Ọ ga - ekwe omume iri abụba na - arịa ọrịa shuga - ọtụtụ ndị na - ajụ ajụjụ a ma ọtụtụ oge. Ka emechara, mmanu abuba bu ihe eji arusi abuba, ana ewere ya dika ihe si n’aka cholesterol. Dị ka o kwesịrị ịdị, ọtụtụ ndị nwere mmasị otú abụba si emetụta ahụ mmadụ nke na-arịa ọrịa shuga. Ndị dọkịta na-ekwu na enwere ike iri abụba na-arịa ọrịa shuga, mana na ọfụma ma soro ọtụtụ iwu dị mfe. Ọ bụrụ n’igosighị ịnụ ọkụ n’obi, mgbe ahụ ahịhịa ọka ga-abụ ngwaahịa bara uru nke ga-enyere gị aka iji nri dị iche iche kpuchie onwe gị, n’agbanyeghi ọrịa siri ike.
Nwere mmanu abuba nwere shuga
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iri abụba n'ụdị shuga 2, yana 1, ajụjụ mbụ ị ga-ajụ onwe gị bụ ma shuga dị abụba. A sị ka e kwuwe, ọ bụ shuga bụ otu n'ime ngwaahịa ndị amachibidoro na nnukwu ọrịa nke ọrịa gland endocrine.
Abụba nke nwere ọrịa shuga na-agbagha ọtụtụ. E kwuwerị, a na-arụ ụka na obere oke abụba na nri mmadụ nwere ahụike zuru oke bụ uru zuru oke. Mana abụba nnu na ọrịa shuga n'ọtụtụ mmadụ anaghị agbakwunye otu foto. A sị ka e kwuwe, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị iso nri ụfọdụ, nke ga-ewepu nri iri abụba. Ma mmanu abuba bu ihe ahia di otua - isi ihe ya bu abụba: 85 g nke abuba bu otu g g. A na-anabata abụba na-arịa ọrịa shuga 2 na nke 1st, mana na obere obere. Ọzọkwa, shuga na-emebi ndị ọrịa shuga karịa abụba. Nke a bara uru ịtụle.
Ma ọdịnaya shuga dị na ngwaahịa a, opekempe ya ebe a - dịka iwu, naanị 4 g kwa 100 g nke ngwaahịa. Ọ bara uru ịghọta na mmadụ agaghị enwe ike iri ọtụtụ abụba ngwaahịa, maka ọ na-enye afọ ojuju. Ma n'ihi abụba abụba n'ime ahụ, a gaghị ewepụta shuga na oke egwu, nke pụtara na abụba agaghị ebute ọrịa shuga ọ bụla.
Ajụjụ a: enwere ike ịrịa ọrịa shuga, ndị dọkịta na-ekwu ee, belụsọ n'ọnọdụ ebe mmadụ nwere ụdị nsogbu endocrine dị na mbuso agha nke ndọpụ metabolism na mbelata metabolism.
N'okwu a, abụba na ọrịa shuga abaghị uru. Na ọnọdụ a, enwere ngwa ngwa na cholesterol, haemoglobin, na viscout ọbara na-abawanye. Ọ dịghị nke ọ bụla n'ime ihe ngosi ndị a dị mma maka ọrịa ahụ ma nwee ike ibute nnukwu nsogbu.
Kedu ihe bụ iji abụba
Nnu mmanu mmanu maka oria oria n’edi oria na oria abuo n’a bukwara ibu ezigbo ahia. Ngwaahịa a nwere ihe mepụtara pụrụ iche nke nwere ọtụtụ ihe bekee, ihe na-achọpụta na vitamin nke ga-aba uru maka ahụike.
Na listi uru a na - edoghi anya:
- Mbelata ọbara mgbali elu na glucose ọbara na-emegide usoro iji abụba kwa ụbọchị n'ihe oriri gị. Eziokwu, anyị na-ekwu maka iberibe ihe karịrị 30 g.
- Mgbochi ọrịa nke usoro obi.
- Mgbake nke usoro metabolic na ike ike.
- Agụụ nri na-ebelata n'ihi eziokwu nke mmanụ na-eme ka mmadụ nwee afọ ojuju, o nwekwara ọtụtụ protein na obere carbohydrates.
- Abụba anụ ezi nwere cholesterol dị ala karịa akụkụ ụfọdụ nke ozu ehi na ọkụkọ.
- Na abụba enwere choline nke na - eme ka ebe nchekwa dịkwuo mma, na - eme ka ọgụgụ isi dịkwuo mma, nke na - aghọ mgbochi ọzọ nke Alzheimer.
- Ọdịnaya nke mineral dị ukwuu n’onwe ya na-ewepụ ajụjụ a: enwere ike iri abụba na ọrịa shuga: n’ime ya ị nwere ike ịhụ tannin, vitamin A, otu B, D, site, iron, selenium, magnesium.
- A na - enwe omega-z acid na abụba - ha na - egbochi ọghọm nke ọrịa na akwara ọbara.
- Lowsụda alota nke carbohydrates n’ime ọbara, nke a na --emekwa ka ogo glucose di na ala.
- Mbelata agụụ maka ihe ọetsụ andụ na ntụ ọka mgbe nri gachara, ya na iberibe anụ ezi abụọ, maka na mgbe ụdị nri ahụ na-egbu mmụọ, ị gaghị achọ iri ihe ọ bụla, kalori kari ga-abụ ihe enweghị atụ.
Ego ole ka m nwere ike iri?
Ihe ngbanwe
Ọ ga - ekwe omume iri nri nnu dị na ọria mamịrị? Ajụjụ a na - echekwa ọtụtụ. Ndị dọkịta kwuru na ọ bara uru ịtụle ọtụtụ contraindications na okwu a.
Ngwọta kachasị mma ga-abụ nnọchi anya nke sala eme-ya onwe gị. Iji mee nke a, chọta onye na-ere gị nke na-akọ ezì na-enweghị ọgwụ mgbochi na ngwaahịa ndị ọzọ na-emerụ ahụ, naanị na ndepụta nri.
Kedu ụdị ọ ka mma iji
Abụba na ụdị ọrịa shuga 2, yana ọrịa shuga 1, dabara adaba ma ọ bụrụ na e ju ya n'ụdị kachasị mma. Yabụ, a na-atụ aro ka ị rie mmanu abuba n'ụdị plastik dị mkpa na mgbakwunye nke akwụkwọ nri. Ngwọta dị ukwuu ga-abụ ngwakọta nke mmanu abuba na efere. Ma ịta abụba na iwere na ya enweghị uru ọ bara. Ime bekee ka mma n’ọkụ.
Mgbe i jisịrị ngwaahịa dịka mmanu abuba, odi mma inyocha ogo nke glucose na ọbara. Zuru iji mita ahụ rụọ ọrụ na ọkara otu awa mgbe ị risịrị nri. Nke a ga - enyere gị aka inyocha etu ahụ si anabata ụdị nsogbu a.
Kedu ihe bụ iwu maka iri abụba
A ga-eri abụba nnu na ụdị shuga 2 na nke 1st. Naanị na nke a, ọ gaghị emerụ ahụ mmadụ ahụ. Ọzọkwa, iwu a bara uru maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga na ndị mmadụ.
N'ihi eziokwu bụ na abụba nwere ọtụtụ kalori, mgbe ịgwasịrị ya na nri, ịkwesịrị ịhazi onwe gị ụfọdụ mmega ahụ. Nke a ga - egbochi oke ibu ma mepụta usoro mgbaze ka mma.
Esi mee abụba
Ngwọta kachasị mma ga-abụ iji ụdị nke ngwaahịa a na-eme achịcha na-eri nri shuga. Ikwesiri esi nri ya dika usoro nri siri ike. N'ime usoro ịme achịcha, nnukwu mmanụ abụba nke sitere n'okike na-abanye na abụba, a na-echekwa ihe niile bara uru. Mgbe ị na-etinye abụba mmanụ, ịkwesịrị iji obere nnu na nnu. Na mgbakwunye, ọ dị ezigbo mkpa n'oge usoro nri iji nyochaa ọnọdụ okpomọkụ dị na oven na oge nri nke ngwaahịa ahụ. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya idobe abụba ahụ n'ọkụ ruo ogologo oge o kwere mee. N'okwu a, ihe ndị na-emerụ ahụ ga-esite na ya karịa.
Maka ịme achịcha, nhọrọ kachasị mma ga-abụ mpempe na-eru ọkara kilogram. Ekwesịrị ịme ya ihe dị ka elekere. Ngwọta dị mma ga-abụ mgbakwunye nke mmanu abuba ya na inine. Ọ ka mma ịhọrọ zucchini, eggplant ma ọ bụ ose mgbịrịgba maka nzube a. Mpempe akwụkwọ a ga-ete mmanụ ga - ete mmanụ ya - dika o kwesiri.
Enwere ike ịgbakwunye salting obere obere tupu esi nri, a na-ahapụ ya ka ọ jiri cinnamon dị ka ihe sizinin, ị nwere ike ịkwalite uto nke galiki. A ga-akwadebe Salo ma tinye ya na friji ruo ọtụtụ awa, mgbe nke a gasịrị, a ga-etinye ya na oven. Tinye akwụkwọ nri na anụ ezi na akpọọ nkụ maka minit 50 - tupu ị nweta ngwaahịa a rụchara, ịkwesịrị ijide n’aka na a na-emeju ihe niile. Mgbe ahụ, mee ka anụ ezi jụrụ. You nwere ike iji ya pere mpe.
Salo nwere ike inyeju mmadụ nri afọ ọria. Mana o kwesịrị ka ịlele nha ka ị ghara imebi ahụ ike gị. Ọ dị mma ịkpachara anya naanị na mgbakwunye nke carbohydrates ya. Ọ bụrụ na ị họrọ ma sie nri mmanu abuba n’ụzọ ziri ezi, mgbe ahụ ị gaghị ewepu onwe gị n’ọrụ ọma ndị ị na-emebu ma werekwa ọtụtụ ụdị nri.