Iji mee ka nri ahụ guzozie ma zuo ezu na nkwadebe ya, ịkwesịrị ịma banyere ihe ndị na-eri nri. Carbohydrates dị nro ma dị mgbagwoju anya na-ewere ọnọdụ dị mkpa na nri onye ọ bụla. Agbanyeghị, ịkwesịrị ịmara ọ bụghị naanị ihe ndị mejupụtara nri ahụ, kamakwa ịghọta ụkpụrụ ọrụ ha.
Echiche nke "carbohydrates ngwa ngwa ma ọ bụ dị mfe" bụ ihe a ma ama taa. Otu ha gụnyere shuga, fructose na glucose. Dịka iwu, ojiji ha na-enye aka na mgbakwunye nke paụnd ọzọ.
Glucose
Isi ọrụ glucose bụ ime ka metabolism dị n'okike nke ahụ na - arụ ọrụ n'ahụ. N'ihi ihe a, ụbụrụ nwere ike ịrụ ọrụ zuru oke, na-enweta ike dị mkpa. Ria carbohydrates di nfe na nke di nkpa, karia glucose, kwesiri ịdị na pere mpe.
Ngwaahịa sitere n'okike nwere glucose gụnyere:
- cherị ọma;
- ugu;
- uzuoku;
- mkpụrụ vaịn;
- Cherị
- anyụ.
Fructose
Fructose bụ ụdị shuga mkpụrụ osisi a ma ama. Nke a na-atọ ụtọ bụ ọbịa na tebụl onye na-arịa ọrịa shuga. Agbanyeghị, carbohydrates dị mfe dị na fructose nwere ike ime ka ịbawanye n’ọbara shuga n'ime ọbara, mana na obere ego.
Mkpụrụ na-atọ ụtọ nwere ụtọ bara ụba. A kwenyekwara na iwebata ihe ụtọ a na menu nri kwa ụbọchị na-enye gị ohere belata ihe ngosipụta nke ihe ndị na-adịghị mkpa (carbohydrates efu) na nri.
Ihe uto nke uto a kariri ka nke shuga di nfe. Ekwenyere na site na itinye fructose n'ime nri ahụ, enwere ike ibelata ọdịnaya carbohydrate na-emerụ ahụ na nri.
Sucrose
Enweghị nri dị na ụtọ a. Mgbe ịbanyesịrị n'ahụ mmadụ, sucrose na-agbasa n'ime afọ, a na-ezigakwa ihe ndị mepụtara na -eme ka anụ ahụ adipose.
Na -ekwu okwu na carbohydrates dị mfe na-apụtakarị shuga, mana n'eziokwu enwere ọtụtụ ngwaahịa nwere ihe ndị dị ndụ na-adịghị ihe ọ bụla. Ọ bụrụ na nri dị otú a abụghị ihe efu mgbe niile, mana enwere shuga.
Ihe ndị nwere shuga na-agụnye confectionery, desserts oyi, jam, mmanụ a ,ụ, ihe ọ andụ andụ na ihe ndị ọzọ. Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nke nwere sucrose gụnyere melon, beets, plums, tangerines, karọt na piich.
Kedu ihe na-emerụ ntakịrị slim?
Onye iro ojoo nke onu ogugu mara mma bu efere, n'ime nkwadebe nke ejiri shuga di oke nye. A na-atụle achịcha dị iche iche, ihe na-atọ ụtọ na achịcha dị ụtọ dị ka nri.
Ndị na-edozi ahụ nwere echiche na-adịghị mma maka nri a n'ihi na ihe ndị dị n'ime ya na-akpa àgwà dị iche iche: ha na-abanye n'afọ, ebe ha na-agbadata ihe ndị dị n'otu n'otu.
Dị Mkpa! Ọbara na-amịkọrọ shuga ngwa ngwa, na-eme ka ịbawanye elu na insulin!
Isi ihe nke ihe ụtọ niile - shuga - na - enye aka na oke oke abụba. Na mmetụta nke agụụ, mgbe erichara nri dị ụtọ, na-echetara onwe ya na obere oge ga-ekwe omume.
Kaadị carbohydrate na-adị mfe nfe: atụmatụ
A na-ejikarị carosaccharides na disaccharides na-anọchi anya carbohydrates dị mfe. Usoro a dị ngwa n'ihi na ntọala ya bụ glucose na fructose.
A na-eji ihe ndị a eme achịcha, ụfọdụ akwụkwọ nri ma ọ bụ jiri ngwaahịa mmiri ara ehi. Ha enweghị ike ịkpa àgwà dị iche iche n'ihi otu ihe dị mfe.
Attentionaa ntị! Carbohydrates ngwa ngwa ma ọ bụ dị mfe na-emerụ ahụ maka ndị nwere ndụ na-anọkarị otu ebe.
Ime nri ngwa ngwa na gburugburu ebe obibi ịnọ nkịtị na-enye aka na-abawanye n'ọbara shuga ọbara. Mgbe ogo ya dara, agụụ na-agụ mmadụ. N'okwu a, a na-agbanwe ihe ndị na-adịghị eji abụba.
Agbanyeghị, na usoro a, enwere otu atụmatụ na-adọrọ mmasị: na enweghi ike nke carbohydrate, mmadụ na-enwe ike ọgwụgwụ ma na-ero ụra mgbe niile.
Attentionaa ntị! Ojiji ihe ndi ahu n’ile na otutu ihe n’enye ha n’uju.
Carbohydrates ngwa ngwa: rie ma ọ bụ ghara?
Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro ka ibelata iji ihe ndị a belata. Iri nri buru oke ibu ga - eme ka ahụ bata mmadụ n'anya, nke a gbanwere abụba. Ma dịka ị maara, iwepu abụba dị oke nhịahụ, ma oge ụfọdụ agaghị ekwe omume.
Attentionaa ntị! Ihe oriri nwere oke carbohydrates na -agha ngwa ngwa, ihe nwute, nwere ike ịba ahu.
Mana ịhapụ ụdị nri ahụ kpamkpam ma ọ bụ rie ya obere obere adịghị mfe. Mgbe ị na-achịkọta nri nri dị mma, ịkwesịrị ịgụta carbohydrates dị mfe.
Enwere ike mee ka nri ahụ juju ọtụtụ nri ike: ụdị ọka ọ berriesụ ,ụ, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri. Ma a ga-eri nri dị mma n'ọtụtụ etu.
Ihe oriri na-eme ngwa ngwa ma na -eme ka anụ ahụ mara abụba bụ ndị mejupụtara akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, nke enwere oke monosaccharide. Ọnụ ọgụgụ glucose dị na ha dị iche, mana ọ ka dị ugbu a.
Ndepụta Ngwaahịa Carbohydrate Mfe
Tomato na mkpụrụ osisi nwere glucose na ihe mejupụtara ha:
- raspberries (3.9%);
- strawberries (2.7%);
- cherị dị ụtọ (5.5%);
- plum (2,5%);
- cherị (5.5%);
- anyụ (2,4%);
- mkpụrụ vaịn (7.8%).
Akwụkwọ nri:
- karọt (2.5%);
- kabeji ọcha (2.6%);
- ugu (2,6%).
Fructose bụ akụkụ nke ụdị ngwaahịa dị iche iche dị na akwụkwọ nri, tomato, mkpụrụ osisi na mmanụ a naturalụ. N'ime pasent, ọ dị ka nke a:
- anyụ (4.3%);
- beets (0.1%);
- apụl (5.5%);
- cherị dị ụtọ (4.5%);
- kabeeji (1,6%);
- raspberries (3.9%);
- cherị (4.5%);
- mkpụrụ vaịn (7.7%);
- nwa currant (4.2%);
- ube (5.2%);
- strawberries (2.4%);
- egwusi (2%);
- mmanụ a (ụ (3.7%).
Enwere ike ịchọta larịị na mmiri ara ehi (4.7%) yana ngwaahịa mmiri ara ehi: ude gbara ụka nke ọdịnaya abụba ọ bụla (site na 2.6% ruo 3.1%), yogọt (3%), kefir nke ọdịnaya abụba ọ bụla (site na 3.8% ruo 5.1%) na cheese cottage (2.8% ) na mmanu mmanu (1.8%).
A na-ahụ ntakịrị ihe nke sucrose n'ọtụtụ akwụkwọ nri (site na 0.4% ruo 0.7%), na ego ndekọ ya, n'ezie, dị na shuga - 99.5%. Onu ogugu di uto nke ihe uto a di na nri osisi: karas (3.5%), pulog (4.8%), beets (8.6%), egwusi (5.9%), piich (6.0%) na mandarin (4.5%).
Iji dokwuo anya, ị nwere ike gosipụta tebụl nke carbohydrates dị mfe ma dị mgbagwoju anya, ma ọ bụ kama nke ahụ, ngwaahịa dị n'ime ha.
Dị Mfe | Ihe isi ike |
Mmanụ a .ụ | Cereals na pasta |
Ọka | Peas |
Jam na echekwa | Lentils |
Na-echekwa | Agwa |
Ihe ọ .ụ Carụ Carbonated | Beetroot |
ihe ndozi | Nduku |
Achịcha ọcha | Carrots |
Mkpụrụ dị ụtọ | Ugu |
Inine dị ụtọ | Ọka na ọka |
Dị iche iche syrups | Achịcha ọka |
Kedu nri ndị na-enweghị carbohydrates?
Udi ahia ahia n’enweghi carbohydrates. Ọ gụnyere nri nwere protein dị na ya: mmanụ ihe oriri, anụ, anụ mmiri, azụ, kọfị na-enweghị shuga na kọfị.
Yabụ na uru nri ahụ anaghị emerụ ọnụọgụ ahụ, ndị na-ahụ maka nri na-enye ndụmọdụ ka ha họrọ maka carbohydrates dị mgbagwoju anya nke na-ahụkarị mgbaze, jiri nwayọ na-edozi ahụ ma na-enye ike dị egwu.
Mgbe ị na-akwadebe menu maka ụbọchị, mmadụ kwesịrị iburu n'uche ihe niile dị mkpa dị na ngwaahịa ma rie ha n'ọkwa. Na ịmachi oriri nke carbohydrates ngwa ngwa, ndepụta nke na-egosi ihe calorie nke otu nri kwesịrị mgbe a ga-edowe ya.
"
"