Na ọrịa shuga mellitus, imebi metabolism abụba bụ nsogbu a na-ahụkarị. Mainzọ kachasị mma maka idozi cholesterol ọbara ga-abụ igbochi oriri nke a na-akpọ abụba dị njọ na ịba ụba nke abụba dị mma.
Isiokwu a ga - enyere aka ịghọta ụdị anụ nwere ihe cholesterol n'ime anụ ezi, anụ ehi ma ọ bụ nwa atụrụ, nke ụdị dị mma maka inye onye ọrịa nwere ọrịa mellitus na atherosclerosis.
Ehi na atụrụ
Otu narị gram anụ na-akọ ihe ruru 18.5 g nke protein, nnukwu zinc, magnesium, vitamin na choline. Site n’iri anụ dị otú ahụ, nri na-enyeju ahụ afọ, hydrochloric acid na enzymes na-egbochi ihe ọ byụricụ gastric. N'ihi nke a, a na-ebelata ọkwa acidity dị n’afọ.
Akpụ anụ ndị siri ike na obere obere abụba subcutaneous nwere acid na-anaghị eju afọ, ya mere a na-ewere anụ ehi dị ka nri nri. Ma n'otu oge ahụ, a ga-ahụrịrị imeru ihe n'ókè, ị oveụbiga mmanya ókè na-akpata mmụba nke cholesterol.
Youkwesiri ịzụta anụ ehi n’ebe a nwapụtara, maka na ọ ga-etolite ma ma nwee ezigbo nri. Ọ bụrụ na ejiri ọgwụ ọgwụ homonụ na ọgwụ nje na-eto uto ehi ahụ, anụ ahụ enweghị ihe ọ bụla bara uru.
Ihe ị na-ejikọtaghị ọnụ na mutton bụ protein buru ibu, yana abụba dị obere na ya karịa anụ ehi. Nwa atụrụ nwere ihe bara uru, lecithin, nke na-ahụkarị metabolism cholesterol, wee si otú a belata ohere nke ibute ọrịa atherosclerosis nke arịa ọbara.
Ihe dị ka ọkara abụba mutton mejupụtara:
- omega nke polyunsaturated;
- abụba monounsaturated.
A na-atụkarị aro anụ maka nri, na ndị ọrịa nwere ọrịa anaemia.
Achịcha atụrụ nwere abụba dị kalori, abụba juru eju dị ugbu a, na-akpata jumps cholesterol dị ala. N'ime otu narị gram atụrụ, 73m cholesterol na ihe ruru 16 g nke abụba.
Iri anụ ugboro ugboro na ụba na-enye aka na mmepe nke atherosclerosis na mgbochi nke arịa ọbara. Ọrịa ogbu na nkwonkwo na-ebute ihe dị n’ime ọkpụkpụ.
Anụ anụ ezi
A na-ahụta anụ ezi na-akachasị mma dịka ọ kacha baa uru ma dịkwa mfe mmerụ, abụba dị na ya karịa nwa atụrụ na anụ. O nwere vitamin nke otu B, PP, magnesium, zinc, potassium na ayodiin. Ole nke cholesterol na-adabere n’afọ nke anụmanụ na oke abụba ya.
Eji ụdị anụ ezi toro eto na toki ma ọ bụ ọkụkọ n ’ebe ọ bụ na enweghi abụba buru ibu na ya. Ọ bụrụ na a na-enye anụmanụ ahụ oke, anụ ahụ nwere ọtụtụ anụ ahụ na-adị adipose. Nke kachasi abụba ga-abụ goulash, olu, hip.
Enwere adịghị ike dị oke njọ, anụ ezi na-akpasu mmeghachi omume nfụkasị ahụ siri ike, enwere ọtụtụ histamine na ya. Ọzọkwa, iji ezi anụ ezi agụghị ndị ọrịa shuga na-arịa ọrịa pathologies:
- eriri afọ;
- ịba ọcha n'anya;
- acidity nke afọ.
Iji anụ ezi eme ihe ga-enyere gị aka belata cholesterol na ọrịa mamịrị, belata ohere ọrịa na-etolite eto eto. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na abụba n'ime anụ ezi, cholesterol bụ oke nke erughi ihe na-erughị butter na nkochi ime akwa.
Otu narị gram ezi anụ ezi nwere 70 mg nke cholesterol, 27.1 mg nke abụba, na abụba na-erughị 100 mg nke abụba dị oke ala.
Anụ ọkụkọ anụ (ọkụkọ, tolotolo, egwuregwu)
Onweghi cholesterol n’ulo anu ulo, ekpukpo enweghi oria bu onye ndu n’enweghi nchekwube bu ndi oria nwere cholesterol kariri iri nri. Ọ ga - abụ ihe dị mma protein protein anụmanụ, amino acid na vitamin B Na anụ ọkụkọ, abụba anaghị abụkarị afọ ojuju, ya bụ, ọ dịghị eweli ọkwa cholesterol na ọrịa mamịrị.
Ọtụtụ phosphorus dị n'ime anụ gbara ọchịchịrị, yana potassium, iron na zinc bụ ọtụtụ oge karịa na anụ ọcha. Maka nke a, ọ bụ anụ ọkụkọ bụ akụkụ nke ọtụtụ nri nri na nri nri kwesịrị ekwesị.
Anụ anụ ọkụkọ na-enwe mmetụta dị mma na steeti sistemụ akwara, akwadoro maka mgbochi:
- arteriosclerosis nke arịa ọbara;
- ọrịa nke usoro obi;
- oke ibu.
Ekwesiri icheta na akụkụ dị iche iche nke anụ ahụ nwere abụba dị iche iche. A na -emeju abụba dị n'okpuru anụ ahụ, yabụ, ọ ga-adị mma ka ị wepu ya ka ọ hapụ ngwaahịa nri. N’elu akụkụ ọkụkọ ahụ nwere abụba dị obere, nke kachasị na ụkwụ ọkụkọ.
Nnukwu ụzọ maka ọkụkọ bụ toki. O nwekwara protein dị elu, ihe mgbagwoju anya nke vitamin, amino acid dị mkpa, ihe ndị a na-achọ achọ, macrocells. Ọzọkwa, ngwaahịa a nwere obere kalori.
A toki nwere ọtụtụ phosphorus dị ka azụ na crabs, mana ọ na-adị ahụ gị mfe karịa. Ngwongwo nri na-eme ka o kwe omume iji anụ dị otú ahụ na nri ndị ọrịa nwere ọrịa mellitus na vaskụla atherosclerosis.
Ndị dọkịta na-enye ndụmọdụ ịnye ụmụaka toki bụrụ na enwere ọrịa anaemia na ọrịa mellitus. Cholesterol dị na ngwaahịa ahụ bụ 40 mg maka 100 gram ọ bụla. N'agbanyeghị àgwà ndị bara uru, enwere ọghọm ya - ọ bụ nnukwu anụ na abụba. N'ihi ya, ọ dị mkpa iji kpochapụ ya.
Ọ gaghịkwa ekwe omume iri nri offal:
- imeju;
- obi
- ngụgụ;
- akụrụ.
Ha nwere cholesterol bara ụba. Ma asụsụ a, n'ụzọ megidere, ka a na-ewere dị ka nri, o nwere obere kalori na enweghị anụ jikọrọ. Njirimara ndị a na-eme ka ọ bụrụ ezigbo nri nke anaghị enye nsogbu maka nri nri.
A na-ahụta egwuregwu dị ka ngwaahịa nri. N'ime anụ nke anụ ọkụkọ, oke, roe na anụ ndị ọzọ nwere obere abụba yana oke ihe bara uru. A na-esi nri dị ka ọ dị, dị ka anụ a na-eme mgbe niile; Ọ bara uru na obere oge iji rie anụ nutria, oke bekee, anụ ịnyịnya, nwa atụrụ.
N'okpuru bụ okpokoro, ọ ga - egosi anụ nwere ihe cholesterol karịa.
Meat iche iche | Protein (g) | Abụba (g) | Cholesterol (mg) | Kalori ọdịnaya (kcal) |
Ehi | 18,5 | 16,0 | 80 | 218 |
Nwa atụrụ | 17,0 | 16,3 | 73 | 203 |
Anụ anụ ezi | 19,0 | 27,0 | 70 | 316 |
Ọkụkọ | 21,1 | 8,2 | 40 | 162 |
Turkey | 21,7 | 5,0 | 40 | 194 |
Iri nri ka ọ bu?
A na-arụ ụka arụmụka gbasara uru na ọghọm dị na anụ kwa ụbọchị. Ọ bụrụ na ụfọdụ na-ele ya anya dị ka ngwaahịa dị oke mkpa, ndị ọzọ doro anya na ọ na-esiri anụ ahụ ike ịmeze anụ ma ọ ka mma ịjụ ya.
Abamuru nke anụ na-ekpebi ihe mejupụtara ya, ọ nwere ọtụtụ protein, Chọpụta akụkụ, macroelements na vitamin. Ndị na-emegide anụ anụ na-ekwu maka mmepe enweghị atụ nke ọrịa obi naanị n'ihi ojiji ngwaahịa a. Ma n'otu oge ahụ, ndị ọrịa dị otú ahụ ka na-ata ahụhụ site na vaskụla atherosclerosis. Yabụ, iji ezi anụ mee ihe anaghị etinye nsogbu na ihe dị ka abụba.
Dịka ọmụmaatụ, na mutton enwere ihe dị mkpa, lecithin, nke na-edozi cholesterol. N'ihi ike nke ọkụkọ na toki, a ga-ejupụta ozu nke ndị ọrịa mamịrị na vitamin na mineral. Protein anụ nwere anụ ahụ nke ọma na-arụ ọrụ nke sistemụ akwara etiti, na-akpali usoro metabolic, na-edozi metabolism nke cholesterol.
Kedu ụdị anụ kachasị bara uru ka akọwara na vidiyo dị n'isiokwu a.