Kedu ihe nri achịcha maka ọrịa shuga

Ọrịa shuga mellitus bụ otu usoro ọrịa endocrine nke egosiri na ọnụọgụ shuga dị n'ọbara onye ọrịa. Liancegbaso usoro iwu nri-carb na idozighachi ihe menu bu isi ihe ekwesiri ilebara anya mgbe omumu ihe banyere ndi oria.

Ndi oria kwesiri ima echiche banyere glycemic index of products, insulin index, calorie kwa ubochi, ma ghota ihe nri achịcha bu. Ọ dị mkpa ọ bụghị naanị ịmara ndị na-egosi ụdị ndị a, kamakwa ịghọta ihe kpatara ha ji dị mkpa na ndụ kwa ụbọchị, na inwe ike ịgbakọ. Ihe ndị a bụ mkparịta ụka nke mejupụtara XE, na tebụl achịcha maka nri dị mkpa na-ese.

Obere ihe banyere carbohydrates

Tupu anyị agaa n'echiche nke "achịcha achịcha", anyị kwesịrị ikwu maka carbohydrates, ebe ọ bụ na okwu abụọ a na - emekọrịta ihe. Carbohydrates ma ọ bụ saccharides, dịka a na-akpọ ha, bụ isi mmalite nke ike ume maka ahụ mmadụ. Iji nweta ume, enwere ike iji mmiri protein na ihe ndị dị na protein, mana agbanyeghị, a na-ahụ ka carbohydrates dị ka ihe dị mkpa na-achịkwa usoro mgbaze, na-akwado ọrụ nke usoro akwara na usoro ụjọ ahụ.

Saccharides bụ ogige ndi kewara ekewa n'ime ọtụtụ:

• mfe monosaccharides;
• disaccharides;
• polysaccharides bụ carbohydrates dị mgbagwoju anya.

N'ọtụtụ oge, a na-ahụ carbohydrates na nri sitere na ahịhịa, mana otu n'ime polysaccharides (glycogen), nke a na-ahụ na hepatocytes na sel nke ngwa ahụ, sitere na anụmanụ. A gram nke carbohydrates nwere ụfọdụ ume ọrụ. Ọ bụ 4 kcal. Onye okenye tozuru etozu nke na-eme nrụgide anụ ahụ na nke uche na-adịghị ala ala kwesịrị ịnata 400 g nke saccharides kwa ụbọchị.

Mgbe saccharides batara n'ahụ ahụ, mgbanwe ụfọdụ na ntughari ime na-eme, na-ebute nguzobe glucose (monosaccharide). Ọ bụ n’ụdị a ka ụmụ irighiri ihe na - abanye n’ime akwara na akwara nke anụ ahụ wee hụ na ọrụ ha dị mkpa. Ọ bụrụ na shuga, dị ka a na-akpọ glucose na ndị nkịtị, dị mkpa karịa n'ahụ, ọ na-aghọ glycogen ma tinye ya na mkpụrụ ndụ imeju. Ejiri nri oriri na-ezuru carbohydrate n'oge nri.

A na-ahụ insulin nke pancreas mepụtara ka ọ bụrụ nnukwu ihe na-enye ohere ịbanye n’ime ụmụ irighiri glucose n’ime sel.

Polysaccharides bụ ndị bụ isi na usoro nri. Ha na-akụda ngiri afọ, were nwayọ banye n'ọbara, nke pụtara na ha ji nwayọ nwayọ na-abawanye ogo glycemia n'ahụ.

Echiche nke otu achịcha

Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-esonye n'echiche banyere achịcha achịcha iji gbakọọ ọnụego nke carbohydrates, nke akwadoro maka itinye nri, yana ọnụ ọgụgụ insulin ngwa ngwa maka nchịkwa iji dozie ọkwa nke glycemia.

Isiokwu Isiokwu Ọrịa mamịrị Glycemic Index

Onye na-arịa ọrịa mamịrị kwesịrị icheta na 1 XE gụnyere saccharides gram 12 nke digestible. Aha nke ihe ngosi a bu n’ihi eziokwu na ndi oka oke n’otu ihe nwere bred nke nwere 1cm na ibu nke 25 grams. Mpempe achịcha bụ ihe ngosipụta nke mba dị iche iche, yabụ ọ dị mfe iji gbakọọ atụmatụ dị mkpa na mba ọ bụla n'ụwa. Agbanyeghị, a maara na ụfọdụ ndị dere tebụl XE, nke a na-eji maka ọrịa shuga, na-ekwe ka mgbanwe dị iche iche na ngosipụta nke saccharides na nchịkọta nke otu akụkụ na 10 si 15 g.

Ndị ọrịa na ndị mmadụ na-achọ ịlụ ọgụ ibute ọrịa kwesịrị ịghọta na ọ na-esiri ike ịgụta ọnụọgụ carbohydrates nke nri nri juputara. Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na onodu a kapịrị ọnụ, ọ nwekwara ike nwee njehie, mana ọ na - enye gị ohere ịkọwa ike ike ụbọchị ọ bụla mmadụ na - enweta.

1 XE na-eduga n'eziokwu ahụ na ọkwa nke glycemia n'ahụ mmadụ na-ebili site na 1.5-2 mmol / L. N'ihi ya, iji kwụsị ihe ngosi ndị a, ọ dị ihe dị ka 1.5 PIECES insulin na-arụ ọrụ homonụ, nke a na-ahụ dị ka ọgwụ ịgba.

Na nyocha mbụ, ọ dị ka ọnụọgụ ọgụgụ dị mkpa maka omume kwesịrị ekwesị nke ọgwụgwọ insulin, mana ọ na-esiri ike naanị na ụbọchị mbụ, ruo mgbe onye ọrịa ahụ ghọtara XE

Mkpebi

Tebụl achịcha maka ndị na-arịa ọrịa shuga ga - enyere aka ma nyere aka ịmepụta menu kachasị mma maka otu ụbọchị ma ọ bụ izu. O nweelarị data dabere na ngụkọta nke ọnụ ọgụgụ nkeji na 100 g nke ngwaahịa. Ọ bụrụ na tebụl ndị dị otú ahụ anọghị nso, na mmadụ, dịka ọmụmaatụ, nọ n'ụlọ ahịa ma chee echiche banyere ihe ọ ga-ahọrọ maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị, ị nwere ike ịgbakọ ego ole XE dị n'otu ngwaahịa.

Nri nri ọ bụla nwere data gbasara oke protein, abụba na carbohydrates agụnyere na 100 g nke ngwaahịa. Nke mbu, odi nkpa igwa ole achịcha achịcha na 100 g nke ngwaahịa a. Maka nke a, a ga-ekewa ego nke saccharides na 100 g site na 12. Na-esote, ịkwesịrị ịghọta etu XE dị na ogo nke ngwaahịa ahụ. Weighkwesịrị ịtụle ngwaahịa ahụ ma ọ bụ hụ uka ahụ na ngwugwu ahụ ma gbakọọ akara egosilarị na usoro ya niile.

Ihe omuma atu nke onu ogugu a nwere ike bara uru nye ndi nwere oria mamellitus:

1. 100 grams nke buckwheat nwere 72 g nke carbohydrates.
2. Nke mbu, ekwesiri ikesa 72 site na 12. Ọ ga-atụgharị 6. Nke a ga-abụ ọnụ ọgụgụ achịcha na 100 g nke buckwheat.
3. Ọ bụrụ na mmadụ ga-eri mkpụrụ ọka dị 200 g, mgbe ahụ, uru nke 6 ga-amụba site na 2. Ihe ọ rụpụtara bụ 12. Ọ bụ maka 12 XE ka ọ dị mkpa gbakọọ ọnụọgụ insulin, nke a ga-enye onye ọrịa tupu iri nri.

Mpempe akwụkwọ maka ndị ọrịa mamịrị na-eji XE agụta

Ihe omuma maka ichikota nri maka nri achicha di nma karie n’ime tebulu. Ọ bụ ngwa ngwa na adaba. Isi iwu bụ dịka ndị a: maka otu nri, a na-atụ aro ka ọ ghara iji karịa 7 XE. Nke a ga - ebelata ibu dị na pancreas, kwe ka emepụta insulin na ọsọ na ọnụọgụ dị mkpa iji nweta normoglycemia.

Ekwesịrị iburu achịcha achịcha tupu nri abanye banye na ahụ, ebe ọ bụ na a na-eme mgbako insulin dị ka itinye ya na mmiri, tupu ịmalite nri. Iji mezuo usoro mgbanwe anụ ahụ na ọkwa nke homonụ dị n’ahụ, ekwesịrị iburu ụbọchị ụbọchị.

Dị Mkpa! N'ụtụtụ, akụkụ achịcha chọrọ iwebata 2 PIECES nke ihe na-eme ka mmiri homonụ, n’ehihie - 1.5 PIECES, na mgbede - 1 PIECES.

Endocrinologist na onye na - ahụ maka nri nri - ndị ọkachamara ga - enyere aka ịghọta mpaghara achịcha

Onu kedu nri ndi mmadu kwesiri isi rie (ubochi na XE) kwa ubochi achicha.

• onye nwere ume dị ala nke na-adọgbu onwe ya n'ọrụ kwa ụbọchị - 22-30;
• onye nwere ezigbo ibu ma na-arụ ọrụ arụ ọrụ kwesịrị ya - ruo 22;
• onye nwere ezigbo ahụ ya na-arụ kwa ụbọchị na-arụ ọrụ nkịtị - ruo 18;
• onye ọrịa afọ na-arịa ọrịa shuga na-ebi ndụ na-adịghị arụ ọrụ na oke ibu - 12-14;
• ndi oria n’agbata n’anu aru na oke ibu, nke ndu ya adighi agha agha - 10;
• onye nwere oke oke ibu - ruru 8.

A na-ekenye ọnụ ọgụgụ achịcha ejiri rụọ ọrụ kwa ụbọchị. Maka nri ụtụtụ, ị ga - eri ihe ruru nkeji ise, maka nri ehihie - ruru 7, maka nri abalị - ruo 4. Onye ọ bụla n’ime ngagharị atọ ahụ na - eme n’ụbọchị kwesịrị ịgụnye ihe ruru nkeji abụọ.

Nufọdụ nuances

Mgbe ị na-achịkọta menu otu onye maka ndị ọrịa mamịrị, isi ihe ndị a kwesịrị ịtụle. Ọ bụrụ na ị na-eme achịcha site na achịcha ma ọ bụ kọọ ngwaahịa ọ bụla, ihe ndị gosiri na achịcha achịcha agaghị agbanwe. Ntinye ntụ ọka n'ime menu chọrọ nhọrọ nke ngwaahịa ndị ahụ a ga-akwadebe na ndabere nke ntụ ọka dum.

Ọ bụrụ na agbakwunye achịcha ma ọ bụ achịcha na-etinye ihe oriri, ọnụ ọgụgụ nke nkeji kwesịrị ịgbakọ ọ bụghị maka nri a gwụchara, kama maka mgwakota agwa. Ọtụtụ ọka nwere ihe dị ka otu achịcha achịcha na ihe mejupụtara ya, yabụ ị ga-ahọrọ ndị nwere nnukwu vitamin na mineral, polysaccharides, dịka ọmụmaatụ, dịka buckwheat.

Achịcha achịcha anaghị enwe anụ na mmiri ara ehi (utoojoo na chiiz ụlọ). Mgbe ị na-akwadebe cutlets, ndị na-arịa ọrịa shuga nwere ike iji achịcha achịcha, yabụ, ihe ngwaahịa a rụchara bụ uru dị ka otu achịcha.

XE egosi na ngwaahịa

Enwere ike ịchọta tebụl zuru ezu na ntanetị, na akwụkwọ ndị e biri ebi maka ndị ọrịa mamịrị na akwụkwọ gbasara nri.

Ngwaahịa ndị a na-enye mmiri ara ehi

Ngwa nri ara ehi kwesịrị ịdị na nri nke ma ndị ahụ siri ike ma na-arịa ọrịa. Ihe ndị a bụ ihe ndị a na-enweta calcium na phosphorus, nke dị mkpa maka nhazi kwesịrị ekwesị na ịrụ ọrụ musculoskeletal, akwara, ezé, ntutu na mbọ. N'ụzọ dị oke mma, mana ndị na-arịa ọrịa shuga na-adụ ọdụ ka ha tinye n'ihe oriri ahụ ka ọfụma ngwaahịa ngwaahịa ahụ. Nke a bụ n'ihi obere abụba nke ikpeazụ.

Dị Mkpa! Site na ude ụlọ, ude na chiiz ụlọ nwere nnukwu abụba ga-atụfu ma ọ bụ gbochie ha ịbanye na ahụ.

Ọnụ ọgụgụ achịcha pere mpe nwere ntakịrị mmiri ara ehi, ọ dị na ụdị ụlọ ahịa

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka yogọt na chiiz ụlọ, mgbe ahụ ngwaahịa ndị a enweghị XE na ihe mejupụtara. Agbanyeghị, nke a apụtaghị na ego ha riri n'ime nri ekwesịghị ịchịkwa. Ọ dị mkpa icheta na enwerekwa glycemic, insulin indices, yana uru ike (ọnụ ọgụgụ kalori).

Cereals, ntụ ọka na achịcha

Nke a bụ otu nri nwere nnukwu calorie bụ ihe ịsụ ngọngọ maka ndị ọrịa mamịrị. Ngwaahịa dabere na ntụ ọka, achịcha, achịcha ga - egbochi oke nri ha niile. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka efere ndị dabere na ntụ ọka. Ime achịcha na-eji ntụ ọka rye, ọka wit nke klas nke abụọ mee ihe, a na-anabata ọka dum.

Mgbe ị na-etinye nri ndị dị otú ahụ na menu, ọ dị mkpa ịtụle ọdịnaya calorie ha dị elu na ụkpụrụ nchịkọta glycemic dị mkpa.

Mgbe ị na-agbakọ, ọ dị mkpa ị attentiona ntị na ịdị arọ nke ngwaahịa a riri.

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ọka, ha nwere 1 XE na 15 g nke ngwaahịa. Nwere ike ilekwasị anya na ọnụ ọgụgụ a n'enweghị nsogbu ọ bụla. Ihe dị iche bụ ọka. N'okwu a, otu achịcha dị na ọkara nke cob ma ọ bụ na 100 g nke ngwaahịa.

Akara ga-adị na menu ụbọchị nke onye ọrịa nwere ọrịa shuga, maka n'ihi mmachi nke oriri saccharides ngwa ngwa, a na-ekwusi ike na polysaccharides, ya bụ fiber na nri, nke bụ akụkụ nke ọka. A na-ahọrọ buckwheat, millet groats, oatmeal, osikapa agba aja aja, akwa na ọka wheat. Ọ ka mma ịhapụ kpamkpam semolina. Ohu ọka a nwere obere nri na-edozi ahụ, mana nwere nnukwu calorie. Ọzọkwa, ndị ọkachamara na-atụ aro ka ịbelata osikapa na nri.

Mkpụrụ osisi na tomato

Ndị ọgwụ endocrinologists na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro maka ma ndị ọrịa ma ndị ọrịa. Enwere ndepụta nke mkpụrụ osisi kwesịrị ịnwe oke na ọrịa shuga, mana ịkwesighi ịhapụ ha kpamkpam. Mkpụrụ osisi na tomato nwere ihe ndị a na-emetụta ahụ mmadụ:

• saturate na vitamin na mineral;
• kwadoo ịrụ ọrụ nke sistem;
• free radicals na-ejikọ ma na-atọpụ ahụ site na ahụ;
• nwee mmetụta antitumor;
• kwalite ọrụ akwara obi na akwara ozi;
• mee ka akwara gbasie ike.

Tebụl ahụ gosipụtara ngwaahịa ole nwere otu achịcha 1

Akwukwo nri

A na-etinye otu ngwaahịa a na menu yana enweghị ihe mgbochi ọ bụla. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ: zukini, broccoli, ahịhịa, wdg Ndị bi n'ubi a na-edozi ahụ mmadụ site na vitamin, macro- na microelements, eriri na eriri nri. A na-atụ aro ha ka ha jiri:

• maka nkuzi mbu;
• efere nri;
• agụụ;
• salads;
• achịcha;
• ihe ọ juụ juụ mkpụrụ osisi;
• oriri ọhụrụ n'ụbọchị.

Ndị na-atọ ụtọ

Ọ dị mkpa ịghọta na ojiji nke sweeteners kwesịkwara ịtụle mgbe ị na-agbakọ dose nke insulin. Imirikiti ndị ọrịa mamịrị anaghị a toa ntị na nke a, na-atụle ihe ndị na - adịchaghị ize ndụ, ozugbo ndị dọkịta kwere ka ha dochie shuga. Tebụl dị n'okpuru ebe a na-egosi ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ n'oge a nwere nkeji nke egosi.

Mgbe ị na-eji ihe ndị dị otú ahụ mgbe ị na-esi nri, ịkwesịrị ịgbanyeghachi ego shuga nke egosiri na Ntụziaka ahụ

Nri ngwa ngwa

Maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, a naghị atụ aro ịgụnye ngwaahịa sitere na ụdị a na menu nke ọ bụla, mana enwere oge ndị mmadụ na-enye azụ, n'agbanyeghị na ịzụta onwe ha ihe site na nri ngwa ngwa. Ihe mere ị ga-eji rie ụdị nri ndị a:

• bute oke ibu;
• kpasuo iguzosi ike n’ime usoro biliary;
• akpata ọrịa akụrụ;
• kpasuo mmepe nke atherosclerosis;
• mụbaa cholesterol ọbara;
• mụbaa ọbara mgbali elu;
• kpasuo ọdịdị nke caries, mbufụt nke mucosa gastric, ọnya afọ.

Nọmba XE kachasị elu nwere ike ịnya isi na mmanya dị ụtọ na poteto eghe

. .Ụ mmanya

Ọ dị mkpa icheta na ị drinkingụ ihe ọ requiresụ alsoụ chọkwara ngụkọ nke ndị na-egosi ihe ngosi. A na-adụ ndị na-arịa ọrịa shuga ume iri ihe oriri na ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi (site na nri ndị edozighi). Ekwesịrị ịkpụ ha nke ọma, na-ejighi shuga mgbe ha na-esi nri. A na-atụ aro ihe ọ juiceụ Beụ Beetroot iji guzogide ntakịrị tupu oriri.

Nchịkọta nhọrọ jikọtara akụrụngwa dabere na apụl, oroma, painiapa, ugu, ube na tomato ga-aba uru karịsịa. Ndị ọkachamara na-atụ aro ị noụ ihe karịrị 300 ml nke mmanya ahụ kwa ụbọchị.

Onu ogugu achicha pere mpe nwere ihe oriri nke sitere na kabeeji, kukumba na tomato

Sweets

A na-ahụta ụdị ngwaahịa a ka amachibidoro maka ndị ọrịa, mana ndị na-egosi XE na-agbakọ ọ bụghị naanị site na ndị ọrịa mamịrị, kamakwa ndị mmadụ na-ahụ oke ibu ha. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka otu achịcha, ekwesịrị ịsị na ọ dị na 10-12 g nke shuga a mịrị amị na shuga a nụchara anụcha, 12 g mmanụ a honeyụ, 20 g nke chocolate, yana 4-5 caramels.

Gbaso nkwenye nke ndi okacha mara na nchikota ihe ndi n’egosiputa ihe n’ile anya ga - edobe ogo nke glycemia n’etiti oke, ma debe onodu nke ugwo maka “oria uto”.