Iji mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike: ụdị ụdị ọka ọrịa shuga nwere ike iri, nke adịghịkwa?

Ọrịa shuga bụ nnukwu ọrịa endocrine, gosipụtara na ịdabere na insulin, nke ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ gaghị agbake.

You nwere ike ime ka ọdịmma onye ọrịa dị mma ma kwụsị mmepe nke ihe mgbaàmà ma ọ bụrụ na ọ na-agbaso ndụmọdụ niile nke dibịa na-aga ma na-agbasochi ihe oriri na-edozi ahụ na ndụ ya niile, na-ewepụ carbohydrates ngwa ngwa site na nri.

Iji mee ka glucose dị n'ọbara, ọ dị ndị ọrịa mamịrị mkpa ịme nri ka ukwuu n'ụba carbohydrates siri ike (ogologo oge), yabụ ụdị ọka dị iche iche ga-abụ ihe dị mkpa na nri onye ọrịa.

Porridge ji ogologo oge jupụta n'ike ya na ọtụtụ ihe ndị dị mkpa maka ahụ arụ ọrụ. Agbanyeghị, tupu ịmịkọta mkpụrụ akụ, onye ọrịa ahụ ga-achọpụta ụdị mkpụrụ ọka nwere ike iri ya na ụdị shuga 2, yana ụdị ọrịa 1, yana otu esi esi nri ya nke ọma.

Uru ọ bara

Porridge, dị ka efere, ihe kachasị mkpa bụ nri ọ ,ụ ,ụ, sie ya na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi, bụ nri ndị mmadụ niile na-agbaso ụdị ndụ dị mma ma na-ahụ maka nri kwesịrị ekwesị.

Mkpụrụ ọka eji eme nkwadebe nri nwere otu ihe pụrụ iche nke ihe bara uru, gụnyere carbohydrates dị mgbagwoju anya, nke anụ ahụ na-agbari ogologo oge karịa ụdị nri ndị ọzọ, ọ bụ ya mere glucose ahụ ewepụtara ji nwayọọ nwayọọ banye n'ọbara ma ghara ime ka mmụba dị elu nke glucose.

Ọ bụ ya mere ịkwesịrị ịma ihe ọka maka ọrịa shuga nwere ike iji mee ya, n'ihi na ha bụ ntọala nke nri onye nwere adịghị ike.

Nri maka oria mamiri

Ebe ọ bụ na ọ gaghị ekwe omume iri naanị ọka iji kwado ahụ na-arịa ọrịa, ọ dị mkpa ịdị na-eri nri dị iche iche.

Mgbe ị na-achịkọta nri ụbọchị, ịkwesịrị ịgbaso oke nke ihe ndị dị ndụ - 16% nri protein, abụba 24%, carbohydrates dị mgbagwoju anya, yana iwu ndị a:

• nri kwesịrị ịdabere na nri nwere ọtụtụ ọnya osisi nke emepụtara, nke afọ anaghị agbari ma ọ bụ ghara itinye aka na mgbidi eriri afọ. Fidị eriri ndị ahụ bara ụba na ịnweta onye ọ bụla gụnyere agwa, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, kabeeji, zukini, tomato, cucumbers, radishes, ụdị ụfọdụ nke letus, bran, peyeled rye na oat ntụ, ugu, ero;
• nri anụ si anụ, ọkụkọ na oke bekee ka enwere ike iri ya sie;
• ofe sie ofe akwukwo nri;
• A na-atụ aro ka chiiz ụlọ na-eri nri kwa ụbọchị n'ụdị ọ bụla ruo 100 - 200 grams;
• ruo iko ise nke ihe ọ liquụ allụ niile kwa ụbọchị, gụnyere ofe;
• Ihe dị ka gram 200 kwa ụbọchị nwere ike iwesa ya na achịcha na pasta.

Njirimara nke isi nri

Porridge maka ụdị shuga 2 na ụdị shuga 1 ga-aba uru ma ọ bụrụ na ha dị njikere n’iso n’otu iwu:

• n'otu nri, onye ọrịa nwere ike iri ihe dịka gram 200 (5 - 6 tablespoons) nke bred;
• Tupu ịkwadebe efere, ọka ndị ọ ga-eji na-asa ahụ wee gbajie. Usoro a na - ewepu elu oyi akwa, nke nwere ọtụtụ stachi, nke na - abaghị uru maka akụkụ ahụ na - arịa ọrịa;
• You nweghị ike ịgbakwunye shuga, mana mgbe ị nyochachara dọkịta gị ị nwere ike itinye teaspoon mmanụ a ;ụ;
• Isi nri na mmiri nri maka ọrịa mamịrị dị mkpa na mmiri. Nwere ike itinye ntakịrị mmiri ara ehi tupu ị drinkingụ mmanya.

Millet

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ụdị ọka ị nwere ike iri nri na-arịa ọrịa shuga, ị kwesịrị ịmalite site na millet. E kwuwerị, otu n'ime ọka nwere obere glycemic index, nke bụ 40, bụ millet, yabụ ọ bụ nri na-adabere na ya nke ndị dọkịta na-atụ aro gụnyere ndị nwere ọrịa shuga na nri.

Tụkwasị na nke a, millet porridge bụ ọgaranya ihe bara uru:

• protein na-edozi metabolism nke cholesterol ma na-akpali metabolism abụba n'ime imeju;
• Manganese na-ahazi ịdị arọ;
• potassium na magnesium na-ahazi ọrụ nke akụrụngwa obi;
• eriri pectin, stachi na akụrụ osisi na-eme ka usoro oriri nke carbohydrates banye n'ọbara;
• vitamin (otu B, folic na nicotinic acid) na-edozi usoro metabolic niile nke anụ ahụ na ịmepụta ọbara.

A na-akwadebe tanki millet na mmiri na-enweghị mgbakwunye nke ihe ndị ọzọ na bọta.

Buckwheat

Dọkịta na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro ka ndị na-arịa ọrịa shuga na-a buckụ ihe ọ buckụ buckụ buckwheat kwa ụbọchị, n'ihi na buckwheat nwere ndepụta glycemic dị ala - 50 - yana ihe ịtụnanya vitamin na nri ndị ọzọ bara uru.

• amino asịd na-akwado ọrụ dị mkpa nke ahụ niile ma na-enye ike akwara;
• Chọpụta ihe (magnesium, iron, calcium, ayodiin) normalize na-amụba ọgụ;
• flavonoids na - akwado mgbochi nke ahụ ma na - egbochi oke ibu.

Iji esi nri bọketik buckwheat, ọka adịghị mkpa ka esi esi ya, ị nwere ike wụsa ya na mmiri ọkụ ma ọ bụ kefir, hapụ ya n'abalị ma maka nri ụtụtụ porridge ga-adị njikere. A na-ewere buckwheat akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke nwere ike ịmị n'onweghị n'ụlọ, ana-ahụta na ọ bara uru karịsịa maka ndị nwere ọrịa shuga.

Ọka bali na ọka bali

Ube ọka beli na bali bali na otu ha mejupụtara, n'ihi na a na-enweta ọka abụọ n'ọka bali, ọka bali na-echikwa ọka bali. Agbanyeghị, ọka ndị a nwere usoro glycemic dị iche - ọka beli (GI - 22) na-agbadata ogologo oge mgbe enwere nri, ya mere ọ kacha baa uru maka nri mamịrị. Ndekọ ọka bali n’ite dị brọọtọ iri atọ na ise.

Ọka bali na ọka bali - ọka bara uru maka ọrịa shuga, n'ihi na ha nwere ihe ndị a:

• acid lysine amino acid na-eme ka usoro ịka nká daa n'ime ahụ;
• vitamin A, ìgwè B, E, PP na-eme ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ ka mma;
• gluten na - akwalite mwepụ nke ihe na - emerụ ahụ n'ahụ;
• akwara osisi na-edozi ozu ya na protein.

Ọka

Ọka na-enyere aka ịhazi metabolism nke anụ ahụ n'ime ahụ.

Enweghị ike ịkwado ọka maka ndị nwere ọrịa shuga ụdị ọ bụla, n'ihi na ọ nwere ndepụta glycemic dị elu nke 70, nke na-abawanye n'oge a na-esi nri ma ọ bụrụ na agbakwunye ngwa nri (bọta, mmiri ara ehi).

Ọtụtụ mmadụ na-emegharị ọka gris na ọka isi, nke na-akwado ọnọdụ ahụ niile na ọkwa shuga dị ala, nke a na-ere n'ụlọ ahịa ọgwụ ma bụrụ ndị akwadoro n'ezie dị ka akụkụ nke usoro ọgwụgwọ shuga.

Ọka

Ọka nwere ọka dị iri anọ na ise nwere ike ịdị na nri onye ọrịa mamịrị ọ bụghị naanị beri, kamakwa bran.

Ngwakọta nke ọka a nwere ọtụtụ ọnya osisi na pectin, nke na-atụnye ụtụ na biliary nkịtị, ọrụ nke eriri afọ ma si otú a na-egbochi itinye abụba.

Lane

Mkpụrụ nke eji eme flaxseed maka ụdị 2 na ụdị shuga 1 nwere omega-3-6 abụba, nke na-abawanye ike anụ ahụ na akwara iji nweta insulin, ma nwee ike ịdị na nri nke onye ọrịa mamịrị.

Ọ bụkwa akụkụ nke ngwaahịa akọwapụtara maka igbochi ọrịa shuga, n'ihi na o nwere ihe yiri insulin mmadụ. Na glycemic index nke flax porridge bụ naanị 35 nkeji.

Pee

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ụdị bred ị nwere ike iri nri shuga dị elu, ị gaghị enwe ike inyere aka ma ịkọ pea.

Peas, dị ka ọka ndị ọzọ, a na-ahụta ka otu n'ime nri kachasị na nri nke onye ọrịa mamịrị.

O nwere ndepụta glycemic dị ala nke 35 ma nwee amino acid arginine, nke na-enyere ahụ aka ịbanye insulin. A ga-esi sie agwa ahụekere na mmiri, na-agbakwunye nnu nụrụ ụtọ.

Manna

Semolina abụghị naanị na nri a na-achọghị ka mmadụ nwee ọrịa shuga, kama ọ bụ ihe dị ize ndụ n’ihi na ọ bụ isi iyi nke carbohydrates na-agba ngwa ngwa na-abawanye ọbara shuga. Ọzọkwa, na semolina, ọ fọrọ nke nta ka enweghị eriri na eriri.

Osikapa

Osikapa nwere ike ịbụ ụdị dị iche iche - acha ọcha, anụ ọhịa, aja aja, basmati na agba aja aja. Eri osikapa na-emerụkarị mmadụ ahụike, maka na o nwere ntụpọ nke 90 ma nwee ike ịkpasu oke ibu.

N'ime nri nke ọrịa mamịrị, ị nwere ike ịme ka ofe osikapa sie aja aja, ụdị anụ ọhịa na basmati, nke nwere ọtụtụ ihe bara uru:

• folic acid na-edozi metabolism;
• B, E, PP vitamin na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara ike;
• eriri osisi na - enyere aka wepu cholesterol, toxins na toxins.

Kedu ụdị ọka ọ bụla m nwere ike iri nwere ọrịa shuga 2?

Ọrịa shuga 2dị nke Abụọ bụ ụdị ọrịa a na - ahụkarị, nke a na-ahụ maka mbelata ikike mmadụ nwere ịnabata glucose. Ọrịa anaghị achọ ọgwụ insulin mgbe niile, mana na-enweghị nri, enweghị mgbaàmà agaghị ekwe omume.

Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ụdị ọka dị mma maka ụdị shuga 2, mgbe ahụ a na-atụ aro onye ọrịa ka ọ tinye pea, buckwheat, oatmeal na porridge na nri.

A na-esiri ha esi na ọka nwere ọtụtụ ọnya osisi, eriri, ma nwee ndepụta dị ala.

Vidiyo ndị metụtara

Kedu ụdị bred dị ka m nwere ike iri ụdị ọrịa shuga 2, nke na-adịghị? Nwere ike chọpụta site na vidiyo a:

Na mkpokọta, agwakọta ọgwụ shuga na ọka, na mgbe ụfọdụ ọ baara uru. N'inye usoro nri, onye nwere ọrịa shuga ka nwere ike mejupụta ụdị nri dị ụtọ na nke tọrọ ụtọ. N'otu oge, ọ dị mkpa iburu n'uche atụmatụ na usoro nke ịkwadebe ọka ọ bụla iji nweta uru kachasị na ya ọ bụghị iwelie ọkwa shuga ọbara.