ACHỊKỌ MMANYA DỊ OBERE NA MKPỤRỤ OSISI BLACKBERRY NA CHIA

Send

Oriri dị ọcha bụ isi ihe dị na ntanetị nke ọma. Ọ bụrụ na ịbanyeghị na nkọwapụta, mgbe ahụ okwu a pụtara iji naanị ihe ọhụụ, nke okike na enweghị nchekwa

ngwaahịa. Ihe ndị a na-eji mejupụtara nri gụnyere ntụ a na-eme ofe na ihe ndị ọzọ, tinyere nri mkpọ na ụdị nri haziri. Dịka ọmụmaatụ, a na-ahapụ iji ọka ntụ ọka dum, mana enweghị ntụ ọka (ọka). Site na nri dị otú ahụ, a na-enwe ekele maka ngwaahịa ndị sitere n'okike.

Gịnị mere anyị ji kwuo gbasara “nri dị ọcha” taa? Dịkarịsịrị mfe - nke anyị na-atụghị anya ya, anyị enwetara atụ sitere na Protero sitere na ụdị atọ nke protein protein dị elu. Companylọ ọrụ a na-agbasi ike "nri dị ọcha", na, n'ezie, anyị chọrọ ozugbo ịnwale ngwaahịa ya na omume.

Ozugbo ịmalite mmepe nke uzommeputa kwesịrị ekwesị, anyị biri na cheesecake dị ala na obere mkpụrụ vaịn na chia, nkọwa nke enyere n'okpuru. Ndepụta nke ihe ndị dị na ya gụnyere ntụ ntụ vanilla, na akpa ihe atụ ahụ nwere ụtọ abụọ ọzọ: nnọpụiche na ahịhịa. N’oge na-adịghị anya, anyị ga-etolite ma gosipụta ụzọ nri maka nke ọ bụla n’ime ha.

Ma ugbu a, anyị na-atụ aro ka ị nụ ụtọ achịcha ojii blackberry. Esi nri na-atọ ụtọ!

Ihe eji eme ya

Curd 40%, 0,5 n'arọ .;

Curd (ude) cheese, 0.3 n'arọ .;

Blackberry ohuru, 0.3 n'arọ .;

Pụrụ ntụ ntụ na-enwe vanilla ekpomeekpo, 70 gr. (ụlọ ọrụ Protero);

Mkpụrụ chia, 60 gr .;

Ala almọnd, 50 gr .;

Erythritol, 0.17 n'arọ .;

Mmiri ara ehi (3,5%), 25 ml .;

5 àkwá (bio ma ọ bụ site na nnụnụ na paddock);

1/4 ngwugwu nke ntụ ịme achịcha.

Ihe eji eme ihe dabere na ihe odika ugboro iri na abuo (ọnụọgụ nke servings na-adabere nha otu ibe).

Nri usoro

Buru ụzọ, kpoo isi maka chiiz. Gbaji àkwá abụọ n'ime nnukwu nnukwu efere, jiri aka igwe ihe kụrụ ya ụfụfụ.

Wunye almọnd n’ime nnukwu efere dị iche, 20 g. ntụ ntụ protein na ekpomeekpo vanilla, 10 g. mkpụrụ chia, 1 tablespoon nke erythritol na ntụ ịme achịcha, gwakọta nke ọma.

Nwuo mmiri dị na paragraf nke 2 n'okpuru akwa akwa. Nsonaazụ kwesịrị ịbụ homogeneous, mgwakota agwa mmiri.

Tọọ igbe ahụ ka ogo 175 (mode convection). Were efere a na-eme achịcha, wepụta akwụkwọ pụrụ iche. Onye dere akwụkwọ uzommeputa a na-atụle usoro a karịa nke etere mpempe: mgbe ị na-eji akwụkwọ, ọ nweghị ihe na-arapara n'ahụ mgbidi na ala, mgbe ahụ, ịmecha achịcha ahụ dị mfe wepu.

Maka uzommeputa a, ị ga - achọ eteji nke nwere dayameta nke 26 cm.

Wunye mgwakota agwa ahụ n'ime ebu, jiri aka ya kesaa ya na ala iji scraper. Ime ihe dị ka nkeji iri.

Ọ bụ ezie na mgwakota agwa dị na oven, kewaa àkwá 3 n'ime yolks na squirrels. Wepụta 100 gr. chiiz ụlọ maka mgbe e mesịrị, gbakwunye ngwaahịa ahụ fọdụrụ na yolks. Curd cheese, protein powder na erythritol ga-aga ebe ahụ.

Were ihe igwekota, kụọ ihe niile mejupụtara site na paragraf nke 6 gaa na ude na-acha otu ọnụ. Echefukwala iwepu achicha ahụ ejiri emechi emechi keosiri.

Were ihe dị ka ọkara kemmiri uka ma tinye ya na nnukwu efere nwere ibobo wider. Tinye ihe dị ka 0.15 (1/2 nke ọtụtụ ọnụọgụ) mkpụrụ beri na mkpụrụ osisi chia, nke maskedịrị na-eme na mmiri.

Kwe ka mkpụrụ belata ntakịrị n'ime mkpụrụ mousse dapụtara. Wepu otu tablespoon nke mousse ma tinye 100 gr. obi chiiz. Gbochie mousse n'okpuru ọkara nke ude mmiri.

Iti akwa ọcha na aka igwekota. Kesaa ụfụfụ bekee n'etiti akụkụ gbara ọchịchịrị na nke dị nro nke creamy (karị, otu ebe enwere blackberry na otu ebe enweghi mousse mkpụrụ).

Were akụkụ nke ude creamy, tinye achicha maka chiiz, were ngaji ma ọ bụ scraper maka mgwakota agwa.

Na-esote nke gbara ọchịchịrị (blackberry). Kesaa ya n'akụkụ ala (ọkụ) nke ọma ka ha ghara ịgwakọta.

Na blackberry oyi akwa dina nke foduru nke ìhè akụkụ nke creamy uka.

Ime ihe dị ka nkeji iri ise. Na ngwụsị nke oge a, ị nwere ike ịlele ogo ịdị njikere nke ịme achịcha na osisi. Mara: ma ọ bụrụ na n’oge ị na-eme achịcha chiiz amalite itiri, enwere ike iji ya kpuchie ya.
Wepu chiiz a na-esi n’ime ite ahụ, hapụ ya ka ọ belata. Wepu na mbụ 1 tablespoon nke mous weere na 100 g. obi cheese, 1 tablespoon nke erythritol na mmiri ara ehi, iti ruo mgbe ire ụtọ.