Kọfị nwere ihe mejupụtara kemịkalụ kemịkalụ dị mgbagwoju anya, nke gụnyere gbasara mmụọ nke puku kemịkal. Ihe ndi sitere na kọfị nwere kọfị nwere ike ịdị iche na ogo yana nhazi nke agwa ahụ.
Kọfị ụrọ dị nro nwere mineral, mmiri, abụba, na ihe ndị ọzọ insoluble na mmiri. Mgbe amịchasịrị ya, ọka ya tụfuru mmiri wee gbanwee ihe ndị mejupụtara ya. O yikarịrị, enweghị kọlestrọl dị na kọfị.
Ihe kọfị mejupụtara
Kọfị a Roara n'ọkụ nwere ihe ndị a:
- Ahịhịa Na umi-eme ka a biologically ifịk ifịk akụrụngwa kọfị, ọ bụ ihe organic alkaloid. A na-akọwa ihe riri ahụ kọfị naanị site na ọnụnọ nke caffeine na ihe ọ drinkụ drinkụ ya na nsonaazụ ya na ahụ mmadụ.
- Organic acid, nke ihe ozo kariri kọfị 4. Ndị a bụ acetic, malic, citric, caffeic, oxalic, chlorogenic acid na ndị ọzọ.
- Chlorogenic acid na - eme ka metabolism nitrogen dị mma ma na - enyere aka ịmepụta ụmụ irighiri protein. Kọfị nwere nnukwu acid a, n’adịghị ka ihe ọ otherụ otherụ ndị ọzọ. Akụkụ nke acid ahụ na-efunahụ ya n'oge usoro ighe anụ, mana nke a anaghị emetụta ego niile.
- Carbohydrates dị nhịahụ. Kọfị nwere ihe na-erughị 30% nke carbohydrates ndị a.
- Mmanụ ndị dị mkpa na-enye kọfị a asara n'ọkụ dị ụtọ. Osimiri nwekwara ọgwụ mgbochi mkpali.
- Phosphorus, potassium, iron na calcium. Coffeedị kọfị ndị a zuru ezu. Dịka ọmụmaatụ, potassium dị mkpa maka ọrụ nke usoro akwara obi. Ya mere, mmechi na-egosi onwe ya na kọfị nwere kọlestrọl dị elu bara uru naanị.
- N'ime iko gram kọfị 100, e nwere ihe dị ka pacenti iri abụọ na abụọ chọrọ vitamin P, nke na-ewusi ọbara ike.
Kọfị enweghị ezigbo ume. N’otu iko iko kọfị ojii na-enweghị shuga, a na-enwe naanị kilo 9. N'ime iko gram:
- Protin - 0,2 g;
- Abụba - 0.6 g;
- Carbohydrates - 0.1 g.
Kọfị bụ ihe ọ drinkụ drinkụ magburu onwe ya nke nwere ọtụtụ uru bara uru, agbanyeghị, ọ bụ na-enweghị calorie niile. Enweghị cholesterol na kọfị, ebe ọ bụ na abụba dị n'ihe ọ drinkụ isụ ahụ sitere na akwukwo nri, yana obere obere ya. Ka o sina dị, ọ dịghị mkpa ịgba ọsọ, n'ihi na kọfị ka nwere ọtụtụ atụmatụ ya.
Atụmatụ kọfị
Naanị kọfị ojii na-atụle ebe a, ebe kọfị nwere mmiri ara ehi nwere kọlestrọl. Mmiri ara ehi bụ ngwaahịa nwere abụba anụmanụ.
Na nlele mbu, cholesterol na kọfị n’ime ọbara ejikọghị n’ụzọ ọ bụla, mana nke a abụghịcha eziokwu. Kọfị nwere cafestol, ihe ọgwụ na-akwalite cholesterol.
Olu nke cafestol dabere na usoro eji eme kọfị. A na - eme ka Cafestol na - emepe kọfị eke; a na-ahụ ya na mmanụ kọfị.
Nri ahụ na-amalite usoro nke ịmepụta cholesterol, ọ na-emetụta ndị na-anabata obere eriri afọ. E gosiputara nkea site na nyocha nke sayensi, ebe ahuru na kọfị na cholesterol na-akpakọrịta.
Omume nke kọfịlet na-akụghasị usoro dị n'ime na-achịkwa cholesterol. Ọ bụrụ na ị na-a 5ụ iko kọfị 5 nke French kwa izu n'otu izu, mgbe ahụ kọlestrọl ga-ebili site na 6-8%.
O kwere omume izere nsonaazụ ọjọọ nke ị drinkingụ kọfị. N'ezie, ị gaghị a notụ kọfị ọ bụla nwere kọlestrọl dị elu. Enwere nhọrọ nke na-eme ka o kwe omume ịme nke a na-emerụghị ahụike ahụ ugbu a.
Kedu ụdị kọfị m nwere ike ị withụ kọlestrọl dị elu?
Ndị na-eme nchọpụta banyere nsogbu a na-ekwu na cafestol bụ naanị mgbe a na-a aụ mmanya. Ọzọkwa: ka ogologo kọfị na-abịa, a na-ehibekwu kọfịkol dị na ya, kọlestrọl ga-adịgide.
Iji zere iji ihe ndị na-emerụ ahụ, naanị echiche ịchọrọ ị coffeeụ kọfị ozugbo, nke na-achọghị ịmịpụta, na-abata n’uche. Enwere ike ị consumedụ kọfị kọfị a.
Kọfị ozugbo enweghị kọfịfọk, yabụ usoro eji achịkwa ogo cholesterol dị n’ahụ agaghị agbaji. Nke a bụ uru kachasị elu nke kọfị. Agbanyeghị, kọfị a nwere ihe ndọghachi azụ.
Kọfị ozugbo nwere ihe ndị na-akpasu mucosa gastric ngwa ngwa.
Ndị ọkachamara na-ejikọta ọnụnọ nke ihe ndị a na njirimara nke mmepụta ihe ọ drinkụ .ụ. Ndị mmadụ na-arịa ọrịa nke imeju na afọ kwesịrị izere ị coffeeụ kọfị ozugbo, nchikota nke ihe ọ thisụ thisụ a na ọnya nke pancreas na-ewelite ọtụtụ ajụjụ. Na saịtị anyị ị nwere ike ịmara echiche nke ma ọ ga-ekwe omume ị coffeeụ kọfị na pancreatitis.
Ọ bụrụ na mmadụ nwere imeju na afọ zuru oke, mgbe ahụ cholesterol na kọfị ga-ejikọ ya. N'okwu a, a na-ahapụ iji kọfị eme ihe ozugbo, mana, n'eziokwu, na ọfụma.
Ndị hụrụ kọfị n'anya ozugbo ekwesịghị ichegbu onwe gị. Gịnị banyere ndị na-enweghị ike ịchọ ịhapụ ị aụ mmanya ọhụrụ? Dị ka ị maara, enwere cafestol na mmanụ ndị emepụtara n'oge ịkpa kọfị. A ga-enwerịrị ihe ọ drinkụ breụ brewed site na mpempe akwụkwọ, nke ihe niile na-adịghị mkpa ga-adịgide.
Ọzọkwa, a na-ere ndị na-ere kọfị nwere ihe nzacha akwụkwọ ugbu a. Ntughari a na-enye gi ohere ị drinkụ kọfị n'enweghị nsogbu, na-enwe kọleji dị elu.
Ná mmalite nke narị afọ gara aga, echepụtara kọfị emebi emebi. Kọfị decaffeinated dị na agwa ma n'ụdị nke soluble. Nke a bụ ụdị kọfị ebe a na-ewepụ caffeine na ya site na iji nhazi pụrụ iche.
Ihe ize ndụ na uru nke kọfị dechara emebi ka na-arụ ụka. Mana ọ dị mkpa ịmara, nke mbụ, gbasara njikọ dị n’etiti kọlestrọl na kọfị decaffeinated.
Enwere ike ịrụ ụka na cholesterol na caffeine enweghị mmekọrịta, yabụ iwu niile gbasara kọfị mgbe niile dịkwa maka kọfị kọfị.
N'ịchịkọta, anyị nwere ike ikwu na kọfị na-emetụta kọleji.
Nke a bụ ihe ọ drinkụ drinkụ na-enweghị atụ na ihe mejupụtara ọhụụ na nke bara ụba. N'ihi njirimara mbụ ya, kọfị na-enwe mmetụta pụrụ iche n'ahụ ahụ mmadụ.
Kọfị nwere kọlestrọl dị elu nwere ike ị drunkụ mmanya, mana ụfọdụ ndoputa. Ọ bụrụ na nsogbu dị, i kwesịrị ị drinkụ ụdị mmanya kwesịrị ekwesị maka ọtụtụ. N'okwu a, onye ahụ ga-a theụ mmanya ahụ ogologo oge, na-enweghị nsogbu ahụike na-enweghị isi.
