KIWI: GLYCEMIC INDEX, ENWERE IKE IRI YA NA ONYE NWERE ORIA NKE ABUO

Send

N'afọ ole na ole gara aga, ọ bụ mmadụ ole na ole nụrụ banyere mkpụrụ osisi mara mma dị kawi dị na Russia, ọtụtụ n'ime ha amabeghị banyere ya.

Kiwi ma ọ bụ "goozberị Chinese" pụtara na shelf ụlọ na nin nin nke narị afọ gara aga ma ozugbo malitere ọ bụghị naanị inweta ewu ewu n'etiti ndị na-azụ ahịa maka uto ya na-atọ ụtọ ma dị ụtọ nke ukwuu, mana ndị na-ahụ maka nri na ndị dọkịta nwere ihe mejupụtara ya pụrụ iche, nke gụnyere ọtụtụ ihe bara uru.

Ka ọ tụgharịrị, ọ na-arụ ọrụ dị mkpa na ọgwụgwọ nke ọrịa dịgasị iche iche, gụnyere ụdị 1 na ụdị ọrịa shuga 2 nke ọrịa mellitus. Ugbu a, ọ dịlarị pasent 100 gosiri na enwere ike iri nri kiwi na ụdị shuga 2, mkpụrụ ahụ na-enyere aka ịme ka glucose dị n'ọbara, belata ibu, ma na-egbochikwa ọtụtụ ọrịa concomitant.

Ngwakọta

Olee ihe bara uru mkpụrụ osisi a nwere?

Tụlee mebere kiwi, nke gụnyere ihe omimi jupụtara na mineral nke mineral, ya bụ:

folic na ascorbic acid;
ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ndepụta vitamin vitamin B dum (gụnyere pyridoxine);
ayodiin, magnesium, zinc, potassium, iron, phosphorus, manganese, calcium;
mono- na disaccharides;
eriri;
abụba nke polyunsaturated;
asịd Organic;
uyi.

Nke mbu, uru nkpuru nke nkpuru osisi a bu nke anakpo ya site na ọnụnọ nke pyridoxine na folic acid dị n’ime ya, nke na-emetụta oke uto, ụjọ, enweghị nsogbu yana sistem.

Nke abuo, ịbụ isi iyi bara ụba na vitamin C, mineral, tannins na enzymes, kiwi na-egbochi omume nke ọrịa obi, na-edozi mgbaze, na -ebelata ohere nke oncological formations na uto, na-ewepu nsị, na-eweghachi ọkwa nke ume, ụda na ike. ogologo ụbọchị dum.

Na mgbakwunye, kiwi bụ ihe pụrụ iche na ụtọ ya, nke jikọtara nchikota painiapulu, ahihia ahihia, banana, egwuru na apple. Udia aromos di nma agagh arapu ndi nile, na ndi oria shuga, n’obere oke nri.

Uru

Ajuju ajuju ma enwere ike iri nri kiwi na oria abuo bu kpatara otutu mkpurita uka. N'oge a, ma ndị ọkà mmụta sayensị na ndị dọkịta kwetara na kiwi na-ebelata shuga dị n'ọbara, ọ bara uru karịa n'ọrịa a karịa ọtụtụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ.

Ọzọkwa, ego nke antioxidants dị na ngwaahịa a karịrị nnọọ ego ha na lemons na oroma, apụl na ọtụtụ akwụkwọ nri.

Kiwi nwere shuga dị elu bụ ngwaahịa dị ezigbo mkpa, ebe obere mkpụrụ dị otú a nwere vitamin na ihe ndị bara uru.

Kiwi na-etinye akụrụngwa ọkụkụ dị ukwuu nke na uru nke iri otu obere mkpụrụ maka eriri afọ, yana ọrụ nke ngụgụ nri ahụ niile, bara nnukwu uru. Otu onyinye dị ukwuu nke mkpụrụ osisi a na ahụike nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, obi na akwara ọbara, nke kachasị nwee ọrịa na ọnụnọ ọnya shuga mellitus.

Ihe nwere obere kalori (50 kcal / 100 g) na shuga dị ala na mkpụrụ osisi na uto ha na-atọ ụtọ, na-enye ndị ọrịa mamịrị ohere iji ha kama ọtụtụ ihe ụtọ.

Ọdịnaya nke enzymes n’ime obere mkpụrụ osisi nwere ike iwepu oke abụba anụ ahụ ma gbochie oke ibu, yabụ ndị dọkịta gunyere kiwi nwere ụdị shuga 2 na nri ndị ọrịa ha.

Ebe ọbara dị na ndị nwere ụdị shuga 1 dị ala na folic acid, abamuru nke iji kiwi, nke nwere ike ịtinye ọnụ ọgụgụ nke ihe a dị ezigbo mkpa maka ahụ, karịrị obi abụọ.

Ihe ọ juiceụụ Kiwi na-emeju ahu ngwa ngwa site na multivitamin bara ụba, nke gụnyere vitamin C, nke dị ezigbo mkpa maka ndị ọrịa mamịrị, amaara ya maka ike ya na-eme ka akwara ọbara sikwuo ike. Ọdịnaya nke pectins na-ebelata oke cholesterol dị mma, na-edozi ọdịnaya glucose, na-asacha ma na-eme ka ọbara dị mma, nke bara oke uru maka ndị nwere ọrịa shuga nke ụdị 1 ma ọ bụ 2 nke ọrịa shuga.

N'ezie, ị nwere ike iri kiwi nwere ụdị ọrịa shuga 2, ebe ọ na - egbochi nsogbu njiri mara ụdị nchọpụta a - ọbara mgbali elu, mkpụkọ ọbara na atherosclerosis. Ọzọkwa, ọ na-ahụkarị ụra, na-eme maka ụkọ ayodiin ma na-egbochi etuto ahụ.

Ngwongwo nile bara uru nke mkpụrụ osisi na - eme ka ndị ọrịa mamịrị tinye kiwi na menu nke ụbọchị ọ bụla n'atụghị ụjọ maka ahụike ha. Enwere ike iri ya ihe ọ freshụ freshụ ma ọ bụ juiceụọ mmiri ọ fromụ fromụ site na ya, yana mgbakwunye na isi nri.

Kiwi na oria di abuo

Ihe kpatara arụmụka banyere uru na ọghọm nke kiwi maka ahụ nwere ọrịa shuga 2 bụ ọnụnọ shuga na ihe mejupụtara ya.

Agbanyeghị, uru doro anya na akwado uru nke mkpụrụ osisi a bụ n'ihi eziokwu na o nwere shuga dị mfe, nke a maara dị ka fructose.

Eziokwu bụ na ahụ mmadụ nwere ike ịmịcha mkpụrụ osisi fructose n'ụzọ dị mfe, mana enweghị ike iji ya n'ụdị ya dị na mkpụrụ osisi ahụ, mana a ga-agbanye ya n'ime glucose.

Ọ bụ ụdị nhazi a na-ebelata usoro ịtọhapụ shuga, yabụ anaghị eme ka ụdị insulin dị mma na nsogbu nke metabolic, dịka mgbe ọ na-ewe ngwaahịa nwere shuga nụchara anụcha mgbe niile.

Uru Kiwi nwere ọtụtụ ihe bara uru dị mma nke na-eme ka ọnọdụ ụdị ndị ọrịa 2 na-arịa ọrịa shuga dị:

akụkụ ọzọ nke mkpụrụ osisi nke nwere ike ịhazi ọkwa insulin ọbara n'ọrịa shuga nke 2 bụ inositol, nke, na mgbakwunye, normalizes ọbara mgbali wee belata ihe ize ndụ nke ịchọpụta atherosclerosis;
ọ bụ obere kalori mkpụrụ osisi. Ndepụta nke glycemic nke kiwi dị obere (50), nke na-emetụta oke ibu. Ọzọkwa, achọpụtara ya na mejupụtara ya enwere enzymes na-atụnye ụtụ na-arụsi ọrụ ike nke abụba. Uru ndị a bara ezigbo uru maka ndị ọrịa, ebe ọ bụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmadụ niile nwere ọrịa shuga 2 buru ibu, ọtụtụ na-achọpụta oke ibu. Ọ bụ ya mere site na mmalite nke ọgwụgwọ, ndị dọkịta na-etinye kiwi n'ime nri enyere iwu;
o juputara na fiber, nke jikwa ume zuru oke nke glucose na plasma obara. Na mgbakwunye, eriri ahụ na-ewepụ afọ ntachi, nke na-emetụta ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ndị ọrịa shuga 2. Ntinye nri kwa ụbọchị na nri nke naanị otu “mkpụrụ osisi goozberị” na-ahụ maka afọ ọfụma;
Ọtụtụ ndị ọrịa shuga nwere mmasị na ajụjụ a: enwere ike iri kiwi nwere ụdị shuga 2 mgbe ị risịrị nri? Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro mkpụrụ osisi a, ọkachasị ya na mmụọ nke afọ dị ka ụzọ isi belata obi mgbawa na ịmịkpọ ahụ;
Enwere Kiwi maka ụdị shuga mellitus nke 2 nwere ike ịri ya, ebe ndị ọrịa anaghị enwekarị vitamin na mineral n'ihi mmachi dị mkpa nke nri ha. Ojiji nke “shaggy mkpụrụ” ga-eme maka ụkọ magnesium, potassium, ayodiin, calcium, zinc na ihe ndị ọzọ dị mkpa, ma wepụkwa nnu na nitrates n’ahụ.

N'ihi “acidity” pụrụ iche, enwere ike ịgbakwunye mkpụrụ osisi ahụ na azụ ma ọ bụ nke nri, ị nwere ike iji ya sie salad ma ọ bụ obere nri dị ụtọ. Anyị na-enye gị ka ị mata ọtụtụ nri dị mma ma dị ụtọ nke enyere ndị ọrịa ọrịa shuga ohere.

Ọ dị mkpa ịghọta na, n'agbanyeghị uru nke kiwi maka ọrịa shuga, enweghị ike ị consumedụ ya aghara aghara - ọ zuru ezu iji rie naanị 2-3 iberibe kwa ụbọchị. A na-erikarị ya dị ka ihe eji megharịa ọnụ, yana achịcha achịcha, achịcha, ice cream na ụdị ụtọ dị iche iche. Agbanyeghị, nke a bụ ihe anabataghị n’ihu ọnya shuga.

Ntụziaka

Obi abụọ adịghị ya ma enwere ike ịchọta kiwi ma ọ bụ na-arịa ụdị shuga 2. Agbanyeghị, n'agbanyeghị eziokwu na ị nwere ike iri nri kiwi nwere ọrịa shuga, ị ga-enwe ike iri nri nke ọma.

Salad dị mfe

Salad kacha dị mfe ma dị mfe na kiwi maka ụdị shuga 2 gụnyere ihe ndị a:

kukumba
Tomato
Kiwi
Akwụkwọ nri
letus;
ude dị ụtọ nke nwere obere mmanụ.

Bee ihe ndi ozo n’ime obere iberibe, tinye nnu na ude uto. A salad dị mma dị ka akụkụ nri maka anụ.

Isi ụtụtụ Brussels

Ihe mejupụtara salad salad a bụ:

Brussels puru;
agwa ndu;
karọt;
Akwụkwọ nri
letus;
Kiwi
ude dị ụtọ nke nwere obere mmanụ.

Iri krikere, karọt aara akị, kiwi na agwa gwaa iberibe n'ime okirikiri, letus nwere ike adọwa. Gwakọta ihe ndị ahụ, nnu. Kpuchie efere ahụ site na akwụkwọ nri, ebe eji etinye ihe eji emezi salad. Top na utoojoo ude.

Akwukwo nri na ahihia ahihia

Maka efere dị ọkụ ị ga-achọ ngwaahịa ndị a:

zukini;
kọlịflawa;
Kiwi
tomato cherry;
galiki
bọta;
ude gbara ụka;
ntụ ọka;
okpokoro;
pasili.

Bee mkpụrụ ọka site na inflorescences, bee zukini n'ụdị cubes. Nnu na-egwu mmiri, tinye obere pea. Tinye akwụkwọ nri na mmiri a ma saa ya ihe dị ka nkeji iri abụọ. Tinye akwụkwọ nri a kwadebere na colander.

Maka ihendori, gbazee butter (50 gram), tinye ngaji ntụ ọka abụọ, ude gbara na galiki (1 kloovu). Tinye kabeeji na zukini na ofe ahụ tara akpụ, tinye nnu na ofe ruo ihe dị ka nkeji atọ. Debe Mpekere nke kiwi na tomato gburugburu ebe afere, dina akwụkwọ nri na etiti ahụ. Icho mma na pasili mechara.

Ihe ngbanwe

Dịka ngwaahịa ọ bụla ọzọ, kiwi nwere akụrụngwa bara uru yana contraindications maka ọrịa shuga. N'ime ọrịa ụfọdụ, enwere ike iji mkpachapụ rie mkpụrụ osisi a, mgbe ụfọdụ enweghị ike iri ya ma ọlị.

Ejila kiwi na ihe ndia:

ya na ọrịa ukwu nke afọ na akụrụ (ọnya, gastritis, pyelonephritis);
ya na afọ ọsịsa;
ndị na-egbu ara ascorbic acid ma ọ bụ na-enwekarị mmeghachi omume nfụkasị.

Iji hụ na oriri mkpụrụ bara uru nke ukwuu maka ọrịa shuga, ndị dọkịta na-atụ aro iburu n'uche bụghị kiwi glycemic index, kamakwa ngwaahịa niile agụnyere na nri, tinyekwa akwụkwọ nri ọhụrụ n'ime menu ma gafere oke iwu nri. N'ịgbaso ndụmọdụ a, ọ ga - ekwe omume igbochi nsogbu ọrịa a, lekọta ma mee ka ahụike sie ike.