọcha ma jiri ya mee ihe na ụlọ ọrụ nri ọgbara ọhụrụ.
E guzobere ọnụego kwa ụbọchị nke stevioside, nke bụ 8 mg kwa kilogram nke ibu okenye.
Allowedmụ nwanyị mụrụ nwa, ndị na-enye nwa ara, yana ụmụaka, stevioside ka a kapịrị, ebe enweghị nnyocha ndị na-egosi mmetụta ọjọọ ya na mmepe nke nwa ebu n’afọ na nwa ọhụrụ.
Otu n'ime ihe dị mkpa dị mma e ji amata ihe na-atọ ụtọ a bụ glycemic index. Nke a pụtara na stevia abụghị naanị na oke calorie, kamakwa anaghị eme ka mmụba shuga dị, nke kachasị mkpa maka ndị ọrịa mamịrị.
Nke a na-eme n'ihi na eriri afọ anaghị agba glycoside, na-enwe mgbanwe mmiri ọgwụ ma na-atụgharị na mbụ ka ọ bụrụ otu - steviol, wee banye ọzọ - glucuronide. Mgbe nke a gachara, akụrụ ga-ewepụ ya nke ọma.
Stevia wepụ nwere ikike ịhazi shuga n'ọbara, nke dịkwa nnukwu mkpa maka ndị na-arịa ọrịa shuga.
A na-enweta nke a n'ihi eziokwu na enwere mbelata ibu nke carbohydrate n'ihi mbelata oriri nke ngwaahịa nwere shuga mgbe niile.
Stevia na-atụnye ụtụ n’ihe na-eme n’arụ:
- Streme ka mgbidi nke arịa ọbara si na ya ike;
- Ọkpụkpụ ọbara glucose dị ala
- Mmelite nke mgbasa ọbara;
- Imeziwanye ọnọdụ ahụ n’akwara afọ, akwara;
- Nsonaazụ ngosipụta nke mmeghachi omume nfụkasị;
- Meziwanye ọnọdụ akpịrị na ụdị ọrịa dị iche iche. N'okwu a, a na-akwadebe infusion site na epupụta nke stevia, utu na thyme, nke a na-eji ụdị ọkụ.
N'ihi eziokwu ahụ bụ na stevioside bụ ihe a na-ahụ maka ikuku, ya na iji ya, ọ ga-ekwe omume iji esi nri ọ bụla a na-eme achịcha n'echeghị eche na ngwaahịa a rụchara ga-atụfu ụtọ ya.
Edebere Stevia ụlọ ọrụ Stevia n'ụdị mbadamba 0.25 g nke echekwara na ite plastik. Enwere mbadamba 150 na otu ngwugwu, nke zuru oke ogologo oge, ebe ọ bụ na onye nrụpụta na-egosi na njirimara na mbadamba 1 kwekọrọ 1 tsp. shuga.
Ngwaahịa "Stevia" Leovit nwere obere kalori. Otu mbadamba ihe ụtọ nwere 0.7 kcal. Otu akụkụ shuga sitere n'okike nwere 4 kcal. Everyonedị dị iche iche nke calorie ga-ahụ n’onye ọ bụla chọrọ ifelata. Jiri stevia maka oke ibu dị mkpa maka ọ bụghị otu izu, mana mgbe niile.
Ihe ndị na-enye carbohydrate n’otu mbadamba bụ 0.2 g, nke kwekọrọ na 0.02 XE (nkeji achịcha).
Ngwakọta nke "Stevia":
- Dextrose Nke a bụ aha kemịkal maka glucose ma ọ bụ grape. Ngwongwo a di na uzo mbu n'ime ogwu ahu. A na-atụ aro ndị ọrịa mamịrị ka ha jiri ya mee ihe, na-elezi anya pụrụ iche ma naanị pụọ ịpụ hypoglycemia;
- Stevioside. Ọ dị ebe nke abụọ. Ọ bụ ihe kachasị mkpa kwesịrị inye uto nke eke;
- L-Leucine. O bu amino acid di nkpa nke n’enweghi ike ikegharia ya n’anu mmadu ma banye n’ime ya ihe oriri. Ọ bụ otu n’ime ihe bara uru kachasị mma.
- Carboxymethyl cellulose. O bu ihe njigide, oru di nkpa nke ike ya bu ime ka onigide otutu onu ahia nke eji eme ya obughi na nri nri.
N’agbanyeghi eziokwu na otu n’ime ihe egosiputara n’ime ntuziaka ka eji eji ogwu eme bu dextrose, ihe di kalori na ihe ndi a n’aru n’ime nkpuru osisi.
A kọwara nke a site na eziokwu ahụ bụ na dextrose abụghị isi ihe yana akụkụ dị mkpa nke ọgwụ ahụ bụ stevioside.
Dịka m kwuru n’elu, stevia anaghị emetụta shuga ọbara ma ọ nweghị ọtụtụ kalori. Nke a na - eme ka eziokwu ahụ bụrụ na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na - atụkarị aro ya maka obere nri carb na obere nri ka ọ na - eburu abụba abụba.
Stevioside bụ naanị ihe ụtọ nkịtị nke na-atọ ụtọ na ụtọ na sịntetik ụtọ.
Ejirila mmanụ aụ mmanụ n'ọtụtụ ebe dị ka ihe dị mkpa na nri nri. Uru nke iji ya bụ na stevia na-enyere aka ịnagide oke ibu, ụdị ọrịa niile nke afọ.
Stevioside bụ ihe nwere mmiri nke ukwuu na mmiri, ihe fọrọ nke nta ka ọ ghara ịdaba na ahụ ma ọ bụ na-adịghị egbu egbu. Nke a ga - enyere gị aka iji ya mee tii na kọfị, yana ọ drinksụ otherụ ndị ọzọ.
Enwere otutu nyocha nke mbadamba Levit Stevia, nke na-egosipụta ngwaahịa ahụ dị ka ezigbo ihe ụtọ sitere n'okike nke anaghị emerụ ahụike gị ma rụọ ọrụ ya n'ụzọ zuru oke. Stevia Leovit nwere ọnụ ahịa ọnụ ala, nke bụkwa mgbakwunye ya. Kwesịrị ịzụta ọgwụ ahụ n'ụlọ ahịa ọgwụ, ọ bụ ezie na stevia abụghị ọgwụ.
A na-atụ aro ka ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus na-arịa ya, ndị na-agbaso oke ibu, ndị chọrọ ifelata, na ndị chọrọ ịhapụ ị theụ shuga ma dochie ya na nri ha na ngwaahịa mma. Echefula na tupu ị drugụ ọgwụ ahụ, ị ga-agakwuru dọkịta gị.
Ndị ọkachamara ga-ekwu banyere stevia na vidiyo n'isiokwu a.
