Mmalite nke ọkọchị bụ oge maka mkpụrụ osisi izizi, mgbe ndị ọrịa mamịrị nwere ike iji aka ha gwọọ ihe ụtọ dị iche iche n'emebighị ahụike ha. Berry mousse bụ otu n'ime ha. Maka ya, anyị na-eji strawberries, na kama shuga - xylitol. Jiri ahịhịa ndị dị obere mee gọọ ahịhịa dị obere mma. A na-eji Compote eme ihe dị ka ntọala dị na mousse. A naghị edobe tomato n'onwe ha ka a wee gwọọ ọrịa okpomọkụ, si otú a na-echekwa ihe niile bara uru a na-enye ha site na okike.
Kedu ihe ga-adị mkpa maka esi nri?
Maka mousse:
- Iko 3 nke strawberries;
- ½ lita mmiri;
- 30 g nke gelatin;
- xylitol nụrụ ụtọ;
- 1 tablespoon nke mmanya table dị ọcha.
Maka pịa ude:
- ½ liter nke ude 20% (na-eji gelatin, anyị na-enweta ude nke njupụta achọrọ na obere abụba dị ala;
- Teaspoons 2 nke gelatin (maka ederede denser, ị nwere ike ị nwetakwu);
- 2 tablespoons nke xylitol;
- 3 mpe 4 nke mmiri ara ehi;
- 1 tablespoon nke mmanya ma obu ihe ọ liquụ ;ụ;
- vanillin nụrụ ụtọ.
Strawberries bụ otu n’ime mkpụrụ osisi kacha mma onye nwere ọrịa shuga ga-akwụli. Site na nke vitamin C, ọ dị njikere ịsọmpi na lemon na mgbịrịgba ose. Folic acid na - ewusi sistem na akwara ọbara ike, betacarotene na - akwado ọhụụ, na - achọpụta ihe magnesium na potassium na - akwado akwara obi. Strawberries bara uru maka ndị na-arịa ọrịa shuga maka ihe atọ - ha anaghị abawanye shuga ọbara, nwere nnukwu fiber na nri naanị na 41 kcal kwa 100 g nke tomato.
Nzọụkwụ nzọụkwụ
- Site na iko 1 nke tomato, esi nri komputa ahụ na xylitol, mgbe ọ na-ekpo ọkụ, gbakwunye mmiri n'ime ya na ọnụego egosiri na ihe ndị ahụ mejupụtara ya na gelatin fụrụ akpụ ka ọ dị jụụ.
- Hapụ mkpụrụ osisi ole na ole fọdụrụnụ iji chọọ mma, hichaa ndị ọzọ site na sieve.
- Tinye beri puree na sirop jụrụ, tinye mmanya ma kụọ ya na igwekota.
- Tinye mousse na nnukwu efere ma jupụta.
Ugbu a ị nwere ike ịme nkwadebe nke ude dị nro.
- Ka elekere abụọ tupu ịmee mousse, kpoo mmiri gelatin n'ime mmiri ara ehi.
- Ikpo mmiri ara ehi na gelatin fụrụ akpụ na mmiri saa, na-akpali mgbe niile.
- Na gelatin jụrụ ajụ mmiri ara ehi, gbakwunye ngaji nke mmanya ma ọ bụ mmanya, vanillin, xylitol na ude chiiz.
- Gwakọta ngwakọta ahụ n'ime onye nrụpụta ihe oriri ma ọ bụ igwekota ma kụọ maka nkeji 5. Onye na-eme ihe kwesịrị ịdị na-emeghe ite ọ openụ ,ụ, ebe ọ bụ na mgbe a na-afụ ude ahụ kwesịrị ịbụ nke ikuku juru.
- Debe ude ahụ na iko na refrjiraeto kwa.
Nri
Wepu ọkwa ndị ahụ na mousse na friji. Jiri akpa achịcha dị mma iji ude na-acha uhie uhie, halves ma ọ bụ akwụkwọ mkpirisi na akwụkwọ Mint chọọ mma ya.
Foto: Depositphotos, Kasia2003
