Anụ ahụ ọkụkọ na-eme ka ọkụkọ na-acha anwụrụ ọkụ na tii na ofe China

Ntụ ọka ọkụkọ a na-eji ọkụkọ mkpụrụ osisi China, curry na crunchy butter na-amịcha amị. A na-egosi gị nri na-atọ ụtọ nke na-atọ ụtọ nke nwere ihe ụtọ na-atọ ụtọ na ụtọ na-esi ísì ụtọ.

Ezi ihe eji achọ obere carb bụ maka ụtọ anyị: ọtụtụ protein na akwụkwọ nri. Nri kachasị mma maka gị ma ọ bụrụ na ị soro nri nwere obere carb.

Esi nri ụtọ na agụụ!

Ihe eji eme ya

• Ọkụkọ ọkụkọ, 400 gr .;
• 1 obere isi nke Chinese (Beijing) kabeeji;
• 2 zukini;
• Ihendori soy, ngaji ise;
• Mpekere pepaut na mmanụ oliv crispy, 1 tablespoon ọ bụla;
• Chịngọm bekee na anụ ọhịa bekee ma ọ bụ gụrụ chịm, ngaji 1 nke ọ bụla;
• Mkpụrụ Caraway, ngaji 1/2;
• Mmiri ma ọ bụ ofe oriri;
• Ose

Onu ogugu n’egosiputa ihe n’ulo abuo. Ma nkwadebe mbụ nke ihe mebere ya na oge nkwadebe n’onwe ya na-ewe nkeji iri abụọ.

Agba isi nri

1. Sichaa ara ọkụkọ na mmiri oyi, jiri akwa nhicha ahụ. Bee anụ ahụ n'ime obere Mpekere.

2. Ghichaa zukini, wepụ ahịhịa ahụ, bee n'ime Mpekere. Bee kabeeji, belata akụkụ ala nke isi ya na peduncle. Bee isi kabeeji n’ime ụzọ anọ, crumble n’ime obere ibe.

3. Ikpo nnukwu pan na ighe anụ ọkụkọ na mmanụ oliv ruo mgbe ejiri ekpuchi ọla edo kpuchie ya n'akụkụ niile. Bulite ọkụkọ ahụ emechara ma wepụta ya ugbu a.

4. Dịkwuo ọkụ n'okpuru pan ma ighe nke ọma.

5. Tinye kabeeji na zukini ma ighe karia, na-akpali akpali oge ụfọdụ.

6. Wunye na mmiri ma ọ bụ ofe oriri: ọ dịghị ihe kwesịrị ịrapara n'elu ogwe. Tinye ihendori soy, bọta ahụekere, curry na cumin, gwakọta nke ọma.

7. Inye ihe ndị mejupụtara obere ihe ọzọ ighe, sie ose. Belata ọkụ, gwakọta na carob chịrị nri ka ihendori ahụ sie ike. Ọ bụrụ na oke ahụ adị oke mmiri, ị nwere ike wụsa karịa mmiri ma ọ bụ ofe efere ruo mgbe ị ga-enweta ofe na-esighi ike.

8. N’ezie na ngwa ndị ahụ niile ka na-ekpo ọkụ, gbakwunye ara anụ ọkụkọ na pan. Na efere dị njikere. Rie nri!