Mgbe ị na-achọpụta ụdị shuga 1, mmadụ kwesịrị ịgbanwe ụzọ ndụ ya kpamkpam. Na mgbakwunye na ịjeụ insulin homonụ nke oge niile, ịkwesịrị ịgbaso nri nwere carbohydrate pụrụ iche.
Ihe oriri na-edozi ahụ maka ọrịa shuga nke 1 bụ iji mee ka ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara nye onye ahụ ike. Ọzọkwa, na-elele usoro ọgwụgwọ nri, onye ọrịa ahụ belatara nnọọ ihe ize ndụ nke ịmalite hyperglycemia ma belata ohere nke nsogbu na akụkụ ahụ ndị a chọrọ.
Endocrinologists na-eme nri maka udiri oria 1 maka ubochi obula, na-eburu n'uche aru maka nri. A na-ahọrọ ngwaahịa maka menu dịka ọkọlọtọ glycemic index (GI) dị. Ihe ndị a na-akọwa nri maka ụdị shuga 1 na menu ihe atụ, na-enye ezigbo ndụmọdụ bara uru.
Ndepụta Ngwaahịa Glycemic (GI)
Dabere na ihe ngosi a, a na-akwadebe nri maka ndị ọrịa nwere ụdị ọria ọ bụla. Nkọwapụta gosipụtara mmetụta nri ọ bụla na glucose ọbara gachara.
Nke ahụ bụ, GI na-eme ka o doo anya ọtụtụ carbohydrates ngwaahịa nwere. A kwenyere na nri ndị nwere obere ihe ha nwere nwere carbohydrates dị mgbagwoju anya, nke dị mkpa maka ndị ọrịa na nri kwa ụbọchị.
Okwesiri iburu n’uche na ọgwụgwọ okpomoku na nguzobe nke efere nwere ike iwelite ntanye aka. Agbanyeghị, na nke a enwereghị ihe ọ bụla. Dịka ọmụmaatụ, karọt na beets. N'ụdị dị ọhụrụ, a na-ahapụ ha, mana n'ụdị sie ha enwere GI anaghị anabata ya maka ọrịa mamịrị.
E nwere ihe dị iche n'etiti mkpụrụ osisi na tomato. Ọ bụrụ na mmiri emee ihe ọ juiceụ juiceụ, ha ga-efufu eriri, nke bụ maka ịba ụba glucose na ọbara. Ya mere, amachibidoro mkpụrụ osisi ọ andụ andụ na mkpụrụ osisi beri niile.
E kewara ederede atọ n'ime otu atọ:
- ihe ruru 49 PESCES gụnyere - uru dị ala, ngwaahịa ndị dị otú a na-emejupụta nri nri bụ isi;
- 50 - 69 ED - uru dị ọnụ, ụdị nri dị n'ụdị nke mwepu ma a na-ahapụ ka ọ karịa karịa ugboro abụọ n'izu;
- Nkeji 70 na karịa bụ nnukwu uru, nri na ihe ọ drinksụ suchụ dị otú ahụ nwere ike ime ka ọkwa shuga dị elu site na 4 - 5 mmol / l.
Na mgbakwunye na ntanye, ị kwesịrị ị paya ntị na nri calorie nke nri. Yabụ, ụfọdụ nri enweghị glucose ma ọlị, yabụ ọ nwere ndebiri yana efu. Mana ọdịnaya caloric ha na-eme ka ngwaahịa ndị dị otú ahụ ghara ịnabata ya na ọnụnọ nke ọrịa shuga 1.
Ngwaahịa ndị a gụnyere - mmanu abuba, mmanu akwukwo nri.
Iwu nchịkwa
Nri maka ọrịa shuga nke 1 kwesịrị ịdị nkebi, na obere akụkụ, ọ dịkarịa ala ugboro ise n'ụbọchị, a na-ahapụkwa ugboro isii. E kwesiri ileba nha nke mmiri - opekata mpe lita abụọ nke mmiri kwa ụbọchị. Nwere ike gbakọọ ọnụego otu, ya bụ, maka calorie ọ bụla riri, otu mililita nke mmiri mmiri riri.
A machibidoro ya iri nri nwere kalori, n'ihi na ha nwere kọlestrọl dị njọ ma na-enye aka n'ịmepụta oke ahụ. Basickpụrụ nke usoro ọgwụgwọ nri kwesịrị ekwesị maka ndị buru oke ibu. N’okpuru nri mamịrị shuga n’otu izu, onye ọrịa ahụ ga-efulata ihe ruru 300 gram n’izu.
Usoro nri ga-ahọrọ nke ọma maka ndị ọrịa nwere ụdị shuga 1 na-eme ka ọrụ ahụ niile sie ike.
Ewere esi nri maka ndị ọrịa nwere ụdị oria 1 n'ụkpụrụ ndị a:
- n'ihi na di na nwunye;
- obụpde;
- na microwave;
- ime na oven;
- simmer na mmiri;
- ighe ke pan teflon, n’enyeghi mmanu akwukwo nri;
- na osi ite.
Ekwesịrị ịme nri maka ụdị shuga 1 ka agụụ wee ghara ịna-agụ mmadụ, n’otu oge ahụkwa anaghị emebiga ya ókè. Ọ bụrụ na enwere agụụ siri ike iri nri, yabụ ka anyị rie nri dị mma, dịka ọmụmaatụ, gram iri ise ma ọ bụ iko nke ngwaahịa mmiri ara ehi ọ bụla.
A ga-ehibe tebụl nke onye ọrịa ahụ kwa ụbọchị ka enwere ngwaahịa anụmanụ na nke oriri. Kwa ụbọchị, rie akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, ngwaahịa mmiri ara ehi, anụ ma ọ bụ iyak.
Ebe ọ bụ na anụ ahụ anaghị enweta vitamin na mineral bara uru, n'ihi ọdịda nke metabolic, ọ dị ezigbo mkpa ịnweta ezigbo ihe oriri.
Ntọọ izu
Nchịkọta menu mepụtara n'okpuru dị mma maka ụmụaka nwere ahụike zuru oke karịa afọ asaa. Otu ihe bara uru ịtụle na menu nri maka nwata bụ na ha chọrọ nri nwere GI dị elu na nri - waterlon, egusi, osikapa, beets, wdg.
Ihe oriri maka ụdị ọrịa shuga 1 kwesịrị ịdị iche iche ka ndị ọrịa mamịrị ghara inwe agụụ iri nri “a machibidoro iwu” na nri. Ọ bụrụ na nri a chọrọ iwepu oke ibu, mgbe ahụ, ọ bara uru iji Ezi ntụziaka maka efere dị nro, ka ị ghara ịbawanye agụụ.
Na-anọgidesighị ike na menu a bụ nhọrọ. Nke mbụ, ị ga-eburu n'uche ihe ụtọ nke ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga.
Onebọchị mbụ:
- maka nri ụtụtụ mbụ, esi nri syrniki na-enweghị shuga sitere na obere ụlọ nwere obere abụba, yana tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na lemon;
- maka nri ehihie, ị nwere ike oụọ oatmeal n’ime mmiri nwere aprịkọpị na nkụ, tii;
- na nri ehihie maka nri borscht nke izizi na-enweghị beets, buckwheat nwere sie kwụrụ chịm na salad akwukwo nri site na kabeeji na cucumbers;
- nri ahụ kwesịrị ịdị ọkụ, yabụ, iko jelii na oatmeal na achịcha rye ga-ezu;
- nri abalị mbụ - stew inine, perch bred na foil na kọfị na-adịghị ike nwere ude nwere obere abụba;
- nri abalị nke abụọ ga-adịkarịa ala awa ole na ole tupu ụra ala, nhọrọ dị mma bụ iko nke ngwaahịa mmiri ara ehi ọ bụla, dị ka yogọt.
Echefukwala ịgụta ọnụ ọgụgụ achịcha achịcha na-eri kwa nri, iji dozie insulin nke dị mkpụmkpụ ma ọ bụ nke na - adịchaghị mma.
Maka nri ụtụtụ n'ụbochi nke abụọ, ịnwere ike iji mmanụ a withụ mee achịcha na mmanụ a andụ na tii otu iko achịcha e ji esịcha durum mee. Atụla egwu iji ngwaahịa a beeụ, ihe kacha mkpa abụghị gafere ogo akwadoro kwa ụbọchị - otu tablespoon. Ọtụtụ mgbe, ngwaahịa ebumpụta ụwa nwere ndeksi ruru ihe dị ka nkeji iri ise. Na ọnụnọ nke ụdị shuga 1, a na-ahapụ ụdị ndị a - buckwheat, acacia ma ọ bụ lime.
Nri ụtụtụ nke abụọ ga-abụ omelet nwere mmiri ara ehi na akwụkwọ nri. Ezi ntụziaka maka omelettes na-arịa ọrịa shuga nwere naanị otu akwa, a na-eji naanị protein.
Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na nkochi ime akwa nwere oke cholesterol dị njọ.
Maka nri ehihie, ị nwere ike esi nri borscht na beets, ya na ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato. Tinye anụ a boiledara esiri esi nri. Ijere bali na azu steaks na nke abụọ. Maka nri, were apụl were esi ofe anụ ụlọ microwave. Akpa nri abalị ga-abụ stewed na sie toki, otu iberi nke achịcha ọka wit. Nri Anyasị nke abụọ bụ iko nke bred n'ụlọ.
Thirdbọchị nke atọ:
- maka nri ụtụtụ mbụ, rie gram 200 nke mkpụrụ osisi ọ bụla ma ọ bụ tomato, na-enweghị ntụpọ, yana 100 grams nke chiiz ụlọ. Na mkpokọta, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iri mkpụrụ osisi na ọkara nke mbụ nke ụbọchị, yabụ glucose nyefere ha na-etinye ahụ ngwa ngwa.
- nri ụtụtụ nke abụọ - ọka bali na patty imeju, salad nri;
- nri ehihie - ofe agwa stewed na pollock tomato, onyinye sitere na durum wheat, tii;
- maka nri, o kwere ka imeju kọfị na-esighi ike na ude, rie iberi achịcha rye na chiiz tofu;
- nri abalị mbụ - akwụkwọ nri a na-eghe eghe, eghe eghe, ogbe achịcha, tii;
- nri abalị nke abụọ - gram 50 nke mkpụrụ osisi painia na aprịkọ nke a mịrị amị, tii.
N’ụbọchị nke anọ, ịnwere ike ịhazi nbudata. Nke a bụ maka ndị buru oke ibu. N'ụbọchị dị otú ahụ, ọ dị mkpa iji nlezianya nyochaa ọkwa shuga dị n'ọbara. Ebe ọ bụ na nri ziri ezi maka ndị ọrịa mamịrị anaghị enwe agụụ, ụbọchị nke anọ ga-abụ nri oriri protin.
Nri ụtụtụ - chiiz 150 na-enweghị abụba na kọfị na-adịghị ike. Maka nri ehihie, a na-enye omelette na mmiri ara ehi steamed na skwid sie. Nri ehihie ga-abụ ofe akwukwo nri na broccoli na ara anụ ọkụkọ.
Nri - tii na tofu. Nri anyasị mbụ bụ salad nke kabeji na-acha ọcha na kukumba ọhụrụ, nke nwere mmanụ olive, sie hake. Jiri iko kefir mechie nri ahụ.
Ọ bụrụ na onye nwere ụdị ọrịa shuga mbụ enweghị nsogbu na oke ibu, ị nwere ike iji menu ndị a:
- nri ụtụtụ Nke 1 - applesauce, achịcha achịcha sitere na ntụ ọka buckwheat, ịchọ mma nke mkpụrụ osisi a mịrị amị;
- nri ụtụtụ Nke 2 - stew akwukwo nri, ire anụ sie;
- nri ehihie - ofe achicha, ofe leil, anụ a sie sie na iberibe achịcha;
- nri - tii na muffin n’enweghi shuga;
- nri abalị - buckwheat, imeju ọkụkọ stewed, tii;
- nọmba nri abalị 2 - iko nke ayran.
N’ụbọchị nke ise, i nwere ike jiri nri mkpụrụ osisi 200 na mkpụrụ osisi bekee dị gram dị gram dị gram dị mpekere 100. Maka nri ụtụtụ nke abụọ, maka ndị nwere ọrịa shuga, ị nwere ike esi nri pilaf naanị dịka usoro nri pụrụ iche si dị, n'ihi na GI nke osikapa na-acha ọcha dị elu, nke mere ya ji daba na ụdị nri a machibidoro iwu. Otu n'ime nri ndị kachasị ewu ewu bụ osikapa agba aja aja. N'ihe banyere uto, ọ dịghị iche na osikapa na-acha ọcha, ọ na-akọ nri naanị ntakịrị oge, ihe dịka 45 - 50 nkeji.
Nri ehihie ga-abụ ofe azụ, anụ a steụ na ya na tomato na anụ ehi na kọfị dị nro nwere mmiri ara skim. Nri anyasi mbu - meatballs na ihendori tomato site na osikapa agba aja na osikapa minced, iberi nke nri rye. Nri abalị nke abụọ - otu apụl na 100 grams nke chiiz ụlọ.
Daybọchị isii:
- nri ụtụtụ Nke 1 - 150 grams nke currant na ahịhịa, 100 grams nke chiiz ụlọ;
- nri ụtụtụ Nke 2 - ọka bali na yabasị na olu ya, akwa e ghere eghe;
- nri ehihie - ofe agwa, oke bekee, ofe ọka bali, salad si na Beijing, karọt na kukumba ọhụrụ;
- nri nri - salad akwukwo nri, tofu cheese;
- nri abalị Nke 1 - stew akwukwo nri, stew amịrị amị, kọfị na-adịghị ike na ude;
- nọmba nri abalị 2 - iko mmiri ara ehi nke fermented.
Maka nri ụtụtụ n'ụbọchi nke asaa, ịnwere ike ịgwọ onye ọrịa site na achịcha, dịka ọmụmaatụ, kwadebe achicha mmanụ a honeyụ na-enweghị shuga, jiri mmanụ a honeyụ mee ya ụtọ. Gbalịbelata obere ntụ ọka ọka site na iji rye, buckwheat, oatmeal, chickpea ma ọ bụ flaxseed dochie ya. Okwesiri iburu n’uche na ụdị ụdị nri a nwere ike iri ihe karịrị gram 150 n’otu ụbọchị.
Nri ụtụtụ nke abụọ ga-abụ nke eggplant na akwụkwọ nri (tomato, ose), sie nsen na iberi nke achịcha rye. Maka nri ehihie, esi nri borocht botocht na tomato, osikapa viscous na azụ nke nwere obere abụba na oven. Maka nri abalị, obụpde skwid ma esi nri osikapa.
Nri Anyasị nke abụọ bụ iko bred na imirikiti mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Tọrọ ụtọ ike Ezi ntụziaka
Site n'ọrịa shuga 1dị nke iri 1, nri ga-etinye ọtụtụ usoro nri. Nke a dị mkpa ka nri wee ghara 'ị upụju afọ' onye ọrịa ma ghara inwe agụụ iri nri a machibidoro iwu.
Na isi nri, ọ dị mkpa ịtụle na ejighị nnu karịrị akarị. Ọ na-ebugharị ọrụ nke akụrụ, nke ejirila ọrịa "ụtọ" buru ibu.
Otu n'ime Ezi ntụziaka bụ eju eggplant. A ga-akwadebe ngwongwo maka onwe ha site na fillet ọkụkọ, n'ihi na anụ a na minced nwere ike ịnwe abụba.
A ga-achọrọ ihe ndị na-esonụ
- akwukwo abuo;
- ọkụkọ minced - 400 grams;
- iberibe galik ole na ole;
- tomato abụọ;
- basil;
- chiiz nke nwere obere abụba - 150 grams;
- tablespoon nke mmanụ olive;
- nnu, ala ose oji.
Itucha egg, bee ya ogologo ma wepu isi, ka inwere “ugbo mmiri”. Mpekere nnu na ose, gbakwunye galik n’etiti pịa. Tinye anụ ahụ minced na ụgbọ mmiri eggplant.
Wepu bee na tomato site na ifesa ha na mmiri esi na ịkpụ ya n’elu obe. Nyefee tomato na ebe a na-egwe anụ ma ọ bụ gbue na blender, gbakwunye obere basil nke ọma na galiki nke galiki. Jiri mmanu na-esi na ya pụta ghee minit a mịrị amị. Wụsa ụgbọ mmiri nke eggplant na chiiz, grated na grater mara mma, tinye ha na akwa mmiri, mmanụ. Esi nri preheated ka 180 Na oven nke 45 - 50 nkeji.
Na mgbakwunye na nri dị ụtọ, ị nwere ike iji okpokoro citrus kọwaa tebụl mamịrị. Kwadebe ihe ndozi nke mkpụrụ osisi tangerine maka ọrịa shuga dị mfe. A na-adọbi nku nke otu tangerine n'ime obere iberibe ma wụsa ya na 200 mililite nke mmiri esi. Ọnwụ a decoction n'ihi na ọ dịkarịa ala minit ise. Citdị citrus dị otú ahụ nwere ọ bụghị naanị ụtọ, kamakwa ọ na-enwe mmetụta bara uru n'ahụ ahụ onye ọrịa - ọ na-eme ka ọrụ nchebe nke anụ ahụ dịkwuo elu ma na-eme ka ahụ kwụsị ịrụ ọrụ.
Na vidiyo dị n'isiokwu a, a na-egosi ọtụtụ usoro nri nke enwere ike itinye ya na menu maka ụdị shuga 1.
