N'ime ụdị ọrịa shuga 2, a chọrọ mmadụ ịgbaso iwu nchịkwa siri ike ma họrọ nri dabere na ntụ ọka glycemic ha (GI). Uru a bara uru nsonaazụ nri nri mgbe ejiri ya na shuga ọbara. Mpelata uru ahụ, ihe oriri ma ọ bụ mmiri ọferụferụ ga-echekwa maka njigide nke ọrịa "ụtọ".
Ọ dị ezigbo mkpa ọ bụghị naanị ịhọrọ nri kwesịrị ekwesị, kamakwa iji rie ezi nri. Achịcha mmiri ara ehi bụ ihe ndị na-adịghị emerụ emerụ nke nri ụbọchị. Nri sitere na nke a ga - abụ nri abalị zuru oke ma ọ bụ nri nri zuru oke. N'ihi ọdịnaya calorie dị ala na GI dị ala.
Ryazhenka nke nwere ụdị ọrịa shuga 2 bụ ngwaahịa naanị ọ ga-ekwe omume, kamakwa ọ ga-etinye ya na menu nri ndị ọrịa mamịrị. A ga-akọwa uru nke ryazhenka maka ọrịa shuga, ọnụego ya na-anabata kwa ụbọchị, yana ngwakọta kachasị mma nke ryazhenka na ngwaahịa ndị ọzọ.
Ndekọta glycemic nke ryazhenka
Ọnụnọ shuga dị n'ọbara, mmadụ kwesịrị ịhọrọ nri ma drinksụọ ihe ọ withụ anụ ya na ihe ruru 50 IGBO EGO. Nri dị otú ahụ ga-etolite nri bụ isi. Nri oriri nke nwere ihe ngosi ruru iri asaa na asaa ka etinyere n’ime nri ahụ n’oge ụfọdụ, ka ọpụghị, ọ dịghị ihe karịrị ọtụtụ ugboro n’izu.
Ọ dịkwa mkpa iburu n'uche ọdịnaya calorie nke ngwaahịa. Ụfọdụ nri, maka na o nweghi carbohydrates, nwere ihe ngosi nke ogha. Agbanyeghị, nri dị otú ahụ na-aba ụba kalori ma nwee cholesterol dị njọ. Ya, n'aka nke ya, na-akpalite nguzobe nke palesterol paịlị, na n'ihi nke a - imechi arịa ọbara. Ọrịa a kachasị nwee ndị ọrịa mamịrị.
Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwaahịa niile nke mmiri ara ehi a na-anabata, ka a na-anabata n'ihe oriri onye ọrịa, ma mmiri ara ehi a edara esiri esila. Na mgbakwunye, maka usoro nhazi ya, enwere ọtụtụ vitamin na mineral bara uru.
Site na ngwaahịa mmiri ara ehi gbara ụka, ọnụnọ nke ọrịa shuga nke abụọ, a na-ahapụ ihe ndị a:
- mmiri ara ehi a bakara n’ọkụ;
- kefir;
- yogọt;
- yogọt adighi akpukwo;
- akwa chiiz;
- biolact;
- mẹ ẹphe;
- mmiri ara ehi acidophilus.
Normkpụrụ kwa ụbọchị nke ndị endocrinologists na-akwado maka mmiri ara ehi ma ọ bụ ihe ọ milkụ milkụ mmiri ara ekwesịghị gafere 200 mililiters.
Ndepụta glycemic nke ryazhenka bụ nkeji iri atọ, kalori kwa 100 gram nke ngwaahịa ga-abụ 57 kcal.
Uru nke mmiri ara ehi a mentara n’ọkụ
Ryazhenka banyere nri ndị mmadụ na narị afọ nke iri na asaa. Ka oge na-aga, ihe ewu ewu ya belatara ntakịrị, n'ihi ọtụtụ nhọrọ nke ngwaahịa mmiri ara ehi. Ma ọ bụ mmadụ ole na ole maara na mmiri ara ehi a na-eme achịcha na-eme site na mmiri ara ehi a na-eme achịcha site na ịta nkụ na oven nke nwere okpomoku ruru 95.
N'ihi mmụba nke mmiri mmiri gabigara ókè, ngwaahịa mmiri ara ehi a nwere nnukwu vitamin na mineral bara uru. Nke a dị ezigbo mkpa maka ndị nwere ọrịa "ụtọ", maka na ha enweghị ike ịnabata nri niile abanyela n'ahụ ahụ.
Ryazhenka bụ ọgwụ antioxidant sitere n'okike na-alụ ọgụ maka ọnụnọ nke ihe na-egbu egbu na ahụ. N'ime ndị nkịtị, a na-akpọkarị ya "onye inyeaka".
Ryazhenka nwere:
- kalshial
- phosphorus;
- magnesium
- ígwè
- beta carotene;
- lactic acid;
- B vitamin;
- Vitamin C
- Vitamin E
- vitamin PP.
N'ihi akụrụngwa ndị bara uru, mmiri ara ehi a na-eme achịcha. Site n'iji ya eme ihe mgbe niile, ọ na-eme ka ahụ sie ike iguzogide ọrịa na nje nke etiologies dị iche iche, ya bụ, na-ewusi sistemụ mmadụ ọgụ.
Ndị sayensị achọpụtala na mmiri ara ehi a ferara n’ọkụ bụ ihe mgbochi dị mma maka mmepe nke atherosclerosis, osteoporosis, yana ọbara mgbali elu. N'ihi ahụ erughị ala na eriri afọ na usoro nri nri, ndị dọkịta na-atụ aro ị aụ otu iko ngwaahịa mmiri ara ehi a. A na-enweta mmetụta ọgwụgwọ ahụ n'ihi ọnụnọ nke lactic acid.
Uru ndị ọzọ mmiri ara ehi a mentara
- ị evenụ ọbụna ntakịrị akụkụ nke ihe ọ drinkụ drinkụ (100 milliliters), mmadụ na-ewepụ agụụ maka ọtụtụ awa;
- ọ bụrụ na ị rie “oke ume” na afọ, mgbe ahụ ị nwere ike ị drinkụ ọkara iko mmiri ara ehi a bakara achịcha na obere oge enyemaka ga-abịa;
- na-ewusi ntutu, mbọ na ọkpụkpụ aka, ma na - emekwa ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ ka mma.
Ryazhenka na-eme ka akpịrị ịkpọ nkụ kwụsịchaa n'ụzọ zuru oke, nke bara uru karịsịa n'oge ụbọchị na-ekpo ọkụ. N’ezie, ị fluidụ mmiri gabigara ókè nwere ike ịkpalite ọdịdị nke ọzịza.
Etu esi eji mmiri ara ehi a na-eme achịcha
Enwere ike iji mmiri ara ehi esi nri dị ka nri zuru ezu, dịka ọmụmaatụ, dị ka nri nri ma ọ bụ nri abalị ikpeazụ, ma ọ bụ jikwa ya ọtụtụ mkpụrụ osisi na tomato. A ga-akpọrịrị efere a smoothie.
Ọ dị mkpa maka ndị na-arịa ọrịa shuga iche na obere mkpụrụ ị gbacha, belata GI ha. Nke ahụ bụ, mkpụrụ osisi puree ga-adị elu karịa nke mkpụrụ osisi ahụ dum. Ọ bụ ezie na ihe ngosi a dịgasị iche.
Ọnọdụ ya na ihe ọ juụ juụ dị nnọọ iche. A machibidoro iwu megide ndị nwere ọrịa shuga ọ bụla. E kwuwerị, ọ bụ naanị ihe ọ millụ millụ 150 mililite nke mmanya nwere ike ịkpalite oke mmụba n'ọbara shuga site na 4-5 mmol / l.
Enwere ike ikpokọta mmiri ara ehi a mentara n'ọkụ na mkpụrụ osisi dị otú ahụ, na-egweri ha site na sieve ma ọ bụ nke na-acha ọbara ọbara:
- apụl;
- ube;
- Aprịkọt
- piich;
- nectarine;
- plọm;
- ụdị mkpụrụ osisi citrus dị iche iche - wayo, lemon, oroma, asụsụ Mandarin, mkpụrụ osisi vaịn.
N'ime tomato, ị nwere ike ịhọrọ ndị a:
- goozberị;
- Etu ahihia
- ahịhịa ọhịa;
- Mkpụrụ osisi beri
- Udara
- udara ọma;
- uzuoku;
- acha uhie uhie currant;
- nwa currant.
Na-atọ ụtọ, pawuda, dochie shuga, a ofụ mmanụ a honeyụ ma ọ bụ ukwu nke melissa na-agbakwunye na smoothie. Ọ bụrụ na a na-enye mmiri ara ehi a na-eme achịcha maka nri abalị ikpeazụ, mgbe ahụ o kwesịrị ime ọbụlagodi awa abụọ tupu ị lakpuo ụra. Ihe ndị a bụ ihe ngosi kwa ụbọchị na ntinye nke ryazhenka na nri.
Ihe nlere nlele nke ubochi:
- Maka nri ụtụtụ mbụ, ọ kachasị mma inye mkpụrụ osisi ka glucose na-abanye n'ọbara banye ngwa ngwa n'ihi ọrụ ahụ. 150 grams nke strawberries na 100 grams nke cheese ụlọ ga-abụ nri zuru oke.
- Nri ụtụtụ nke abụọ mejupụtara oatmeal sie mmiri, yana mgbakwunye nke teaspoon mmanụ aindụ linden na imirikiti nke walnuts.
- ọ dị mkpa ijere ọtụtụ nri maka nri ehihie, otu n'ime ha bụ mmiri mmiri. Dịka ọmụmaatụ, ofe akwukwo nri nke nwere iberi nke anụ ọkụkọ sie, cutlet azu, buckwheat, salad akwukwo nri na iberi (gram 20) nke rye achicha, tii.
- ihe eji eme nri bu nri di n'etiti nke kwesiri ibu obere kalori. Iji maa atụ, iko kọfị na ude nwere ihe ruru 15%, iberi achịcha rye na chiiz tofu.
- Maka nri abalị mbụ, ị nwere ike ịbelata onye ọrịa site na ịkwadebe kabeeji schnitzel maka ndị ọrịa mamịrị dịka usoro nri pụrụ iche si dị, wee nyekwa anụ ọkụkọ na mgbakwunye nke osikapa agba aja aja, tii.
- Nri nri ikpeazụ mejupụtara 200 milliliters nke ryazhenka.
Nchịkwa shuga site na nri nri
Nhọrọ ndị ọrịa shuga na-ahọrọ nke ọma maka ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga na-enweghị insulin na-enwe ike ijikwa ọkwa glucose ọbara ma gbochie mmụba nke ndị na-egosi na ihe ize ndụ nke nsogbu site na ọrịa "ụtọ".
Na mgbakwunye na eziokwu ịchọrọ ịme nri nri na ihe ọ drinksụ drinksụ nwere obere ndepụta na ọdịnaya kalori, echefula banyere iwu iri onwe ha.
Ọ dịkwa mkpa iji dozie nguzo mmiri, na-a atụ mmiri ọbụlagodi lita abụọ kwa ụbọchị.
Iwu nke usoro oriri na-edozi ahụ maka ọnụnọ nke ọrịa "ụtọ":
- rie obere akụkụ;
- ọnụ ọgụgụ nri dịgasị iche site na ise ruo ugboro isii kwa ụbọchị;
- ịkwesịrị ịhazi nri gị ka ọka, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, anụ ma ọ bụ azụ, ngwaahịa mmiri ara ehi dị na tebụl;
- rie nri n’oge;
- amachibidoro ya ị toụ mmanya na-egbu egbu, ebe ọ na-emebi ụfọdụ usoro metabolic na imeju, nke gụnyere mmepe nke hypoglycemia;
- shuga, ime achịcha, ihe ndị na-atọ ụtọ, nri mkpọ, nri anụ na azụ, soseji, mmanu abuba na otutu nri nke GI di elu ewezuga na nri ahu;
- nri kwesịrị ịdị obere-carb, ma nwee ntakịrị ntakịrị abụba;
- ihe ruru ọkara nke nri kwa ụbọchị bụ akwụkwọ nri dị ọhụrụ, stewed ma ọ bụ sie.
Nri a choputara nke oma bu isi ihe ga enyere anyi n’agha n’agha megide oke shuga. Mana nke a abụghị naanị ụzọ isi emetụta mbelata glucose na ọbara. Ọzọkwa endocrinologists gburugburu ụwa na-atụ aro ọgwụ mmega ahụ kwa ụbọchị maka ụdị shuga 2.
Vidio dị n'isiokwu a na-ekwu maka uru nke ryazhenka.