Mpekere chiiz nke nwere obere okwute nke Parma ham na-esi n’ime ya abanye ma jupụta nke ọma. Ọ ga-adị mma karị ma ọ bụrụ na ikuku oyi na-efe na mpụga windo 🙂
Ma di na nwunye nke Mpekere crispy ala-carb croutons ga-adi uto. Nwere ike ịme croutons, dịka ọmụmaatụ, site na achịcha obere carb anyị.
Site n'ụzọ, a na-enye ntakịrị ofe chiiz ofe dị ka akpa nri nke ọtụtụ efere.
Ngwaọrụ kichin na ihe oriri achọrọ
- Ogwe osisi;
- Ọkpụ azụ;
- Xucker Light (erythritol).
Ihe eji eme ya
- 400 ml nke mmiri anụ ọkụkọ;
- 100 ml cider;
- 100 ml mmanya na-acha ọbara ọbara;
- 150 g nke chiiz dị ụtọ ịhọrọ site na;
- 100 g nke Romano salad;
- 100 g ude maka pịa;
- 50 g Parma ham;
- 20 g bọta;
- 1 shalọt;
- 1 isi nke yabasị uhie;
- 1 tablespoon Xucker Light (erythritis);
- Nnu na ose nụrụ ụtọ.
Ego ole emejuputara ezuru ihe abuo. Ọ na-ewe ihe dị ka nkeji iri abụọ iji kwadebe ihe ndị ahụ. Oge isi nri na-ewe nkeji iri atọ.
Usoro nri
1.
Mee preheat ahụ ka ọ gaa na 150 Celsius C (na ọnọdụ convection). Kanye akara n’ime mpempe achịcha ahụ na mpempe akwụkwọ achịcha ma sie n’elu Parma ham ruo nkeji 10 ruo mgbe ọ bịara bụrụ ihe na-agwụ ike.
2.
Bee shalọt ma bee n'ime cubes. Agbazekwa bọta ahụ na mpekere ma hapụ yabasị ya n'ime ya ruo mgbe uzo. Wepu tinye ihe mkpuchi ahu ka o mee ka odi na nwunye karia ozo.
3.
Bee chiiz n'ime obere cubes. Tinye ihe ọ meatụ meatụ anụ anụ ọkụkọ, ude na chiiz na pan ma sie ya ihe dị ka nkeji iri. Jiri nnu na ose mee ofe ahụ.
4.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwadebe croutons maka ofe chiiz, wee nwekwuo okpukpo ọkụ na 175 Celsius C (na ọnọdụ convection). Gbasaa ọnụ ọgụgụ achọrọ nke obere carb achịcha na mpempe akwụkwọ ma kpoo ha na ite aka ruo mgbe ị nwetara ụcha achọrọ.
5.
Bee yabasị na-acha uhie uhie, bee ya na ọkara ma bee n'ime obere mgbaaka. Gbanye yabasị na mmanụ olive ruo mgbe uzo.
6.
Ghichaa salad Romano, kwoo mmiri si na ya ma bido ya. Mgbe ahụ, tinye salad na yabasị ma ghee ya na obere oge. Ugbu a wụsa Xucker ebe ahụ ma gbanye ihe niile n'ime mmanya na-acha ọbara ọbara. Iyi na nla na ose nụrụ ụtọ.
7.
N'ikpeazụ, wụsa ofe ahụ na efere miri emi, tinye yabasị na romano n'etiti ma tinye hamris Parma ham. Ije ozi na obere carb eghere eghe. Rie nri.
