Maka ndị na-arịa ọrịa shuga, ọ dị mkpa ịgụnye nri nwere eriri na nri gị. Carbohydrate a siri ike na-ebelata nhazi nke shuga na eriri afọ, na-egbochi mmụba nke glucose n'ọbara.
Otu kọlịflawa, mmiri oké osimiri ma ọ bụ mkpụrụ osisi ọcha na ụdị shuga nke abụọ bụ ngwakọta zuru oke.
Ndị ọrịa nwere nsogbu na pancreas chọrọ ọtụtụ mineral, vitamin na mineral. Na kabeeji, ihe ndị a dị ezu. Kedu ihe mejupụtara nke akwukwo nri, kedu ihe bara uru ya, otu esi eri ụdị ngwaahịa a, yana kedu ihe contraindications iji mee ya - isiokwu ga-agwa maka ihe a niile.
Ngwongwo bara uru na ihe mejupụtara
E nwere ụdị kabeji dị iche iche. Ha niile nwere ọtụtụ amino acid, macro na microelements, mineral, vitamin. Ọ bụ obere na ngwaahịa nwere ike ijide ọtụtụ ihe dị mkpa maka ahụ onye ọrịa mamịrị.
Kabeeji bara ụba na ihe ndị a:
- B vitamin;
- Vitamin A
- vitamin K;
- vitamin PP;
- Vitamin E
- potassium
- zinc;
- magnesium
- ayodiin;
- ígwè
- phosphorus;
- kalshial
Endocrinologists kwenyesiri ike na -eri kabeeji n'ime ndị ọrịa nwere ọrịa shuga. Nke a bụ n'ihi na ọ bụghị naanị na ngwakọta bara ụba nke ngwaahịa ahụ, kamakwa n'ọtụtụ ihe bara uru.
White, kọlịflawa, oké osimiri na sauerkraut nke nwere ọrịa shuga 2 na-enye aka:
- okpo iku ume;
- rụọ ọrụ usoro metabolic;
- mụbaa ọgụ mgbochi;
- anụ ahụ na nhazigharị mkpụrụ ndụ;
- ọbara ọgbụgba dị ala;
- izizi nke imepụta insulin;
- iwepu ihe ndi ojoo n’ aru;
- na-eweghachi ihe ngosi nke tonometer na nkịtị;
- mmegharị nke mmepụta nke enzymes ndị dị mkpa;
- cholesterol dị ala;
- imeziwanye ọnọdụ nke sisitemu obi, na-ebugharị ọbara.
Na mgbakwunye, ngwaahịa ahụ nwere obere kalori. Nke a dịkwa mkpa maka ndị nwere ụdị shuga nke abụọ buru oke ibu.
Kabeeji maka ụdị shuga 2: ọ ga-ekwe omume ma ọ bụ na ọ gaghị ekwe omume?
White-isi
Mkpụrụ osisi dị ọcha na-acha ọcha na-enwe eriri na-akpali usoro nke oke abụba.
Ya mere, a na-adụ ndị na-ahụ maka ihe oriri nri ume ka ọ jiri ngwaahịa a maka ndị ahụ chọrọ iwepu oke oke ibu n'oge obere oge enwere ike. Akwukwo nri bu otutu ahihia vitamin C, nke n’eme ka sisitepu okirikiri ghara imebi. A na-echekwa vitamin n’ime ahụ ruo ọnwa isii.
Kedu ihe dị ezigbo mkpa maka ndị ọrịa mamịrị 1. A na-ahụkwa vitamin B, A, P na K n’ọ̀tụ̀tụ̀ buru ibu A na-enwe amino acid (tryptophan, methionine na lysine) na mineral (calcium, phosphorus na potassium). E nwekwara ngwaahịa ndị na-agbanwe agbanwe nke na-ebelata ohere ịba ọcha n'anya, ma na-enyekwa aka n'ịgwọ ọnya, na-ebelata usoro ndị na-emebi ahụ ma meziwanye mgbasa ọbara.
Nde glycemic nke kabeji ọcha dị obere. O nwere ntakịrị shuga na stachi. Ya mere, akwụkwọ nri dị iche iche anaghị eme ka onye ọrịa nwekwuo ọgwụ insulin. A na-egosipụta kabeeji dị ọcha maka ụdị ọrịa shuga dị iche iche nke 2 maka iji ya kwa ụbọchị. Na mgbakwunye, ọ dị mfe ịkwadebe efere dị mma ma dị ụtọ na ya.
Agba
Ihe kachasị baa uru bụ kọlịflawa maka ụdị shuga 2. Ọ bụ ihe a na-ahụkarị karịa isi-acha ọcha, mana ọ na-eweta ọtụtụ uru.
Ngwakọta ahụ nwere otu vitamin na mineral dị ka nke ọcha ọcha, mana n'ọtụtụ.
Sulforapan na-arụ ọrụ nwere mmetụta bara uru na sistem, na-egbochi guzobe cholesterol plaques na mmepe nke atherosclerosis.
Kọlịflaịn nwere iositol na mannitol, ndị na-ahazi kọlestrọl na protein metabolism. A naghị erikarị akwukwo nri a. A na-akwadebe efere dị ụtọ dị iche iche site na ya. Dịka ọmụmaatụ, gbakwunye na ofe ero na stew, mee zrazy.
Mmiri
A na-ahụta Laminaria ma ọ bụ agwa mmiri dị ka ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke bara uru maka ndị ọrịa mamịrị. O nwere ayodiin, protein, carbohydrates na amino acid. Izu oke zuru ezu bụ calcium, bromine, potassium, cobalt, manganese, nickel, chlorine.
Ọtụtụ mmadụ hụrụ ngwaahịa a n'anya maka ihe ụtọ ya pụrụ iche, nke ụfọdụ na-echekarị sauerkraut. Ndị dọkịta na-atụ aro iwebata ụdị ụdị mmiri mmiri a n'ime nri ndị ọrịa mamịrị.
Laminaria nwere otutu ihe bara uru:
- na-ejigide nguzo nke nnu;
- na-emezi usoro usoro metabolic;
- kwagide ọrụ nke obi;
- ọ na - eme ka ọhụhụ ụzọ;
- na - eme ihe dịka ọgwụ antiseptik;
- dozie iwu ngu;
- na-akpali ahụ iji mmiri rụọ ọrụ nke ọma karị;
- na - egbochi ịpụta cholesterol na mgbidi nke arịa ọbara;
- na-ebelata ohere ị nwere ike ịrịa ọrịa na ndị ọrịa chọpụtara ọrịa shuga;
- na-eme ka arụzigharị rụọ ọrụ mgbe usoro ọgwụgwọ gasị;
- mmetụta bara uru na steeti thyroid gland, adrenal glands.
Kwuru
Ọ ga-ekwe omume site na ụdị ọrịa shuga 2 na-eri sauerkraut? You nwere ike, Ọzọkwa - sauerkraut na ụdị shuga 2 bara uru karịa ndị ọzọ. A na-akwadebe ya site na ụdị akwụkwọ nri dị iche iche na-acha ọcha.
N'oge gbaa ụka, ngwaahịa a juputara na lactic na ascorbic acid, nke bara oke uru maka ndị ọrịa mamịrị.
Ha na-arụ ọrụ eriri afọ, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. A na-achọpụtakwa vitamin B n'ọtụtụ buru ibu, nke na-ehicha arịa ọbara nke palestarol na-egbochi ọpụpụ nke ndị ọhụrụ. Sauerkraut na -ebelata shuga ọbara ma na-ahazi mmezi alkaline.
Mgbe ị na-atụle ajụjụ ma enwere ike iri sauerkraut nwere ụdị shuga 2, echefula na ya:
- na - eme ka arịa ọbara;
- na-eme ka nri mgbaze;
- na-ewepụ ụkọ vitamin;
- na - eme ka ọnọdụ ụjọ ahụ ka mma.
Iji ngwaahịa a mgbe niile na-enye gị ohere ịkwụsịtụ mmepe nke usoro a na - efe efe na akụrụ, nke na - emekarị ndị mmadụ na - arịa ọrịa shuga. Ọ bakwara uru maka ndị microflora buru oke ibu na nsogbu. Echefula na nchịkọta glycemic nke sauerkraut dị ala.
Ndekọ glycemic
Mgbe ị na-ewebata ngwaahịa ọhụrụ n'ime nri ndị ọrịa mamịrị, ọ dị mkpa ịtụle ndepụta glycemic. Naanị otu a ka enwere ike idobe ọkwa shuga n'ime oke.White-head, sea and kọlịflawa glycemic index dị obere - 15 nkeji.
N'otu oge, mkpụrụ osisi glycemic nke stewed na sie kabeeji ka bụ otu ihe ahụ a na-enweta na kabeeji. Nke a metụtakwara ngwaahịa a họọrọ.
Naanị otu ihe, ndị dọkịta anaghị akwado ighe akwukwo nri a ma were mmanu riri ya. Nke a na-emetụta ọnọdụ nke imeju na pancreas.
Usoro ojiji
Ka kabeji weta ndị ọrịa shuga uru kachasị, ọ dị mkpa ịmata otu esi eji ya nke ọma. N'ebe a ọtụtụ na-adabere na ọnọdụ nke imeju na afọ, yana ụdị akwukwo nri.
Ndị dọkịta na-agwa ndị ọrịa mamịrị ka ha rie isi ndị na-eto eto ma ọ bụ nke nwere kabeji.
Ofe, ihe ọ juiceụ juiceụ, na hodgepodge bụ ndị a na-akwadebe site na ọcha na kọlịflawa. Ngwaahịa a bara uru n'ụdị ya: a na-enweta salads dị ụtọ site na ụdị akwụkwọ nri na-acha ọcha.
A na-eri Laminaria n'ụdị emebere. N’ebe a na-ere ọgwụ, a na-ere ya n’ụdị ahịhịa mmiri tara akpụ. N'okwu a, imenime mmiri ga-ejupụta na mmiri.
Ihe ọ juiceụabbụ kabeji bara uru maka ọrịa imeju, gastritis, na ọnya afọ. Ọtụtụ na-aghọrọ akwụkwọ nri a maka oge oyi site na ịtụtụrụ ma ọ bụ canning. Ngwaahịa ahụ anaghị etu ọnụ ahịa ihe oriri si arụ ọrụ. Enwere ike esi nri kọlịflawa na stewed.
Ihe ngbanwe
N'agbanyeghị mejupụtara ọgaranya na ọnụnọ nke ọtụtụ ihe bara uru, kabeeji nwere ụfọdụ contraindications maka ojiji. Ihe oriri nwere ike ịkpasu ọgbụgbọ, oke na afọ, ịba ụba gas na eriri afọ.
Yabụ, ndị ọrịa mamịrị nwere nsogbu mgbari kwesịrị iji ngwaahịa a were nke ọma. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-enye ndụmọdụ ka itinye akwụkwọ nri ahụ ọkụ. Yabụ na a ga-agbari ngwa ngwa ahụ mana ọ gaghị enwe mmetụta ọjọọ na afọ na eriri afọ.
Amachibidoro ịghara iri ndị ahụ nwere:
- enterocolitis;
- pathology nke eriri afọ na mpaghara ukwu;
- nnukwu pancreatitis;
- gastritis nwere nnukwu acidity.
Okwesiri ịhapụ akwukwo nri a na ụmụ nwanyị ahụ na-enye nwa ara. A na-ewebata nri ọhụrụ nwayọ nwayọ. Needkwesiri ịmalite iri obere kabeeji - obere ngaji maka nwatakịrị na ngaji abụọ maka okenye ga-ezukwa oke. Y'ihi na aru nwere ike igwu ohuta ohuru karie ya na nsogbu adighi adighi.
Vidiyo ndị metụtara
Ọ ga-ekwe omume iri afọ nri na-arịa ọrịa shuga? Can nwere ike, ọ bụrụ na ịgbaso ụfọdụ iwu maka nkwadebe ya. Etu esi esi ofe na ofe 2 nma esi ofe mara nma, lee vidio a:
N'ihi ya, ọrịa shuga na kabeji dakọtara. E nwere ụdị ụdị nri dị iche iche. Ma oke osimiri, ọcha na kọlịflawa bụ ndị kacha adabara ndị ọrịa mamịrị. N'agbanyeghị obere glycemic index nke kabeeji, ihe bara ụba na ọnụnọ nke ọtụtụ ihe bara uru, ọ bụghị onye ọ bụla ka enyere ikike iri ya.
Yabụ ikwesiri ịhapụ inye akwukwo nri a nye ndi nwere gastritis, enterocolitis na pancreatitis. A na-anabatakarị akwụkwọ nri. Mana maka mgbaze dị mfe na ngwa ngwa, ndị dọkịta na-adụ gị ọdụ ka ị jiri ngwaahịa ahụ na stewed ma ọ bụ sie.
